壽州賓館正氣歌

劉文勇

一

1992年初，一位世紀(jì)偉人的南巡講話，給中國大地帶來了又一個經(jīng)濟建設(shè)的春天。在這樣的形勢下，國家貿(mào)易部和安徽省政府聯(lián)合舉辦的中國豆腐文化節(jié)召開了。

豆腐，為淮南王劉安發(fā)明?！侗静菥V目》云：“豆腐之法，始于淮南王劉安。”劉安，西漢思想家、文學(xué)家。是漢武帝的親叔。他16歲承襲父爵，封為淮南王，建都壽春。司馬遷評價他：“為人好書鼓琴，不喜戈獵狗馬馳騁。”王逸《招隱士序》說：“昔淮南王博雅好古，招致天下俊偉之士，自八公之徒咸慕其德而歸其仁。”劉安欲求長生不老之術(shù)，與八公潛心修道煉丹，丹的配方之一是黃豆汁。據(jù)說，炮制仙丹提煉豆汁時，一術(shù)士不慎碰翻煮鍋，熱豆?jié){潑撒在地，“嘶嘶”有聲，迅即變成柔軟的膠狀物。劉安與術(shù)士們睜大眼睛，連說：“離奇、離奇!”這便成為古時豆腐的名字。說離奇，不離奇，劉安煉丹之處的八公山，蘊藏著豐富的石灰?guī)r，而制作豆腐所需石膏，就產(chǎn)生于這種巖石中?！笆帽P推連展，洗釜煮黎祁”?！半x奇”后來演化為“黎祁”。千百年來，制作豆腐的訣竅就在八公山下一代一代流傳下來。實際上，豆腐節(jié)洋人早已有之。據(jù)報載，美國洛杉磯“豆腐節(jié)”已辦54屆。節(jié)日中，豆腐品種繁多，人潮如涌。中國豆腐，已成為歐美餐桌上熱門食品，然而作為豆腐發(fā)明地的壽州，舉辦豆腐節(jié)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方。

就在92年中國豆腐文化節(jié)上，一位海外巨商，來壽州憑吊劉安墓，游興不減，執(zhí)意留宿壽州城，但省外事部門的同志卻力勸去省城投宿。原因之一，就是古城壽州沒有接待能力。這件事看似不大，但卻引起了壽縣父母官深思。在3．65平方公里的壽州城內(nèi)，竟然找不到一家能夠接待海外貴賓的像樣的賓館，實在令人汗顏!

痛定思痛，縣委、縣政府?dāng)嗳粵Q定，系緊腰帶過苦日子，也要建座星級賓館。1996年元月，在古城東大街原縣政府招待所內(nèi)，毗鄰報恩寺及賓陽樓兩景點處，壽州賓館建筑工程正式破土動工了。

為了保證工程質(zhì)量，縣委抽調(diào)一名縣委副書記坐陣指揮。賓館內(nèi)部設(shè)施按三星級標(biāo)準(zhǔn)配備。建筑總面積8000平方米，主樓7層，內(nèi)設(shè)中央空調(diào)、電梯、自備電源、自動消防報警，標(biāo)準(zhǔn)客房95間，豪華套房2套，大中型會議室5個，房間內(nèi)均配有直撥國內(nèi)外的程控電話；有多功能廳、商務(wù)中心、購物中心、KTV包廂、健身房、美容美發(fā)廳、臺球室、棋牌室、因特網(wǎng)等服務(wù)娛樂設(shè)施和可容納150人就餐的風(fēng)味餐廳及300人同時就餐的大宴會廳。

