22歲的微曉,去年7月從浙江工業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)畢業(yè)之后,就來到北京北平國際青年旅舍當(dāng)前臺服務(wù)員。
在此之前,微曉對于青年旅舍幾乎一無所知:在大學(xué)里,老師從未介紹過這間連鎖酒店。而最近四個月的工作經(jīng)歷,顛覆了她對酒店的傳統(tǒng)認(rèn)知。她說這里甚至有點(diǎn)像電視劇《武林外傳》里的同??蜅?。
同那些在五星級酒店從保潔員干起,以及已經(jīng)轉(zhuǎn)行的同學(xué)相比,微曉覺得自己已屬幸運(yùn)。她不用把過多時間花費(fèi)在熟悉繁文縟節(jié)的酒店禮儀上,也不必?fù)?dān)心因微小的工作疏忽而招致上級批評。微曉說,經(jīng)常有客人問他和同事們是不是原本一家人。
在故宮東面的北池子大街,東華門往北不遠(yuǎn)處的一條胡同里,你得花費(fèi)一番精力才能找到北平國際青年旅舍。由于改建自一座普通的民居四合院,它規(guī)模很小,也不夠顯眼。
這里的大門不是普通酒店透明的自動玻璃門,而是關(guān)著的家居防盜門。大堂布置風(fēng)格類似南鑼鼓巷里的酒吧:做舊的木制桌椅,種在大搪瓷缸里的花草,還有從天窗彌漫進(jìn)來的冬日陽光,慵懶而自在。
只有屋檐下的國際青年旅舍標(biāo)志——帶有杉樹和小木屋的藍(lán)三角,向路人透露它的旅舍身份。成立于1932年的國際青年旅舍聯(lián)盟(英文縮寫為IYHF)是目前全球最大的旅舍系統(tǒng),共有60多個成員國及20多個附屬成員,加盟旅舍近5000家,床位達(dá)3500萬個。
目前,北京已經(jīng)有九家國際青年旅舍。如果你想開辦一家國際青年旅舍,需向位于廣州的國際青年旅舍中國總部提交申請,這里負(fù)責(zé)處理有關(guān)全國的青年旅舍事務(wù),諸如網(wǎng)絡(luò)拓展、品牌保護(hù)及培訓(xùn)等。旅舍在通過聯(lián)盟評估后,在簽約時,須要一次性繳納“加盟費(fèi)” 、“保證金”和每年繳納“特許權(quán)使用費(fèi)”。
包括微曉在內(nèi),北平國際青年旅舍一共有三名服務(wù)員,不到20間客房,其中大部分都是8人間:備有高架床、硬床墊和被褥、帶鎖的個人儲藏柜、小桌椅、公共浴室和洗手間。據(jù)悉,投資一家青年旅舍一般需50萬以上的成本,旅舍選址通常要求靠近旅游景點(diǎn),交通便利。
微曉向《經(jīng)濟(jì)》記者介紹,旅舍去年4月開張,投資人是北京的一名設(shè)計師,很少來店里。旅舍里的大部分事務(wù)都是她和同事在打理。微曉說,就目前狀況而言,她很滿意這份工作。唯一讓她擔(dān)心的是英文會話,畢竟旅客中外國背包客占有相當(dāng)比例。
據(jù)國際青年旅社中國官方網(wǎng)站介紹,當(dāng)前國內(nèi)青年旅舍主要接待學(xué)生及青少年團(tuán)隊、有些則以國內(nèi)散客及新興的背包一族和家庭作對象??偫▉碚f,是三成外國人,七成國內(nèi)客。不同于歐洲青年旅舍只接待會員,很多亞洲國家包括中國在內(nèi)也招待非會員,但只有會員才可以享受優(yōu)惠價。
驢友崛起
微曉考入浙江工業(yè)大學(xué)那一年,她成為了該校旅游管理專業(yè)招收的第二屆學(xué)生,而就那幾年,30余所高校先后開設(shè)了旅游管理專業(yè),大規(guī)模旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)由此開啟。
然而,四年之后,微曉和她的同學(xué)們發(fā)現(xiàn),找到一份合適的工作并不容易。當(dāng)時一心想留在杭州的微曉,接到了當(dāng)?shù)匾患揖频甑钠笗?50元的底薪讓她難以接受。無奈之下,微曉的很多同學(xué)紛紛選擇轉(zhuǎn)行。
旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)狀況,從一個側(cè)面也反映了當(dāng)前我國旅游業(yè)的發(fā)展水準(zhǔn)。在龐大的旅游大軍中,參加旅行社組織的團(tuán)體游仍是主流。
在國外,青年旅舍的旅客主要是背包客。但在中國,受限于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,“讀萬卷書,行萬里路”的目標(biāo),對于絕大數(shù)年輕人來說仍然是遙遠(yuǎn)的夢想。
由于長期沒有形成類似國外龐大的年青背包客群體,遲至1998年,中國的第一家國際青年旅舍才出現(xiàn)在廣州。第二年,廣東省青年旅舍協(xié)會成為國際青年旅舍聯(lián)盟的附屬會員。但在這之后六七年時間內(nèi),青年旅舍舉步不前。
2004年前后,中國式的背包客——驢友開始在互聯(lián)網(wǎng)上嶄露頭角。這場發(fā)軔于互聯(lián)網(wǎng)的自助游潮流,參與者多為“70后”和“80后”。驢友一般喜結(jié)伴出行,有的準(zhǔn)備有帳篷、睡袋,露宿在山間曠野。
現(xiàn)供職于成都地產(chǎn)媒體的陳佩佩對《經(jīng)濟(jì)》記者表示,“我已經(jīng)厭倦了跟旅行社導(dǎo)游,走馬觀花地參觀景點(diǎn),沒完沒了地奔波。”陳說,跟團(tuán)旅游不夠自由。自助游雖然自己比較操心,但也樂在其中。
陳佩佩說,旅途本身就是很重要的體驗(yàn)。這種體驗(yàn)是貫穿于旅行全程的,一開始的時候,只知道一個大致的目的地,需要自己去尋找資料,計劃線路,置辦裝備,估算行程時間,盤算著手里不多的銀子,算計明日又將花費(fèi)幾許等等。
與傳統(tǒng)跟團(tuán)觀光游相比,驢友的自助游帶有更濃厚的人文旅游色彩。青年旅舍提倡的“安全、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)?!崩砟钜舶岛狭梭H友的價值取向。
背包客起源于歐洲,這些旅行者往往是在有限的預(yù)算下進(jìn)行旅行活動,所以他們對于旅行的規(guī)劃、景點(diǎn)的獨(dú)到之處也常有自成一派的見解。
在上世紀(jì)60年代嬉皮士風(fēng)潮的帶動下,困惑的年輕人帶著問題獨(dú)自上路,希望憑借那種“在路上”的體驗(yàn)審視自我,找到精神的歸宿。自此,背包客的旅行開始肩負(fù)某種精神追求,不僅僅是沿途看看風(fēng)景,而是身與心的體驗(yàn)。
媒體工作者周應(yīng)表示,青年旅舍建立了輕松愉快的旅行文化,旅客大都只是單純的喜歡旅行的人。周介紹說,她在杭州的青年旅館就看見服務(wù)員跟一個拖著拉桿箱打扮精致的女士說客滿,但十分鐘后又住進(jìn)來幾個背包客。
對于自助旅行者來說,青年旅館無疑是最好的住處。青年旅舍大都建在風(fēng)景名勝區(qū)附近,自然、人文環(huán)境優(yōu)越。其次,床位便宜且衛(wèi)生有一定保障,基本設(shè)施一應(yīng)俱全并且是半自助或免費(fèi)的方式,還有若干旅行專用設(shè)施,比如閃逛時騎的自行車,這很適合年輕旅行者。
得益于不斷壯大的驢友群體,蟄伏已久的青年旅舍這才尋找到了擴(kuò)張的動力。
就在最近兩年,青年旅舍迎來了急速擴(kuò)張期,來自全國各地的加盟申請日漸增多。截至2006年底,我國已經(jīng)擁有110家青年旅舍,大都分布于旅游勝地。譬如,在旅游資源豐富的云南省,就擁有15家青年旅舍。出門自助游住青年旅館一時蔚為風(fēng)潮。
模仿者與競爭者
快速擴(kuò)張之際,青年旅舍的處境可謂內(nèi)憂外患。
一位名叫三大樹的網(wǎng)友在中國戶外資料網(wǎng)上發(fā)帖,抱怨他在云南一家國際青年旅舍的遭遇:“麗江古城國際青旅惡劣的態(tài)度就不說了,給你的床單永遠(yuǎn)是帶有污漬的,狹窄的多人間是從來不進(jìn)行打掃的,大柜子上的鎖沒有一把能用的;背大包的我一進(jìn)門就被卡住了。”
