地域文化特色在酒店設(shè)計中的體現(xiàn)

【摘要】隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，人們對于酒店的要求不僅局限于能夠放松和休息，對酒店的獨特性和精神享受提出了更高的要求。富有地域文化的主題酒店順應(yīng)而生。如何在酒店設(shè)計中融入地域特色成了一個新的課題。本文首先闡述了影響地域文化表達(dá)的幾個因素，進(jìn)而提出了酒店表達(dá)地域文化的基本途徑，最后針對如何提高酒店的地域性提出了一些建議。

【關(guān)鍵詞】地域文化特色酒店設(shè)計

【中圖分類號】TU2 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）08-0192-02

中國旅游消費市場的競爭愈來愈激烈，一些富有地域特色的酒店慢慢地在競爭中脫穎而出，更多的酒店經(jīng)營者和學(xué)者開始關(guān)注在酒店設(shè)計中融入地域因素。中國本土主題酒店近年來也得到了很大發(fā)展，但是很多地方的主題酒店設(shè)計還存在一些問題，地域性的表現(xiàn)力不夠，一味地模仿國外的設(shè)計，中國的本土元素和特色反而被忽視了。

一 影響地域文化表達(dá)的設(shè)計因素

在設(shè)計富有地域特色的建筑時，影響設(shè)計的因素主要有固有特征因素、半固有特征因素以及非固有特征因素。固有特征因素指的是建筑中相對穩(wěn)定的元素，主要包括建筑的造型、建筑材料、建筑整體形態(tài)等，這些因素一般在建筑完成之后比較固定。在表達(dá)地域特色方面起到主要作用的就是這些固有特征因素，一旦這些固有特征因素能夠依照地域特色確定下來，就能夠比較直觀地表達(dá)地域特色。半固有特征因素有一定的變化空間，在建筑完成之后可以進(jìn)行一些改造和翻新，例如室內(nèi)的家具擺設(shè)、墻壁的裝飾和庭院的綠化等。這些半固有特征因素能夠?qū)⒔ㄖ膬?nèi)部和外部和諧統(tǒng)一起來，突出地域特色。最后是非固有特征因素，這與酒店本身的設(shè)計關(guān)系不大，但是要與酒店的設(shè)計統(tǒng)一起來，主要指的是一些語言、服裝和服務(wù)項目等。

二 酒店表達(dá)地域文化的基本途徑

目前，中國酒店設(shè)計中的地域文化表達(dá)主要是圍繞傳統(tǒng)建筑的設(shè)計來進(jìn)行的。無論是對傳統(tǒng)建筑的改造還是擴(kuò)充，都是要將酒店的地域風(fēng)情凸顯出來。主要方式有三種：

第一種對傳統(tǒng)建筑的改造。雖然中國目前由于城市化進(jìn)程加快，各類現(xiàn)代建筑如雨后春筍般崛起，一些富有時代氣息和地方特色的建筑空間被侵占，但是一些地域特征非常顯著的地區(qū)依然保持著傳統(tǒng)的風(fēng)格和生活方式。這些保留下來的建筑可以通過后期改造使之達(dá)到現(xiàn)代酒店的基本功能，改造除了增加酒店設(shè)置外，對于建筑的外觀不會有太大改動，在很大程度上仍然延續(xù)傳統(tǒng)的風(fēng)格，酒店能夠提供給客人一種純粹的地域文化體驗。這種改造大多見之于一些旅游地的民間酒店，比如鳳凰古鎮(zhèn)、山西平遙等，通過改造傳統(tǒng)的民居來滿足游客的需求，同時將古城的歷史和文化氛圍表達(dá)出來。改造傳統(tǒng)建筑的方式一般成本不高，比較適合小型民宿式的酒店，舒適度也有限，因此發(fā)展的空間不大。除了古鎮(zhèn)的民宿外，一些位于城市中心的歷史建筑也會被改造為地域特色的酒店，重新調(diào)整功能、增加酒店設(shè)施，這些酒店具體獨特的區(qū)位優(yōu)勢，能較好地與城市其他功能區(qū)相結(jié)合，除了體現(xiàn)城市本身的文化底蘊(yùn)外，其本身的商業(yè)價值也能夠得到很好的體現(xiàn)。改造傳統(tǒng)建筑的方式能夠與周圍整體環(huán)境相協(xié)調(diào)，風(fēng)格的相似性使得建筑本身的地域風(fēng)格不會太突兀，內(nèi)部改造時在裝修風(fēng)格上也盡量與建筑風(fēng)格輝映，這既是對城市建筑的一種保護(hù)，也能夠令游客體會到城市內(nèi)涵。

第二種手法就是復(fù)興傳統(tǒng)風(fēng)格。這種設(shè)計方式屬于傳統(tǒng)地域主義的范疇，強(qiáng)調(diào)建筑形式應(yīng)當(dāng)遵循傳統(tǒng)路線，酒店在設(shè)計之初就強(qiáng)調(diào)要遵循傳統(tǒng)，不僅是從形式上繼承，更要從傳統(tǒng)文化上繼承，在設(shè)計時就保持當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑的建筑形式和構(gòu)成方式，對于那些典型的細(xì)節(jié)進(jìn)行強(qiáng)化處理，突出特色。復(fù)興傳統(tǒng)風(fēng)格的案例有很多，例如巴厘島的阿優(yōu)迪亞度假村，位于孔子故里由戴念慈設(shè)計的闕里賓舍等。

