１４世紀(jì)青花瓷器

裴光輝／翻譯

原著/約翰·亞歷山大·波普（美國(guó)）

翻譯/裴光輝

托布卡普宮藏品的檔案清單

藏品的基本資料在宮殿的檔案清單中，我們得費(fèi)點(diǎn)兒時(shí)間從頭開(kāi)始說(shuō)起。一號(hào)檔案是清單891/1486，（注：以伊斯蘭風(fēng)格標(biāo)注日期的材料先是標(biāo)出伊斯蘭歷紀(jì)元，后跟著一個(gè)斜線(xiàn)，然后是相應(yīng)的公元紀(jì)年。其他所有日期均為公元紀(jì)年。）這也是第一個(gè)和現(xiàn)存最早的檔案，因?yàn)槟潞蹦露劳瓿尚禄蕦m的建設(shè)大約是在1467年。在最初的文件中沒(méi)有關(guān)于中國(guó)瓷器的參考資料；但在不到十年后的第二份文件中出現(xiàn)了，其日期標(biāo)注是901/1495。這份檔案的條目很簡(jiǎn)單，文字如下：碗一，酒瓶一，酒瓶一，大口水罐一，酒壺一。該記錄顯示了土耳其王室收藏的五件瓷器，其中最早的可追溯到十五世紀(jì)末期。

第三個(gè)檔案是907 /1501年的收藏目錄，列出11件藏品：Fagfur大口水罐兩件，F(xiàn)agfur酒瓶一件，F(xiàn)agfur酒瓶一件，碗五件，盤(pán)兩件。

土耳其語(yǔ)言中關(guān)于中國(guó)陶瓷的術(shù)語(yǔ)數(shù)量有限，而且含義常很模糊。Fagfur一詞的意思是中國(guó)的皇帝，從這個(gè)詞又派生出Fagfuri一詞，該詞則泛指中國(guó)的瓷器。（注：該詞似乎源于伊朗，與俄語(yǔ)中表示瓷器的單詞ФАРФОР相似。)另一個(gè)含意籠統(tǒng)的詞是Cini，意思是中國(guó)或漢語(yǔ)的，還可用來(lái)指瓷器；該詞語(yǔ)源于波斯語(yǔ)，一個(gè)眾所周知的例子就是著名的Cini-hane， 即阿巴斯大帝（Shah ‘Abbas the Great）在阿德比爾城(Ardebil)建造的撒菲(Safi)酋長(zhǎng)清真寺里的瓷器室。Hatayi一詞在許多情況下，意為“中國(guó)的、中國(guó)人的、漢語(yǔ)的”，因而有時(shí)也意為瓷器。它可能來(lái)自于Khitai一詞，系中亞的土耳其人對(duì)中國(guó)的稱(chēng)謂，后被早期的西方作者誤為Cathay 一詞。它指的是從中亞傳到安納托利亞的蓮花裝飾，現(xiàn)一般用來(lái)指長(zhǎng)有寬大葉子的各種花。Martabani指青瓷器皿，該含意廣泛使用于土耳其、近東地區(qū)以及早期西方瓷器貿(mào)易家中，顯然他們是從貿(mào)易旅行中聽(tīng)到這個(gè)詞匯并且采用了它。在歐洲，該詞還用來(lái)指從唐朝至明朝各個(gè)時(shí)期，在整個(gè)東南亞隨處可見(jiàn)到的某種龐大的、笨重的、涂有褐色釉的儲(chǔ)藏罐。這個(gè)單詞的詞源可以追溯到緬甸的馬達(dá)班港，正是從那里，中國(guó)和暹羅生產(chǎn)的眾多器皿被裝船運(yùn)送到印度、非洲和早期的近東。（注：正如科里斯（Collis）指出的那樣，馬達(dá)班只是斷斷續(xù)續(xù)地作為港口。1400年后，橫貫半島的墨吉－坦納舍忍要道（Mergui-Tenasserim route）更為常用。在當(dāng)?shù)氐姆窖岳铮渲械暮髱讉€(gè)名稱(chēng)的發(fā)音發(fā)生變化，聽(tīng)起來(lái)像馬達(dá)班（Martaban）音；因此，有可能后來(lái)這一詞語(yǔ)被籠統(tǒng)地用來(lái)泛指來(lái)自東方的此類(lèi)型的所有器皿。）這些單詞中常會(huì)出現(xiàn)在指稱(chēng)瓷器的清單目錄中，其中出現(xiàn)頻率最高的是Fagfuri。這種狀況表明根本沒(méi)有辦法確定任何單件瓷器的性質(zhì)。描述時(shí)，有時(shí)使用了表示顏色的形容詞，有時(shí)卻描敘成“具紋飾的”，而這似乎是不加區(qū)分地泛指青花瓷及釉面上涂有彩飾的器皿。

