導(dǎo)演一出完美的美容院舞臺(tái)劇

美容院管理說(shuō)起來(lái)難，其實(shí)也很簡(jiǎn)單。假如把美容院比作一家劇院，那么美容院的管理者就是舞臺(tái)劇的制作人兼導(dǎo)演，美容師和其他工作人員則承擔(dān)了演員的職責(zé)和其他演出事宜，觀眾無(wú)疑便是前來(lái)消費(fèi)、購(gòu)買(mǎi)美容服務(wù)的顧客了。

現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，服務(wù)型行業(yè)的發(fā)展趨向于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。所謂的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，正是要把你的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所當(dāng)作一個(gè)美妙的劇院。你所設(shè)計(jì)的一系列服務(wù)項(xiàng)目，都是為了給觀眾也就是顧客帶來(lái)全新美妙的實(shí)時(shí)體驗(yàn)，同時(shí)獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益，那些只知道把產(chǎn)品賣(mài)給顧客的美容院管理者顯然已經(jīng)落伍了。面對(duì)越來(lái)越挑剔的顧客，在物質(zhì)并不匱乏的今天，買(mǎi)到一件商品并不是他們的終極追求，他們還需要商品以外無(wú)形的東西，包括良好的感覺(jué)、一定的文化品位、新奇感、現(xiàn)場(chǎng)感等。一言以蔽之，就是體驗(yàn)。

那么，作為美容院的管理者，作為整場(chǎng)演出的靈魂人物——制作人兼導(dǎo)演，如何才能執(zhí)導(dǎo)一出完美的舞臺(tái)劇呢?

找到你的觀眾，策劃他們喜愛(ài)的演出

舞臺(tái)劇場(chǎng)景：在演出經(jīng)紀(jì)人中有一句行話，那就是：不要讓你的場(chǎng)館變成養(yǎng)蚊館。意思是說(shuō)由于沒(méi)有找到合適的市場(chǎng)定位，不明白什么樣的觀眾會(huì)走進(jìn)劇場(chǎng)，結(jié)果導(dǎo)致每一次的策劃轟轟烈烈，但卻觀者寥寥。久而久之，劇院空空蕩蕩，只有蚊子飛來(lái)飛去，就變成了“養(yǎng)蚊館”。

場(chǎng)景轉(zhuǎn)換

美容院經(jīng)營(yíng)同樣講究市場(chǎng)定位，因此作為管理者的你要花費(fèi)大量時(shí)間來(lái)做詳盡的市場(chǎng)調(diào)查，以更深入地了解你的觀眾。為什么顧客愿意走進(jìn)美容院?為什么他們進(jìn)來(lái)了，匆匆掃了一眼卻不愿意消費(fèi)?為什么他們毫不猶豫地消費(fèi)了?為什么他們不僅消費(fèi)，還非常愿意成為VIP會(huì)員?為什么他們消費(fèi)沒(méi)有結(jié)束就抽身離去?搞清楚每一個(gè)“為什么”，你才能把顧客的脾性摸得非常透。不要只做那些泛泛的形式主義市場(chǎng)調(diào)查比如顧客多大年紀(jì)?皮膚是干性還是油性等，這些問(wèn)題只是最基本的顧客資料。

設(shè)計(jì)你的劇目：迎合還是引導(dǎo)?

舞臺(tái)劇場(chǎng)景：在舞臺(tái)劇的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，當(dāng)然需要在很大程度上迎合觀眾的口味，因?yàn)橛^眾喜歡才有市場(chǎng)，可是這也并不代表著舞臺(tái)劇的所有內(nèi)容都必須迎合顧客口味設(shè)計(jì)，在很大程度上還需要有自己的主旨，有時(shí)候更需要引領(lǐng)觀眾的欣賞能力。

場(chǎng)景轉(zhuǎn)換

作為美容院的管理者，在設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容和項(xiàng)目的時(shí)候，其實(shí)也像舞臺(tái)劇的內(nèi)容設(shè)計(jì)一樣，需要考慮顧客的喜好和口味，但也絕不是顧客喜歡什么就給他們什么。作為管理者要清楚，顧客的專(zhuān)業(yè)知識(shí)是滯后于你的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的，如果被他們牽著鼻子走，總有一天會(huì)被他們的不專(zhuān)業(yè)而拖垮。所以迎合只是30％，讓他們?cè)谧哌M(jìn)美容院時(shí)看到一些熟悉的項(xiàng)目，他們會(huì)覺(jué)得很安心，但是還有70％就應(yīng)該憑借你的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)來(lái)設(shè)計(jì)，吸收前沿的知識(shí)，告訴顧客不知道的美容理念，引導(dǎo)他們走上理性消費(fèi)道路。不要唯恐他們知道的越多，就會(huì)對(duì)你越挑剔，要知道出色的劇場(chǎng)管理者都很注重培養(yǎng)成熟觀眾，那些觀眾會(huì)越來(lái)越專(zhuān)業(yè)地評(píng)價(jià)演出，但他們絕不會(huì)因?yàn)樘籼薅x開(kāi)。為什么?因?yàn)樗麄冎宰兊贸墒炖硇允前輨?chǎng)的熏陶所賜，同樣道理，美容院的顧客在你這里得到了越多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，他們就越會(huì)依賴(lài)你的指導(dǎo)。而這將是一個(gè)良性循環(huán)。

前臺(tái)和后臺(tái)：什么該讓觀眾看到?

