語言藝術(shù)在生物技術(shù)制藥教學(xué)中的探索

王爽

摘要：生物技術(shù)制藥是本科藥學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)課程之一。合理運用教學(xué)語言藝術(shù)在提高生物技術(shù)制藥教學(xué)質(zhì)量中發(fā)揮著不可估量的作用。旨在根據(jù)生物技術(shù)制藥授課特點，從引課、講解、結(jié)語、體態(tài)語言等多方面探索教學(xué)語言藝術(shù)在其生物技術(shù)制藥教學(xué)中的應(yīng)用，以期更好地提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：語言藝術(shù) 生物技術(shù)制藥教學(xué) 教學(xué)效果

生物技術(shù)制藥是以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，利用基因工程技術(shù)、微生物工程技術(shù)、酶工程技術(shù)等研究和開發(fā)藥物，從而診斷、治療和預(yù)防疾病發(fā)生的一門學(xué)科，是本科藥學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程之一。然而，由于生物技術(shù)制藥涉及知識面廣、內(nèi)容多等特點，常學(xué)生被誤認為是一門枯燥泛味、不易掌握的課程，這也給教學(xué)帶來了一定的難度。因此，為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使其更好地掌握理論知識及學(xué)習(xí)方法，教學(xué)語言藝術(shù)在課堂中的運用則變得尤為重要。

一、教學(xué)語言概述

教學(xué)語言藝術(shù)是教學(xué)過程中不可或缺的重要部分。狹義的教學(xué)語言指口頭語言；廣義的教學(xué)語言指口頭語言、書面語言及體態(tài)語言。教師駕馭語言的能力在教學(xué)活動中具有重要的作用，其直接影響著學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與教學(xué)質(zhì)量。一方面，教學(xué)語言應(yīng)具有一定的科學(xué)性，即發(fā)音要準確，吐字要清晰，并可準確表達專業(yè)知識；另一方面，教學(xué)語言還應(yīng)具有一定的情感性、啟發(fā)性，即聲情并茂，親切熱情并引人入勝。此外，體態(tài)語言的適當運用同樣也是影響教學(xué)效果的一個潛在、重要的因素。無論是教師教學(xué)時的儀態(tài)、眼神還是手勢等，都會直接潛移默化地影響教學(xué)效果的好壞。

二、形象生動的引課

引課是一門藝術(shù)。引課的時間雖然很短，但卻意義重大，不僅僅是整個教學(xué)過程的亮點，更會直接影響教學(xué)效果。因此，若能在新穎教學(xué)方式的基礎(chǔ)上，靈活的運用語言藝術(shù)，將會更好地喚起學(xué)生的注意力并激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性。如在酶工程的引課時，可先通過播放一段包括啤酒、面包及酸奶等相關(guān)內(nèi)容的自制輕松短視頻來吸引學(xué)生的注意，而后以提問的方式讓學(xué)生思考這些美味的飲品或食品釀制過程中的共通點，最后引出酶的概念，從而很好的調(diào)動了學(xué)生的求知欲。又如在對固定化酶引課時，可以先放一段溫馨的洗衣粉公益廣告視頻，而后向?qū)W生提問“我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫南匆路酆瓦@節(jié)課所要學(xué)習(xí)的固定化酶有著什么樣的關(guān)系呢？那么什么又是固定化酶呢？”這樣的引課不僅為學(xué)生創(chuàng)造了一個輕松、愉悅的課堂情境，更為接下來的教學(xué)授課做了一個很好的鋪墊。

三、妙趣橫生的講解

對于課程的講解是教師向?qū)W生傳授知識和技能的主體部分。因此，授課的邏輯性極其重要。一方面，授課內(nèi)容的主體結(jié)構(gòu)要具有一定邏輯性。另一方面，授課的語句也必須具有嚴密的邏輯性。只有這樣，才能使授課條理清晰，層次分明。此外，講解的是否生動、形象也直接影響著教學(xué)效果的好壞。一方面，教師在授課時，要具有一定的情感性，如在對學(xué)生提問及互動過程中話語要親切、自然，在講解重點時，話語要鏗鏘有力，擲地有聲等。另一方面，教師可以在講解的過程中可將枯燥的語言轉(zhuǎn)化為生動的語言。比如有些教學(xué)內(nèi)容較晦澀，因此我們可以引用一些詩句或先從日常生活中所接觸到的現(xiàn)象為例，或從學(xué)生已熟知的知識等人手，再用生動的語言加以探討，從而把枯燥的內(nèi)容講得生動有趣。如在講解酶的傳感器時，教師可以生活中常見的血糖儀為例來講解葡萄糖氧化酶（Glucose OXidase，GOD）是如何作為葡萄糖傳感器測定血液中葡萄糖濃度，最終使學(xué)生輕松的理解及消化酶在該過程中的作用原理。

