客家文化的中原印痕

吳永章

客家人是中原移民，在南徙過程中，飽受戰(zhàn)亂與顛沛流離之苦，遷至被時(shí)人目為蠻荒之地的閩粵贛地區(qū)后，又需要在極其困難的自然與社會(huì)條件下，篳路藍(lán)縷，開基創(chuàng)業(yè)。因此，客家先人們眷戀故土，并教誡子孫“寧賣祖宗田，不賣祖宗言”，要“敦宗睦族”、“追遠(yuǎn)慎終”，把中原文化作為聯(lián)結(jié)族群凝聚力的紐帶。加之客家先人僻處南方山區(qū)，社會(huì)相對穩(wěn)定，受的外來沖擊較少，也為保留較為濃郁和相對完整的漢族傳統(tǒng)文化提供了良好的客觀條件。因此，客家文化的中原印痕，堪稱比比皆是。舉證如下：

經(jīng)濟(jì)生活。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具仍保有古漢語稱謂。如：鋤頭，俗名“腳頭”。《說文》：“，大鋤也?！惫士蓴喽ǎ澳_”為“”（音爵）音之訛。故“腳頭”實(shí)為“頭”之意?！奥淀亍保ㄒ艮A軸），用木頭做成的觚棱形農(nóng)具。唐·陸龜蒙《耒耜經(jīng)》中有“耙而后有碌碡焉”。客俗，往往以“犁耙碌碡”作為農(nóng)具的總稱?！暗a”，客家地區(qū)與江、淮一帶，不僅叫法相同，其形制也完全一致，這表明：客家先民南渡江左后，曾在當(dāng)?shù)赝Ａ艉笤俜侄文线w?！绊浴?，舂米器具，漢代時(shí)已有此名此具。在生產(chǎn)活動(dòng)中，客家人相互支援協(xié)作，所謂“無事則比屋散居，有事則隴畝合食”，相友相助之古風(fēng)猶存。

民居?？图颐窬邮侵袊鴤鹘y(tǒng)民居中的一枝奇葩，在中國民居建筑中有重要地位，與北京四合院、陜西窯洞、云南“一顆印”、廣西“干闌式”建筑一起被譽(yù)為中國五大民居建筑。在粵東客家地區(qū)普遍存在的殿堂式建筑，是古代中原漢族府第風(fēng)格的民居形式。布局謹(jǐn)嚴(yán)，秩序工整，講究中軸式對稱，大堂多，天井多。沿中軸線進(jìn)入為上、中、下三個(gè)大堂，左右對稱為廂房，為居住場所，以花廳為中心分成許多生活單元。以正堂為主體，兩廂對稱加“馬槽”、“橫屋”。加上門前池塘和屋后“花頭塋”。池塘用于養(yǎng)魚、灌溉，且利于屋內(nèi)污水排出；屋后“花頭塋”為半月形土丘，用于種植花木，調(diào)節(jié)小氣候，且可防風(fēng)沙侵襲。此類民居形式做工講究，工藝精美，多為崇儒世家所建。

服飾。上衣，俗稱“衫”。男女均穿“大襟衫”。男裝長袖，正面開縫，用布紐扣，俗名“唐裝”，從形制至名稱，均可見古風(fēng)猶存。需附及的是，客家人飄泊海外，稱家鄉(xiāng)為“唐山”，可見客家人的中原情結(jié)，處處有之。婦女戴涼帽，又名涼笠，是客家婦女特有的頭部裝飾品，系由唐代貴族婦女所戴“帷帽”演變而來。婦女穿圍裙，俗名“圍身裙”，用以蔽胸腹，襲自“漢時(shí)犢鼻褲舊制”（清·黃釗《石窟一征·禮俗》）。漢代司馬相如在臨邛開酒店，即“身自著犢鼻褲”?？梢?，客地圍裙，來源尚矣。

婚姻。沿襲納采、問名、納吉、納征、請期、親迎的周朝“六禮”傳統(tǒng)形式，只是稱謂與繁簡有所變化而已。客家地區(qū)的“傳庚”相當(dāng)于“問名”；“下定”相當(dāng)于“納吉”；“行聘”相當(dāng)于“納征”；“報(bào)日”相當(dāng)于“請期”；“接親”相當(dāng)于“親迎”。婚后，離婚、改嫁的事較少發(fā)生，反映了客家人婚姻與家庭的穩(wěn)定性。故史有“閫范最嚴(yán)，婦恥再嫁”（乾隆《汀州府志·風(fēng)俗》）之載，民間則流行“好女不嫁二夫”之諺。這表明，作為中原移民的客家人，素以恪守儒家禮教為尚，客家婚俗，奉行同姓不婚的禁忌。舊時(shí)族規(guī)規(guī)定，凡有同姓結(jié)婚者，要嚴(yán)加懲處，男的被逐，而且此后永遠(yuǎn)不許歸宗；女的則被強(qiáng)行另嫁。時(shí)人稱“規(guī)制森然”，以維護(hù)宗法倫理制度。此俗源于先秦“男女同姓，其生不蕃”（《左傳·僖公二十三年》）的古訓(xùn)。

