淺議新課程改革中化學(xué)實驗教學(xué)形式的轉(zhuǎn)變

顏清陽

化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗是學(xué)生獲取知道識、進(jìn)行知識創(chuàng)新的重要的手段，是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度、提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑?；瘜W(xué)實驗是化學(xué)的基石，是化學(xué)理論的支柱。實驗是新課程的中心，新課程的實施是圍繞著實驗來進(jìn)行的。因此，在實驗教學(xué)中如何將教學(xué)過程設(shè)計成為一個愉快學(xué)習(xí)的過程，使學(xué)生通過觀察絢麗多彩的化學(xué)現(xiàn)象，形成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動機(jī)，積極探索化學(xué)奧秘，發(fā)展智慧和創(chuàng)造能力，是新課程化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)起的作用。在新課程改革下，化學(xué)實驗教學(xué)中應(yīng)注意下面幾點的變化形式。

一、由對照步驟進(jìn)行實驗向設(shè)計探究實驗的轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)教學(xué)中實驗大多具有已知操作過程、已知實驗結(jié)果的“填鴨式”的特點，即教師與教材設(shè)計好了一切，教師按著教材的要求準(zhǔn)備好實驗儀器和藥品，學(xué)生接著實驗臺上的實驗用品和教材上的實驗步驟。進(jìn)行“照方抓藥”式的實驗操作。學(xué)生的實驗基本上屬于一種純技能的訓(xùn)練，停留在表面上，缺乏足夠的思維，更談不上獨立思考，甚至有些還是教師曾演示過的。使化學(xué)實驗流于重復(fù)與枯燥，不僅造成學(xué)生思維的局限性，也不能很好地調(diào)動學(xué)生的積極性。另外，實驗室開放時間有限，實驗內(nèi)容多而時間少，沒有給學(xué)生留下實驗失敗后重做的時間。以上因素導(dǎo)致了大部分學(xué)生剛開始接觸化學(xué)時，認(rèn)為自己能動手實驗而對學(xué)好化學(xué)倍感興趣，但經(jīng)過一段時間卻又逐漸滋生了厭學(xué)心理。

針對上述現(xiàn)狀，在新頒布的課程標(biāo)準(zhǔn)中明確要求的目標(biāo)是：學(xué)生能在教師指導(dǎo)下或通過小組討論，根據(jù)所要探究的具體問題設(shè)計實驗方案。所以教師要從根本上轉(zhuǎn)變觀念，在新課程改革中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)進(jìn)行探究實驗的必要條件，努力挖掘蘊含于教材中的可供探究的素材，注意引導(dǎo)學(xué)生由對照步驟實驗向設(shè)計探究實驗轉(zhuǎn)變。如：滬教版九年級化學(xué)上冊第五章第四節(jié)中關(guān)于碳酸鹽的檢驗，教師可引導(dǎo)學(xué)生在原裝置的基礎(chǔ)上設(shè)計出改良裝置或其它不同的實驗裝置，使學(xué)生認(rèn)識到自己的主體地位，這樣既開拓了學(xué)生的思維。又使學(xué)生通過體驗自我設(shè)計實驗成功帶來的快樂，激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情。

二、由驗證實驗向探究實驗的轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)化學(xué)實驗是以驗證實驗為基礎(chǔ)，就是學(xué)生已知實驗結(jié)果，然后再去驗證，新課程則要求化學(xué)實驗以科學(xué)探究方式出現(xiàn)?？茖W(xué)探究作為課程改革的突破口。將實驗教學(xué)跟探究學(xué)習(xí)融合起來，不但讓學(xué)生獲得知識、學(xué)到技能，更重要的是讓學(xué)生受到科學(xué)方法、科學(xué)思維的訓(xùn)練，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)品德，發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，這是新課程的顯著特征。建構(gòu)主義理論認(rèn)為學(xué)生獲得知識的經(jīng)歷比知識本身更有價值，教師應(yīng)注意化學(xué)實驗教學(xué)形式由驗證實驗向探究實驗的轉(zhuǎn)變。滬教版九年級化學(xué)上冊共有33個“活動與探究”欄目，其中通過實驗進(jìn)行的就有19個，其它的實驗大多數(shù)也由以前的驗證結(jié)合變?yōu)橥ㄟ^實驗探究結(jié)論，一般都通過化學(xué)實驗問題一猜想與假設(shè)一實驗驗證假說一科學(xué)結(jié)論—解釋與應(yīng)用的過程，教材中關(guān)于“質(zhì)量守恒定律”和“鐵釘銹蝕實驗”的探究就是很好的例子。

