高職院校物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)方案設(shè)計的探討

　　摘要：提到高職物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)工作，我們往往想到校內(nèi)實訓(xùn)實驗室建設(shè)、校外實訓(xùn)基地建設(shè)，或者是在具體的實習(xí)實訓(xùn)項目上進(jìn)行研究探討，尤其是由于物流管理專業(yè)涉及物流運輸管理、倉儲與配送、企業(yè)物流、國際物流四個專業(yè)方向，談及對物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)方案的制定與設(shè)計，許多同仁感覺無法用一個統(tǒng)一的方案來指導(dǎo)四個專業(yè)方向的實習(xí)實訓(xùn)工作，為了解決這個問題，本文擬探討一個比較完善的建立物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)方案，為物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)提供一個創(chuàng)新型的實訓(xùn)模式，
　　關(guān)鍵詞：方案設(shè)計 職業(yè)技術(shù)人才 生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí) 課堂實訓(xùn)教學(xué) 實習(xí)實訓(xùn)平臺
　　中圖分類號：G423.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
　　
　　一、高職物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)方案設(shè)計的指導(dǎo)思想和依據(jù)
　　
　　高職院校在物流專業(yè)建設(shè)方面的現(xiàn)有條件是物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)方案設(shè)計的基礎(chǔ)，它包括：
　　現(xiàn)有實訓(xùn)教學(xué)開設(shè)情況。如，按教學(xué)計劃進(jìn)行的生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)、各種課程實訓(xùn)、實驗室實訓(xùn)、崗位技能實訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、校外實訓(xùn)基地的實習(xí)等。
　　物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)的設(shè)備條件。設(shè)備條件的內(nèi)容包括：校內(nèi)實訓(xùn)基地的建筑面積，學(xué)校已有的實訓(xùn)教學(xué)實驗室的數(shù)量，實訓(xùn)教學(xué)實驗室的設(shè)備配備數(shù)量、價值及其技術(shù)先進(jìn)性，實訓(xùn)教學(xué)實驗室教學(xué)軟件的配備等。
　　現(xiàn)有實踐教學(xué)的師資力量。包括：校內(nèi)現(xiàn)有實踐教學(xué)師資隊伍的職稱、技術(shù)能力結(jié)構(gòu)，校外實訓(xùn)基地的指導(dǎo)教師的數(shù)量及技術(shù)水平，專業(yè)指導(dǎo)委員會的構(gòu)成。
　　物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)校企合作的基礎(chǔ)。包括：校外實訓(xùn)基地的數(shù)量及其各類物流企業(yè)的情況，校企合作的方式、成果等。
　　
　　二、物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)主要類別及內(nèi)容的設(shè)計
　　
　　科學(xué)地設(shè)計物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)的內(nèi)容，既有利于遵循教育規(guī)律，加強物流管理專業(yè)的教學(xué)活動，又有利于對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能強化訓(xùn)練、實踐操作能力訓(xùn)練、綜合應(yīng)用專業(yè)知識與技能的訓(xùn)練，提高學(xué)生的應(yīng)用能力和專業(yè)水平。我們把物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)分為生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)、課堂實訓(xùn)教學(xué)、實驗室實訓(xùn)教學(xué)和校外實習(xí)基地實習(xí)四種類型。
　　
　　1.生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)
