極品與刀

編者按：很多企業(yè)家抱怨錢越來越難掙，競爭對手如毛，將利潤空間擠壓成了一條縫。經(jīng)驗告訴我們，其實這是學藝不精的結(jié)果。如果你能像瑞士軍刀那樣，哪怕是一個小小的產(chǎn)品，做到極致，就會成功，因為極品沒有競爭對手。

男人的愛好一般是不會變的，就像奧運會的頂級贊助商多少年來就是那幾個一樣。夏日陽光強烈，太陽鏡是戶外運動保護眼睛的必備，此外還需要一頂太陽帽，最好是純棉制造和有通氣孔設計的那一種。還有設計合理的小手包，做工細膩的皮帶，別致的領帶以及Zippo打火機、吉列剃須刀、皮質(zhì)煙套、火機套等。

自然，瑞士軍刀也必不可少。

120年前制鞋匠巴爾特哈沙-埃爾森納-奧特的四兒子卡爾-埃爾森納(Karl Elsener)下定決心想要當一名刀具工人。1884年在德國南部和法國巴黎學徒結(jié)業(yè)后，他回到陀保河畔的宜溪鎮(zhèn)開設了一個刀具作坊。當時地處瑞士中部的施威思省(Schwyz)還沒有工業(yè)，很多年輕的農(nóng)民被迫到美國、澳大利亞和新西蘭等地謀生。

為了創(chuàng)造新的就業(yè)機會，卡爾-埃爾森納于1891年發(fā)起并創(chuàng)建了瑞士軍刀行業(yè)互助會，首要的目的是使瑞士軍隊必須從德國Solingen購買的士兵刀改由本國生產(chǎn)。初試成功后，于1891年10月該協(xié)會制造出一批發(fā)往瑞士軍隊的軍刀。

第一批產(chǎn)品相對較重，卡爾-埃爾森納又研制出一種更為輕便而且精巧的小刀，除具有士兵刀的主刀、鉆孔錐、開罐頭起子及改錐功能外，還增加了兩把小刮刀和一個開瓶塞鉆，這種僅有兩個彈簧的六折式小刀被命名為“軍官刀”，并于1897年6月12日享有了產(chǎn)品專利。

瑞士軍官刀在誕生后的短期內(nèi)，就引起了很大轟動，來自國外的上門求貨者絡繹不絕。從此，瑞士軍官刀開始了其一百多年來不斷探索、創(chuàng)新的成功歷程。

“瑞士冠軍”的誕生

面對越來越多的訂單，瑞士軍刀的功能也不斷得到改進，很快刀上增加了木鋸、剪刀、指甲銼、牙簽、攝子、帶金屬銼的金屬鋸、十字螺絲刀、鑰匙和放大鏡等工具，以致現(xiàn)在的瑞士軍刀有一百種以上的功能。

在各種各樣的軍刀中，“旗艦”是有31種功能的“瑞士冠軍”，其生產(chǎn)工序達450多道，由64個獨立零件構(gòu)成，這種刀的各種工具連同工具箱總重量不超過95克(6.5盎司)，比較便于攜帶?，F(xiàn)代藝術博物館和在慕尼黑的德國實用藝術博物館都將“瑞士冠軍”作為工業(yè)設計精品收藏。

以母親的名義

1909年，在母親死后，卡爾-埃爾森納將她的教名Victory(維多利亞)作為商標。1921年，不銹鋼被發(fā)明出來，因為在Ibach造出不銹鋼，Inox一詞就與Victory合成了一直沿用至今的Victorinox（維氏）商標。

現(xiàn)在Victorinox擁有950多名員工，是施威思(Schwyz)地區(qū)最大的工業(yè)企業(yè)，也是歐洲最大的刀具制造商。

1945-1949年，Victorinox袖珍刀大量出售給美國陸軍、海軍和空軍的專用商店，這批業(yè)務使得瑞士軍刀享譽全球。對美國軍官和士兵而言：“Offiziermesser”這一名稱太難也太繞口，所以他們簡稱為“瑞士軍刀”?，F(xiàn)在這一名稱在講英語的國家和地區(qū)已達成了共識。

各國的鐘愛

瑞士外交官和軍方高級官員經(jīng)常向他們所訪問的國家和官員贈送瑞士軍刀。另外，瑞士軍刀對飛行員也有特別的吸引力。1960年，美國U2偵察機飛行員Francis Gray Powers在俄羅斯上空被迫降落后，俄國人把他身上所帶的所有物品公之于眾，其中就有著名的小紅瑞士軍刀；尼日利亞空軍訂了大量帶有弧形刀刃的瑞士軍刀，當大勢已去時，可以切斷捆降落傘的繩逃生；(由于從1976年起德國軍隊也從Ibach購入此種瑞士軍刀，因而在橄欖綠的刀鞘上瑞士“十”處被印上了德國鷹)；美國國家航空航天管理局也曾預定“瑞士軍刀”作為“哥倫比亞”號航天飛機上的標準裝備。

目前，真正得到官方授權可在刀上使用十字的僅有Victorinox和Wenger(威格)兩個瑞士生產(chǎn)廠家。

手表、軍刀、巧克力幾乎是所有到瑞士出差和旅游的人必買的紀念品，也是瑞士旅游業(yè)的一大收入。但在“9.11”事件后，由于到瑞士旅游的人數(shù)銳減，加上航空公司視瑞士軍刀為兇器，禁止旅客攜帶上機以及機場的免稅店禁止出售，瑞士軍刀的銷售額大幅下降。

