鄉(xiāng)村旅游是近年來順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)新趨勢而發(fā)展起來的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè),它以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景、享農(nóng)家樂為主要內(nèi)容,是一種集休閑、領(lǐng)略鄉(xiāng)風(fēng)民情及體驗(yàn)農(nóng)耕文明于一體的一種消費(fèi)方式。從這一產(chǎn)業(yè)的興起及發(fā)展到今天的情況來看,鄉(xiāng)村旅游是一種小村莊聯(lián)合大世界、小經(jīng)營開拓大市場、小產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)大發(fā)展的一種有益的未來農(nóng)業(yè)發(fā)展模式;從長遠(yuǎn)來看,它必將為農(nóng)民和新農(nóng)村建設(shè)注入巨大活力,為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、經(jīng)營多樣發(fā)展和農(nóng)民自身素質(zhì)的提高起著巨大的推動(dòng)作用,進(jìn)而使農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的單一的經(jīng)營模式中轉(zhuǎn)化出來,進(jìn)而為縮小城鄉(xiāng)差別,改善農(nóng)村面貌,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),從許多地區(qū)推廣這一經(jīng)營模式近期收益看取得了十分明顯的成效,它成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重頭戲。
但應(yīng)看到,這個(gè)好項(xiàng)目要進(jìn)一步得到發(fā)展,還需要依據(jù)各地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)驗(yàn)及本地實(shí)際,切實(shí)解決存在的問題。
首先要打一場水源水質(zhì)衛(wèi)生保護(hù)仗。廣大的中西部農(nóng)村大都是我國大江大河的發(fā)源地,其水質(zhì)本身趨近于天然。但由于種種原因,這些地區(qū)環(huán)境破壞嚴(yán)重,森林植被被破壞,一些已退出歷史舞臺(tái)的落后工業(yè)落戶于深山老林中,使得這些地區(qū)天然的優(yōu)質(zhì)環(huán)境遭到不同程度的破壞,其水源地水質(zhì)受到一定程度的污染。當(dāng)?shù)鼐用癍h(huán)衛(wèi)意識(shí)較差,一些不衛(wèi)生行為時(shí)有發(fā)生,或隨意破壞自然、人文環(huán)境,或隨意在溪流中沖洗臟物、丟棄生活垃圾、排放人畜糞便以及動(dòng)物死尸,或隨意在溪流里電魚、藥魚、拋棄農(nóng)藥殘存物及一些化學(xué)性物品等,導(dǎo)致水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)下降。要打水源水質(zhì)保護(hù)仗,必須要改變山區(qū)地方政府急于政績工程思想,樹立經(jīng)濟(jì)效益代替不了環(huán)保效益,環(huán)保效益必然帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益的長遠(yuǎn)觀念,改變盲目引進(jìn)不適宜工業(yè)企業(yè)做法;把廣大山區(qū)農(nóng)民的教育搞上去,尤其是培養(yǎng)其環(huán)保衛(wèi)生意識(shí),使之自覺對(duì)人文景觀、奇花異木實(shí)施保護(hù),讓建立“山青水秀”鄉(xiāng)村觀念變?yōu)榇迕竦挠幸庾R(shí)行動(dòng),村民與地方各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)共同把“流”即水流、水域、水質(zhì)問題處理好,形成一種良好的環(huán)保、生活和用水習(xí)慣,認(rèn)真保護(hù)優(yōu)美的山川環(huán)境及其孕育出來的優(yōu)質(zhì)水質(zhì)。
其次,來一場廁所衛(wèi)生革命。正在起步的鄉(xiāng)村旅游,特別是具有豐富的旅游資源和多彩的民族文化特色,集山川自然和人文景觀于一體的中西部鄉(xiāng)村旅游,“排”的問題一直未能圓滿解決。從當(dāng)前的實(shí)際來看,這些地區(qū)解決“排”的廁所大都是自建,其廁所基本上是土坑式,離人居十分近,有的甚至直接建在居所內(nèi)。由于未能建好化糞池、排污通道以及傳統(tǒng)的收集農(nóng)家肥之需,往往是人畜糞便混一。作為儲(chǔ)集農(nóng)家肥,這一無奈之舉可理解,但有時(shí)外溢,其臭氣即產(chǎn)生的氨氣等難以讓人忍受。更有甚者隨地大小便,讓游客望而止步。來一場廁所革命,這就要求在新農(nóng)村建設(shè)中應(yīng)將改廁納入其基礎(chǔ)設(shè)施中。有條件的地方可連片開發(fā)建有特色的農(nóng)家住宅區(qū),整齊街道并配建好下水道設(shè)施,配備好化糞池和農(nóng)家肥蓄積的地下水道及取用井口,大力開發(fā)沼氣項(xiàng)目,把農(nóng)家肥轉(zhuǎn)化為能源直接改善農(nóng)民的生活條件;條件差的地方也要引導(dǎo)農(nóng)戶建衛(wèi)生廁所,盡量把糞便及臭氣外溢降到最低量,解決好人畜的“排”問題。