　　生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)是高職院校為了增強學(xué)生對社會活動的感性認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣，提高學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)知水平，有計劃、有目的地引導(dǎo)學(xué)生利用假期（寒、暑假，五一、國慶長假）自覺參與社會實踐活動的認(rèn)識性的實習(xí)活動。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)在設(shè)計實習(xí)實訓(xùn)的內(nèi)容時，設(shè)計生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)的內(nèi)容，有利于提高學(xué)生對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動的感性認(rèn)識，以增強學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的理解能力。物流管理專業(yè)也不例外。
　　物流管理專業(yè)在設(shè)計生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)的內(nèi)容時，應(yīng)該有針對性地設(shè)計與物流管理專業(yè)有關(guān)的社會實踐活動。設(shè)計的內(nèi)容應(yīng)包括：觀察了解和基本認(rèn)識社會經(jīng)濟(jì)活動的情況和過程；觀察了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程的各個環(huán)節(jié)；認(rèn)識企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所采用的生產(chǎn)經(jīng)營工具和手段；觀察企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的經(jīng)營管理行為；體驗企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的方法、規(guī)則、理念和企業(yè)文化；觀察了解物流企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程等。
　　
　　2.課堂實訓(xùn)教學(xué)
　　課堂教學(xué)是培養(yǎng)高等職業(yè)技術(shù)人才的重要形式，在設(shè)計物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)方案時，不能否定課堂教學(xué)活動，減少其在教學(xué)計劃中的比重，更不能忽視課堂教學(xué)中實訓(xùn)活動的設(shè)計。在課堂教學(xué)中設(shè)計實訓(xùn)活動時要注意：
　　科學(xué)規(guī)劃課堂實訓(xùn)教學(xué)活動的實施方案。課程的課堂實訓(xùn)教學(xué)方案是物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)體系的重要組成部分。教師在進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計時，要認(rèn)真研究每一門課程的專業(yè)崗位能力在教學(xué)體系中先后順序及其地位和作用，認(rèn)真設(shè)計每一門課程的技能點及其教學(xué)方案，制定完整科學(xué)的課程課堂實訓(xùn)教學(xué)實施方案。
　　在認(rèn)真分析教學(xué)大綱和教材的基礎(chǔ)上，科學(xué)界定課堂教學(xué)中實訓(xùn)的內(nèi)容，確定實訓(xùn)的課時、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法和教學(xué)手段。不要采取“一刀切”的方法，簡單規(guī)定實訓(xùn)活動在課堂教學(xué)中的比重與次數(shù)。
　　不能片面地認(rèn)為只有看得見、摸得著的實操性訓(xùn)練才是實訓(xùn)活動，以此否定理論課教學(xué)中的其他教學(xué)方法對學(xué)生能力訓(xùn)練的地位和作用。理論課教學(xué)的教學(xué)方法有多種，不同的教學(xué)方法針對不同的課程、從不同的角度對學(xué)生進(jìn)行能力培養(yǎng)，這本身就是實踐性能力的培養(yǎng)。
WTqwLUJuJCKTsOIHZPuDeQ==　　對教師在教學(xué)過程中設(shè)計課堂實訓(xùn)的能力和水平要進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)、引導(dǎo)和提高。在實訓(xùn)活動中，鼓勵教師采取靈活多樣的教學(xué)方法對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。如，啟發(fā)式教學(xué)、案例法、項目法、實操法等。
　　注意課堂實訓(xùn)教學(xué)與實驗室實訓(xùn)教學(xué)的有機結(jié)合。
　　
　　3.實驗室實訓(xùn)教學(xué)