第四個(gè)檔案上記載的伊斯蘭日歷是“10 Saban 910”，即相當(dāng)于公元1505年1月10日；該卷被稱(chēng)為王宮國(guó)庫(kù)的清單目錄。目錄的概述中，包括有金器、銀器、織物、長(zhǎng)袍、武器、銅器、地毯、掛毯、錢(qián)幣、鏡子、燭臺(tái)、各種飾品、歐洲素窗簾、歐洲圖案窗簾、薄紗、扇子、瓷器（Fagfuri）器皿、雕刻的木制盤(pán)子、依茲尼克（Iznik）大水罐、康亞(Konya)的陶杯和黃銅碗。那些引人注目的具體條目翻譯如下：具裝飾的瓷酒器兩件，瓷瓶（裝在一個(gè)容器里）一件，中國(guó)淺瓷碗（裝在一個(gè)容器里）一件，瓷大口水罐兩件，白色淺瓷碗（裝在一個(gè)容器里）一件，白色大瓷盤(pán)一件，具裝飾的瓷碟兩件，小瓷盤(pán)（裝在一個(gè)容器里）七件，白色小瓷碟三件，瓷盤(pán)（裝在一個(gè)容器里）一件。

這二十一件藏品表明了瓷器收藏的穩(wěn)定增長(zhǎng)；而一起收藏在國(guó)庫(kù)的其他物品的性質(zhì)也給瓷器蒙上了一層神秘的色彩?！敖疸y之物”當(dāng)然會(huì)同外國(guó)的稀罕之物“歐洲窗簾”一樣被珍視，但是粗劣的本國(guó)產(chǎn)品，像“依茲尼克大水罐、康亞陶杯和黃銅碗”之類(lèi)，不禁使這個(gè)讓人充滿(mǎn)期待的以為會(huì)發(fā)現(xiàn)真正的東方奇觀(guān)的清單黯然失色。

約十年之后，出現(xiàn)了另一份文獻(xiàn)。這是第一份也是唯一的一份能夠揭示瓷器來(lái)源的文獻(xiàn)。記載的日期是伊斯蘭紀(jì)年920年即公元1514年，文獻(xiàn)記錄了塞利姆一世（綽號(hào)“格里姆”）擊敗波斯王沙·伊斯邁爾（Shah Ismail）后帶回來(lái)的戰(zhàn)利品。列舉的瓷器多達(dá)62件：大小中國(guó)器皿35件，大盤(pán)10件（其中白色2件，青瓷4件及彩瓷4件），小盤(pán)17件（其中白色4件，彩瓷13件）。

很明顯，在阿巴斯大帝在阿德比爾城建造著名瓷器室（Cini-hane）的近一個(gè)世紀(jì)之前，伊朗高原的貴族們?cè)缫咽詹亓诉@些來(lái)自遙遠(yuǎn)中國(guó)的精美、神秘的瓷器；而這些來(lái)自大不里士的沙·伊斯瑪儀的黑希特·倍黑希特宮（Hesht Behesht Palace）的62件瓷器一定是其中的佼佼者了。提到的品種有白瓷、青瓷和彩瓷。前兩種器皿易于辨識(shí)，因?yàn)榻裉爝€能在阿德比爾的藏品里和伊斯坦布爾發(fā)現(xiàn)白瓷和青瓷；但是，“彩瓷”也許指的是青花，或者至少包括青花，因?yàn)閷?duì)青花瓷的辨識(shí)沒(méi)有加以說(shuō)明，而且當(dāng)時(shí)釉上彩瓷器雖然出現(xiàn)在藏品中但為數(shù)不多。