第三是來一場飲用水衛(wèi)生革命。在一些鄉(xiāng)村,飲用水存在很大的問題,直接人挑畜馱飲用天然生水( 有許多地方直接從山泉中接管線到農(nóng)戶家) ,未經(jīng)任何消毒凈化。有的則是人畜共飲自然井( 河) 水,這種不科學(xué)和不衛(wèi)生的飲用水是一些地方疾病的主要導(dǎo)因,對(duì)廣大農(nóng)村居民的身體健康造成很大傷害?;诖耍鞯亻_展農(nóng)家樂活動(dòng)及社會(huì)主義的新農(nóng)村建設(shè)工程要把飲用水衛(wèi)生革命當(dāng)成大事抓。要建人、畜分離的飲用水工程,要把飲用水的消毒凈化處理當(dāng)成村鎮(zhèn)建設(shè)的大事,給村民一個(gè)健康的飲用水環(huán)境,給游客在鄉(xiāng)村旅游中提供安全的飲用水條件和環(huán)境,使之安心鄉(xiāng)村旅游,放心鄉(xiāng)村旅游。
第四是要來一場居住環(huán)境衛(wèi)生革命。即在實(shí)際生產(chǎn)生活中要把相當(dāng)部分鄉(xiāng)村人畜混居狀況改變,把人居的和圈畜的建筑作適當(dāng)剝離。作出統(tǒng)一的規(guī)劃和部署,多形式多渠道改變過去那種一樓為畜圈,二樓居人或人畜( 特別是農(nóng)養(yǎng)雞、鴨、犬、豬、兔等) 混居一室的狀況,使人居環(huán)境得到全面改善。解決“居”的問題,不僅僅是改善了村民居住環(huán)境和身體狀況,主要的是讓游人看到了農(nóng)村翻天覆地的變化,看到新一代農(nóng)民的人居質(zhì)量。
第五是來一場道路整潔革命。不容置疑,這幾年在鄉(xiāng)村公路建設(shè)上各級(jí)各部門做了大量的工作,各種進(jìn)村入戶便道、橋梁、溝渠等都得到相應(yīng)的改善,取得了相應(yīng)實(shí)效。但也應(yīng)看到,由于廣大鄉(xiāng)村,特別是經(jīng)濟(jì)文化比較落后地區(qū)的鄉(xiāng)村道路及生活生產(chǎn)用道建設(shè)尚存不盡人意之處。整體路況較差,晴天塵土飛場,迷霧沉沉讓人睜不開眼張不了嘴;雨天泥污不堪,舉步維艱。因此在鄉(xiāng)村道路建設(shè)上相關(guān)部門還要加大投入,在繼續(xù)把通村公路建設(shè)列為國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)的基礎(chǔ)上各級(jí)各部門還要?jiǎng)訂T當(dāng)?shù)厣鐣?huì)力量投工投勞修筑各類道路。所修筑的道路不一定非柏油、水泥路不可,可以針對(duì)鄉(xiāng)村民風(fēng)民約及民情修有特色之路,如利用當(dāng)?shù)睾又轩Z卵石修成花階路、河沙路,利用廢煤渣、礦渣修筑煤礦路等,“路”的環(huán)衛(wèi)革命就是走一條有特色而又潔凈之路,使“路”的建設(shè)成為鄉(xiāng)村旅游的一道風(fēng)景線。
第六是打一場整“臟”之戰(zhàn)。充分考慮鄉(xiāng)村自身人口密度和有可能來此消費(fèi)的流動(dòng)人口數(shù),以此為依據(jù)配建相應(yīng)的生產(chǎn)生活垃圾設(shè)施及保潔人員,制定切實(shí)可行的整治規(guī)劃或鄉(xiāng)規(guī)民約,通過嚴(yán)格的整“臟”使村容整潔,鄉(xiāng)風(fēng)文明,進(jìn)而讓游客能來、想來、留得住客。
第七是來一場“身”和“吃”的革命。一方面,要在大的自然村寨建相應(yīng)的衛(wèi)生浴室,讓一些家里生活條件差或水較缺乏的鄉(xiāng)村居民及游人可以洗上澡。另一方面要指導(dǎo)條件好的農(nóng)戶所建農(nóng)家樂建相應(yīng)的衛(wèi)生間。這“潔”的革命對(duì)鄉(xiāng)村居民而言能改善生活條件、提高生活質(zhì)量和身體素質(zhì),對(duì)于旅客來說則能消疲解乏。另一方面即在“吃”的衛(wèi)生革命上。大力發(fā)展高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)和衛(wèi)生安全的餐飲業(yè),讓旅客安心食用安全、新鮮、天然的無公害食品,品嘗原汁原味的特色農(nóng)家食品。玩得開心,吃得放心,睡得舒心是旅客對(duì)鄉(xiāng)村旅游的基本要求,鄉(xiāng)村旅游來場衛(wèi)生革命的目的也在于此。因?yàn)猷l(xiāng)村旅游不受四時(shí)更替制約,故此鄉(xiāng)村旅游的這場衛(wèi)生革命應(yīng)常抓不懈。
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