產品的同質化和營銷手段、競爭方式的“同質化”,近幾年在食品、服裝、美容護膚品、洗滌衛(wèi)生品等行業(yè)表現尤為突出,使得競爭也越來越激烈。所以,前幾年,有的企業(yè)寧可花上百萬的費用去買一個“點子”(方案),而現在,大家越來越“吝嗇”了,怕“做嫁衣”。但是,在廠商一片“生意沒前幾年好做了”的嘆息中,仍然能看到有的企業(yè)積極尋找競爭制勝“法寶”的熱忱和決心。
市場競爭的游戲規(guī)則是“優(yōu)勝劣汰,適者生存”??渴裁锤偁幹苿伲渴裁词莾?yōu)?去適應什么?怎樣才算取得生存的資格?……這一系列原則問題擺在企業(yè)面前。在市場競爭的刀光劍影中,許多企業(yè)整天忙于“奔跑”,卻很少花時間去“冷靜思考關系企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展方向等的一些基本問題。深圳有家化妝品企業(yè)就是這樣。她開始是做個人護理產品發(fā)展起來的,后來由于終端費用的不斷增加和國外產品的沖擊,業(yè)績急劇下降。這時,這家化妝品企業(yè)看到同行做美容院產品發(fā)展得不錯,于是投入大量精力和財力去開拓美容院市場。產品雖然很多,然而美容院市場對售后服務要求比較高,同時美容院市場的管理也具有特殊性,而這恰恰是她的弱點,美容院市場最終也沒打開。去年,他們看到市場上洗發(fā)水、香皂賣得很瘋,于是又開始銷售洗發(fā)水、香皂,利用以前的銷售網絡進行銷售??砂l(fā)展到現在,自己的市場依然沒有。
發(fā)掘和培育自己獨有的競爭優(yōu)勢,是企業(yè)取得勝利的關鍵。如何去發(fā)掘和培養(yǎng)企業(yè)的競爭優(yōu)勢?在市場日益成熟、消費者日益理性的今天,從高招、奇招、妙招等熱熱鬧鬧的運動中,回歸到企業(yè)營運的基本面,探討競爭制勝的基礎工作,這顯得更有實際意義。
一、 成本——保持成本的相對優(yōu)勢
當市場競爭達到一定程度后,特別是市場經濟發(fā)展到較為成熟的時候,產品成本在同業(yè)中是否具有相對明顯的優(yōu)勢,是決定企業(yè)有多少資金投入到市場運作去的關鍵,是決定企業(yè)利潤多少、能否不斷擴大再生產的關鍵。
開源節(jié)流是企業(yè)廣泛認同的大事。“節(jié)流”,意味著通過降低各項費用的支出,來降低產品成本和企業(yè)運作成本,以此增加企業(yè)利潤或提高企業(yè)市場投入的能力。為了降低成本,企業(yè)一般通過以下幾個手段:
不斷向供貨商壓價,降低原材料采購成本;或將員工薪資保持在一個比較低的水平,降低人力成本;或節(jié)約日常用水、用電、電話等辦公費用支出,降低管理費用......等等這些“節(jié)流”的手段或方法,無可厚非。但是,如果企業(yè)把所有心思花在這些“擠”、“壓”、“榨”的方法上,實際效果未必就能達到預定的目標。
21世紀是個性需求的世紀。隨著人們自我意識的覺醒,被企業(yè)承認、尊重、重視的個性需求日益強烈。企業(yè)團隊中,員工不會在被“控制”、被“管束”的環(huán)境下發(fā)揮最佳工作狀態(tài)。相反,由于得不到尊重和認同,因“工作不盡心”而給企業(yè)帶來的資源浪費,往往超過了去實施“節(jié)流”所帶來的收益。有一個化妝品企業(yè)就是這樣:該企業(yè)負責采購的人員A君,長期得不到老板的重視,工作崗位不能發(fā)揮他的能力,多次要求調換工作崗位未果。因此,A君在工作中就缺乏主動性和積極性。在一次執(zhí)行產品包裝采購的任務時,沒有對包裝的發(fā)展現狀詳盡了解(化妝品的外觀、包裝的更新是相對快速的),導致其所采購的價值數十萬的產品包裝、在設計和結構上均處于“落后產品”。結果,一年后還有約一半的包裝被遺留在倉庫角落里,已經成了廢品。
因此,要保持成本的相對優(yōu)勢,作為企業(yè)管理者來講,更新觀念,勢在必行。
1. 成本的降低,是工作效率提高的結果,而不僅是單方面“削減”的結果。
以原材料的采購為例。產品成本中,原材料的采購價是直接影響產品成本高低的關鍵。因此,企業(yè)管理者要求采購人員“貨比三家”,擇“物美價廉”者購之。而問題也將會出現在這里。如果供貨商的,價格都偏高,怎么比也將是高價;而若“三家”的原材料質量都一般的話,怎么選擇也難選擇到優(yōu)質的原材料。這時,企業(yè)管理者會要求采購人員把選擇的范圍盡可能擴大。但是,對于企業(yè)來講,時間和尋價過程本身會增加企業(yè)的管理成本或降低工作效率。同時很多企業(yè)由于計劃管理的能力不強,往往迫于時間的壓力,很難找到一個最優(yōu)的方案。同樣,企業(yè)管理的其他環(huán)節(jié)仍存在類似的問題,怎樣去保證所增加的管理成本能被低價采購的優(yōu)勢所消化呢?
