• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      辦出新的特色來

      2003-02-11 11:36:07邱龐同
      烹調(diào)知識(shí) 2003年6期
      關(guān)鍵詞:類雜志廚師飲食

      邱龐同

      《烹調(diào)知識(shí)》創(chuàng)刊七周年時(shí),我曾經(jīng)寫過一篇祝賀文章,盼它百尺竿頭,再建輝煌。

      轉(zhuǎn)瞬之間,10年過去了。10年間,中國期刊市場競爭激烈,許多期刊(包括一些有名的文學(xué)期刊)都偃旗息鼓了,然而,有好幾本屬于大文化范疇的飲食烹飪類雜志都稱得上紅火。其中,就有《烹調(diào)知識(shí)》。從大的方面看,這當(dāng)然和中國人民生活水平提高,要求獲得吃得好、吃得科學(xué)、吃的有文化品味的信息有關(guān),與廣大廚師要求提高文化、科技素質(zhì)有關(guān),與烹飪院校的學(xué)生要求有好的課外專業(yè)讀物有關(guān)。但從小的方面看,還是和《烹調(diào)知識(shí)》貼進(jìn)實(shí)際,貼進(jìn)家庭,貼進(jìn)廚師,文章通俗易懂有關(guān)。應(yīng)當(dāng)說,《烹調(diào)知識(shí)》中有好多欄目均是辦得不錯(cuò)的。不過,就我個(gè)人而言,對面點(diǎn)、飲食風(fēng)俗方面文章的興趣更大一些。因?yàn)檫@些文章對我的教學(xué)有參考作用。

      《烹調(diào)知識(shí)》的長處不少,不多說了。在未來的日子里,盼它在堅(jiān)持原有風(fēng)格的基礎(chǔ)之上,緊隨時(shí)代脈膊的跳動(dòng),辦出新的特色來,從而贏得越來越多讀者的喜愛。

      猜你喜歡
      類雜志廚師飲食
      春節(jié)飲食有“三要”
      中老年保健(2021年2期)2021-08-22 07:30:48
      飲食如何搭配才健康
      你好,廚師
      幼兒畫刊(2020年5期)2020-07-24 08:41:58
      當(dāng)中華帝王登上雜志封面
      百家講壇(2018年6期)2018-08-23 11:33:48
      何為清淡飲食
      特別健康(2018年4期)2018-07-03 00:38:14
      當(dāng)中華帝王登上雜志封面
      粗心的廚師
      健康飲食
      8廚師的新花樣
      新媒體視域下文摘類雜志的生存態(tài)勢探究*
      广灵县| 潼南县| 莫力| 尉犁县| 临澧县| 繁峙县| 天等县| 宜章县| 巴中市| 江达县| 达拉特旗| 许昌县| 宜春市| 弥渡县| 白沙| 江源县| 龙山县| 遂溪县| 治县。| 招远市| 都江堰市| 兴城市| 黑河市| 泗洪县| 德清县| 平顶山市| 乌兰浩特市| 六枝特区| 聂荣县| 景洪市| 湄潭县| 双桥区| 武陟县| 女性| 五峰| 稻城县| 治县。| 万盛区| 周至县| 沅江市| 从化市|