春去春又來，壽州賓館建筑工程歷時一年半，于1997年6月竣工。工程質(zhì)量達到省優(yōu)，并獲“黃山杯”殊榮，居六安地區(qū)之首。

國家歷史文化名城壽縣，每年接待國內(nèi)外游客30多萬，包括大量的海外游客。壽州賓館竣工后，自1997年8月28日投入營業(yè)以來，以一流的硬件設(shè)施、規(guī)范的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，先后接待聯(lián)合國官員、美國、日本、意大利、泰國等海內(nèi)外賓客5萬人次，為國家和省地市組織召開大型會議提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)40余場次，先后接待國家領(lǐng)導(dǎo)人田紀(jì)云、張震、陳錦華、李鐵映等，收到表揚信上千封，拾金不昧30余起，折合人民幣5萬多元，共獲得上級各類表彰、獎勵上百次，成為省級“涉外旅游飯店”，獲得地級“窗口行業(yè)職業(yè)道德示范單位”。著名作家余秋雨偕夫人馬蘭前來古城，下榻壽州賓館。余教授耳聞目睹壽州賓館之新風(fēng)，欣然命筆，贈壽州賓館“壽者樂園，豆腐故鄉(xiāng)”的題詞。前中央軍委副主席、原國防大學(xué)老校長張震高興地夸贊壽州賓館：“沒想到在縣級賓館中，壽州賓館有這么好的接待條件?！?/p>

二

亞圣孟子有言：天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性。曾益其所不能?！?/p>

1998年7月的一個悶熱的夜晚。原壽春鎮(zhèn)黨委副書記王堯睡不著覺了!他心潮澎湃，思緒難平?？h委決定調(diào)任他為縣政府辦公室副主任兼壽州賓館總經(jīng)理，他沒有精神準(zhǔn)備。盡管他有20多年工作經(jīng)驗，盡管他曾擔(dān)任過鄉(xiāng)鎮(zhèn)要職，盡管他到壽春鎮(zhèn)一干就是9年而未動。他沒有向組織要求什么，沒有埋怨叫屈，工作上更沒有絲毫懈怠。他在壽春鎮(zhèn)，年年是先進，并獲得省級“八五”期間計生先進工作者稱號及省、地、縣各種獎勵累計20余次?？h委知人善任，委此重任，是組織上的信任，更是黨交給的重?fù)?dān)啊!

睡不著，便想心事。丘吉爾有句名言：“未來的帝國是頭腦的帝國。”那么，一個部門、一個單位、一家賓館，何嘗不是如此?他深知壽州賓館在古城這塊旅游天地中的位置，更懂得縣領(lǐng)導(dǎo)為建筑這座賓館的良苦用心!

請看“壽州賓館”四個大字，它出自書法大師啟功手筆。瞧這書法，重結(jié)構(gòu)，講意蘊。橫撇豎捺，“四個中心”，涇渭分明。壽州賓館在沿淮一帶是一流的；其書法，更是一流的。其實壽縣是書法之鄉(xiāng)，早在清代，便有“懷詩壽字定文章”之說，在壽州的全國一流書法家不乏其人。但是，壽縣父母官還是請啟功大師作書，其目的是樹起壽州賓館在國內(nèi)外游客心目中的光輝形象。

為樹起壽州賓館的光輝形象，父母官又以非凡魄力，作大文章，邀請富有管理經(jīng)驗的南京玄武飯店進行管理。這家飯店是連續(xù)三年榮獲“全國酒店行業(yè)百優(yōu)五十佳”稱號的四星級飯店。請他們傳幫帶半年，得付給管理費38萬元。38萬，這不是小數(shù)字，又是縣領(lǐng)導(dǎo)的膽識，毅然決然這樣做!現(xiàn)在回過頭來看這事，副總程衛(wèi)東說，這么做，很值得!那時，我們沒有管理經(jīng)驗。如果沒有他們的傳幫帶。壽州賓館不可能一步到位，達到這么高檔次，這么快進入角色。兩屆縣委、縣政府對壽州賓館的發(fā)展，可謂嘔心瀝血。前不久，省旅游局國內(nèi)市場管理處領(lǐng)導(dǎo)前來考察工作，縣委書記熊建輝說，縣委、縣政府全力支持壽州賓館上三星級賓館。

南京玄武飯店管理人員是1998年元月1日撤走的，丟掉拐杖后的壽州賓館一時人心浮動，陷入混亂。究其源，還是丘吉爾說的，賓館缺乏“頭腦”。那時客房使用率不到40％，經(jīng)營月收入不到40萬，真慘!

如何承前啟后，開創(chuàng)未來?縣委、縣政府點將了!走馬上任的王堯感到了壓力，但是，壽州人自古以來都有劉安的創(chuàng)新精神，都有一股不服輸?shù)暮罋?，王堯是位愈是困難愈向前、壓力大干勁更大的人。壽春人額手稱慶，都說叫他當(dāng)賓館老總，算是找對了人!