據(jù)瑞士軍刀公司近日發(fā)表的一份公報說，2000年，瑞士軍刀的營業(yè)額為2.9億瑞士法郎；2001年，瑞士軍刀的銷售額比2000年減少了10%。

這個數(shù)字從側(cè)面反映了瑞士軍刀的“勢力”。

尊貴的品質(zhì)

瑞士軍刀的品質(zhì)可以用三句話來形容，就是“鋒利、結(jié)實、耐用”。一百多年來，瑞士軍刀的制造商們始終追求著盡善盡美的產(chǎn)品，從選材(特種優(yōu)質(zhì)不銹鋼)到每道工序，從外形設計到整體組合，從傳統(tǒng)工藝到先進技術的應用等等，無不透出他們對品質(zhì)的追求。

瑞士軍刀的鋼材選擇及在每種工具或其部位的應用上都是經(jīng)過精心的考慮和設計的、主刀的鋒利及韌性是眾所皆知的，而一些小的工具同樣令人贊嘆，如平口改錐，十字改錐的用功部位(尖端)的耐用而不易磨損就能看出材質(zhì)的優(yōu)良。為使每一把瑞士軍刀都能讓人受用一生，制造商們不僅保留了一些手工工序，同時還大量地應用了世界先進的微技術加工工藝。

從某種意義上講，瑞士軍刀已經(jīng)不再是刀了，而是以刀為主的多功能實用工具，這是從瑞士軍刀的誕生之日起便已具有的形態(tài)。從1897年的瑞士軍刀原型具有的6種工具演繹到今天的一把刀上可達30余種功能，一些型號還在刀外組合上其它的實用工具，無疑多功能性成為瑞士軍刀的又一大特色，可以說優(yōu)良的品質(zhì)同精美的多功能組合是構(gòu)成瑞士軍刀經(jīng)久不衰的兩個主要因素。

當今的時代，由于物質(zhì)生活的豐富多彩及不斷變化，人們在追求商品多樣化的同時，還希望商品的多用途性，瑞士軍刀恰恰迎合了人們這種需求，在一把小型刀具上賦予了大量實用性的工具，解決了人們在日常工作及生活中的種種難題。

公知的秘密

Police太陽鏡、Zippo打火機、吉列剃須刀與刀片、哈瓦那雪茄、瑞士軍刀，這些經(jīng)久不衰的產(chǎn)品，都有其長生的秘密，而且是共通的。

在世界工業(yè)史上，很少有商品能夠歷經(jīng)百年而不衰，絕大多數(shù)都被工業(yè)發(fā)展的浪潮淘汰出局。瑞士軍刀卻是例外，從誕生之日起至現(xiàn)在，它始終保持著當初的基本形態(tài)，變化的只是材質(zhì)、工藝及其自身功能的豐富。

憑借其經(jīng)久耐用和廣泛的使用，圍繞著瑞士軍刀形成了一個系統(tǒng)的文化，即瑞士軍刀的理念是基于高品質(zhì)、普通性及傳世性上。瑞士軍刀的高品質(zhì)就如同我們的茅臺酒一樣，沒有高品質(zhì)的質(zhì)量管理和持久性，就不可能形成和保持它的歷史地位，普遍性是瑞士軍刀的又一文化現(xiàn)象及特點，由于它具有非常廣泛的適應性，不分國界、不分種族、不分性別及年齡、不分職業(yè)，我們可以用它來解決許多實際的問題；另外，它的普遍性還表現(xiàn)在廣泛的知名度上，在西方國家，瑞士軍刀幾乎是婦孺皆知的商品；其三，瑞士軍刀還在其高品質(zhì)的基礎上，可以長期地使用并且傳世，使其更不同于其它商品而沉淀出自己的文化內(nèi)涵，一把瑞士軍刀流傳幾十年或上百年是常見的事，就像一只上百年的勞力士手表可以換回一輛奔馳一樣，越老越值錢。

小資料：幾種常見的瑞士軍刀：

“攀登者”是瑞士軍刀中最受中國朋友歡迎的。工具都是最常用的，日常居家生活配備一把非常方便，一般強度不高的外出旅游活動也能適用。

規(guī)格：14項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.8厘米。重85克。

“瑞士冠軍”是功能最多，應用范圍最廣的型號。最適合野外考察、旅游度假、宿營駐扎等情況。由于功能全面，設計精巧，一刀在手令您仿佛擁有一個真正的萬能工具箱，需要時像變魔術一樣組合出各種應用來，是理想的裝備。它還是瑞士軍刀的典型代表。

規(guī)格：32項功能，長9.1厘米，寬2.6厘米，厚1.8厘米，重185克。

“逍遙派”是男士的貼身好伴侶，大小、功能都適中，令人愛不釋手。

規(guī)格：10項功能，長5.8厘米，寬1.7厘米，厚1厘米，重32克。

“典范”是女士們的至愛。指甲銼、小剪刀，再加上靈巧的小鑷子，走到哪里，都可以方便地修理指甲、眉毛。

規(guī)格：7項功能，長5.8厘米，寬1.7厘米，厚0.9厘米，重25克。