喪葬。其儀禮相當(dāng)繁蕪，一遵古制而不變。如臨終前，需將其安置在廳堂，客俗稱“出廳下”，此即本于先秦喪禮死于“正寢之室”的遺訓(xùn)；死后，納銀于口，叫“含口銀”，此即先秦“含口”禮制的延續(xù)。舊時(shí)客俗喪服，與《左傳》所記春秋時(shí)晏子服粗麻衣、麻帶、杖行、草履之制，毫無二致，竟綿延兩千五百年之久。

祭祀。仿古制。其規(guī)格分為“祭”、“酹”兩種。據(jù)客家風(fēng)俗，用羊、豬“大牲”行三獻(xiàn)禮謂之“祭”；用雞、魚、肉“小牲”不行三獻(xiàn)禮則稱為“酹”。按：所謂“酹”，古時(shí)以酒祭地之義，客俗沿襲至今，故叫掃墓為“酹地”。而且，就連子孫用作祭祀的公田的名稱也襲古不變?？图颐袼?，把祭田叫做“蒸嘗”田或“血食”田。所謂“蒸嘗”，本于古代中原冬秋二祭之名，冬祭叫蒸，秋祭稱嘗；所謂“血食”，因祭祀需用牲牢而得名，早在春秋時(shí)已有此詞。

墓碑款式。擇舉日間所見梅州城區(qū)一碑刻店受托所刻一墓碑正文如下：

考謚剛直六十二壽諱某某李公

二十世顯之墓

妣謚嫻淑八十四壽李母張孺人

此式遵守古家禮之制。此中值得注意之處有二：一是“謚”?？退祝谛小俺煞眴识Y時(shí)，有“請謚”之舉。父母死后，請族中長老或外家撰擬謚號，用以表彰死者生前業(yè)績與美德，多選用兩字。私謚，由民間而非官方命名。我國私謚之風(fēng)起源不晚于漢代?？退字两袢匝赜?，只是有所變通，有的由碑刻店按照“謚法”直接刻在碑上。一是墓主，男子稱“公”，自漢代已然；婦人稱“孺人”，也是有所本的，初始，孺人為大夫之妻稱號，明清時(shí)封七品官之妻為孺人，客俗推而廣之，將老百姓之妻也美飾為孺人?？图业貐^(qū)隨處可見的墓碑，是歷代客家人以中原士族遺民自居的活例證。

宗族組織?？图业貐^(qū)重宗法制度，采取聚族而居的形式，往往一姓就組成一個(gè)自然村，自成一體。因此，客家人的村落具有血緣性與地域性融合的明顯特征，屬家族村落類型。家族供奉共同祖先的廟堂，名為“祠堂”、“宗祠”或“家廟”?？图业貐^(qū)，祠堂林立，故俗有“凡大小姓，莫不有祠”之說。作者家鄉(xiāng)梅縣白宮吳氏村落，即有宗祠數(shù)座，除祀明代洪武年間入粵始遷祖即所謂“初祖”外，各房又分立支祖、別祖廟堂。凡逢年過年，有吉兇之事，均需祭告，一遵古時(shí)“歌于斯哭于斯”之制。如今，年三十下午，全村共姓之人都要去祠堂拜祭，無論海外歸來的華僑、外出返鄉(xiāng)的游子，概莫能外，不然則被目為不孝子孫，蓋千百年習(xí)俗使然。

重宗祠祭祀，目的在于起到“反本追遠(yuǎn)”、“敬宗收族”的功用。所謂“本”，就是要追溯至中原郡望與遠(yuǎn)祖的顯赫功績。至今，客家地區(qū)各姓的祠堂大門上端都書寫著醒目的堂號。如：陳姓的潁川堂；李姓的隴西堂；葉姓的南陽堂；謝姓的陳留堂；溫姓的太原堂；林姓的西河堂；廖姓的汝南堂；丘姓的河南堂；侯姓的上谷堂；郭姓的汾陽堂；宋姓的京兆堂；鄭姓的滎陽堂……這些堂號無例外地都是言明本姓本族的淵源所自。別有一類堂號，則是炫耀遠(yuǎn)祖的偉業(yè)與美德的。如：吳姓的至德堂，講的是周太王之子泰伯兄弟讓位而奔于句吳之地，并被孔子譽(yù)為“至德”的故事；古姓的國寶堂，說的是北魏吏部尚書政績卓著被孝武帝贊為“有臣如此，國之寶也”的舊事。在大門的兩旁則貼著一對堂聯(lián)。如：葉姓為“南陽世澤，東粵名家”，上聯(lián)溯源，下聯(lián)則言開基梅州后葉家的發(fā)達(dá)景象；謝姓為“陳留世德，東晉家聲”，上聯(lián)記周朝封申伯于河南陳留郡謝邑為謝氏太始祖，下聯(lián)則緬懷渡江后謝氏為東晉重臣的事跡；王姓為“三槐世澤，烏巷家聲”，上聯(lián)指宋仁宗時(shí)王氏三兄弟同時(shí)任朝中大臣被賜匾“三槐”事（因其祖王曾植三槐于庭），下聯(lián)則指東晉時(shí)王、謝望族居于烏衣巷之典故；曾姓為“三省流徽，忠恕家聲”，上下聯(lián)均敘述曾子格言，他提出“吾日三省吾身”的修身方法與主張“忠恕”是孔子“一以貫之”的思想?？傊?，從上述客家地區(qū)宗祠中林林總總的堂號與堂聯(lián)，可見客家人的中原情結(jié)是何等濃烈與深沉。