舞臺(tái)劇場(chǎng)景：一場(chǎng)演出，有前臺(tái)和后臺(tái)之分，觀眾紛紛入席，他們的眼光牢牢鎖定舞臺(tái)前方，不會(huì)看到演出前的裝臺(tái)和-演出后的卸臺(tái)，他們也無(wú)從了解演員是如何在后臺(tái)更衣室匆匆忙忙化妝、更換演出服的。他們更無(wú)從知曉有可能男主角因?yàn)槁飞隙萝?chē)，開(kāi)演前5分鐘還未到場(chǎng)，女主角突然鬧肚子，導(dǎo)演在后臺(tái)著急得幾乎抓狂。這一切的紛亂和意外觀眾都不會(huì)知曉，開(kāi)場(chǎng)鈴響，大幕徐徐拉開(kāi)，他們所看到的只是莊嚴(yán)、整齊、完美的一場(chǎng)演出。

場(chǎng)景轉(zhuǎn)換

在美容服務(wù)行業(yè)，常常缺乏把后臺(tái)和前臺(tái)截然分開(kāi)的意識(shí)，很多美容院管理松懈，前臺(tái)后臺(tái)不分，美容院工作人員慌亂無(wú)措的景象被顧客盡收眼底。還有的美容師在空閑時(shí)間隨意聊天或是修剪指甲，這些行為在一個(gè)管理有序的劇團(tuán)，都是不專(zhuān)業(yè)的表現(xiàn)，決不能讓觀眾看到。此外，美容院工作人員商討處理一切工作事宜、包括處理投訴等突發(fā)事件的過(guò)程，最好不要在顧容面前進(jìn)行。盡管你并沒(méi)有玩忽職守，但是這些屬于后臺(tái)操作的流程不必在顧客眼前展開(kāi)，顧客需要看到的是科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、井然有序的服務(wù)，就好像觀眾需要看到的是沒(méi)有瑕疵、一氣呵成的完美表演一樣。

還有一些東西是顧客希望看到的，但是美容院管理者往往無(wú)心或無(wú)意讓顧客看到。比如顧客想知道美容師給他們使用的產(chǎn)品是否偷梁換柱?美容服務(wù)是否縮水?美容師的手法、技藝如何?這是他們最關(guān)心的問(wèn)題，就像觀眾渴望了解劇情、渴望看到演員在他們面前活生生地表演一樣。他們不是來(lái)看一場(chǎng)弄虛作假的“秀”，他們選擇劇院，就是因?yàn)閯≡禾峁┑氖遣豢蓮?fù)制的真實(shí)的演出，這樣的演出獨(dú)一無(wú)二，而且是為每一位觀眾度身定做。這一部分內(nèi)容，屬于演出的前臺(tái)。作為管理者，一定要明確意識(shí)：盡可能地展示，絕不能藏著、掖著。

什么該讓顧客看到，什么不該讓顧客看到，是美容院管理者最為重要的職責(zé)之一。管理者要協(xié)調(diào)好這一切，其目的就是要給顧客最完美的體驗(yàn)。

魚(yú)缸理論：觀眾、演員和劇場(chǎng)VS顧客、美容師和美容院

對(duì)于演出經(jīng)紀(jì)人而言，他們深深懂得～個(gè)道理，那就是導(dǎo)演、制作人是養(yǎng)魚(yú)人，他們費(fèi)盡心思找到一個(gè)大魚(yú)缸，就像建立了一個(gè)劇場(chǎng)；然后在里面盛水，就像找來(lái)許多的觀眾，演員就是水里的魚(yú)。，魚(yú)和水彼此依賴(lài)，但是魚(yú)缸是必需的容器，假如魚(yú)缸里沒(méi)有水也沒(méi)有魚(yú)，那它就是無(wú)用的垃圾。同樣的道理，美容院管理者辛辛苦苦建起了美容院，就好比準(zhǔn)備了一個(gè)不錯(cuò)的魚(yú)缸。但是大家都知道魚(yú)缸肚大口小，如果盛水太多，那么和空氣接觸的水平面相應(yīng)也會(huì)縮小，魚(yú)感到呼吸困難就會(huì)紛紛跳出去死掉。例如很多美容院拼命辦卡、發(fā)卡、做促銷(xiāo)，顧客確實(shí)蜂擁而至了，但是由于美容院的魚(yú)缸里加了太多水，所以美容師不堪負(fù)荷也會(huì)跳出去。假若魚(yú)缸不大，魚(yú)兒太多了呢?就好比一所小小的美容院招了太多員工，那么也會(huì)出大問(wèn)題。所以，多大的魚(yú)缸放多少水、幾條魚(yú)，是有一定規(guī)則的，魚(yú)的數(shù)量要符合魚(yú)缸的尺寸，水也要加到剛剛好。這樣，魚(yú)、水、缸都保持在一個(gè)和諧平穩(wěn)的狀態(tài)。當(dāng)然，還要經(jīng)常換水，注意魚(yú)之間的關(guān)系是否融洽，這些都是美容院管理者需要密切注意的問(wèn)題。