發(fā)現(xiàn)控制食欲基因

如果你無(wú)法抗拒糖果或朱古力蛋糕的吸引力，不用責(zé)怪自己，因?yàn)閱?wèn)題是出自你的遺傳基因！

科學(xué)家表示，人類(lèi)的脫氧核糖核酸（DNA）可能是導(dǎo)致我們?cè)诔詵|西時(shí)，難以控制自己意志力的原因。

生物是由數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的細(xì)胞組成的，每一個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞核，而細(xì)胞核內(nèi)的染色體是由蛋白質(zhì)及脫氧核糖核酸所組成的?；蚴沁z傳物質(zhì)的單位，是由脫氧核糖核酸構(gòu)成，它記載了一切用作制造細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的資料，從而決定動(dòng)物或植物的特性。

美國(guó)巴爾的摩的馬里蘭州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究員蘇爾迪尼爾表示：“雖然環(huán)境、精神和心理狀況會(huì)影響一個(gè)人的食欲及營(yíng)養(yǎng)攝取量，但多項(xiàng)研究都顯示，如何選擇食物和飲品的種類(lèi)起碼有部分原因是與遺傳基因有關(guān)?！?/p>

蘇爾迪尼爾及其研究小組的624名成年人進(jìn)行研究，以期了解他們的飲食習(xí)慣和遺傳基因。阿門(mén)宗派是17世紀(jì)成立的一個(gè)教規(guī)嚴(yán)格的孟諾教派，因創(chuàng)此教派的雅可布·阿門(mén)而得名。

研究人員為每名接受研究的人士提供問(wèn)卷調(diào)查、血糖測(cè)試、檢查膽固醇及身體質(zhì)量指數(shù)，研究人員仔細(xì)研究這些阿門(mén)派家庭的家譜，比較他們的脫氧核糖核酸是否有共通之處。

經(jīng)過(guò)以上的詳盡調(diào)查后，研究人員發(fā)現(xiàn)貪吃的人在基因上有相近之處。研究人員指出，他們?cè)诘谌龑?duì)染色體的其中一截發(fā)現(xiàn)一種基因，可以控制一個(gè)人抵受美味食物的能力。蘇爾迪尼爾表示，研究會(huì)繼續(xù)下去，希望日后會(huì)對(duì)有意減肥的人有幫助。