對(duì)俄出口春甘藍(lán)栽培技術(shù)

王　玲　周進(jìn)華　于翠霞　王　娟

1品種選擇

對(duì)俄出口春甘藍(lán)多選用早熟品種，如日本珍奇、爽月、荷蘭比美、HS2043、HS2014等。每(畝)用種30克，按種植面積購買種子。

2播種育苗

2.1營養(yǎng)土配制：黑龍江省東寧縣春甘藍(lán)播種育苗時(shí)間一般在2月上、中旬。育苗前，首先配制好苗床土，配制比例：田土50％、腐殖土30％、草炭土20％。配制好后每立方米床土再加入1～1.5千克復(fù)合肥充分拌勻后待用。

2.2播種方法：將育苗床整平，澆透底水，待水滲下后撒一薄層過篩土，然后播干種。播種量每平方米4克左右，播種后均勻覆土8～10毫米。為防止立枯病發(fā)生，可用50％多菌靈可濕性粉劑對(duì)土壤殺菌，每平方米7～10克拌于土中。

2.3苗期管理：出苗前白天溫度控制在20～25℃，夜間溫度13～15℃。幼苗出土后開始適當(dāng)放風(fēng)，降溫降濕蹲苗，白天12～15℃，夜間5～8℃，然后再逐漸提高溫度，白天15～20℃，夜間8～10℃。當(dāng)幼苗長到2葉1心時(shí)，按母床與分苗床1:4分苗，或直接移到7厘米×7厘米的營養(yǎng)缽中，移苗后要澆透水，適當(dāng)提高溫度。緩苗后，要及時(shí)通風(fēng)，降溫管理，防止徒長，白天20℃，夜間10℃左右。定植前5～7天對(duì)苗要進(jìn)行低溫鍛煉，使之適應(yīng)外界條件。

3定植及田間管理

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合國家規(guī)定的GB／T18407.1-2001的要求，并進(jìn)行出口基地備案，并與非十字花科實(shí)行2年以上輪作。定植時(shí)5～10厘米地溫要求在5～8℃，東寧縣春甘藍(lán)一般在4月10日左右定植。定植株行距60厘米×30厘米，(畝)栽3500～4000株，應(yīng)覆蓋地膜促進(jìn)早熟。定植后及時(shí)澆水，10～15天后，適時(shí)進(jìn)行蹲苗，蹲苗結(jié)束后，結(jié)合澆水每667平方米追施尿素10～15千克，有條件的可以施用稀糞水。結(jié)球期要保持土壤濕潤，結(jié)合澆水追施尿素8千克，硫酸鉀5～6千克，同時(shí)葉面噴施1～2次0.2％的磷酸二氫鉀溶液。結(jié)球后期控制澆水次數(shù)和水量，收獲前15天內(nèi)不再追肥。

4病蟲害防治

病蟲害防治原則：貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，通過選用抗病品種，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理，改善和優(yōu)化菜田生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造一個(gè)利于甘藍(lán)生長發(fā)育的環(huán)境條件。

4.1霜霉?。喊l(fā)現(xiàn)中心病株后用40％三乙磷酸鋁可濕性粉劑150～200倍液，或72.2％霜霉威水劑600～800倍液，或75％百菌清可濕性粉劑500倍液，或72％霜脲錳鋅600～800倍液，或69％安克錳鋅500～600倍液噴霧，交替輪換使用，7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

4.2黑腐?。喊l(fā)病初期用14％絡(luò)氨銅水劑600倍液，或77％氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

4.3菜青蟲：卵孵化盛期選用蘇云金桿菌(B1)可濕性粉劑1000倍液，或5％定蟲隆乳油1500～2500倍液噴霧。在低齡幼蟲發(fā)生高峰期，選用2.5％氯氟氰菊酯乳油2500～5000倍液，或10％聯(lián)苯菊酯乳油1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液噴霧。

4.4小菜蛾：于2齡幼蟲盛期用5％定蟲隆乳油1500～2000倍液，或1.8％齊墩螨素3000～4000倍液，蘇云金桿菌(Bt)可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上藥劑要輪換交替使用。

5收獲

一般與6月上旬收獲，在葉球大小定型，緊實(shí)度達(dá)到8成時(shí)即可采收。根據(jù)甘藍(lán)的生長情況和市場(chǎng)的需求，陸續(xù)采收上市。要求葉球重在0.5千克以上，葉球橫徑在14厘米以上，同時(shí)應(yīng)去除黃葉或有病蟲斑的葉片，按照球的大小進(jìn)行分級(jí)包裝。