這一時(shí)期后，瓷器在清單中出現(xiàn)較少，實(shí)際上在其后的一百五十年的文獻(xiàn)中，似乎根本沒(méi)有提及瓷器。但是十六世紀(jì)見(jiàn)證了土耳其帝國(guó)最強(qiáng)盛的時(shí)期，有理由相信瓷器還是源源不斷地運(yùn)往首都，而且數(shù)量越來(lái)越多。1516至1517年間，亦即塞利姆取得大不里士城的勝利后，塞利姆又征服了埃及，幾個(gè)月之中，占領(lǐng)了阿勒頗、大馬士革和開(kāi)羅。這些戰(zhàn)役的籠統(tǒng)的記述僅僅提到了大量的戰(zhàn)利品落入了土耳其人手中；但是，如果給出細(xì)節(jié)，對(duì)這些戰(zhàn)利品的來(lái)源進(jìn)行仔細(xì)的調(diào)查，將會(huì)非常有益。因?yàn)榇蠹疫€記得早在公元1170年，四十件中國(guó)青瓷從埃及運(yùn)往大馬士革的事件曾被寫(xiě)進(jìn)歷史，而且從七世紀(jì)開(kāi)始，阿拉伯的商人就忙著把中國(guó)的瓷器銷(xiāo)往整個(gè)阿拉伯世界。

也正是在塞利姆一世（1512－1520）統(tǒng)治期間，一位穆斯林商人在伊斯坦布爾定居下來(lái)，開(kāi)始了他的游歷和著書(shū)立說(shuō)。這位商人與他的同伴剛剛從中國(guó)回來(lái)，并且曾被允許在北京居住一段時(shí)間。他把游記冠名為Khitai Nameh，共有二十章，于紀(jì)年922即公元1516年完成。游記記錄了他在中國(guó)的經(jīng)歷和見(jiàn)聞。在最后的一篇摘記中，他謙卑地簽上了自己的名字，世人才知道他叫薩伊德·阿里·艾克拜爾（Sayyid ‘Ali Ekber）；他還獲得別名“契丹”（Khitai）。據(jù)傳，他帶回了兩個(gè)瓷碗，上面飾有阿拉伯文字，是正德年間（1506－1521）中國(guó)皇帝武宗送給蘇丹的禮物。（注：本人在伊斯坦布爾口頭獲得此信息，未能考證文獻(xiàn)記錄。）這樣的器皿并不讓今天的世人感到驚訝。這些瓷器和那些數(shù)量不菲的刻有阿拉伯文字的明朝青銅器早已讓人們注意到另一個(gè)事實(shí)：即伊斯蘭教在明朝時(shí)的中國(guó)存在著廣泛的影響。薩伊德·阿里·艾克拜爾的敘述不但證實(shí)了這一事實(shí)，而且實(shí)際上是研究這一問(wèn)題的第一手史料之一。 他以其親身經(jīng)歷描寫(xiě)了當(dāng)時(shí)中國(guó)官員的生活，一些野心勃勃的穆斯林太監(jiān)飛揚(yáng)跋扈，長(zhǎng)期操縱宮廷生活和品味，這些都有助于我們理解正德時(shí)期出現(xiàn)的一些品質(zhì)超群的伊斯蘭風(fēng)格青花瓷。（注：此處不能不提到‘Ali Ekber所謂正德年間在位的中國(guó)皇帝皈依了伊斯蘭教的令人吃驚的說(shuō)法。雖然，據(jù)了解這位皇帝是個(gè)性格乖戾、反復(fù)無(wú)常的年輕人（十五歲時(shí)當(dāng)上皇帝，卒于31歲）， 但是，考慮到中國(guó)皇帝的起居生活都是在密不透風(fēng)、無(wú)法撼動(dòng)的習(xí)俗陳規(guī)中度過(guò)，如此重大的信仰事件的發(fā)生似乎根本不可能。此外，一個(gè)很大的可能是，這位皇帝身居官場(chǎng)和儒教的龐大體系中，如果他皈依伊斯蘭教確有其事，也不會(huì)被公布于眾，更不會(huì)載入史冊(cè)。這一時(shí)期的年鑒（《明史》）沒(méi)有相關(guān)記錄，如果后來(lái)的歷史學(xué)家竟能容忍這一史實(shí)隱藏于史冊(cè)，確實(shí)難以讓人置信（參考《明實(shí)錄》）。綜合各種可能性，對(duì)于這一問(wèn)題，我認(rèn)為有待進(jìn)一步探討研究，盡管我傾向于Laufer和Kahle的觀(guān)點(diǎn)——他們?cè)谶@一點(diǎn)上對(duì)Sayyid ‘Ali Ekber的誠(chéng)實(shí)表示懷疑。當(dāng)時(shí)，每個(gè)到東方的穆斯林教徒都希望能記錄他的見(jiàn)聞經(jīng)歷；而且，教徒提供證明自己在不信教的人群中傳播伊斯蘭教的證據(jù)越多，就越能博得君主的喜愛(ài)，得到的獎(jiǎng)賞也就越多，這也是順理成章的情況。大量的證據(jù)證明，正德年間穆斯林教徒很受朝廷恩惠，Sayyid 從這些人中搜羅些消息也就不足為怪了。他的敘述難免會(huì)偏離事實(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)邊緣。）

