為零食平反

美　美

是不是一直以來(lái)，你都很抗拒零食？一說(shuō)到零食，就把它和肥胖、膽固醇掛上了鉤？如果是這樣，那可真要給零食平平反，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家近年來(lái)通過(guò)對(duì)零食的研究，發(fā)現(xiàn)有些零食不僅能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素，還能使你更漂亮哦。

葵花籽養(yǎng)顏

葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量最為豐富。亞油酸又稱“美肌酸”，具有保持人體皮膚微血管的正常通透性和保護(hù)皮膚免遭各種射線損害的作用，因而有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。對(duì)防止皮膚皺紋早生，保持皮膚光潔亮麗，延緩衰老有積極意義。

花生防皮膚病

花生中富含的維生素B2，正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意識(shí)地多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等有損健康的多種疾病，使人肌膚潤(rùn)澤細(xì)膩。

核桃秀甲

核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固不易開(kāi)裂。同時(shí)核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃，有助于指甲的秀美。

大棗預(yù)防壞血病

棗中維生素C的含量十分豐富，因而被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會(huì)感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。壞血病表現(xiàn)為牙齦腫脹出血，下肢出現(xiàn)多處瘀血點(diǎn)，腹部和大腿皮膚出現(xiàn)毛囊性角質(zhì)拴。常吃大棗可以補(bǔ)充維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分，使人面色紅潤(rùn)、容光煥發(fā)，充滿朝氣。

奶酪固齒

奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅(jiān)固。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過(guò)研究表明，一個(gè)成年人每天吃150克奶酪，有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。

無(wú)花果促進(jìn)血液循環(huán)

無(wú)花果中含有一種類似阿斯匹林的化學(xué)物質(zhì)，可稀釋血液，增加血液的流動(dòng)，從而使大腦供血量充分。

巧克力愉悅心情

巧克力可神奇著呢，有使人心情愉悅及美容作用，能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛(ài)時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。

不過(guò)呢，有些零食還是少吃為妙，比如薯片、炸米果等用油炸過(guò)的零食。這些食物是維生素E的強(qiáng)敵。

有選擇地吃，讓零食也為你添一分健康美麗。