三、由人為的實驗界限向鼓勵學(xué)生動手實驗轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)教材中化學(xué)實驗分為學(xué)生實驗、演示實驗、邊學(xué)邊實驗、課外小實驗等。實驗分類的自身并無不妥，但實際教學(xué)中常導(dǎo)致觀念上的障礙，課外實驗課外做，學(xué)生實驗學(xué)生做，演示實驗老師做。學(xué)生失去許多動手機(jī)會。新課程化學(xué)實驗教學(xué)則要求，激勵學(xué)生自己設(shè)計并進(jìn)行實驗，老師的任務(wù)是引導(dǎo)、協(xié)助和點撥，要鼓勵同學(xué)之間、同學(xué)老師之間的實驗協(xié)作。

教師在實驗教學(xué)過程中嚴(yán)格要求學(xué)生是十分必要的。但有的教師的教育、教學(xué)思想和策略不當(dāng)，妨礙了學(xué)生興趣的發(fā)展。比如教師過分強(qiáng)調(diào)實驗儀器珍貴的做法。給學(xué)生增加了心理負(fù)擔(dān)，使不少學(xué)生做實驗時小心翼翼、縮手縮腳。不敢大膽實驗。還有的教師過分強(qiáng)調(diào)試劑藥品的毒害作用。使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理，實驗時采取避而遠(yuǎn)之的態(tài)度。教師在實驗中應(yīng)以身示范，培養(yǎng)學(xué)生的自信心和勇于探索的精神，不應(yīng)人為增添實驗的“緊張”氣氛。教師在提示過藥品用量、實驗操作規(guī)范以后，就應(yīng)該放手讓學(xué)生去做，同時加強(qiáng)巡視指導(dǎo)，給學(xué)生帶來鼓勵和安全感?；瘜W(xué)實驗教學(xué)和其它課堂教學(xué)一樣。如何從情感陶冶、示范引導(dǎo)等方面給學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，減輕或消除學(xué)生實驗時的心理障礙，是教師應(yīng)認(rèn)真重視的。

此外，化學(xué)實驗教學(xué)不要拘泥與器材、場所的束縛，教師應(yīng)設(shè)計一些內(nèi)容不很確定，無現(xiàn)成教材，引導(dǎo)學(xué)生利用身邊的壇壇罐罐進(jìn)行實驗。例如探究廚房中的兩種白色固體“食鹽”和“堿面”的鑒別方法。學(xué)生通過探究總結(jié)出了品嘗法、加食醋、用手指感受滑膩感、用潤濕的紅色花瓣接觸等不同的方法。在實驗過程中發(fā)揮實驗的探究本性，讓學(xué)生體驗、理解科學(xué)探究的方法和過程，豐富學(xué)生探究活動的親身經(jīng)歷，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)實驗教學(xué)過程中，教師一方面要鼓勵學(xué)生動手實驗，保證學(xué)生有充分自由來組織和發(fā)揮，另一方面在考核中注意衡量學(xué)生實驗設(shè)計的邏輯性和創(chuàng)造性，實驗總結(jié)與討論中的知識性和探索性，以及表達(dá)方式的科學(xué)性，使學(xué)生能較多地以科學(xué)的思維方式來觀察和分析實驗問題，既激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又使新課程改革的目的即學(xué)生全面素質(zhì)的提升得以實現(xiàn)。

