老年習(xí)慣性便秘食療方

老年習(xí)慣性便秘的防治要從食療做起?；颊咭耸秤酶缓w維素、B族維生素和含酵母的粗糧、豆類(lèi)、蔬菜、水果。也可根據(jù)地域或季節(jié)選擇適宜的食療驗(yàn)方，長(zhǎng)期交替服用。

蘿卜汁：新鮮白蘿卜100克，用涼開(kāi)水洗凈，切碎搗爛擠汁或用果汁機(jī)攪成汁，加少量蜂蜜調(diào)味，空腹服用，每日1次?；蛴么蠹t蘿卜切碎煮爛搗成汁，加蜂蜜調(diào)味飲用。

番薯糊：將鮮番薯500克，削皮切塊，煎煮熟爛，加少量白糖調(diào)味，臨睡前食用。

松仁膏：松子仁300克，加白糖500克，水適量，文火煎煮成糊狀，冷凍裝瓶，空腹服用。每次1湯匙，日服2次。

蜂蜜香油湯：蜂蜜50克，麻油25克，先用竹筷快速攪拌蜂蜜，使之起泡至濃密時(shí)，邊攪動(dòng)邊將麻油緩緩地滲入混勻，將溫水100克，（晾至60℃）徐徐加入，再攪勻即可服用。治腸燥便秘。

三仁丸：柏子仁、松子仁、胡桃仁各等分，搗爛調(diào)入蜂蜜為丸，每丸9克重，每次服2 ~ 3丸。也可按比例煮粥食用。治療陽(yáng)虛腸燥便秘或失眠。

炒紅薯葉：紅薯葉250克，食油少許。紅薯葉洗凈、晾干，加食油炒熟即食。日服2次，治老人慢性便秘。

紅豆海帶湯：紅豆30克，海帶20克，煮爛后，食豆喝湯。

(福建省廈門(mén)市174醫(yī)院內(nèi)一科 陳培清 郵編：361000)