盡管如此,網(wǎng)絡(luò)上驢友對于青年旅舍持正面意見的仍占主流。但是三大樹的抱怨仍有一定警示意義。在快速擴(kuò)張的同時,如何保證各地的加盟店完好地傳承國際青年旅舍的服務(wù)宗旨,對于中國總部來說將是一個考驗(yàn)。
在根基尚淺之際,國際青年旅舍面臨著強(qiáng)大的模仿者的競爭。在距離北平國際青年旅舍不足百余米的地方,還有一家規(guī)模接近中等經(jīng)濟(jì)型酒店的萬里路中國青年旅舍,但此旅舍并非彼旅舍。
成立于2005年的萬里路中國青年旅舍(英文Utels),帶有官方色彩和背景,其組織結(jié)構(gòu)借鑒自國際青年旅舍聯(lián)盟,已經(jīng)在國家商標(biāo)局注冊登記。
早在成立之初,萬里路的口號就是做中國青年旅舍第一品牌。在當(dāng)前青年旅舍的認(rèn)知度尚未普及的情況下,萬里路的宣傳訴求試圖將青年旅舍和萬里路畫上等號。而作為非政府組織的國際青年旅舍聯(lián)盟在市場宣傳不占優(yōu)勢,更多依賴網(wǎng)絡(luò)傳播和口碑傳播。
事實(shí)上,相隔不到500米的兩家青年旅舍,由于旅舍規(guī)模和風(fēng)格的巨大差異,其正面競爭并不存在。但是放在整個系統(tǒng)層次上看,未來的競爭勢難避免。
微曉介紹說,目前北平國際青年旅舍的入住率達(dá)到80%以上,大部分房間都是提前十多天通過網(wǎng)絡(luò)和電話事先預(yù)定的。價格并沒有想象中的那樣便宜,8人間的一張床鋪一晚上收費(fèi)80元,雙人標(biāo)準(zhǔn)間是300元。
目前,北平國際青年旅舍的標(biāo)準(zhǔn)間價格甚至高于附近的中安之家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店。面對如家快捷、錦江之星等國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,國際青年旅店也面臨著競爭者的攻勢。
盡管國際青年旅舍和經(jīng)濟(jì)型酒店定位不同,但是自助旅行者是他們共同的目標(biāo)客戶。而我國當(dāng)前的自助旅行者中,仍以擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的中青年居多。
不分國籍、膚色、信仰、甚至不同性別者同住一屋——這一源自歐洲經(jīng)驗(yàn)的理念,如果照搬到中國,顯然存在一定困難。首先,男女同屋就存在廣泛異議。
微曉介紹,目前居住8人間和4人間的旅客以大學(xué)生居多,他們對于價格更為敏感,因此,選擇房間類型會較多地考慮到價格因素。
媒體工作者周應(yīng)表示,她的一個驢友朋友說很久不住青年旅館了,因?yàn)樵谌魏蔚胤蕉伎梢哉业郊缺阋擞指蓛舻募彝ヂ灭^或是小招待所。她曾在幾個中型城市花不到50塊錢住過小旅館的標(biāo)間,非常干凈。
背包客逐漸演變?yōu)橛绣X人的時尚。周應(yīng)說,真正意義上的背包客在一定程度上已經(jīng)消失了。
媒體人張姍姍曾描述過她看到的國內(nèi)背包客:一個曾經(jīng)進(jìn)藏兩次的老背包客和朋友一起去杭州附近爬山,他隨便背了一個包就去了,結(jié)果遭到了同伴的嗤笑,說他的包“連負(fù)重系統(tǒng)都沒有”,而同伴們裝備精良,登山包、登山鞋、專用水壺一應(yīng)俱全。
眼下,在歐洲以大眾聞名的國際青年旅舍,在中國正遭遇小眾化陷阱。在眾多模仿者和競爭者的追擊之下,獨(dú)到的選址、結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣木幼★L(fēng)格、背包客的文化氛圍——如何保留和發(fā)揚(yáng)這些優(yōu)勢,將決定國際青年旅舍能否繼續(xù)“在路上”。