　　實訓(xùn)教學(xué)實驗室是高職院校對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)性較強單項技能的實踐性教學(xué)訓(xùn)練和專業(yè)綜合能力教學(xué)訓(xùn)練的場所。實驗室實訓(xùn)教學(xué)是課堂教學(xué)的延伸，它把不能在課堂教學(xué)場所完成或在課堂完成效果不好的教學(xué)活動，安排在實驗室通過真實或仿真的專業(yè)場所對學(xué)生進(jìn)行技能訓(xùn)練。實驗室實訓(xùn)教學(xué)又是對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)綜合能力訓(xùn)練的教學(xué)活動，當(dāng)專業(yè)教學(xué)計劃完成到一定程度時，就需要把一些相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容連貫綜合起來，形成專業(yè)綜合能力訓(xùn)練的內(nèi)容，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)綜合能力訓(xùn)練。
　　實驗室實訓(xùn)教學(xué)包括課程單元教學(xué)訓(xùn)練、課程綜合訓(xùn)練、專業(yè)綜合訓(xùn)練三個方面。在現(xiàn)代信息技術(shù)高度發(fā)展的今天，各個高職院校都建立以多媒體教學(xué)手段為主的專業(yè)教學(xué)實驗室，通過功能強大的電子計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，把專業(yè)課程單元教學(xué)訓(xùn)練、課程綜合訓(xùn)練、專業(yè)綜合訓(xùn)練的軟件融入其中。再輔之于相應(yīng)的專業(yè)化的生產(chǎn)運營設(shè)備，構(gòu)建成專業(yè)實驗室。
　　高職物流管理專業(yè)實驗室實訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置應(yīng)該把握以下幾個方面：
　　實驗室實訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置要緊緊抓住物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，緊密配合專業(yè)教學(xué)計劃，按照教學(xué)計劃的進(jìn)度和課程教學(xué)進(jìn)度安排實訓(xùn)活動。
　　實驗室實訓(xùn)的目標(biāo)應(yīng)以對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)崗位操作技能訓(xùn)練和應(yīng)用能力訓(xùn)練為主。學(xué)生的專業(yè)崗位操作技能和應(yīng)用能力包括專業(yè)崗位基本技能、專業(yè)崗位核心能力、專業(yè)崗位知識應(yīng)用能力。要把實訓(xùn)的重點放在物流管理專業(yè)的崗位核心能力的培養(yǎng)上。
　　實驗室實訓(xùn)方法以學(xué)生操作為主，教師指導(dǎo)為輔，在訓(xùn)練學(xué)生掌握專業(yè)技能的同時，培養(yǎng)學(xué)生的獨立操作能力、分析思考能力、解決問題的能力。切記高職物流管理專業(yè)不是簡單地培養(yǎng)操作工人。
　　實驗室實訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計以仿真企業(yè)物流管理的生產(chǎn)經(jīng)營場景為準(zhǔn)，進(jìn)行模擬企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運作過程訓(xùn)練。
　　正確處理實驗室實訓(xùn)與專業(yè)實習(xí)的關(guān)系。實驗室實訓(xùn)是為專業(yè)實習(xí)作準(zhǔn)備的，是專業(yè)實習(xí)的基礎(chǔ)，它不能可替代也替代不了專業(yè)實習(xí)。因此，不必強求把實驗室實訓(xùn)建成與物流企業(yè)完全相同的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。實驗室建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)充分考慮學(xué)院自身的財力和國家有關(guān)方面的財力支持程度，不必貪大求洋，追求奢華。
　　
　　4.校外實習(xí)基地實習(xí)
　　高職院校加強校外實習(xí)基地的建設(shè)，為學(xué)生建立能夠運用其所學(xué)的知識和技能，直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動的平臺，使他們學(xué)習(xí)企業(yè)帶教老師優(yōu)良的品質(zhì)、敬業(yè)精神和高超技能，在實踐中檢驗其掌握專業(yè)知識與技能的情況，提高他們分析問題、解決問題的能力。
　　校外實習(xí)基地的實習(xí)有四種方式：生產(chǎn)經(jīng)營過程參觀實習(xí)，課程認(rèn)知實習(xí)，專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)。