塞利姆死后，他的兒子蘇萊曼一世（Süleyman I）繼承王位，土耳其人稱(chēng)之為“立法者”（the Lawgiver），而在西方他卻以“華貴者”（the Magnificent）而著稱(chēng)。這位君主所用之物，皆精美極致，美侖美奐，因此中國(guó)的瓷器成為他的宮廷收集的禮物，也絲毫不讓人奇怪了。(注：應(yīng)該提及的是，在蘇萊曼漫長(zhǎng)的執(zhí)政生涯中，分別于1534年、1548年和1553年向波斯發(fā)動(dòng)了不下三次的軍事出征；前兩次的軍事出征中，他的軍隊(duì)曾一度占領(lǐng)大不里士，其中一次占領(lǐng)長(zhǎng)逾一年。盡管沒(méi)有詳細(xì)的史料記錄，但仍不難相信由于戰(zhàn)爭(zhēng)，另有瓷器落入土耳其人的手中并被運(yùn)到君士坦丁堡。)事實(shí)上，蘇萊曼在餐桌上使用瓷器，已為人所知。因?yàn)橐晃灰獯罄慰驮谒耐炼涞蹏?guó)首都的游記中記錄下了這一幕：“……每人端著一個(gè)用來(lái)盛食物的具有銀制罩子的大瓷盤(pán)，還帶著個(gè)大木頭湯勺，廚師就是用這種湯勺供上所有的食物。接著，他們隨同侍長(zhǎng)來(lái)到蘇丹用餐的房間。在這里，這位偉大的土耳其人盤(pán)腿坐在地毯上，三位年輕人在地板上鋪上一塊長(zhǎng)長(zhǎng)的臺(tái)布，然后在蘇丹的膝蓋上鋪上一塊薄的臺(tái)布?！?/p>

為了儲(chǔ)藏這些餐具，建筑師希那（Sinan）為他的主人建造了瓷器室（Cini-hane），作為皇宮廚房的一部分；眾多的瓷器就是儲(chǔ)存在那兒及皇家糧食補(bǔ)給處的糖食部。1574年，塞利姆的繼任者穆拉德三世（Murad Ⅲ）在位時(shí)，一場(chǎng)大火吞噬了廚房，大量的瓷器被毀。損失的程度難以用數(shù)字來(lái)衡量，但是根據(jù)記載，那些損失的器皿被更換了。據(jù)此人們可以猜想十六世紀(jì)的大部分器皿都是在這時(shí)進(jìn)入收藏之列的。