壽州賓館的同志對筆者說，王總改革壽州賓館有三部曲，如今已高奏凱歌兩部：即賓館人員精簡，縣政府招待所與賓館合并。雖然歌兒難唱，曲兒難奏，但王總以一身正氣，以人格的力量，贏得同志信任，獲得職工支持。

正人先正已。王堯嚴(yán)格要求自己，每天清晨7點上班，晚9點半下班，天天泡在賓館。不聽匯報，不找人談話；只看表現(xiàn)，只看工作。張長李短，一本清冊。親戚住賓館，帶頭交款。收銀員不愿收，說，過去本館人員住宿從不收銀。王總說，從我開始。賓館嚴(yán)管理，先從我嚴(yán)起。雙休日，親朋好友到賓館娛樂高歌一曲，王總從嚴(yán)收費。自己興起。和上一

曲，同樣分文不少交柜。私人請客，總臺一報價，他不還價，總是多交。賓館同志感慨地說，王總啊，你工資的一半消費在賓館了!王總笑笑說：“差不多!”

王總上任唱響的第一支歌是精減52人。誰愿下崗?小城小地方，關(guān)系蛛網(wǎng)般密。抬腳走進縣政府，張口搬來縣太爺；說情走后門，遞紙條電括找。應(yīng)付人事關(guān)系，足以讓你寸步難行!但王總法寶一個：身正為范，一塵不染。以崗定人，以能定位，誰不適應(yīng)就淘汰誰。他工作細(xì)致，部署周密，將原則、方案交給群眾深入討論，以致52人離崗，沒人找領(lǐng)導(dǎo)鬧、沒有人去上訪。不動聲色，風(fēng)平浪靜。這樣一年為國家省出十幾萬元。

一位余梅小姐，上班早到，工作負(fù)責(zé)，主動到停車場收費?？伤龅嚼泐^青司機，不給錢反打她一拳。賓館有制度，按章辦事，那司機認(rèn)了錯交了費。在賓館大會上，王總當(dāng)眾表揚余梅，工作主動，維護賓館權(quán)益，當(dāng)場發(fā)給獎金50元。但是，王總話鋒一轉(zhuǎn)，又嚴(yán)厲批評余小姐，你收費，不在當(dāng)班時間，影響了別人正常工作，應(yīng)該受到批評。在壽州賓館工作就是這樣，你只能做該做的事，做份內(nèi)的事；不該你做的事，是別人的事，你做了也要挨批評。這叫各盡其職，各負(fù)其責(zé)。

餐飲部前廳服務(wù)員陳斌，在緊張的旅客就餐時間里，竟與主管發(fā)生沖突。副總前去制止，他犟頭犟腦的頂撞副總。王總來到前廳，他斜著眼還想說什么，王總沒容他說話斷然宣布：“停職檢查，立即離崗。”陳斌的頭耷拉下來。事后，他作深刻檢查，認(rèn)清頂撞的嚴(yán)重后果。他說，俺這頂撞，是砸俺賓館牌子，毀俺賓館形象啊!小伙子又上崗了，他以賓館為家，埋頭苦干。堅持原則，敢于管理。兩個月后，總經(jīng)理宣布：陳斌任餐飲部領(lǐng)班。

王總高歌一曲，旗開得勝。幾個月工作，賓館客房使用率達90％，有時竟達115％，月經(jīng)營收入達80萬元。

縣委、縣政府部署，將原縣政府招待所并入賓館。誰都知道，原招待所人馬，是抱著鐵飯碗混飯吃的事業(yè)單位，他們心態(tài)優(yōu)越，官商作風(fēng)甚濃，常頂撞顧客，本職工作不盡職，還常有理甚至惹不起!王總對兩家合并有些難心，但無畏難情緒，他與三位副總用了三個月時間，通過廣泛的宣傳，深入細(xì)致的工作，將賓館的制度規(guī)章原原本本交給群眾，使“有情服務(wù)，無情管理”原則深入人心，進行20多天崗位培訓(xùn)，從理論知識與崗位操作兩方面進行考核，公開公平公正。15人合格，立即上崗；不合格者，限時再學(xué)再考，直到合格才能分配工作。這樣，人們的責(zé)任心提高了，危機感加強了。合并工作搞得和風(fēng)細(xì)雨，不顯山不露水，二役又獲成功。住在縣政府招待所的縣委書記熊建輝，聽到兩家合并的消息驚訝地說：“怎么一點動靜也沒有，兩個單位就合并了?！边@是含蓄的贊嘆和肯定。王總呢?沒有陶醉凱歌聲中，他在苦苦思索下一步工作，那就是“工資結(jié)構(gòu)調(diào)整”。他是認(rèn)真的且是細(xì)心的，瓜熟蒂落的那一天，他才會奏響這支歌。當(dāng)然，歌聲響起的日子不會很長的。

