細(xì)菌也可有“妙”用

李亞蘭

提起細(xì)菌，人們大都會(huì)有一種厭惡的感覺(jué)，認(rèn)為它是危害健康、危害人類的。其實(shí)，細(xì)菌有害亦有利。近年來(lái)，隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展，不少細(xì)菌已經(jīng)在科學(xué)家的誘導(dǎo)下“棄惡揚(yáng)善”，為民造福了。

細(xì)菌治病 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)生長(zhǎng)著雙歧桿菌等約100萬(wàn)億個(gè)有益細(xì)菌，對(duì)機(jī)體的生理功能，免疫調(diào)節(jié)起著重要的作用。時(shí)下，人工培育的雙歧桿菌等活菌制劑，可在人體內(nèi)定植，具有阻止致病菌的入侵、抗感染、預(yù)防與抑制腫瘤發(fā)生、延緩衰老和抗輻射等功能。

細(xì)菌除核 有一種能除核廢物的細(xì)菌，這種細(xì)菌能從核廢水中分離出放射鈾，并使之聚集在其身上。除鈾外，還可從水中分離出镅、钚、銅、鎘和鉛等金屬。如果細(xì)菌吸附的是非放射性金屬，還可以將細(xì)菌回收再生。

細(xì)菌治療 德國(guó)科學(xué)家研究出一種利用鈾菌凈化污染的方法。這種細(xì)菌不停地吞食碳水化合物中的蛋白質(zhì)，能消除污水中99%的有毒物質(zhì)。他們還培養(yǎng)出一種能消除有害化學(xué)廢物的超級(jí)細(xì)菌。這各細(xì)菌能消除工業(yè)廢物中普遍存在的多氯聯(lián)笨類物質(zhì)，把它轉(zhuǎn)化為水、二氧化碳和沒(méi)有毒的單細(xì)菌物質(zhì)。

細(xì)菌除草 除去混雜在莊稼地里的雜草，一直是人們研究的課題。有一種從細(xì)菌中篩選出的能除草的菌種。這種細(xì)菌以孢子的方式附在雜草上，導(dǎo)致雜草枯萎死亡。這種方式除草不影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)，也不會(huì)造成環(huán)境污染，比化學(xué)除草劑方便安全。

細(xì)菌防凍 美國(guó)奧克蘭遺傳科學(xué)公司的科研人員使細(xì)菌變化后獲得一種防凍的細(xì)菌。這種細(xì)菌能防止霜凍對(duì)水果和塊莖作物的凍害。他們?cè)诓葺乩镞M(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明，這種細(xì)菌可使作物在溫度降至-1攝氏度時(shí)不受凍害，而且對(duì)環(huán)境無(wú)不利影響。

細(xì)菌發(fā)電 用細(xì)菌生產(chǎn)電能？這不是不可能。其原理是，將兩種細(xì)菌放入電池的特制糖漿中，由其中的一種細(xì)菌吞食糖漿產(chǎn)生醋酸和有機(jī)酸，而由另一種細(xì)菌將這些酸類轉(zhuǎn)化為氫氣，這些氫氣與電池中的磷酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生出電能。

細(xì)菌制糖 科學(xué)家從大腸桿菌中篩選出一種能以淀粉為原料的制糖細(xì)菌。他們將某種蛋白質(zhì)密碼基因植入制糖細(xì)菌的DNA，讓它在一定溫度下繁殖、發(fā)酵，制造出比蔗糖甜3000倍且熱量低的新一代蛋白糖。

細(xì)菌采油 澳大利亞科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種嗜油細(xì)菌。他們把從油井深層分離出來(lái)的細(xì)菌培養(yǎng)后，重新投入井下讓其破壞石隙中的石油表面張力，從而讓石油順利流出，它能使老油井提高20%的產(chǎn)量。據(jù)介紹，目前全世界尚有三分之二深匿在巖石縫中的石油。若應(yīng)用細(xì)菌采油，將是一項(xiàng)安全方便、成本低廉的好方法。