盡管瓷器在皇宮的某些地方似乎成為了平常的用品，然而十七世紀(jì)的文獻(xiàn)表明瓷器仍是備受尊崇的商品。例如，1600至1650年的一段歷史記錄提到國(guó)庫(kù)里放了個(gè)盒子，盒中裝了兩個(gè)小瓷杯，還有伊斯蘭紀(jì)年1092即公元1681年的入庫(kù)明細(xì)上列出了大量藏品，一部分存放在廚房，還有一部分存放在國(guó)庫(kù)里。此外，另一份歷史記錄，時(shí)間是伊斯蘭紀(jì)年1102即公元1690年，講述了克里米亞可汗派來(lái)的烏茲別克大使給蘇萊曼二世帶來(lái)了禮物，其中就有兩個(gè)中國(guó)的瓷碗。這些只是此類(lèi)許許多多的無(wú)足輕重的條目中的幾個(gè)例子而已，并沒(méi)有給人們帶來(lái)多少細(xì)節(jié)，至多也只是使用一些像“兩只白碗”或者“一只黃碗”這樣的語(yǔ)句。這些檔案記錄的介紹最后以?xún)蓷l十八世紀(jì)的信息結(jié)束，而它們的意義不可低估。在伊斯蘭紀(jì)年1145即公元1732年（注：伊斯坦布爾口頭提供的信息，無(wú)法獲得文獻(xiàn)參考），據(jù)報(bào)道，一百二十八件中國(guó)瓷器從伊斯坦布爾的Ummü Gülsün王宮運(yùn)到了皇宮國(guó)庫(kù)。其清單包括如下物件：黃杯二十八件，瓷杯十四件，飾有寶石的杯子兩件，瓷碟七件。

十八世紀(jì)即將結(jié)束時(shí)，伊斯蘭紀(jì)年1176－1207即公元1762－1792年間，一份數(shù)目龐大的入庫(kù)清單出現(xiàn)了。這就是王宮目錄中的2175號(hào)檔案，它顯示了這些年間王宮藏有10，000套瓷器，因而也為收藏形成的最終日期基本畫(huà)上了一個(gè)句號(hào)。讓人感到遺憾的是，這份龐大的清單上缺少細(xì)節(jié)的記錄，我們能夠獲悉的只是這些器皿有大的、中的、小的，或者飾有鮮花、動(dòng)物圖案或其他樣式。

在阿卜杜勒·邁吉德（AbdülMecid）時(shí)代（1839－1861），王宮各處的所有瓷器都放置于珍寶室(Treasure Room)。第一次對(duì)外展覽是在阿卜杜勒·哈米德二世（1876－1909）在位時(shí)，即1909年四月革命前，較少的一部分藏品在國(guó)庫(kù)的展覽廳展示。1910年，時(shí)任伊斯坦布爾博物館館長(zhǎng)的哈利·愛(ài)德赫姆先生（Bey Halil Edhem）邀請(qǐng)德累斯頓的約翰紐姆（Johanneum）收藏館館長(zhǎng)厄恩斯特·齊默爾曼（Ernst Zimmermann）教授對(duì)珍寶室的所有瓷器和存放在文物博物館（Museum of Antiquities）的瓷器進(jìn)行鑒定。阿卜杜勒·哈米德建造了伊爾迪茲涼閣（Yildiz Kiosk）后，搬了一些瓷器做裝飾。后來(lái)他被推翻并遭到流放，這些瓷器就存放在了文物博物館。當(dāng)時(shí)的局勢(shì)并不能讓齊默爾曼教授完成他的工作。1912年巴爾干戰(zhàn)爭(zhēng)（Balkan war）后，這些瓷器被放置在兩個(gè)大房間里，并且成立了一個(gè)特別的委員會(huì)，為瓷器制作臨時(shí)的安放裝置，置于舍佛哩（Seferli，軍事出征期間伺候蘇丹王宮的侍從們）們的寓所。第一次世界大戰(zhàn)后不久，哈利歐拜伊（Halil Bey），時(shí)任托布卡普宮博物館（Topkapu Sarayi Müzesi）館長(zhǎng)，分別于1925年和1927年再次邀請(qǐng)齊默爾曼繼續(xù)他的工作；當(dāng)完成對(duì)瓷器分門(mén)別類(lèi)的工作后，這些安放瓷器的裝置完工了。

二戰(zhàn)時(shí)，出于安全的考慮，博物館的藏品都被轉(zhuǎn)移了。當(dāng)藏品重新搬回時(shí)，在塔赫森拜伊（Tahsin Bey）的領(lǐng)導(dǎo)下，藏品被仔細(xì)的鑒定，數(shù)量不少的仿制品被清除，一批精美絕倫、最富代表性的瓷器展露出來(lái)。結(jié)果，大約百分之五十的瓷器存放在了王宮的地窖里，而其余的瓷器重新擺放在老地方，即毗鄰二號(hào)宮殿東南角的原王宮的廚房里。

