細胞是人體和其他生物體的基本構(gòu)造單位和功能單位。細胞很小。通常在顯微鏡下才能看到,但也有肉眼可見的細胞,如大型卵細胞等。細胞以分裂法繁殖,而細胞核在其中起重要作用。
細胞主要由細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核組成。
細胞膜——包圍在細胞最外層的一層很薄的膜,主要是由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成,是一個嵌有球形蛋白質(zhì)的液態(tài)體。細胞膜有多方面的重要功能,與細胞的物質(zhì)變換、細胞識別、分泌、排泄、免疫等都有密切的關(guān)系。
細胞質(zhì)——細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的部分,是均勻透明的膠狀物質(zhì),包括細胞質(zhì)基質(zhì)、細胞器和內(nèi)臺物等。在光學(xué)顯微鏡下可見的細胞器有:線粒體、高爾基復(fù)合體、中心體等構(gòu)造。在電子顯微鏡下可見的有:內(nèi)質(zhì)同、核蛋白體、溶酶體、微管、微絲等微細構(gòu)造。
細胞核——細胞的一個重要組成部分,由核膜、核仁、染色質(zhì)(或染色體)及核基質(zhì)等組成。一般呈圓形或橢圓形,少數(shù)呈桿狀、紡錘狀或馬蹄形,大小約為細胞的1/4~1/3。細胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的主要場所,是細胞遺傳特性和細胞代謝后動的控制中心。通常一個細胞有一個細胞核,也有兩個以上的,極少數(shù)種類的細胞沒有細胞核,比如哺乳動物的成熟的紅細胞。