四、點睛之筆的結(jié)語

一個完美的教學(xué)過程不僅要有一個引人入勝的引課，還要有一個完美的結(jié)尾。因此，每堂課的結(jié)尾部分仍是我們不可忽視的重要部分。一方面，教師需要運用簡潔、精辟的語言藝術(shù)來概括、歸納本堂課的重點內(nèi)容。這種畫龍點睛的概括總結(jié)，不僅使學(xué)生更容易抓住重點內(nèi)容，更可以使學(xué)生形成一個完整的只是結(jié)構(gòu)，從而將所學(xué)的知識系統(tǒng)化；另一方面，教師還可以巧妙的方式進行一系列的設(shè)問，進而拋磚引玉，為下節(jié)課的學(xué)習(xí)做一定的鋪墊。如果教師能夠合理設(shè)計一個妙趣橫生，耐人尋味的結(jié)尾，將會進一步激發(fā)學(xué)生迫切探索和學(xué)習(xí)新知識的欲望，從而將課堂推向新的高潮。總之，教師需足夠重視一堂課最后的幾分鐘，避免讓學(xué)生有虎頭結(jié)尾之感。此外，教師還應(yīng)在授課結(jié)束后進行自我總結(jié)，從而來不斷的豐富和完善自我，進而達到提高教學(xué)修養(yǎng)質(zhì)和教學(xué)質(zhì)量的目的。

五、貫穿全程的板書

板書是指教師根據(jù)教學(xué)需要，在黑板上用文字、圖形等方式展現(xiàn)教學(xué)重要內(nèi)容的活動，它也是教學(xué)過程中書面語言的一種特有形式。雖然，隨著科技的進步，許多新穎的現(xiàn)代化教學(xué)手段已融入教學(xué)，但板書在教學(xué)過程的作用仍是無法替代的。板書可以直觀的向?qū)W生傳遞信息。因此，一個精心設(shè)計的板書不僅要字跡工整、整潔，更應(yīng)該擁有良好的邏輯結(jié)構(gòu)，簡明扼要，關(guān)鍵點、難點突出，從而使教學(xué)內(nèi)容條理化、系統(tǒng)化。比如，在書寫板書時，教師可充分利用黑板的有效面積，合理分布行間距字間距，使板書整體美觀；教師還可通過不同顏色的粉筆，不同符號的標注，來強調(diào)重點、難點內(nèi)容等。總之，精湛的板書是知識的凝練和濃縮，也是展現(xiàn)教學(xué)水平的一個重要手段。

六、不容忽視的體態(tài)語言

體態(tài)語言指教師通過儀態(tài)、眼神、表情、手勢等來表達思想、表露情感、潤飾語言的一種特殊語言方式。體態(tài)語言是情感的自然流露。在教學(xué)過程中，恰當?shù)难凵?、手勢、表情等有助于促進教師和學(xué)生間進行融洽的情感交流，提高課堂教學(xué)效果。因此，在體態(tài)語言的運用過程中教師應(yīng)注意以下幾點。其一，注重和學(xué)生間的眼神交流。“眼睛是心靈的窗口”，而教學(xué)過程中的眼神交流則是師生情感交流的紐帶。比如，贊許的目光展現(xiàn)了對學(xué)生的鼓勵；詢問的目光可以讓學(xué)生積極思考。其二，合理運用手勢。手勢是人體手部動作所呈現(xiàn)出來的樣式，它也是教師使用最頻繁的教具之一。在授課過程中，手勢要適度舒展，既不能過分單一，也不能過度繁雜。此外，不同的手勢表還可達不同的情感。比如，右手拇指指尖豎起表示贊許等。其三，良好的運用表情語言。表情語言也是教師在教育中的重要體態(tài)語言。教師若把微笑帶進課堂，就會贏得學(xué)生的信任和喜愛。反之，冷淡、毫無生氣的表情，則會使教學(xué)過程死板、苦悶。總之，合理運用體態(tài)語言是為提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量錦上添花的一劑必不可少的良方。

總之，教學(xué)以學(xué)生為主體、以語言藝術(shù)為載體。而教師良好、恰當?shù)倪\用語言藝術(shù)則是提高教學(xué)質(zhì)量和效率的重要保證。因此，現(xiàn)階段，如何提高教師的語言藝術(shù)，激發(fā)學(xué)生興趣、提高教學(xué)效果，依然是教育工作者不容忽視的重要任務(wù)。

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