藏品的范圍

這批完整的瓷器藏品，數(shù)量約為一萬(wàn)件，盡管沒(méi)有囊括瓷器器皿的全貌，卻包括了其中的許多類(lèi)別。藏品中近八千件源自中國(guó)，其中也有一些來(lái)自日本。伊斯坦布爾和附近的伊爾迪茲宮（Yildiz Palace）制造的土耳其陶瓷擺放在毗鄰的陳列室，一同擺放的還有來(lái)自意大利、葡萄牙和俄羅斯的陶瓷；后者和那些代爾夫特、邁森、塞夫勒及維也納的陶瓷大多是十九世紀(jì)歐洲君主送給土耳其宮廷的禮物。

來(lái)自中國(guó)的器皿可以分成三大類(lèi)：青瓷、其他類(lèi)別的明代瓷、清代瓷。青瓷的數(shù)目約為一千三百件，其中某些可能為宋瓷，例如有些制作得極薄的瓷碗和一些蓮花型深碗都不帶有后期瓷器的呆板工藝。只要瀏覽一下藏品或齊默爾曼的圖版，就會(huì)清楚地發(fā)現(xiàn)這些器皿很大部分是元、明時(shí)期的產(chǎn)品，但從歷史角度看，仍有理由相信其中的一些瓷器可以追溯到宋代。這就是那些又大又重的大肚花瓶和盤(pán)碟，其中不乏壯觀(guān)可賞者。大維德藏品（David Collection）中頗有代表性的就是數(shù)目不菲的體態(tài)魁梧的大花瓶，瓶頸修長(zhǎng)，瓶口呈喇叭狀。這些藏品可追溯到公元1327年，其中許多被認(rèn)為產(chǎn)于十四世紀(jì)，也不足為奇。一些花瓶將圖案周?chē)牡叵魅?，讓圖案顯示出浮雕一般的感覺(jué)；其他花瓶也有同樣的裝飾，卻是將圖案貼敷在瓶體的表面。（注：有人提出，這種切去表面，以浮雕法來(lái)表現(xiàn)花草卷曲的裝飾方法，如大維德的花瓶上的，出現(xiàn)得更早（比如元朝）；并且認(rèn)為在花瓶表面貼敷浮雕裝飾屬于明朝。但其所提供的例證似乎不足以成為這樣空泛歸納的依據(jù)。）而兩種瓶的瓶底制作方法卻是如出一轍。制坯時(shí)，花瓶似乎并未制底，而是在準(zhǔn)備烘烤時(shí)，用一塊大于瓶底孔徑的厚碟，上釉后置于瓶底，兩者一同烘烤，堅(jiān)固融合。這種技術(shù)常適用于制作此類(lèi)大青瓷花瓶。大盤(pán)和碗有兩種標(biāo)準(zhǔn)底部類(lèi)型：一種是器外底完全上釉，而平坦的器內(nèi)底卻有一大圈未上釉的露胎，這一圈有時(shí)寬至一英寸，烘烤時(shí)，或成紅褐色；另一類(lèi)型則是器底足未上釉，而內(nèi)底則全部上釉，中央呈凹形。有些花瓶飾有各種圖案，或做成浮雕般貼花，貼花部分或留深鐵紅色的本色胎土，與青瓷的灰綠色相映成趣。這些圖案內(nèi)容包括花草、游魚(yú)、云龍。飾有龍圖者，邊緣配有等距間隔的露胎貼花玫瑰花紋。其他類(lèi)皆有相同的釉下浮雕狀的圖案。從釉下刻劃、模印的圖案經(jīng)典樣式中能看到設(shè)計(jì)的多樣性；其中有些模仿了十五世紀(jì)青花瓷的式樣和裝飾，似乎表明他們是明早期的產(chǎn)物。

有一兩個(gè)青瓷底部的釉上刻有一個(gè)土耳其人的名字：斯拉哈達(dá)·阿里·帕薩（Silahdar ‘Ali Pasa），記錄下一位曾經(jīng)擁有這件青瓷的十九世紀(jì)將軍的名字。后來(lái)他把它們貢奉給了君主；這些瓷器也有可能是來(lái)自他這一階層或者以其他的方式進(jìn)入王宮的。（注：此處提到這些瓷器并不是因?yàn)樗鼈儽旧砉逃械膬?yōu)點(diǎn)，而是因?yàn)?，正如將在阿德比爾（Ardebil）的藏品中看到的一樣，許多瓷器的胎或釉上刻有姓名，而這位十九世紀(jì)的將軍能夠給我們提供一個(gè)以前只能依靠猜測(cè)辨別的歷史悠久的有名例證。）