四、由課本、課堂、學(xué)校走向生活、社會的轉(zhuǎn)變

新課程倡導(dǎo)從學(xué)生和社會發(fā)展的需要出發(fā)。發(fā)揮學(xué)科自身優(yōu)勢，通過化學(xué)實驗拉近學(xué)生與化學(xué)的科學(xué)聞的距離，讓學(xué)生體驗到知識的實用性和價值性，例如滬教版九年級化學(xué)教材中的“我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同?”、“工業(yè)上的水的凈化”、“鐵制品的銹蝕條件研究”、“酸雨形成的模擬”等實驗。使學(xué)生真切感受到化學(xué)就在我們身邊?；瘜W(xué)與我們的生活及社會發(fā)展密切相關(guān)。同時，在教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心我們身邊的事物，觀察和探究身邊的常見現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問題、解釋問題。不斷增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和探究欲望。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下走出學(xué)校，走向社會，親身感受化學(xué)知識的作用。不僅豐富了經(jīng)驗和閱歷，也提升了自己學(xué)好化學(xué)、奉獻(xiàn)社會的意志。

五、由靜止對照向互動交流方向的轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)教材對實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)論都給出了答案，學(xué)生無論是對演示實驗還是學(xué)生實驗，結(jié)束后都會對照教材的標(biāo)準(zhǔn)答案，并依照教材的答案背下來，甚至可以不做實驗。新課程改革則在實驗設(shè)計上取消了現(xiàn)象、分析、結(jié)論等環(huán)節(jié)的內(nèi)容。變?yōu)橛蓪W(xué)生自己來完成。這樣在實驗結(jié)束后，學(xué)生就觀察到的現(xiàn)象、分析的思路以及得到的結(jié)論進(jìn)行相互交流、展開討論，從而學(xué)會描述實驗現(xiàn)象，推導(dǎo)實驗結(jié)論。另外，學(xué)生實驗?zāi)芰Φ拇笮〔粌H表現(xiàn)在實驗結(jié)果的準(zhǔn)確率上，而且更多地體現(xiàn)在實驗過程中。由于諸多原因，學(xué)生在實驗中也許沒有獲得預(yù)期的結(jié)果，實驗不會次次成功，對出現(xiàn)錯誤和偏差的實驗，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生如實分析失敗原因并安排重做。以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真科學(xué)態(tài)度，實事求是的科學(xué)精神，同時提高了學(xué)生分析問題、解決問題和表達(dá)交流的能力。

總之，在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，實驗往往淪為一種形式，成為知識灌輸?shù)母接够螯c綴，失去了它應(yīng)有的功能和作用。教師在新課程理念指導(dǎo)下，應(yīng)注意改變過去化學(xué)實驗教學(xué)的不足，引導(dǎo)學(xué)生把被動、機(jī)械的操作變?yōu)橹鲃印⑻骄康膶嶒?，從而活躍學(xué)生的思維，開發(fā)學(xué)生的潛能。我校從2004年使用滬教版新教材，經(jīng)過兩年來化學(xué)實驗教學(xué)形式的轉(zhuǎn)變和實踐。發(fā)現(xiàn)許多時候?qū)W生表現(xiàn)出來的能力，超出了教師的預(yù)想，使學(xué)生成為了實驗教學(xué)的主體。在新課程化學(xué)實驗教學(xué)中教師應(yīng)懷著強(qiáng)烈的責(zé)任感，注意探索實驗教學(xué)的規(guī)律，進(jìn)一步啟迪學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營造一種輕松、和諧的教育氛圍，為學(xué)生的動手能力、想象力、創(chuàng)造力、思維能力的全面提高創(chuàng)造有利的條件，從而使知識與能力同步增長，把新課程改革落在實處。