梨套袋栽培中存在的主要問題及對策

梨果套袋在辛集市于20世紀(jì)90年代后期開始大面積推廣。套袋梨以果面光潔、果點(diǎn)小、農(nóng)藥殘留少等優(yōu)點(diǎn)，深受市場的歡迎。但隨時(shí)間的推移。套袋所帶來的新問題也逐漸暴露。如口味偏淡、果個(gè)生長慢、一些新的病蟲害出現(xiàn)并很難解決、費(fèi)工費(fèi)力等等，這些問題困擾著果農(nóng)。影響著他們的套袋積極性和收益。針對這些問題。筆者對多個(gè)果園進(jìn)行深入調(diào)查。提出一些相應(yīng)解決的措施，供大家參考。

1主要問題

1.1果實(shí)臺糖巷降低。風(fēng)味淡

在20世紀(jì)90年代初期套袋技術(shù)推廣前。鴨梨吃起來甜甜的、梨汁有黏手的感覺。而現(xiàn)在好像是帶酸味的白開水。2003年我們做的不同時(shí)期套袋對黃金梨果實(shí)品質(zhì)的影響試驗(yàn)顯示：隨著套袋時(shí)間的推遲?？扇苄怨绦挝锖吭龈?。這是由于套袋后全樹光照變差。葉幕層和幼果的光合作用明顯降低。在一定程度上影響了果實(shí)中淀粉和糖的積累。

1.2果個(gè)變小

目前套袋種類有雙層袋和3層袋。透光率極低。使幼果的光合功能過早喪失。影響幼果的發(fā)育。果個(gè)變小。為了使果面光潔、色澤漂亮。提倡早期套袋，但同時(shí)也影響了果實(shí)的早期發(fā)育。2003年對黃金梨的試驗(yàn)顯示：隨套袋時(shí)間推遲。果個(gè)增大。另外套袋時(shí)用力過大，易造成果柄輕微扭傷。會使供應(yīng)果實(shí)生長的養(yǎng)分運(yùn)輸受阻。營養(yǎng)不足也會形成小果。

1.3導(dǎo)致新的套袋病蟲害出現(xiàn)

套袋技術(shù)推廣之前的未套袋梨，容易引起果面日灼、枝葉摩擦形成“虎皮”，梨木虱黏液形成黑污。輪紋病及黑星病等危害造成黑斑等等。隨著套袋技術(shù)的推廣。這些果面損害問題得到逐步解決。但套袋也帶來一些新的問題。如套袋梨黑點(diǎn)病、黃冠梨雞爪病、黃金梨“黃疔”病、入袋害蟲(黃粉蟲、康式粉蚧)加重等等。即使在套袋初期已經(jīng)解決了的梨木虱、梨小食心蟲等蟲害。這些年由于選擇、進(jìn)化。逐漸適應(yīng)了套袋環(huán)境。在有些果園其發(fā)生又出現(xiàn)上升趨勢。而這些害蟲一旦入袋。防治起來會難上加難。

1.4費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。造成勞動力供應(yīng)緊張

辛集市農(nóng)村過去1個(gè)勞動力套袋。每天費(fèi)用為10元錢。而現(xiàn)在為20-25元不等。而且由于思想觀念的不同，年輕人很少從事梨果生產(chǎn)。使果農(nóng)年齡逐年老化。在套袋技術(shù)、效率上都不同程度地降低。簡化生產(chǎn)程序、節(jié)約勞動力，是當(dāng)前梨果生產(chǎn)中亟待解決的問題。

2 應(yīng)對措施

2.1加強(qiáng)土肥水管理。增施有機(jī)肥

通過調(diào)查，施有機(jī)肥多的果園，土壤有機(jī)質(zhì)含量高。樹體生長良好，果個(gè)大，果面光潔。果實(shí)含糖量有明顯提高。同時(shí)健壯的樹勢有利于提高對各種病害的抗性。如黃冠梨雞爪病、日韓梨品種的黑斑病等都有不同程度的減輕。

