蔬菜減輕動(dòng)脈硬化

蔬菜減輕動(dòng)脈硬化

多吃蔬菜有益健康又增加了一項(xiàng)新證據(jù)。美國(guó)研究人員最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，多吃蔬菜可以顯著減輕實(shí)驗(yàn)鼠的動(dòng)脈硬化。

韋克福雷斯特大學(xué)的研究人員在實(shí)驗(yàn)中通過特殊喂養(yǎng)方式讓實(shí)驗(yàn)鼠快速患上動(dòng)脈硬化，之后給其中一半的病鼠提供５種凍干蔬菜搭配的復(fù)合餐，另外一半老鼠吃的是無(wú)蔬菜餐。16個(gè)星期后，喂蔬菜組實(shí)驗(yàn)鼠的血管中硬化斑塊比對(duì)照組實(shí)驗(yàn)鼠的小了38％，同時(shí)體重和膽固醇水平也有不同程度的改善。

研究負(fù)責(zé)人邁克爾·亞當(dāng)斯說(shuō)，大家都知道多吃蔬菜有益健康，但這還是頭一次證實(shí)蔬菜可以抑制動(dòng)脈硬化。不過，研究人員還不清楚其中的機(jī)理。

開燈睡覺致癌？

美國(guó)最新研究顯示，晚上開燈睡覺是導(dǎo)致女性患乳腺癌的主要因素之一。

由美國(guó)國(guó)家癌癥研究所和美國(guó)國(guó)家環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所共同進(jìn)行的研究，為非自然光與癌癥之間的關(guān)系提供了“首份證據(jù)”。研究人員將乳腺癌的腫塊移植到老鼠身上，并給這些老鼠分別注入取自清晨或夜間經(jīng)電燈照射之后的老鼠血液。研究發(fā)現(xiàn)清晨（也就是睡眠之后）的血液使癌細(xì)胞的生長(zhǎng)速度減緩了80％，而電燈照過的血液加速了癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

這項(xiàng)研究首次證明燈光確實(shí)是導(dǎo)致乳腺癌的危險(xiǎn)因素。研究人員認(rèn)為，夜間的燈光妨礙了褪黑激素的生成，而褪黑激素在抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的同時(shí)也會(huì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

如何踢出“蝴蝶球”？

“蝴蝶球”原本指棒球投手投出的上下左右搖擺著落地的球，因其軌跡像蝴蝶飛舞一樣飄忽不定而得名。搖擺的“蝴蝶球”可以提高射門成功率，成為制勝的秘密武器。日本筑波大學(xué)副教授淺井武等人研究發(fā)現(xiàn)，在本屆世界杯賽使用新式足球的前提下，若踢出幾乎不旋轉(zhuǎn)的球（指每秒只旋轉(zhuǎn)１次的球），就可能有“蝴蝶球”效果。

研究人員在新式足球表面涂上一種特殊藥物，這種藥物一旦和空氣摩擦就會(huì)冒煙。之后，他們讓筑波大學(xué)足球隊(duì)的一些選手踢出各種花樣的球，并觀察球按不同軌跡飛行的特點(diǎn)。他們發(fā)現(xiàn)，幾乎不旋轉(zhuǎn)的球后方產(chǎn)生的空氣漩渦是導(dǎo)致其搖擺不定的重要原因。

他們認(rèn)為，新式足球由14個(gè)小塊拼成，比原先的32塊大大減少，這使得小塊的交界線不能均勻地分布在整個(gè)球上，導(dǎo)致產(chǎn)生的空氣漩渦變得不規(guī)則。受不規(guī)則的空氣漩渦影響，踢出的球有時(shí)就成了“蝴蝶球”。

聲音在火星上如何傳播

美國(guó)科學(xué)家研究顯示，火星大氣的吸音效果特別好，我們?nèi)粝朐诨鹦巧险f(shuō)話，嗓門可得大一點(diǎn)。

聲波的傳播速率與衰減決定于介質(zhì)狀態(tài)與種類?；鹦堑乇淼拇髿鈮簝H有地球的0.7％，大氣成分95％是二氧化碳，平均溫度是-63℃?？梢灶A(yù)期，聲音在火星上可能衰減得很快，但是科學(xué)家對(duì)其細(xì)節(jié)卻不甚清楚。

現(xiàn)在，美國(guó)賓州州立大學(xué)一個(gè)研究小組建立了一個(gè)分子模型來(lái)仿真聲音在火星的傳播。結(jié)果顯示，火星大氣的吸音效果很好，是地球大氣的100倍，這意味著，原本在地球上會(huì)吵到數(shù)公里遠(yuǎn)的噪音，在火星上卻在數(shù)百米的距離就已經(jīng)聽不見。

吃飽了為何犯困

英國(guó)科學(xué)家日前對(duì)人在飽餐后出現(xiàn)困倦感覺這種現(xiàn)象作出了科學(xué)解釋。

曼徹斯特大學(xué)的研究人員對(duì)一組名為“orexin”的神經(jīng)元進(jìn)行了研究，這種神經(jīng)元處于丘腦下部，它產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，可令腦部保持清醒。研究顯示，人飯后出現(xiàn)的體內(nèi)葡萄糖水平升高可使“orexin”神經(jīng)元活性降低。

研究人員表示，這一發(fā)現(xiàn)能夠解釋人們?yōu)楹卧陲埡蟾杏X困倦，同時(shí)也解釋了人們?cè)陴囸I狀態(tài)下很難入睡的原因。