淺說(shuō)透明質(zhì)酸的功效及在化妝品中的應(yīng)用

一、透明質(zhì)酸簡(jiǎn)介

透明質(zhì)酸(Hyaluronic acid)簡(jiǎn)稱HA，商品HA一般為其鈉鹽，即透明質(zhì)酸鈉。在《中國(guó)藥典》和國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)中，則稱為“玻璃酸”。

透明質(zhì)酸是由葡萄糖醛酸和N-乙酰氨基葡萄糖通過(guò)糖甙鍵以1：1(摩爾比)組成的雙糖直鏈大分子多糖。平均分子量為105～107。

二、透明質(zhì)酸來(lái)源

透明質(zhì)酸是廣泛存在于人和動(dòng)物結(jié)締組織細(xì)胞間隙中的大分子物質(zhì)，在生命過(guò)程中起著重要的生理功能。在20世紀(jì)30年代和40年代，透明質(zhì)酸主要是從動(dòng)物的眼玻璃體中提取得到HA，又從臍帶、皮膚、關(guān)節(jié)骨液及雄雞冠等許多軟結(jié)締組織中提取得到，即為動(dòng)物組織提取法得到HA。用于生產(chǎn)的原料主要為雞冠、人臍帶和動(dòng)物眼球。在20世紀(jì)80年代，Kendall等，在鏈球菌等菌株中采用發(fā)酵法或酶解法得到HA。它是利用某些種屬的鏈球菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中，向胞外分泌以HA為主要成分的莢膜而形成的，即為微生物發(fā)酵法得到HA。

微生物發(fā)酵法與動(dòng)物組織提取法相比，成本低，生產(chǎn)規(guī)模不受動(dòng)物原料限制。發(fā)酵液中HA以游離狀態(tài)存在，易于分離、純化和形成規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)，無(wú)動(dòng)物來(lái)源的致病病毒污染等優(yōu)點(diǎn)。特別是歐洲及其它一些地區(qū)牛病盛行的今天，用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)的透明質(zhì)酸，更顯它的優(yōu)越性。例如山東臨朐華之生物科技公司出品的HA就是用發(fā)酵法生產(chǎn)的，其品質(zhì)優(yōu)良、純度高、雜蛋白含量低，完全符合化妝品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)的規(guī)格。

透明質(zhì)酸在水溶液中以聚陰離子的形式存在，由于其特殊的線性疊鏈及大量負(fù)電荷的排斥作用，使HA分子的空間伸展特別大，因而具有很高的粘度。經(jīng)大量的實(shí)驗(yàn)證明，HA水溶液的粘度隨其分子量、濃度及純度的增加而增大，特別是純度對(duì)其粘度的影響很大。

三、透明質(zhì)酸的應(yīng)用及功效

經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的研究，人們對(duì)透明質(zhì)酸的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和生理功能已有了明確的認(rèn)識(shí)，其應(yīng)用范圍也越來(lái)越廣。效果更好。

在化妝品領(lǐng)域，它是優(yōu)良的保濕劑及營(yíng)養(yǎng)成分的滲透劑，并能修復(fù)受損細(xì)胞，使其得以恢復(fù)。在保健食品中，可作口服用，有明顯美容保健效果。用于醫(yī)藥方面，在眼科手術(shù)中，作為彈性保護(hù)劑而被廣泛應(yīng)用。HA還可制成滴眼液保護(hù)眼睛、幫助恢復(fù)眼疲勞癥和治療干眼病等眼疾病。在關(guān)節(jié)疾病中可作為關(guān)節(jié)潤(rùn)滑劑，減輕疼痛感。在藥物方面，它是優(yōu)良的藥物載體，對(duì)藥物起緩釋作用，促進(jìn)藥物的透皮能力。

隨著科技的發(fā)展，人們對(duì)透明質(zhì)酸性能與功效的認(rèn)識(shí)正在逐漸加深，透明質(zhì)酸正得到廣泛應(yīng)用。

四、透明質(zhì)酸在化妝品中的作用效果更好。

由于HA具有良好的保濕作用，又是皮膚和其它組織中廣泛存在的天然生物分子，因此，把HA用于化妝品中，被譽(yù)為理想的天然保濕因子。它在化妝品中的作用是：

1.保濕作用。保濕作用是HA在化妝品中重要的作用，它能在皮膚表面形成水化膜，可使角質(zhì)層水合軟化，令皮膚柔軟光滑、細(xì)膩嬌嫩。HA與其它保濕劑相比，周圍環(huán)境的相對(duì)濕度對(duì)其保濕性影響較小。低相對(duì)濕度較低(33%)時(shí)HA吸濕量最高，而在高相對(duì)濕度(75%)下的吸濕量最低。這種獨(dú)特的性質(zhì)，正適應(yīng)皮膚在不同季節(jié)、不同環(huán)境濕度下，如干燥的冬季和潮濕的夏季對(duì)化妝品的保濕作用的要求。HA的保濕性與它的Mr有關(guān)，Mr越高，保濕性能越好。HA與其它保濕劑配合使用

2.營(yíng)養(yǎng)作用。Mr較小的HA可滲入皮膚表皮層，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)的供給和廢物的排泄，從而防止皮膚老化，起到美容和養(yǎng)顏?zhàn)饔?。因此化妝品用的HA的Mr并非越高越好，只是Mr高的保濕性能好，而Mr低的易把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滲透進(jìn)皮膚表皮層。

