如何提高郁閉果園的產(chǎn)量

田玲菊　席百珍　吉江輝　王萬(wàn)周

我區(qū)從1992年以來(lái)大力發(fā)展水果業(yè)。栽植品種主要以紅富士、秦冠、喬納金為主。當(dāng)時(shí)只盲目追求前期產(chǎn)量，全部采用2×3、2×4、3×4等栽植密度，而沒(méi)顧及到喬化樹(shù)最適宜的栽植密度。由于沒(méi)有得到合理間伐，從1999年開(kāi)始我區(qū)果園出現(xiàn)郁閉，通風(fēng)透光不好，結(jié)實(shí)率低，產(chǎn)量和質(zhì)量下降，更對(duì)果園作業(yè)帶來(lái)了很大的困難，還加大了投資費(fèi)用，果園效益很差，嚴(yán)重的影響了我區(qū)水果業(yè)的發(fā)展。為此，我區(qū)于2002年提出了“大整形”及合理間伐，通過(guò)近幾年來(lái)的實(shí)施，收到了很好的效果，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

一、間伐的理論依據(jù)

光合作用：蘋(píng)果為喜光樹(shù)種，要求日照時(shí)數(shù)在2200～2800小時(shí)，大多數(shù)蘋(píng)果品種的光飽和點(diǎn)在3.0～5.0×104LX，光補(bǔ)償點(diǎn)在600～1000LX，最大凈光合速率變動(dòng)在10～35mgCO²／dm2h。在樹(shù)冠中低于相對(duì)光照20％或每天少于2小時(shí)光照區(qū)域內(nèi)的葉片容易早落，相對(duì)光照少于30％區(qū)域內(nèi)的短枝難以成花，光照不足不僅使坐果率降低著色不足，而且品質(zhì)下降。光照過(guò)強(qiáng)容易造成果實(shí)和枝干日灼；葉是光合作用制造有機(jī)養(yǎng)分的主要器官，果樹(shù)干物質(zhì)的90％以上來(lái)源于果樹(shù)的光合作用，通過(guò)光合作用形成碳水化合物，是果樹(shù)生長(zhǎng)花芽分化和果實(shí)發(fā)育的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。葉片光合效能的高低決定著碳水化合物的積累情況，也決定著產(chǎn)量的高低。新生的幼葉葉面積小，光合效能低，在自身的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要消耗樹(shù)體的儲(chǔ)藏養(yǎng)分，隨著葉片的增大光合效能逐漸增強(qiáng)，葉片面積最大時(shí)光合效能最強(qiáng)。在生產(chǎn)中，果農(nóng)都很重視光照，總是用疏枝來(lái)解決光照問(wèn)題，但很少有人考慮光合作用的實(shí)質(zhì)，即；光CO₂+H2O→碳水化合物。CO₂和H2O在光照條件下，由葉片制造出碳水葉綠素化合物，在此CO₂、水、光、葉片缺一不可，疏枝是為了解決光照，但去掉壯枝，就把未來(lái)的葉片去掉了，減少了制造養(yǎng)分的根源，CO₂供應(yīng)量越充足，葉片光合效率越高，制造有機(jī)養(yǎng)分就越多。而在郁閉果園中，空氣流動(dòng)不暢，果園中CO₂供應(yīng)量相對(duì)通風(fēng)果園少了許多。因此果園中有機(jī)物質(zhì)的形成就很少，葉片越多，果園通風(fēng)不好，CO₂量就少，同時(shí)郁閉果園中，下層的葉片多為無(wú)效葉片，下層光照也不良，所以果園總的有機(jī)物產(chǎn)量就低，造成果園產(chǎn)量低、品質(zhì)差、但很多人不合得間伐，為了解決光照只好去枝，而去的枝又多為壯枝，從而造成制造養(yǎng)分的葉片大量減少，修剪量大，又刺激產(chǎn)生旺條，旺條又消耗大量的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，如此反復(fù)，致使樹(shù)體越來(lái)越弱，結(jié)果越來(lái)越少，在通風(fēng)良好的果園中，CO₂和光照的供應(yīng)充足，水的多少有時(shí)就成了產(chǎn)量的限制因素，在通風(fēng)良好的果園整體修剪量很少，只對(duì)部分弱枝疏除，這樣留的壯枝越多，葉片越多，產(chǎn)量越高。