三

公元383年，秦晉“淝水之戰(zhàn)”，主戰(zhàn)場就在壽縣的城北及城東。當(dāng)時秦軍步兵60萬，騎兵27萬，兵分三路，向東晉進發(fā)。這年10月，身為皇帝的苻堅抱著“南游吳越，泛長江，臨滄?！钡膲粝耄瑴鐣x心切，親率精銳鐵騎8千，趕赴壽陽。面對百萬大軍，他驕橫地說：“以吾之眾旅，投鞭于江，足斷其流?！睎|晉宰輔謝安，面對頻頻報來的緊急軍情，臨危不懼，外施“鎮(zhèn)以和靜”政策。用“命駕出游”，“圍棋賭墅”等辦法，安定朝野人心；內(nèi)則緊鑼密鼓，布軍遣將，派謝石、謝玄二將軍迎戰(zhàn)秦軍。11月，晉軍精兵5千，夜襲洛澗，奪關(guān)斬將，初戰(zhàn)告捷。然后乘勝進攻，直指壽陽，于淝水邊列陣，嚴(yán)陣以待秦軍。苻堅見晉軍“部陣嚴(yán)整”，疑八公山草木，皆為晉軍，始有懼意。秦晉淝水對陣，秦戰(zhàn)術(shù)失利。百萬大軍不戰(zhàn)自潰。苻堅一路逃跑，耳聞風(fēng)聲鶴唳，疑為晉軍追至。潰退洛陽，搜集殘部，百萬大軍，十僅存一。從此，人類語言中，留下了“風(fēng)聲鶴唳，草木皆兵”，“投鞭斷流”，“圍棋賭墅”等典故名句。這就是中國歷史上著名的“淝水之戰(zhàn)”。

1999年5月13日，對壽州賓館是個不平常的日子，一位身經(jīng)百戰(zhàn)的老將軍，前中央軍委副主席，原國防大學(xué)老校長張震要到壽州憑吊淝水古戰(zhàn)場。

實際上，六安地區(qū)接待張將軍工作已結(jié)束。張震返回合肥，正打算回京。忽然想到要到壽州憑吊淝水古戰(zhàn)場。張將軍憑吊古戰(zhàn)場時。對壽縣黨政領(lǐng)導(dǎo)說，我為軍人學(xué)子講了一輩子“淝水之戰(zhàn)”，可從來沒到過“淝水之戰(zhàn)”古戰(zhàn)場。今天如愿了。

張將軍是如愿了，可壽州賓館全體員工為接待他，可忙壞了!

壽州賓館無數(shù)次接待國家、省級領(lǐng)導(dǎo)人，有了自己的經(jīng)驗。他們首先摸清來館首長的性格、習(xí)慣、飲食、住宿特點。張震來壽，他們通過電話，向張震到過的金寨賓館詢問情況。了解到，張老身高1．86米，飲食，喜米飯，需軟；菜肴，戒辣、戒蔥；早餐前，喝鮮奶，食用白煮土雞蛋數(shù)枚；晚餐后，喝鮮酸奶；中晚餐喝少量的陳年茅臺。他老伴愛吃香椿頭炒雞蛋、苦瓜、蘿卜排骨湯、鮮黃瓜節(jié)，等等。餐飲部、客房部緊鑼密鼓，備好首長所需一切原材料?？头坎堪才艔埨献?02房，他老伴住704房；許副總帶人臨時將702房間床加長加公分，并在702、704房中安裝緊急呼叫按鈕，以備急需。配備VCD、壽縣風(fēng)光片光盤。餐飲部聯(lián)系牛奶與酒。定淮南乳品廠生產(chǎn)的“益益”牌鮮奶、鮮酸奶，運來后放進恒溫箱內(nèi)；與合肥糖酒公司聯(lián)系，專車買回陳年茅臺。在張將軍與夫人憑吊淝水之戰(zhàn)古戰(zhàn)場時，專派兩位小姐手持兩套軟墊，只要二老乏了，軟墊及時放下。在張老到達各個景點前，特派專人將賓館的開水、消毒后的口杯、毛巾送到，以保證首長及客人們使用。