提倡土壤實(shí)行生草覆蓋制。行間可種植三葉草、紫花苜蓿、油菜等綠肥，或全園覆草。適時(shí)翻入地下。盡可能多地增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。基肥應(yīng)早施，要求在采果后至落葉前。每667平方米施腐熟的有機(jī)肥4000-5000千克?；?00-1000千克發(fā)酵的干雞糞。結(jié)合有機(jī)肥加入尿素40-50千克、磷肥100～150千克、硫酸鉀40千克及適量的鐵、鋅、硼、鈣等微量元素。全年追肥2-3次。早春早追肥、早利用。以氮肥為主：花芽分化前以復(fù)合肥為好。每667平方米施80～100千克，促花促果。在果實(shí)膨大期，晚熟品種可根據(jù)情況適當(dāng)追肥。每次施肥后及時(shí)澆水。同時(shí)結(jié)合噴藥噴施4-5次葉面肥。噴肥的種類可以選擇：有機(jī)鈣肥、氨基酸液肥、磷酸二氫鉀、尿素、2116等一些水溶性好的肥料。對于補(bǔ)充樹體的養(yǎng)分、提高果實(shí)品質(zhì)都有顯著作用。

2.2科學(xué)整形修剪

為適應(yīng)套袋增質(zhì)的要求。應(yīng)該調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)。高接的新品種樹，采用開心形。新栽幼樹采用紡錘形或Y字形。最好采用網(wǎng)架栽培?？娠@著改善樹體的通風(fēng)透光，提高果實(shí)品質(zhì)。無論什么樹形，只有大枝少小枝多，才能優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，在這個(gè)前提下。一般冬剪后每667平方米枝量要求：鴨梨6萬個(gè)左右；黃冠梨5.5萬個(gè)左右；綠寶石梨5-6萬個(gè)；黃金梨3.5-4萬個(gè)。其中大于30厘米的長梢低于5％。5片葉以上的優(yōu)良短枝占70％以上。

2.3規(guī)范花果管理。合理負(fù)載

通過調(diào)查。人工授粉的果實(shí)果個(gè)大、果形端正、品質(zhì)好。因此應(yīng)搞好人工授粉。熬個(gè)花期點(diǎn)授2~3次。同時(shí)適時(shí)疏花疏果。嚴(yán)格留果位置和控制過多留果。負(fù)載量過大。不但果個(gè)小。而且互相遮光使內(nèi)膛光照惡化。從而降低果實(shí)含糖量。另一方面。過多套袋耗費(fèi)較多的人力、時(shí)間、紙袋的費(fèi)用，從而增加成本，降低了效益。盛果期樹每667平方米留果量宜控制在：黃金梨8000個(gè)左右，黃冠梨15000個(gè)左右。綠寶石梨12000個(gè)左右，園黃梨9000個(gè)左右。

2.4預(yù)防為主。綜合防治病蟲害

對于套袋病害和入袋害蟲。應(yīng)控制在侵染入袋前。首先利用各種農(nóng)業(yè)措施降低病原的基數(shù)。如秋冬季徹底清除病殘落果、枯枝落葉、雜草；早春刮除樹干的老粗皮，并集中燒毀或深埋；冬季土地深翻，澆凍水。將地表層越冬的害蟲淹凍而死等等?？纱蟠鬁p少越冬病蟲基數(shù)。其次加強(qiáng)套袋前病蟲的防治。如春季萌芽前細(xì)致噴一遍5波美度石硫合劑。既殺蟲又治?。粚婺臼诨ㄐ蚍蛛x期噴一遍1.8％齊螨素或菊酯類藥劑?？捎行Ы档拖x口密度：對黃粉蟲、康式粉蚧等人袋害蟲。于套袋前噴2-3次安全、高效殺蟲劑，可選用樂斯本、吡蟲啉、菊酯類藥交替使用；對于套袋梨黑點(diǎn)病。可在套袋前噴2次高效殺菌劑。選用多菌靈+乙磷鋁或甲基托布津+乙磷鋁等。同時(shí)根據(jù)往年的病蟲情況及發(fā)生規(guī)律。抓住關(guān)鍵期及時(shí)用藥，將病蟲控制在入袋和大發(fā)生前。