第二類(lèi)瓷器被籠統(tǒng)地列在“其他類(lèi)別的明朝瓷器”標(biāo)題下，數(shù)量約達(dá)2600件，而且毫無(wú)疑問(wèn)，是所有瓷器中最為精彩的部分。此類(lèi)瓷器中，青花瓷顯然是最多的。那些可以歸于十四世紀(jì)的瓷器，將成為本次研究的課題，在下文詳細(xì)討論。十五和十六世紀(jì)瓷器的完美代表，不僅有歐洲和美洲的藏品中的常見(jiàn)類(lèi)型，顯然還有不為西方所知的許多類(lèi)型。這些瓷器有些可以歸入人們熟悉的類(lèi)別，它們?cè)谛问交驁D案性質(zhì)上變化甚微，例如，一只優(yōu)雅的細(xì)頸瓶，瓶身繪有蒙古人在大地上舞蹈，飾有康乃馨（中國(guó)的石竹花）。若是看其照片【注26：參考書(shū)目56，圖版36、37；及34，編號(hào)1496、1505。】，頗難讓人相信其系真品，但若置于手中細(xì)鑒，則疑云頓失。這應(yīng)該是十五世紀(jì)上半葉的產(chǎn)物。另一方面，還有一些瓷器不易歸類(lèi)，這就凸顯出一個(gè)重要的問(wèn)題。

近東地區(qū)收藏的青花瓷的一個(gè)顯著特征就是瓷器上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)真正的明朝早期年號(hào)。洪武和永樂(lè)瓷極其罕見(jiàn)，此期大多瓷器頗讓人疑惑其真?zhèn)危虼诉@時(shí)期的瓷器難覓蹤影，也不足為怪。雖然不可能對(duì)每件展品逐一鑒別，但從整體上看，標(biāo)有早于嘉靖年代的瓷器仍是罕見(jiàn)。僅在十六世紀(jì)后期為數(shù)不多的瓷器上發(fā)現(xiàn)了宣德年號(hào)，一件刻有阿拉伯文字的頗為典型的瓷碗上標(biāo)有珍貴的正德年號(hào)。嘉靖年代的瓷器眾多，包括七十件有年號(hào)的器皿；而萬(wàn)歷年代的瓷器則是十六世紀(jì)末期瓷器的標(biāo)準(zhǔn)樣式，盡管數(shù)量并不出眾，只有少量的帶有年號(hào)。其中明朝末年的青花瓷是不可多得的珍品，同時(shí)還有一大類(lèi)紋飾滿(mǎn)密的既薄又脆的瓷器。這些瓷器曾在十七世紀(jì)大量涌入歐洲，當(dāng)時(shí)被荷蘭人稱(chēng)之為“克拉克瓷”。在結(jié)束對(duì)青花瓷的收藏范圍的簡(jiǎn)介之前，同樣惹人注目的還有約十五件罐，裝飾粗獷，肩上綴有四個(gè)環(huán)形小系，此種樣式曾出口到菲律賓。所有這些瓷器的底部都粘有粗砂礫，而這正是某些淺碗的特征，它們又大又沉，碗身狂放花哨，俗稱(chēng)“汕頭瓷”。