3.對(duì)損傷皮膚有修復(fù)作用。皮膚受到陽(yáng)光爆曬后，陽(yáng)光中的紫外線對(duì)皮膚灼傷引起的紅斑、皮炎、脫皮等現(xiàn)象，HA通過(guò)促進(jìn)表皮細(xì)胞的增殖和分裂，以及清除氧自由基的作用，可促進(jìn)受傷部位皮膚的再生，因此在防曬或曬后護(hù)膚品中，HA與紫外線吸收劑混合使用，具有協(xié)同作用，可同時(shí)減少紫外線的透過(guò)和對(duì)透過(guò)的少量紫外線所造成的皮膚損傷進(jìn)行修復(fù)，起到雙重保護(hù)作用。對(duì)皮膚其它的創(chuàng)傷如燙傷、凍創(chuàng)等，HA能保護(hù)創(chuàng)傷部位的細(xì)胞不受病原細(xì)菌的侵害，加快恢復(fù)組織，增加免疫力，提高創(chuàng)口愈合再生能力，并減少疤痕。

4.潤(rùn)滑性和成膜性。HA屬于高分子聚合物，具有很強(qiáng)的潤(rùn)滑感和成膜性。含HA的護(hù)膚品涂抹時(shí)潤(rùn)滑感明顯，手感良好。涂于皮膚后，可在皮膚表面形成一層透氣的水化薄膜，使皮膚產(chǎn)生良好的光滑感和濕潤(rùn)感，對(duì)皮膚起到保護(hù)作用。含HA的護(hù)發(fā)品，可在頭發(fā)表面形成一層薄膜，起到保濕、潤(rùn)滑、護(hù)發(fā)、消除靜電等作用，使頭發(fā)易于梳理、飄逸自然。

5.增稠作用。HA在水溶液中具有很高的粘度，其1%的水溶液呈凝膠狀，添加在化妝品中可起增稠和穩(wěn)定作用。

五、化妝品用HA的質(zhì)量指標(biāo)

用于化妝品的HA一般呈流動(dòng)狀，無(wú)定型白色粉未狀態(tài)，易溶于水中。

六、透明質(zhì)酸在化妝品中應(yīng)用方法及注意事項(xiàng)

透明質(zhì)酸以其特有的物理性能，成為國(guó)際上公認(rèn)最好的天然保濕因子，又能作為化妝品有效營(yíng)養(yǎng)成分的滲透劑，得到廣泛應(yīng)用，如膏霜、乳液、凝露、化妝水、眼部護(hù)理品、消皺產(chǎn)品、美白祛斑產(chǎn)品、防曬、曬后修復(fù)產(chǎn)品、疤痕修復(fù)產(chǎn)品、去痘產(chǎn)品、洗面奶等，洗發(fā)、護(hù)發(fā)產(chǎn)品近年也有應(yīng)用。用量可根據(jù)需要，不同產(chǎn)品添加不同量，一為0.05～2.0%。選用的分子量也根據(jù)產(chǎn)品的性能，如作保濕用的可選用Mr大些的；作為營(yíng)養(yǎng)滲透、修復(fù)護(hù)理產(chǎn)品選用Mr小些的。HA與其它組分的配伍性能較好，相容性也很好，幾乎可以添加到任何含水的化妝品中去。但在使用過(guò)程中要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1.HA是一種高營(yíng)養(yǎng)的多糖類物質(zhì)，極易染菌，所以用時(shí)一定要注意容器的衛(wèi)生和環(huán)境的衛(wèi)生。HA溶解成液體后盡量一次用完，如確有剩余必須添加本次化妝品用的防腐劑，并冷藏密封處理，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。

2.HA易被紫外線破壞，高溫時(shí)易分解，易吸潮，因此產(chǎn)品應(yīng)避光、低溫保存，置于干燥處。HA添加到產(chǎn)品中去，應(yīng)在加工后期進(jìn)行，溫度不超過(guò)60℃。

3.HA用水溶解時(shí)盡量使用軟水或去離子水，水質(zhì)的好壞，直接影響其水溶液的透明度。為加快在水中的溶解速度，可先分散在丙二醇或甘油中，然后再加水溶解。

4.HA用于乳化產(chǎn)品中，應(yīng)選用非離子或陰離子乳化劑，避免選用陽(yáng)離子乳化劑，否則會(huì)破壞HA的結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生混濁沉淀。

總而言之，透明質(zhì)酸作為一種優(yōu)良的化妝品添加劑，日益受到國(guó)內(nèi)化妝品行業(yè)的重視。近年，名不見(jiàn)經(jīng)傳的青島華元生物科技公司開(kāi)發(fā)了海麗尼克HA系列護(hù)膚用品，由于科學(xué)地添加了透明質(zhì)酸，極大地提高了產(chǎn)品的保濕、營(yíng)養(yǎng)功能，因而在青島市及山東沿海地區(qū)銷售中，受到廣大消費(fèi)者的青睞。實(shí)踐證明透明質(zhì)酸在化妝品中的應(yīng)用，將越來(lái)越廣泛，前景非?？捎^。

編輯/韓亞紅