所以,在降低成本的管理中,僅向下游供貨商“要利潤”,在內部各環(huán)節(jié)“降低開支”、“節(jié)約費用”等的傳統做法,將難以發(fā)揮明顯的作用了。因為,作為企業(yè)資源的各項生產要素,在特定時間段內,具有“價格底線”的特點。盡可能降低費用,當然是件好事。但降低成本的管理工作具有邊際效應遞減的特征,即如果“削減”過頭了,反而會造成更大的損失。所以,通過提高工作效率,提高員工單位時間內創(chuàng)造的價值量,從而降低產品從原材料到成品過程所需的時間成本和人力成本,來達到成本降低的目的,才是降低成本的關鍵工作。
2. 成本的降低,是人和生產、工作環(huán)境和諧的結果。
許多企業(yè),一方面整天教育員工要講“奉獻精神”、要講“吃苦耐勞” 精神;而另一方面,企業(yè)的實際管理工作不到位,分配機制不到位。
員工教育不是不重要,但多數企業(yè)講的是一套,做的是另一套,片面地一廂情愿,其結果將可想而知。亞當·斯密在《國富論》中提出一個自然但客觀的見解:人的行為都是從利己出發(fā)的,而達到利他的效果?,F在企業(yè)談到人力資源管理,都在講“以人為本”;但實際結果是很多企業(yè)把這句話當作“神”供起來,落不到實處。要“以人為本”,我認為企業(yè)首先得承認員工的“利己”動機。企業(yè)的首要責任就是創(chuàng)造一種環(huán)境,讓員工的“利己”動機得以實現。同時,企業(yè)管理者則應因勢利導,將員工的行為和企業(yè)發(fā)展、企業(yè)整體業(yè)績掛上鉤,在員工實現“利己”動機的同時,為企業(yè)創(chuàng)造財富,從而達到“雙贏”,甚至“多贏”的局面。承認人的自然動機,企業(yè)管理者才能去創(chuàng)造一種人和生產、工作相協調的制度或文化,才能使員工在工作中,減少浪費,自覺主動地提高工作效率,降低營運成本。目前,那些時間長、規(guī)模大的企業(yè),如摩托羅拉、諾基亞、可口可樂等世界著名企業(yè),其企業(yè)營運的成功, “以人為本”的企業(yè)文化發(fā)揮了重要的作用。
二、 創(chuàng)新——保持創(chuàng)新的活力和技術優(yōu)勢
由于市場細分或市場定位的不同,消費者既有共性,也有個性。所以,最簡單的辦法就是“不要把產品向所有的人去推銷,而要向有的人去推銷”。將“有的人”從“所有人”中分離出來,除了要有迎合他們消費需求的“概念”(即通常所說的賣點)之外,更要有這個概念所依附的實實在在的載體,即獨到創(chuàng)新的產品或消費服務方式。
保持創(chuàng)新的活力和技術優(yōu)勢,才能確保企業(yè)在眾多的競爭對手中,避免弱勢品牌常常所面臨被淘汰的命運,而成為某一細分市場的強勢品牌,甚至是“第一品牌”,從而在大市場中獨樹一幟。這對那些民營高科技企業(yè)來講,無疑是一條競爭制勝的法寶。有一家民營高科技企業(yè),資金實力并非強項,但很早就開始從事蘆薈的種植和研發(fā),并成功地研發(fā)出以蘆薈為主要原材料的蘆薈美容系列護膚品,從而在美容化妝品市場中走出一個新的路子來,并一舉成為這一細分市場的領頭羊。短短幾年,企業(yè)銷售額從開始的每年十幾萬,發(fā)展到現在的上千萬,企業(yè)規(guī)模擴大了幾十倍。
