南方新建棗園應(yīng)注意選擇優(yōu)質(zhì)苗木,采取合適的密度,大水大肥,依靠科學(xué)管理技術(shù),才能獲得高產(chǎn)和高效。幼樹(shù)一年中的撫育管理可分前期及后期兩個(gè)階段:前期管理(指5~8月中旬)應(yīng)滿(mǎn)足水肥,及時(shí)松土、除草,促進(jìn)苗木恢復(fù)旺盛生長(zhǎng);后期管理(指8月中旬~11月)應(yīng)控制肥水,加強(qiáng)松土,合理修剪,控制新梢延長(zhǎng),調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),減少病害,促進(jìn)樹(shù)干不斷增粗及木質(zhì)化,為幼樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件?,F(xiàn)對(duì)幼樹(shù)后期管理技術(shù)要點(diǎn)概述如下:
一、控制灌水 大棗耐旱,喜溫,發(fā)芽晚,落葉早,根據(jù)其生物學(xué)特性,幼樹(shù)要適當(dāng)控水,基本原則是:“春灌要晚,冬灌要早,秋灌要少?!?/p>
1.當(dāng)年栽植的苗木到8月底必須控水。黏性、中性土壤到8月25日前,沙性土壤到9月5日前灌1次秋水。若秋季灌水太早,因土壤干旱,影響樹(shù)體集中營(yíng)養(yǎng),降低幼樹(shù)抵抗力。不論沙性還是黏性土壤,都要看苗木生長(zhǎng)表現(xiàn),只要不形成明顯的生理干旱就不灌水。
2.幼齡棗樹(shù)和間作作物不能混灌,特別是間作秋播作物和秋季用水較多的作物,在灌水時(shí)必須避免棗樹(shù)溝內(nèi)進(jìn)水。
3.灌冬水。黏性、中性土壤在10月上旬,沙性土壤在10月中旬灌冬水。棗樹(shù)溝灌過(guò)冬水后,畦地不能再灌冬水。所以3年以下的幼樹(shù)以套種生長(zhǎng)期短、早熟的矮稈作物為宜。
4.不論秋還是冬都要適當(dāng)滿(mǎn)足1次水,但低洼易澇區(qū)要做好排灌,避免長(zhǎng)期積水、結(jié)冰,預(yù)防大棗幼樹(shù)根莖皮裂。
二、土壤管理
1.棗苗秋灌水后應(yīng)及時(shí)松土、除草。經(jīng)過(guò)松土可以及時(shí)消滅雜草,以節(jié)省養(yǎng)分,刺激萌發(fā)新根,增加抗旱能力,還可以改良土壤的理化性狀,增加土壤保水性和透氣性,減少灌水次數(shù),并消滅部分越冬蟲(chóng)繭。
2.秋季松土后,再松土一兩次以改善土壤結(jié)構(gòu),減少土壤水分蒸發(fā)量,預(yù)防腐粒病,提高棗樹(shù)抗逆能力。
3.在沙壤土地的棗苗周?chē)乓恍r草,以防烈日曝?zé)烂缒尽?/p>
4.在灌冬水前或封凍前棗苗周?chē)?0厘米的土防寒,翌年春季解凍后再分2~3次扒平。
三、合理施肥 果樹(shù)秋季施肥比春季施肥好,它可為翌年的萌芽積累更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及提高苗木抗寒力。各種幼樹(shù)秋季應(yīng)施用農(nóng)家肥,不用化肥。
1.根據(jù)科學(xué)施肥方法,對(duì)一年生樹(shù)苗,一年中施農(nóng)家肥7~9公斤,第二年開(kāi)始施肥量比前一年增加50%。為提高施肥效益,應(yīng)在行間樹(shù)干外側(cè),挖寬、深各40厘米的溝施肥。施肥時(shí)間以9月下旬到灌冬水前為宜。
2.秋灌水后,在棗樹(shù)葉面噴灑1次“FA旱地龍”液肥,濃度為1/300(每667平方米用150克FA旱地龍液肥對(duì)50公斤水),F(xiàn)A旱地龍液肥能控制葉面水分大量蒸發(fā),提高幼樹(shù)抗旱力,減少發(fā)病率。
四、其他措施 為了確保大棗幼樹(shù)安全過(guò)冬,除土、肥、水管理外,還應(yīng)采取以下措施。
1.棗樹(shù)冬季休眠期,下雪后應(yīng)及時(shí)清理周?chē)e雪,避免棗樹(shù)根頸皮裂。
2.封凍前用舊地膜、報(bào)紙、稻稈、油葵稈等包圍幼樹(shù)樹(shù)干至地面高40厘米處,預(yù)防凍害、畜害、鼠害和人害。
3.冬季修剪一般在落葉后至發(fā)芽前進(jìn)行。在廣西南寧地區(qū),為預(yù)防剪口抽干,可在12月中旬前和翌年2月中旬后進(jìn)行。修剪的主要技術(shù)要求是:定干、培養(yǎng)主枝和結(jié)果枝組,輔養(yǎng)枝的利用和控制,采取適當(dāng)疏枝、回縮和拉枝、放枝相結(jié)合。
4.棗園四周營(yíng)造防護(hù)林,可調(diào)節(jié)氣候,減少風(fēng)沙、干熱風(fēng)和鹽堿的危害,還可預(yù)防8~9月的大風(fēng)將發(fā)紅棗果吹落,避免冬季嚴(yán)寒凍死幼棗苗。
5.秋季落葉后刷白樹(shù)干預(yù)防幼樹(shù)凍害。刷白液配方為:石灰2.5公斤,硫磺粉750克,鹽1.2公斤,清油100克,面粉50克,水18公斤。
6.冬灌前覆蓋80~100平方厘米地膜,提高冬季地溫,可以增強(qiáng)幼樹(shù)的抗害力及防治根系受凍害。