二、間伐的好處

間伐是解決喬化密植果園郁閉問(wèn)題最簡(jiǎn)單，最有效的方法，可為果樹(shù)生長(zhǎng)提供一個(gè)自由生長(zhǎng)的空間，改善了果樹(shù)光照條件，減少修剪量，利于壯枝的形成，同時(shí)也減少了CO₂的消耗量，其有以下優(yōu)點(diǎn)：

(一)喬化密植樹(shù)通過(guò)間伐，降低了生產(chǎn)成本。果園間伐后，畝株數(shù)量減少，畝施肥量減少，單株需肥量增加，畝用農(nóng)藥，用工量下降。同時(shí)果園通風(fēng)透光能力提高，果園濕度下降，果樹(shù)抗病蟲(chóng)害能力增強(qiáng)，降低了病蟲(chóng)害防治成本，果樹(shù)冬剪時(shí)去枝量明顯減少，所施肥料基本上輸送到果實(shí)和健壯的樹(shù)體上，減少了肥料的浪費(fèi)。

(二)喬化密植樹(shù)通過(guò)間伐后，果實(shí)品質(zhì)明顯提高。

1、通過(guò)間伐后，果園通風(fēng)透光條件好，符合了果樹(shù)對(duì)光照，通風(fēng)條件要求強(qiáng)的習(xí)性，果實(shí)在充足的光照條件下，色澤好，含糖量高；在通風(fēng)好，CO₂供應(yīng)充足的條件下，果皮表皮厚，有光澤，花芽分化數(shù)量增加，葉片制造的光合產(chǎn)物充足，花芽質(zhì)量提高，有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。

2、間伐后，保留的植株在修剪時(shí)去枝量少，特別是樹(shù)冠外圍，上部的優(yōu)良?jí)阎?，不再被過(guò)多的疏除而保留下來(lái)，這為次年結(jié)果，結(jié)好果保留了部位。而沒(méi)有間伐的果園，為了解決光照問(wèn)題，常把每個(gè)單株上的外圍上部?jī)?yōu)良?jí)阎κ璩粝铝藰?shù)體內(nèi)膛的老弱枝組，導(dǎo)致結(jié)果少，結(jié)果小。同時(shí)因修剪量大，回縮部位冒條，擾亂樹(shù)體結(jié)構(gòu)，另外延遲了結(jié)果年限。

3、間伐后留下的單株，因增加了營(yíng)養(yǎng)，單株發(fā)育良好，光照充足，通風(fēng)條件好，自然成花能力強(qiáng)，可減少環(huán)剝，環(huán)割等夏剪措施，保證健壯樹(shù)體，可以通過(guò)施肥、輕剪、弱枝回縮等措施來(lái)恢復(fù)樹(shù)體壯枝數(shù)量，在合理負(fù)載的情況下，提高樹(shù)體產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。

三、間伐的方法

1、制定間伐計(jì)劃目前果園的栽植密度有3×2，3.5×2.5，4×2，4×3，等，可隔一行挖一行或隔一棵挖一棵的形式逐行或逐棵進(jìn)行，將果園的密度調(diào)整為4×6，7×5，8×4，6×7，等，具體采用那種密度，取決于肥水條件，立地條件以及原有栽植密度。這是成齡果園管理工作中難度最大，也是最重要的一項(xiàng)任務(wù)，如果密度降不下來(lái)，那么高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)也就是空談。

2、間伐的步驟先在密植園內(nèi)按照計(jì)劃密度確定永久株和臨時(shí)株，作出標(biāo)記。盡量間伐那些弱樹(shù)、病樹(shù)、殘缺樹(shù)。留下枝勢(shì)完好的健壯樹(shù)。春季對(duì)永久樹(shù)嚴(yán)格定果，減少產(chǎn)量，使其快速擴(kuò)冠，而對(duì)臨時(shí)樹(shù)于5月上旬進(jìn)行環(huán)剝，促其結(jié)果，冬剪時(shí)根據(jù)永久株生長(zhǎng)情況對(duì)臨時(shí)株進(jìn)行疏枝或回縮，影響到那里去到那里，此項(xiàng)工作可在2～3年內(nèi)完成，直到永久株基本占領(lǐng)空間，而臨時(shí)株已沒(méi)有生長(zhǎng)勢(shì)力和空間時(shí)再挖掉臨時(shí)株。

作者單位：洛寧縣上戈鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心洛寧縣馬店鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心洛寧縣園藝局洛寧縣陳吳鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心