明朝的瓷器除了青瓷和青花瓷，還包括為數(shù)眾多的白瓷，這些瓷器始于十五世紀(jì)早期，分屬于各個(gè)時(shí)期。有些樸素異常，不著雕飾；有些釉面下飾有刻花圖案；有些有釉下印花圖案。最不尋常的是，在這些無(wú)圖案的瓷器釉面上，刻滿(mǎn)了阿拉伯文字，字跡細(xì)小，如同給整個(gè)瓷碗飾上了花邊一般。（注：上面的大碗通常被認(rèn)為是十五世紀(jì)初期的造型。）彩瓷中，一些黃瓷盤(pán)和碗，如同人們所期望的那樣，帶有弘治和正德的年號(hào)；少量的瓷器著有五彩，當(dāng)中有一件黃、綠、茄紫相間的精美瓷碗，帶有成化年號(hào)。上文所提及的汕頭瓷，還有一種典型的類(lèi)別：有些數(shù)目可觀(guān)，形狀相似的盤(pán)碟，著濃厚的咖啡及褐色地釉，其上繪白色和青色相間的圖案；彎曲的邊沿飾有樣式固定的花紋圖案，中間則是飛龍?jiān)谠旗F中盤(pán)旋。最壯觀(guān)的是那些鑲嵌黃金和寶石的瓷器，約有兩百多件，有盤(pán)、碗和小杯，分為白瓷、青花瓷、五彩瓷以至青瓷。這些黃金和寶石是在何處鑲嵌的，依然無(wú)從知曉，但瓷器大都是十六世紀(jì)的式樣，因此，認(rèn)為鑲嵌是同一時(shí)期進(jìn)行的似乎也很有可能。（注：對(duì)于這些作品的產(chǎn)地人們幾乎是一無(wú)所知。有人曾提到過(guò)伊朗和印度，而博物館的員工說(shuō)有些是在土耳其本土制作的，但是找不到任何真實(shí)的資料來(lái)證明。如果是在伊朗制造的，奇怪的是當(dāng)?shù)貐s沒(méi)有留下任何瓷器，但在阿德比爾（Ardebil）藏品中，伊斯法罕（譯按：伊朗城市）的齊黑爾素圖（Chihil Sutun）， 馬什哈德（譯按：即伊朗東北部城市麥?zhǔn)驳拢┑陌⑺固归煹滤共┪镳^（Astan Qods Museum），以及谷里斯坦王宮（Gulistan Palace）的后期瓷器中，本人都未發(fā)現(xiàn)。認(rèn)為產(chǎn)于印度的說(shuō)法很有意思，有必要深入研究。齊黑爾素圖（Chihil Sutun）有一只弘治年代的瓷碗，白色，無(wú)圖案，精巧，有字“Shah Johan Shah Akbar”，堪稱(chēng)此類(lèi)中的佼佼者。）

清朝瓷器在藏品中占據(jù)了極大的數(shù)量，藏品雖然未能全面涵蓋各朝，卻是很好地體現(xiàn)了康熙、雍正和乾隆這三個(gè)偉大時(shí)期的優(yōu)秀瓷器。大量出現(xiàn)的青花瓷中，有一些引起了異常的關(guān)注，因?yàn)檫@些瓷器，使稱(chēng)不上是完全復(fù)制明朝早期的著名樣式和圖案，至少也算是極為逼真的模仿。在彩瓷中，有數(shù)量不菲的綠地五彩和胭脂地五彩瓷器，有些造型奇異，是西方藏品中難得一見(jiàn)之物。在西方備受推崇的單色釉瓷器在這里卻難覓蹤影，或許是因?yàn)椴荒苡贤炼淙说钠肺?，或許因?yàn)橹钡绞耸兰o(jì)末中國(guó)才開(kāi)始向國(guó)外輸出此類(lèi)清代單色釉。另一方面，某些瓷器一定是由于土耳其宮廷的定購(gòu)才供給的，因此在別處難得一見(jiàn)。一些青花小碗特意用深色藍(lán)料彩在釉面上書(shū)寫(xiě)土耳其銘文。一套餐具用大面積的深藍(lán)裝飾，中間是留白大勛章，邊上鑲著條紋；藍(lán)色部分牢牢地覆蓋著金制的星辰和月牙，瓷器的底部和蓋緣裝飾五彩花卉，而其余的白色部分寫(xiě)滿(mǎn)阿拉伯文的《可蘭經(jīng)》文。

以上簡(jiǎn)短的概述只能部分地介紹這批宏大的藏品的范圍。對(duì)于陶瓷研究者來(lái)說(shuō)，這批藏品一直讓他們驚嘆不已，而且可能藏著作為貿(mào)易物品的陶瓷的生產(chǎn)歷史及其一些重要的未解之謎，這些將需要更多的人去研究。本研究的目的是研究陶器領(lǐng)域的一部分，雖只能堪稱(chēng)冰山一角，但希望能喚起人們對(duì)默默無(wú)聞的青花瓷的關(guān)注，并致力于對(duì)其在中國(guó)陶瓷史上地位進(jìn)行恰當(dāng)?shù)亩ㄎ?。（連載二）