　　生產(chǎn)經(jīng)營過程參觀實習(xí)。組織生產(chǎn)經(jīng)營過程參觀實習(xí)的教師在事前必須精心設(shè)計和安排。要與校外實習(xí)基地的有關(guān)指導(dǎo)教師共同制定參觀實習(xí)方案，要求學(xué)生明確參觀實習(xí)的目的、內(nèi)容、步驟、要求，并制定相應(yīng)管理辦法，在參觀實習(xí)結(jié)束后，要求師生各自做出認(rèn)真細(xì)致的總結(jié)，教師要及時探討課程教學(xué)改革問題，提高課程教學(xué)的水平。
　　
　　課程認(rèn)知實習(xí)。課程認(rèn)知實習(xí)是學(xué)生針對某一專門課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容，利用假期（寒、暑假，五一、國慶長假）自覺地到校外實習(xí)基地或自己聯(lián)系企業(yè)去實習(xí)。是高職院校為了增強學(xué)生對所學(xué)專業(yè)課的感性認(rèn)識，提高學(xué)生掌握和運用專業(yè)知識的能力和水平，有計劃、有目的地引導(dǎo)學(xué)生自覺參與相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程認(rèn)識性的實習(xí)活動。這種實習(xí)方式與生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)有著相似之處，它與生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)不同之處就在于它是學(xué)生針對專門課程而進(jìn)行的實習(xí)，而生產(chǎn)認(rèn)知實習(xí)是學(xué)生針對學(xué)習(xí)專業(yè)的需求而進(jìn)行的實習(xí)。
　　任課教師要依據(jù)課程教學(xué)大綱規(guī)定的課程認(rèn)知實習(xí)的目的、內(nèi)容和要求，制定課程認(rèn)知實習(xí)的方案和具體的管理辦法。學(xué)生要明確專業(yè)課程認(rèn)知實習(xí)的目的、內(nèi)容和要求，使學(xué)生在課程認(rèn)知實習(xí)時有的放矢。通過正確的引導(dǎo)和相應(yīng)的管理辦法促進(jìn)和提高學(xué)生進(jìn)行課程認(rèn)知實習(xí)的主動性和自覺性。
　　專業(yè)實習(xí)。專業(yè)實習(xí)是高職院校在專業(yè)教學(xué)活動進(jìn)行了一個階段后，有計劃地安排一定的教學(xué)時間，組織學(xué)生到校外實習(xí)基地進(jìn)行的專門實習(xí)。物流管理專業(yè)建立的校外實習(xí)基地，必須是專業(yè)的物流企業(yè)，或者是企業(yè)的物流管理部門。設(shè)計專業(yè)實習(xí)的目的、內(nèi)容和要求的主要依據(jù)是物流管理專業(yè)的教學(xué)計劃，它是高職院校在課堂實訓(xùn)教學(xué)、實驗室實訓(xùn)教學(xué)的基礎(chǔ)上，通過校外實習(xí)基地給學(xué)生提供進(jìn)行實戰(zhàn)性操作鍛煉的專業(yè)平臺，通過實戰(zhàn)鍛煉，既可以檢驗學(xué)校課堂教學(xué)的質(zhì)量，使學(xué)生在課堂、實驗室學(xué)到的技能、崗位核心能力得到實踐的檢驗，又可以使學(xué)生在實習(xí)中找到專業(yè)學(xué)習(xí)中的不足之處，以便在畢業(yè)前補上所欠缺的相關(guān)專業(yè)知識和能力，通過實習(xí)還可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，端正學(xué)風(fēng)。
　　畢業(yè)實習(xí)。畢業(yè)實習(xí)是高職院校完成了全部教學(xué)計劃后，在就業(yè)前對學(xué)生有計劃地進(jìn)行的崗位能力適應(yīng)性訓(xùn)練，以縮短畢業(yè)生在工作單位的見習(xí)期，提高學(xué)生的社會認(rèn)可程度的實踐性教學(xué)活動。高職院校通過學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)中反饋的信息，進(jìn)行專業(yè)建設(shè)改革。
　　畢業(yè)實習(xí)作為高職院校人才培養(yǎng)工作的一個環(huán)節(jié)，加強畢業(yè)實習(xí)的管理工作是高職院校提高人才培養(yǎng)工作水平和專業(yè)建設(shè)的需要。高職院校要加強畢業(yè)實習(xí)管理，就要與校外實習(xí)基地的有關(guān)指導(dǎo)教師共同制定畢業(yè)實習(xí)實施方案，明確畢業(yè)實習(xí)的目的、內(nèi)容、步驟、要求、標(biāo)準(zhǔn)、信息反饋等辦法，總結(jié)畢業(yè)實習(xí)工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，探討專業(yè)建設(shè)的新問題，提高專業(yè)建設(shè)的水平。
　　
　　三、物流管理專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)方案的總體框架
　　
　　1、專業(yè)基礎(chǔ)認(rèn)知平臺
　　專業(yè)基礎(chǔ)認(rèn)