有人在前幾年批評中國人“寧做鳳尾,不做雞頭”的自大行為。其實,在市場競爭中,出局的往往就是那些處于“鳳尾”的品牌。做“雞頭”的品牌至少有可能成為小市場的大品牌,而因此立住腳。所以,保持了創(chuàng)新的活力和技術優(yōu)勝,就能使企業(yè)在市場中,避免競爭或減少競爭的風險。企業(yè)要保持創(chuàng)新的活力和技術優(yōu)勢,首先必須對“創(chuàng)新”有一個新的認識。
1.站在巨人的肩膀上,你將比巨人高出一頭。創(chuàng)新,并不意味著白手起家,善用“借”的策略,將是創(chuàng)新的捷徑。隨著經濟的發(fā)展和技術的提高,在行業(yè)鏈或經濟鏈的任一環(huán)節(jié),都出現了許多擁有相對優(yōu)勢技術的企業(yè) 。如果能將他們的優(yōu)勢進行總結和分析,并在此基礎上加以改進或創(chuàng)新,所創(chuàng)造的價值,常常是不可估量的。日本經濟在六七十年代的崛起,這和日本企業(yè)巧妙地站在美國企業(yè)已取得的優(yōu)勢基礎上加以創(chuàng)造性改進分不開的。摩托車、轎車,最早是從美國賣到日本去的,但日本商人發(fā)現它“笨重”、“耗油”的缺點,于是加以改進,并將“嬌小”、“省油”的產品又賣回美國市場,因而大受美國消費者的歡迎。
2.創(chuàng)新不是換個商標、換個名稱等簡單的模仿,而是在產品使用效果上或核心功能上有所突破、提高的行為。企業(yè)要保持創(chuàng)新的活力和技術優(yōu)勢,可以從以下幾個方面去考慮:
一是通過新型原材料或新能源的運用來達到創(chuàng)新的目的。比如前一二年美容化妝品市場熱賣的bFGF產品、基因產品等,將新型的化妝品原料運用到產品研發(fā)中,提升了產品的賣點,為廠商創(chuàng)造了不扉的業(yè)績回報。
二是在生產工藝上,通過工序或配方的優(yōu)化,創(chuàng)造出功能更勝一籌的產品。這一點對化妝品企業(yè)顯得尤為重要。很多化妝品企業(yè)都面臨不同批次產品品質不穩(wěn)定的現象,或者有時面臨產品質量總是難以提高的困惑。其實,有時往往改進一下工序,或者把配方進行優(yōu)化,產品的品質將大為改觀。當然,這些都是花費時間和精力的“吃苦活”。而目前有的企業(yè)趕捷徑,為了在消費者或客戶面前顯示其技術實力,常通過簡單的換包裝、取新名、定新價的方式,進行投機取巧。但這種做法,往往由于它的短視,要么會被工商查處,要么會被媒體曝光,最終無好的結果。
三是通過產品外延層的改進,如包裝的技術改進,延長產品的使用效果或增加產品的使用量,以達到促進銷售或消費的目的。比如早期一些化妝品,多采用玻璃瓶包裝來提升產品檔次。但商家在銷售中發(fā)現,長期的光線照射,易影響產品的質量。于是包裝生產廠家發(fā)明了表面磨砂處理過的玻璃瓶或涂有其它顏色的玻璃瓶。這樣,既能使產品避免光線的侵蝕,又能通過產品本身的形狀或顏色來刺激購買欲望。
三、組織管理——培育完善、有效的組織管理能力
保持成本的相對優(yōu)勢,通過創(chuàng)新塑造產品的差別化優(yōu)勢,這對那些中小型企業(yè)來講,是必須要做到的,而這也常常是他們的優(yōu)勢。而對于大型企業(yè)來講,由于管理寬度增加,管理的風險成本較大,僅有這兩點優(yōu)勢是不夠的。要取得可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢,培養(yǎng)和塑造企業(yè)的組織管理優(yōu)勢,是重中之重。
