麗茲酒店——名流書寫尊貴史

羅伯特·蘭登被一陣急促的電話鈴驚醒。迷糊中，他打開床頭燈，發(fā)現(xiàn)這是一間文藝復(fù)興風(fēng)格的豪華臥室，路易十六風(fēng)格的家具，裝飾有手工壁畫的墻面，還有一張寬大的四柱紅木床。

蘭登一時不知所處。他從床上坐起來，看到床頭柜上《客人關(guān)系手冊》封面上寫著“如嬰兒般沉睡于燈火輝煌的城市，酣睡于巴黎麗茲酒店”。

這是美國作家丹·布朗在《達芬奇密碼》中向人們描述的巴黎麗茲酒店。隨著此書在全球的暢銷，再—次喚起越來越多的人對麗茲這座宮殿式酒店的神往。

以至尊的品質(zhì)吸引至尊客人

麗茲酒店位于巴黎一區(qū)的旺多姆廣場北側(cè)。酒店的外觀看上去十分內(nèi)斂，一座在歐洲隨處可見的巴洛克宮廷式建筑，高只有五層，門面也很低調(diào)，大概三四米寬，門口也沒有醒目的招牌。初來這里的人，如果沒有注意到窗戶遮陽棚上的“Ritz”字樣，即使站在它的面前，也不會知道這里就是大名鼎鼎的麗茲酒店。這與我們通過蘭登的眼睛所看到的奢華臥室，反差實在太大了。然而，正是這種外觀的內(nèi)斂與內(nèi)部的精致，才令麗茲贏得了上流社會的尊重。

麗茲酒店是被稱為“世界豪華酒店之父”的凱撒·麗茲于1898年創(chuàng)辦的，距今已有100多年的歷史了。雖然從其外觀看來并不十分起眼，但它卻以最完美的服務(wù)、最奢華的設(shè)施、最精美的飲食和最高檔的價格而享譽世界。凱撒·麗茲在創(chuàng)辦麗茲酒店之初，就立志要把酒店辦成“一個王子對自己的宮殿所期待的所有精致考究”的宮殿式旅館，這一初衷始終沒有變。即使在1979年埃及富豪莫哈邁德·艾爾·法耶德成為麗茲的新主人以后，酒店追求尊貴品質(zhì)的傳統(tǒng)依然沒有動搖。今天，“麗茲”已經(jīng)成為豪華和完美的代名詞。在《新英漢詞典》中，對“麗茲”一詞的注釋是：“極其時髦的；非常豪華的。”

丹·布朗在《達芬奇密碼》所提到的僅僅只是客房的豪華布置。事實上，作為一家具有悠久歷史和文化魅力的頂級酒店，麗茲的配套設(shè)施更是不含糊。它有希臘神廟風(fēng)格的地下游泳池，水中音樂令人銷魂；有藏酒達3．5萬種的全球酒品最全的酒窖和馳譽世界的海明威酒吧，客人可在此享受到一流酒保調(diào)制的酒品；著名的麗茲烹飪學(xué)校就設(shè)在酒店內(nèi)，有興趣的客人可以在這里學(xué)習(xí)怎樣制作美味的蛋糕。近年來一直在麗茲包房的“資生堂”香水設(shè)計師塞爾日，魯騰斯曾經(jīng)感言道：“麗茲是一座宮殿，它擁有你需要的一切，但并不是一個缺乏個性的炫耀場所，而是一個大家庭。在這里，你有回家的感覺，服務(wù)生對客人直呼其名。無論歲月怎樣流逝，你遇到的始終是同樣的樓層服務(wù)生、侍者和女服務(wù)員，他們個個都對你的怪癖了如指掌?！?/p>

100多年來，麗茲就是以這種完美的設(shè)施和高檔次的服務(wù)吸引著世界最尊貴的客人。愛德華七世、波斯國王、瑞典、葡萄牙、西班牙的國王以及俄國大公爵、威爾士親王等西方近代史上的著名人物，都曾經(jīng)在這里入住或就餐；不愛江山愛美人的溫莎公爵(愛德華八世)讓出英國王位后改名換姓和辛普森夫人搬進麗茲長住。為了表示對他們的敬意，至今麗茲酒店仍有一個套房被命名為“溫莎公爵”。在麗茲長長的客人名單里，還有赫本、嘉寶、泰勒、霍夫曼以及莎朗·斯通、麥當(dāng)娜、施瓦辛格等眾多好萊塢明星。而最讓麗茲人津津樂道、同時也是給麗茲帶來不衰聲譽的客人，則是我們最為熟悉的海明威、夏奈爾和戴安娜。

海明威：夢中的天堂在麗茲

歐內(nèi)斯特·海明威在回憶錄《流動的圣節(jié)》扉頁上這樣寫道：“假如你有幸年輕時在巴黎生活過，那么你以后一生中不論到哪里它都會與你同在?！焙Ｃ魍詫Π屠枞绱绥娗?，是因為巴黎的麗茲酒店給他留下了天堂一般的印象。正如他在書中所說：“每當(dāng)我夢見死后在天堂的生活時，夢中的場景總是發(fā)生在麗茲酒店。”

