醋液沐發(fā) 容光煥發(fā)

大約是在兩年前，我的頭發(fā)不知什么原因開(kāi)始大量脫落，梳子上、枕頭上、外衣上都是頭發(fā)，用手在頭上一抓，就能抓下數(shù)十根頭發(fā)。洗澡時(shí)浴池里的頭發(fā)能夠堵住下水道的口。吃了不少養(yǎng)血生發(fā)的藥物，也無(wú)濟(jì)于事。頭發(fā)日見(jiàn)稀疏，不免對(duì)鏡發(fā)愁。

聽(tīng)說(shuō)醋液洗頭可以治脫發(fā)，我抱著試試看的心理采用了這種方法。根據(jù)中醫(yī)理論，醋性溫，有活血化瘀、消腫解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，醋對(duì)皮膚有柔和的刺激作用，可擴(kuò)張毛細(xì)血管，改善血液循環(huán)。醋還能中和肥皂和自來(lái)水中的堿性物質(zhì)，有利于清除頭發(fā)上的沉積物。堅(jiān)持了一個(gè)月后脫發(fā)明顯減少；兩個(gè)月后用手抓頭，最多只能抓到兩三根頭發(fā)。此后我一直堅(jiān)持用醋液洗頭，至今頭發(fā)已不再脫落，而且頗有光澤，人也有一種容光煥發(fā)的感覺(jué)。我高興地將這種方法介紹給親朋好友，他們當(dāng)中有中老年人，也有年輕的女性。采用這個(gè)方法后，都取得了一定的效果。

具體方法是：每周洗頭兩次(脂溢性脫發(fā)者每周洗頭一次)。洗頭后將頭發(fā)上的肥皂沫或洗發(fā)液洗凈。取鎮(zhèn)江陳醋20—30毫升，加上1倍的熱水，均勻地倒在頭皮上。同時(shí)用雙手手指按摩頭皮1-2分鐘，再用清水反復(fù)沖洗干凈，擦干即可。

這種方法不但能夠治脫發(fā)，還可止癢、去頭皮屑，促進(jìn)脂溢性脫發(fā)者的毛發(fā)順利生長(zhǎng)。有興趣者不妨一試。

(編輯 士心)

乳汁不足藥膳催等

段振離

母乳是嬰兒的最佳食品，聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)和世界衛(wèi)生組織要求所有4月齡以下的嬰兒必須用純母乳喂養(yǎng)。在母乳不足時(shí)，首先選擇的是藥物催乳，而不是用牛奶、羊奶代替。因?yàn)榘礌I(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，人奶要比牛奶、羊奶好得多。特別是其中還含有許多免疫成分，是預(yù)防嬰兒呼吸道感染和消化道感染的重要物質(zhì)。藥膳是藥物與食物相結(jié)合，通過(guò)烹調(diào)加工而成的美味佳肴，既有營(yíng)養(yǎng)，又可催乳，可謂一舉兩得?，F(xiàn)介紹3則催乳藥膳，以饗讀者。

1、通草燉豬蹄配方：豬蹄1只，通草3克，蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等作料適量。制法：將購(gòu)來(lái)的豬蹄洗凈，與通草一同入鍋，放入各種作料，加水1500毫升。用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮1-2小時(shí)即可。每日1劑，吃肉喝湯。按語(yǔ)：豬蹄性味甘成平，常用以治療乳汁缺乏。《隨息居飲食譜》對(duì)其有很高的評(píng)價(jià)：“助血脈能充乳汁，較肉尤補(bǔ)。”通草是五加科植物通脫木的莖髓，圓柱形。潔白色，體輕質(zhì)軟，有彈性，易折斷。它性味甘淡涼，能利小便、下乳汁，與豬蹄配伍，相得益彰，對(duì)缺乳具有良好的療效。

2、藥煮肘子湯配方：豬肘子1只，當(dāng)歸15克，王不留行(炒)30克，各種作料適量。制法：將王不留行用紗布包裹，與豬肘子、當(dāng)歸、各種作料一起下鍋，加水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火慢燉，至肘子熟爛即可。每日1劑，吃肉喝湯。按語(yǔ)：王不留行是麥藍(lán)菜的種子，性平味苦，能行血通經(jīng)、催生下乳。民諺日：“穿山甲，王不留，婦人吃了乳長(zhǎng)流?！碑?dāng)歸為婦科圣藥，能補(bǔ)血活血，幫助乳汁分泌。肘子含動(dòng)物蛋白和脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，為分泌乳汁提供物質(zhì)基礎(chǔ)。本藥膳既營(yíng)養(yǎng)，又催乳。

3、羊肉豬蹄湯配方：羊肉200克，豬蹄1只，各種作料適量。制法：將羊肉、豬蹄洗凈，放入鍋內(nèi)，加水及各種作料。先用武火燒沸，再用文火慢燉，至肉爛即可食用。每日1劑。按語(yǔ)：羊肉性溫味甘，能溫補(bǔ)氣血、益精助陽(yáng)、療虛祛寒，特別適合于虛寒型乳汁缺乏者。同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，與豬蹄合用，療效更好。

(編輯 士心)