上海建成最大茶市等

以茶文化、茶葉市場(chǎng)名聞海內(nèi)外的上海市閘北區(qū)，近日又有一家新的帝芙特國(guó)際茶文化廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)。至此，建成上海最大茶葉交易市場(chǎng)，年銷(xiāo)售額從現(xiàn)在的7億元增加到20億元。

據(jù)介紹，上海雖然沒(méi)有茶園，閘北區(qū)也不生產(chǎn)茶葉，但與茶產(chǎn)業(yè)一直有著深厚的淵源關(guān)系。歷史上上海是中國(guó)茶葉出口量最大的口岸和集散地，閘北是上海茶葉的重要加工地，早在20世紀(jì)40年代末，就有54家茶葉加工廠(chǎng)。

近年來(lái)，隨著“健康、自然、綠色”的生活理念深入人心，上海市民的茶葉需求量極大提升，人均年茶葉消費(fèi)量在400克以上。從大統(tǒng)路茶葉市場(chǎng)到現(xiàn)在的大寧國(guó)際茶城、滿(mǎn)堂春茶葉市場(chǎng)及將要開(kāi)業(yè)的帝芙特國(guó)際茶文化廣場(chǎng)和大寧國(guó)際茶城二期，撐起了上海茶葉市場(chǎng)的半壁江山。

上個(gè)世紀(jì)90年代初期，在閘北區(qū)建成了與城隍廟湖心亭茶室共享盛名的宋園茶藝館，文人雅士紛至沓來(lái)。從1994年起，閘北區(qū)就創(chuàng)辦了由國(guó)家文化部批準(zhǔn)的全國(guó)唯一以國(guó)際冠名的上海國(guó)際茶文化節(jié)，至今創(chuàng)辦了14屆，為茶商走向全國(guó)和世界搭建了很好的平臺(tái)。

據(jù)悉，2008年第十五屆上海國(guó)際茶文化節(jié)暨首屆上海國(guó)際茶業(yè)交易會(huì)將于2008年5月10日至12日在上海國(guó)際博覽中心舉行。(沈文敏)

又是旺季

石汝娟

在福建，流行一種說(shuō)法：寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶。近兩年來(lái)，鐵觀(guān)音市場(chǎng)逐年擴(kuò)張，一線(xiàn)品牌如中閩魏氏、日春、感德龍馨、茗山等2007年的銷(xiāo)量均比2006年有不同程度的增長(zhǎng)。臨近春節(jié)，作為閩南人生活“必需品”之一的茶也迎來(lái)了它的銷(xiāo)售黃金時(shí)節(jié)。

春節(jié)前銷(xiāo)量翻兩三番

以往，茶，就像生活中的柴米油鹽一樣，并沒(méi)有特別明顯的淡旺季。然而隨著茶禮的流行，近幾年來(lái)，春茶剛上市的5月、秋茶上市的10月、中秋、春節(jié)漸漸形成了鐵觀(guān)音的銷(xiāo)售旺季。而這其中又以春節(jié)為最，對(duì)于大多數(shù)商家來(lái)說(shuō)，春節(jié)期間的銷(xiāo)量能達(dá)到平時(shí)，甚至是中秋節(jié)銷(xiāo)量的三倍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在茶葉的“春節(jié)行情”中，中高價(jià)位的茶葉銷(xiāo)量的增速比低價(jià)位茶更猛。大眾品牌中，售價(jià)在1000元/公斤以上的茶葉銷(xiāo)量更好；在一線(xiàn)品牌中，售價(jià)在3000元/公斤以上的茶葉銷(xiāo)量更好。許多閩南人選擇5000元/公斤及以上價(jià)位的茶饋贈(zèng)親朋好友?！按汗?jié)前，不論是辦年貨還是買(mǎi)禮品，茶總是要買(mǎi)的。正因?yàn)槭遣瓒Y旺季，因此中高檔茶業(yè)銷(xiāo)售行情尤其好?！?/p>

一線(xiàn)品牌低價(jià)茶更上乘

曾有人說(shuō)，買(mǎi)中高端鐵觀(guān)音去一線(xiàn)品牌，買(mǎi)中低端的則去大眾品牌。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家說(shuō)，大部分一線(xiàn)品牌，中高端鐵觀(guān)音是他們主推產(chǎn)品，利潤(rùn)高，中低端鐵觀(guān)音則是低利潤(rùn)產(chǎn)品，一線(xiàn)品牌茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)的盤(pán)大，從原材料的采購(gòu)到制作均是高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，同時(shí)，原材料的需求也大，在選擇上價(jià)格比小品牌茶店優(yōu)惠，單件成本也相對(duì)優(yōu)惠，因此，他們每公斤600元、1000元的鐵觀(guān)音在原材料的采購(gòu)到制作不僅是執(zhí)行中高檔鐵觀(guān)音的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，而且在價(jià)格上也有小品牌店的成本優(yōu)勢(shì)，因此，一線(xiàn)中低端品牌無(wú)論是價(jià)格上還是質(zhì)量水準(zhǔn)不會(huì)遜于大眾品牌，甚至優(yōu)于他們，有時(shí)，一些一線(xiàn)品牌茶企，中低價(jià)位的鐵觀(guān)音不求賺錢(qián)，只是消化一部分略遜的鐵觀(guān)音，“對(duì)于選擇‘年貨’鐵觀(guān)音消費(fèi)者，在一線(xiàn)品牌挑選每公斤1000元以下的鐵觀(guān)音可能更上乘?！?石汝娟)