海明威在1921年秋天與自己的第一任妻子哈德莉結(jié)婚后，就到了巴黎。后來在丁香園咖啡廳里，海明威結(jié)識了一位叫菲茨杰拉德的作家，是麗茲酒店的?？停砸黄小断覃惼澗频昴敲创蟮你@石》的小說，贏得了麗茲上上下下的格外尊重。就是這位朋友的推薦，海明威在1925年的一天，第一次走進麗茲酒店的大門。從此，海明威與麗茲便結(jié)下了不解之緣。

1927年，隨著長篇小說《太陽照樣升起》和《永別了，武器》出版，海明威終于向拮據(jù)的生活狀態(tài)告別。此后他便把麗茲的酒吧當(dāng)成他的人生驛站，不論是采訪完西班牙內(nèi)戰(zhàn)之后，還是二戰(zhàn)結(jié)束；只要他一回到巴黎，去的第一個地方就是麗茲。他在這里和朋友談?wù)摃r政，更多時候是研究賽馬，還幫著酒保們下注。

據(jù)麗茲酒吧現(xiàn)任酒?？偣芸屏帧し茽柕略谝槐緯薪榻B，1944年8月25日這一天，是巴黎從法西斯鐵蹄下得到解放的日子，神氣的海明威將軍率領(lǐng)一支部隊，像當(dāng)初前去保衛(wèi)馬德里的工人營一樣，坐著坦克車，穿過香榭麗舍大街，前去“解放”當(dāng)年的根據(jù)地——麗茲酒店，跟隨他的還有布魯斯上校(后來為美國駐法大使)，戰(zhàn)前他們經(jīng)常一起來麗茲的“小酒吧”。此時，麗茲因為戰(zhàn)爭而處于半癱瘓之中，酒吧已經(jīng)停業(yè)，留守在酒店值班的只有一個副經(jīng)理。當(dāng)他認出了這兩位老顧客之后，就謙恭地迎上去問飯店能為他們做什么，海明威看了看身后的興奮、邋遢的士兵說：“73杯馬爹尼酒怎么樣?”馬爹尼就這樣成了一款名酒。

正是因為海明威與麗茲的這種特殊情感和淵源，1994年，麗茲酒店的“小酒吧”正式更名為“海明威酒吧”，并在更名的當(dāng)天，酒吧特意推出了一款新配制的雞尾酒——“海明威熱紅酒”，以紀念海明威對麗茲酒吧的貢獻?，F(xiàn)在，在海明威酒吧的墻面上還掛著《流動的圣節(jié)》中那句海明威的名言和他的25張照片。

夏奈爾：麗茲是我家

在服裝皇后夏奈爾閃爍著光輝的一生中，麗茲酒店陪伴了她整整30年，直到她去世。

1934年春天，已在時裝界功成名就的可可·夏奈爾離開巴黎近郊的住所，帶著女仆住進了巴黎麗茲酒店。人住麗茲酒店后，為了回“家”方便，夏奈爾又在岡朋街(Rue Cambon)31號買下了一棟18世紀的建筑，在那兒開了她在巴黎市中心的第一家服裝設(shè)計店。岡朋街就在麗茲酒店的背后，酒店專門為夏奈爾安裝了私人專用電梯，電梯從她的豪華套房一直延伸到岡朋街的酒店后門，從酒店后門出去走上100多米就到了31號的辦公室。當(dāng)夏奈爾工作到筋疲力盡時，就穿過馬路，踏上私人電梯回到房間“如嬰兒般酣睡于巴黎麗茲酒店”。這樣的舒坦生活一直延續(xù)到1971年1月10日。這一天，夏奈爾把最后一絲氣息留在了麗茲的豪華臥室里。

麗茲酒店為了紀念這位特殊的客人，把她的長包套房命名為“夏奈爾套房”，并一直堅持在夏奈爾套房里噴灑“夏奈爾5號”香水。對于麗茲酒店來說，夏奈爾不僅是時裝和香水之王，也是麗茲永遠的皇后。

戴安娜：最后的約會在麗茲

在麗茲酒店過去的100多年所接待過的不勝枚舉的社會名流中，人們最為記憶猶新的是英國王妃戴安娜。

戴安娜與麗茲的緣起緣落似乎是上天注定。1979年麗茲酒店被埃及富翁法耶德并購時，戴安娜正與查爾斯王子處在熱戀中，1981年他們結(jié)婚后，首次來到巴黎度假就人住了麗茲酒店。這是戴安娜一生中第一次與麗茲酒店結(jié)緣。不料，當(dāng)戴安娜與查爾斯王儲離婚后，居然與麗茲酒店的老板法耶德的兒子多迪有了戀情。這段戀情使她把生命最后的美好時光獻給了麗茲。1997年8月30日，為了第二天能甩掉狗仔隊的追逐，順利地回到倫敦，戴安娜同意多迪的提議，決定飯后于深夜悄悄離開麗茲酒店，去郊外多迪的別墅過夜。然而，也許是上帝不贊成他們離開麗茲這個天堂，就在他們的車離開麗茲10分鐘后，悲劇發(fā)生了，戴安娜與麗茲酒店老板的兒子多迪雙雙喪命車禍。

一代名妃與麗茲的緣分結(jié)束了。但麗茲依然在她的光芒照耀下熠熠生輝。