技術和管理是推動企業(yè)發(fā)展的兩架馬車。組織管理能力的高低,將直接影響企業(yè)在生產、銷售中各項資源的有效配置和合理使用程度。目前很多企業(yè)都在提倡科學管理、高效管理,但由于管理不到位、執(zhí)行不到位,實際結果仍有很大的差別。
1.樹立制度管理的思想,抓好制度建設,是有效管理的第一步。企業(yè)制度建設,既包括對各項工作流程、崗位職責、獎懲標準的制定,也包括企業(yè)理念、企業(yè)發(fā)展方向、企業(yè)對社會的責任等的規(guī)定。不少企業(yè)現在已經認識到制度建設的重要意義了,在內部開始貫徹實施ISO9000、ISO14000、ERP項目等比較成熟的、先進的管理制度。然而仍有不少老板愛講江湖義氣,偏好人治,疏于法治。由于市場競爭的殘酷性,市場風險增大,老板的許諾往往難以實現,員工的預期利益也就難以保障。于是,老板和員工之間相互埋怨,慢慢地,雙方沒有了誠信。制度建設和制度管理的好處,從小的方面看,就是能以契約的形式規(guī)定好雙方的責、權、利,使雙方將眼前或預期的風險和利益,都做到心理有數,讓干事的人明明白白去干,而管事的人也明明白白去管;而從大的方面看,可以使企業(yè)整體發(fā)展有了方向感,明白自己在社會中的角色和定位,促使企業(yè)成為“百年老店”。
2.堅定實施管理制度的力度和決心,老板情結該拋的則毫不猶豫地拋掉,堅持管理的透明化,盡量做到數量化,避免企業(yè)營運中的礁石。許多企業(yè)都在抱怨一種現象,即公司的管理制度、管理文件已經有了一大堆,但實際工作中,仍然程序混亂,效率低下,缺乏有效的管理。有制度難執(zhí)行,是許多企業(yè)的通病。如何才能避免這種現象呢?找到了癥結,解決辦法也就不難找到了。
根據多年的觀察,我認為主要原因有兩個:一是企業(yè)的管理制度有了,但制度中缺乏檢查工作績效的標準規(guī)定,或所制定的標準模糊不清,讓管理者和被管理者都可能有不同的理解。有人做過這樣的折紙游戲。活動參與者每人拿一張大小相同的紙,閉上眼睛,按照主持人的指令開始折紙游戲:“將手中的紙對折”——“撕掉左上角”——“再對折”——“再撕掉右上角”,如此反復幾次后,主持人讓游戲參與者睜開眼睛,將紙展開進行比較,發(fā)現很難找到兩張相同圖案的紙。這個游戲同樣說明,在管理活動中,如果沒有一種明確的、盡可能量化的標準來檢驗工作的滿意度,結果將是“千人千面”,制度如同虛設。
另外一個原因是人員的崗位分工和其相對應的責權利不匹配,使得在位的不謀其政,不在位的卻在到處指揮。許多企業(yè)由于歷史的原因,所有權和經營權集中在一人(老板)身上。當企業(yè)做到一定規(guī)模后,員工隊伍、部門設置日益壯大,而老板出于“自己的公司,自己要多管一點”的想法,在實際工作中,這種老板情結往往不知不覺促使老板們跨部門、跨崗位行使權利,使得其它主管的權利和責任不完整。久而久之,中層管理人員失去了管理的積極性,“反正都是老板說了算,不如就按老板說的去做”,上有政策,下有對策,表面上看起來企業(yè)很有管理,而實際上管理的漏洞很多。
所以,在管理制度、管理文件的實施和營運中,衡量工作績效的標準是否清晰、可量化;崗位職責的責權利是否落實到位;企業(yè)管理者能否承認崗位職責所賦予的權限,并保證這一空間的“自由”,這將直接影響到組織管理的效率和效果。
成本、創(chuàng)新、組織管理是關系到企業(yè)發(fā)展的三大基本問題,處理好這三個問題,才能保證企業(yè)在此基礎上高效地開展市場定位、產品定位、廣告促銷、渠道建設等企業(yè)活動,去贏得競爭的勝利。