第三種手法就是擴(kuò)展傳統(tǒng)風(fēng)格建筑。傳統(tǒng)建筑在建造時肯定不會考慮到日后會改建為酒店的問題，因此在配套設(shè)施上要想達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)就必須進(jìn)行后期改造。這種建筑功能的拓展給地域特色酒店設(shè)計提供了更多的空間，在表達(dá)地域特色上有了新的舞臺。在進(jìn)行酒店功能拓展時，可以加入現(xiàn)代的設(shè)計元素和本土元素，用現(xiàn)代設(shè)計的方式去詮釋古老的文化，將繼承與創(chuàng)新完美地融合在一起。在拓展設(shè)計時，對本土文化中具有象征性的元素進(jìn)行提煉和簡化，升華為設(shè)計中的主導(dǎo)元素，應(yīng)用于裝飾之中。也可以在借鑒本土文化元素之后進(jìn)行切割或抽象，使得整體的空間在保持傳統(tǒng)味道的同時升華出新的情趣。當(dāng)然，這樣的設(shè)計也有其危險的因素存在，如果布局失當(dāng)，會有模仿拼湊、流于形式之嫌。對傳統(tǒng)風(fēng)格的擴(kuò)展一定要注意傳統(tǒng)神韻的傳承，創(chuàng)新既不能脫離傳統(tǒng)，也不能生搬硬套，應(yīng)該是對再創(chuàng)造地域文化的一個調(diào)整，借此來豐富地域特色酒店的主題表達(dá)方式。

三 營造酒店地域文化的建議

1.打造酒店空間的地域特色

酒店空間要想呈現(xiàn)地域特色，在設(shè)計上就要關(guān)注本地區(qū)的民族特色和風(fēng)格以及一些典型的民俗印記，能夠凸顯地域特色的元素使得酒店有很強(qiáng)的辨識感。隨著旅游市場的不斷細(xì)分，酒店的品位和個性也是吸引游客的一個重要因素，因此在設(shè)計時，不僅要滿足基礎(chǔ)的酒店功能的需要，美觀大方、個性十足也是酒店設(shè)計需要重點考慮的因素，這也是地域特色酒店能夠興起的原因。由經(jīng)濟(jì)全球化導(dǎo)致的文化全球化也影響到了酒店設(shè)計領(lǐng)域，大多相似的設(shè)計使得酒店出現(xiàn)了模式化和樣板化的趨勢，失去了酒店設(shè)計本身的靈性。酒店設(shè)計應(yīng)該充分考慮地域特色，在提供基礎(chǔ)服務(wù)之外還要具備展示本土文化的功能。不同的自然條件、民俗習(xí)慣以及地理特征都應(yīng)在酒店的空間設(shè)計中得以體現(xiàn)，只有富有個性的酒店才能被人們留下深刻印象。

2.靈活運(yùn)用民族特色

獨特的民族元素是文化特征中最重要的設(shè)計來源。獨特的地理位置培養(yǎng)出了獨特的民族習(xí)慣和民族審美。酒店設(shè)計要靈活運(yùn)用這些民族特色來突出地域風(fēng)情。例如，室內(nèi)設(shè)計中的色彩選擇就要契合地域習(xí)慣、室內(nèi)環(huán)境的色彩影響著游客的體驗，對游客的心理和生理都有影響。不同的地方喜好不同的色彩，例如漢族喜好喜慶熱烈的紅色，蒙古族則偏愛藍(lán)色、黃色等比較奔放跳躍的色彩，白族則偏好清新淡雅的白色和綠色，這與民族性格和地理環(huán)境以及民俗習(xí)慣等都有關(guān)系。在酒店的空間色彩設(shè)計中，要想營造好富有地域特色的空間，就要與當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)格緊密聯(lián)系起來，描繪出具有獨特個性和地域文化風(fēng)格的民族色彩。

3.增加建筑的歷史文化元素

地域特色常常還包含一些名人故居、名人軼事，也能為旅游城市增添一抹亮色。如果能將這些歷史古跡和名人文史點綴在酒店設(shè)計中，就能更加突出地域性，酒店也就更加具備文化氛圍。酒店設(shè)計時借鑒歷史文化和歷史名人的設(shè)計元素，創(chuàng)造出時間和空間的交錯感，能夠激發(fā)游客對于酒店的情感認(rèn)同。如果酒店設(shè)計時主打歷史文化，那么就可以使酒店在文化藝術(shù)的可持續(xù)發(fā)展方面得到延伸，從而也促進(jìn)游客更加了解本土歷史文化，在享受酒店提供的服務(wù)之余也能夠深入了解地域文化。

地域特色酒店設(shè)計需要設(shè)計者熟知歷史，并且擁有傳承歷史和文化的愿望和能力，讓酒店成為傳承本土地域特色的一個載體。在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，作為設(shè)計者，更要重視設(shè)計中的傳統(tǒng)文化的回歸，不斷挖掘傳統(tǒng)文化中被忽略的元素，用自身的專業(yè)素養(yǎng)發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)文化中的精髓并且將其運(yùn)用到設(shè)計中去。憑借提煉出的民族特色元素，打造特色鮮明的地域文化酒店，才能吸引游客并且令人印象深刻。

四 結(jié)束語

本文首先論證了影響地域文化表達(dá)的設(shè)計因素，進(jìn)而討論了酒店在設(shè)計時表達(dá)地域文化的三種基本途徑，最后探討了酒店設(shè)計中如何營造地域文化的幾種策略。筆者認(rèn)為，地域特色的酒店設(shè)計不僅是為了滿足游客對于酒店的基本需求，更應(yīng)該成為傳承地域特色文化的一種載體，最終讓酒店成為地域文化的一部分，與地域其他建筑一起成為一種民族文化的見證。酒店設(shè)計要融合民族因素，使之回歸自然和本性，讓游客在休息的同時能夠得到一種文化的熏陶，“只有民族的才是世界的”，只有堅持地域特色的酒店設(shè)計，才能真正做到“一直被模仿，從未被超越”。

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〔責(zé)任編輯：李爽〕