細(xì)菌織布 有些細(xì)菌具有產(chǎn)生纖維素的本領(lǐng)，比如在制作紅茶菌液的過(guò)程中，表面上會(huì)形成一塊乳白色的菌膜。這是由紅茶菌中的膠醋桿菌把培養(yǎng)液中的酸葡萄糖巧妙地編織成纖維素形成的。細(xì)菌纖維素的纖維長(zhǎng)、質(zhì)地堅(jiān)韌，它所織成的布叫“細(xì)菌布”。這種布非?？b密，是普通棉布密度的50倍。用它來(lái)過(guò)濾氣體和液體中的纖細(xì)微塵最為理想。由于這種布是細(xì)菌紡織而成的，具有一定的生理特性，用它作包扎傷口的繃帶，可使傷口加速愈合?？茖W(xué)家認(rèn)為，微生物繁殖速度快，數(shù)量多，大量培養(yǎng)，就可以大量生產(chǎn)細(xì)菌纖維，“細(xì)菌布”大有發(fā)展前途。

細(xì)菌塑料 美國(guó)一家化學(xué)工業(yè)公司發(fā)明了一種生產(chǎn)塑料的新方法，即以細(xì)菌生產(chǎn)法取代目前的化工技術(shù)。這種方法是利用細(xì)菌直接生產(chǎn)塑料。新生產(chǎn)的細(xì)菌塑料，其性能酷似橡膠，在零下20至零上170攝氏度范圍內(nèi)不會(huì)變性，而且能在自然界分解掉，有利于保護(hù)環(huán)境。負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的科學(xué)家指出，他們還可以通過(guò)改變細(xì)菌飼料的辦法來(lái)改變“生態(tài)塑料”的性能，以適應(yīng)不同的需要，廣泛應(yīng)用于外科手術(shù)治療和食品包裝等方面。

細(xì)菌治蟲 菲律賓科學(xué)將將人工繁殖的細(xì)菌，用來(lái)防治椰子象鼻蟲，卓有成效。我國(guó)農(nóng)業(yè)專家利用白僵菌大面積防治松毛蟲，黃松蛾、金龜子、卷葉蟲、紅蜘蛛、菜青蟲、棉鈴蟲、稻包蟲、稻飛虱、玉米螟、黑尾葉蟬等，也取得了顯著的防治效果?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)蘇云金桿菌、青蟲菌、殺螟桿菌，可防治大田作物、蔬菜、果樹(shù)的多種蝶、蛾類害蟲。

細(xì)菌農(nóng)藥 我國(guó)生產(chǎn)的“農(nóng)抗120”就是一種典型的細(xì)菌農(nóng)藥，可用于防治瓜類、果樹(shù)、蔬菜、花卉、小麥、煙草等作物的白粉病，西瓜、蔬菜的枯萎病，韭菜的灰霉病，水稻的稻瘟病，玉米的紡枯病等，也可用于果品貯藏保鮮，同時(shí)還有刺激作物生長(zhǎng)和增產(chǎn)的作用，對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染。

細(xì)菌破案 英國(guó)法醫(yī)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的大衛(wèi)·哈佩爾博士和他的同事，找到了一種能在模糊指紋上生長(zhǎng)從而使該指紋清晰可辨的生物體，這種細(xì)菌能覆蓋在位于營(yíng)養(yǎng)基上的指紋，沿著指紋的紋路生長(zhǎng)繁殖，使得原來(lái)很不清晰的指紋變得十分清晰，為破案提供可靠的證據(jù)。

細(xì)菌投雷 在自然界，會(huì)發(fā)光的微生物早已存在，就像那些以TNT散發(fā)的氮和碳?xì)鉃轲B(yǎng)料繁殖生長(zhǎng)的菌系一樣。美國(guó)薩瓦納河技術(shù)中心正在尋找甚至創(chuàng)造一種具有上述特性的微生物。一旦發(fā)現(xiàn)這種微生物，就可將它們噴灑在整個(gè)地雷區(qū)，覆蓋在地雷的泥土中的細(xì)菌就會(huì)發(fā)光，從而準(zhǔn)確地排隊(duì)地雷，避免傷害。