族譜。重宗族的結(jié)果，是修譜之風(fēng)盛行。修譜的結(jié)果，反過來又對宗族關(guān)系與觀念起加固作用。在我國，族譜起源頗古，早在漢代，司馬遷的《史記》即曾參照譜牒撰寫王室家族世系。在客家地區(qū)，唐宋以后修譜蔚然成風(fēng)，直至今日而未衰。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，梅州客家姓氏約有180多姓，堪稱姓姓有譜，無論繁衍國內(nèi)各省或播遷海外，歷代裔孫都不斷編寫。其結(jié)果是世系分明，源流清晰，故人稱客家地區(qū)“譜牒世系，井然秩然”。

歲時(shí)節(jié)日。節(jié)日這一民俗事象，最能體現(xiàn)客家地區(qū)的漢文化傳統(tǒng)。以“冬至”一節(jié)為例?？退?，以冬至為“冬年”，故慶賀冬至稱作“賀新年”；或以冬至為歲首，故過冬至稱作“增歲”、“添歲”。民間則有“冬至大過年”之諺。此俗，是客家人保持中原古禮的又一明證。周朝建制，以十一月為正月。這就是以冬至為“年”、過冬至視作新的一年開始的歷史根據(jù)。

客家方言?？图以捠俏覈F(xiàn)代漢語的八大方言之一，保留了大量古代中原音韻，已是語言學(xué)界的定論。試以吃飯一詞以說明之。今白話稱三餐飯為：吃早飯、吃午飯、吃晚飯；而客家人則名曰：食朝、食晝、食夜。顯然，兩相比較，客家話可謂其源更古，其詞更雅。且可從典籍中找到印證。如，“食朝”一詞，源于春秋，《左傳·成公二年》載有“余姑剪滅此而朝食”之句。

崇儒重教，不違祖訓(xùn)?？退祝笆磕皆姇?、“人思向?qū)W”，故素來以教育發(fā)達(dá)、人文薈萃著稱于世。以梅州為例，清后期應(yīng)童子試者不下萬余人，文風(fēng)之盛，時(shí)人譽(yù)為“嶺南冠”而無出其右者。清末，推行新學(xué)后，赴國內(nèi)各大學(xué)讀書者，“所在如鯽”，留學(xué)東西洋者“如水赴壑”，一時(shí)成為風(fēng)尚。據(jù)1921年統(tǒng)計(jì)，梅縣中學(xué)生達(dá)3000余人，當(dāng)時(shí)全國各縣中學(xué)生有3000人者，僅梅縣而已。至1949年，全縣各類中學(xué)共有學(xué)生11000余人，小學(xué)生則達(dá)51000余人，這在當(dāng)時(shí)全國各縣中，是首屈一指的。故詩人郭沫若于20世紀(jì)60年代訪梅時(shí)，不禁吟下“文物由來第一流”的名句?？梢?，梅州被譽(yù)為“文化之鄉(xiāng)”并非溢美之辭。這是客家文化的重要特征，也是繼承和發(fā)揚(yáng)了中原“禮義之邦”優(yōu)良傳統(tǒng)的明證。

民歌。客家山歌，聞名于世，俗有“客家山歌遠(yuǎn)傳揚(yáng)”之諺?？图疑礁璧臏Y源，上承《詩經(jīng)》中《國風(fēng)》的余緒。近代著名詩人黃遵憲對此有精辟論述。他曾在給友人的信中寫道：

十五國風(fēng)，妙絕古今，正以婦人、女子矢口而成，使學(xué)生大夫操毫而為之，反不能爾，以人籟易為，天籟難學(xué)也。余離家日久，鄉(xiāng)音漸忘，輯錄此歌，往往搜索枯腸，半日不成一字。因念彼岡頭溪尾，肩挑一擔(dān)，竟日往復(fù)，歌聲不竭者，何其才之大也。（《人境廬詩草》卷一，錢注引）

這表明，客家山歌與十五國風(fēng)一樣，同樣是“天籟”所成。又，客家山歌中，大量是情歌，更與鄭、衛(wèi)桑間濮上的“淫聲”相仿佛。茲錄客家山歌兩首，以相比較：

入山看到藤纏樹，

出山看到樹纏藤；

藤生樹死纏到死，

樹死藤生死也纏。

做月要做十五月，

做春要做四時(shí)春；

做雨要做連綿雨，

做人莫做無情人。

可證，客家山歌的典雅、哀怨、婉轉(zhuǎn)、纏綿與十五國風(fēng)，乃同出一轍，源流關(guān)系一目了然。