張震將軍循著淝水古戰(zhàn)場的遺址，一一行來。他登上賓陽樓，手扶女墻，放眼遠(yuǎn)眺茫茫古戰(zhàn)場，口中默念：“風(fēng)聲鶴唳，草木皆兵?！蹦抗庵辛髀冻鲕娙说暮狼?，他邊察看地形邊頻頻點頭，老將軍折轉(zhuǎn)身。回過頭，見一桌書案，擺放著古墨古硯，不禁技癢，欣然命筆，一揮而就：“古來兵家必爭之地，今為旅游勝地，防洪要塞?！睆垖④妬淼饺f古涌泉庵，這里原名淮南王廟，后人為紀(jì)念劉安，在他生前宴請賓客的場所修建一座廟宇。淝水之戰(zhàn)后，易名涌泉庵。張震站在珍珠泉邊，觀看華夏十大趣泉之一的泉水。泉水噴出的串串美麗的珍珠般泉花，令他心花怒放，他竟孩童般地不時拍打泉欄，號稱“咄泉”的泉水，頓時汩汩涌出如珍似玉的水花，老將軍笑得更歡了。張將軍走向劉安墓，這里也曾是秦晉兩軍搏殺之所。他久久佇立墓前，然后跨過省道合阜路，走進中國豆腐村。這里是秦軍入淮登陸進軍的主要孔道，也是“淝水之戰(zhàn)”的主戰(zhàn)場。豆腐村的農(nóng)民們下田勞動，還不時可撿到古矛古劍的斷片。張將軍一一察看地情地貌，不時詢問幾句。長達數(shù)小時的憑吊考察，年已古稀的老將軍毫無倦意，并執(zhí)意登達八公山主蜂。東來八公山之春風(fēng)。輕拂著將軍滿頭銀發(fā)，他俯瞰山下，淝水如玉如帶纏

繞著固若金湯的壽州城，一望無際的田野，滿目翠碧，將軍沉浸在忘我的境界中。

第二天上午，張將軍要離開淝水古戰(zhàn)場了。他和藹可親地走到壽州賓館的每一位工作人員面前，伸出有力的大手，使勁握著，嘴里連說：“謝謝!”然后又到賓館門前，將接待他的服務(wù)人員一一邀來，一起合影留念。服務(wù)小姐田志群說，我感到張震將軍性格很直，待人好真誠。他吃過豆腐宴，說，壽縣好菜太多太好了，他叫隨員數(shù)一數(shù)有多少道菜，隨員回答，一共上了22道豆腐菜?？h委書記熊建輝說，豆腐配以壽縣野菜野味，可制作上百種豆腐美味佳肴。張震連聲說。這么多，吃不下了，吃不下了!張將軍的生活秘書王偉說，豆腐菜這么好，真的“樂不思蜀”，舍不得走了!壽縣什么都好吃，壽縣太好了!賓館副總許林說，張震將軍身材高大，神采奕奕，聲音宏亮，握手時很有勁，他對我說：“你這小鬼，這里是你管的嗎?這個賓館好!”

壽州賓館，給張震留下深刻印象，張震將軍，也給壽州賓館服務(wù)人員留下深刻印象。一談到張將軍，從老總到員工，都激動地滔滔不絕，贊不絕口。

壽州賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給國家領(lǐng)導(dǎo)人留下良好印象，也給外賓留下美好印象。

1994年4月，日本國際保健醫(yī)療交流中心醫(yī)學(xué)博士京極新治率團來華訪問，從上海由南至北而來，到達壽縣已是一周之后，他們吃過壽縣豆腐宴，訪華團中一位年已花甲的習(xí)本婦女對翻譯嘰哩哇啦后，翻譯說，她說豆腐之鄉(xiāng)名不虛傳。到中國一周訪問，在這里吃得最好最美最滿意。

這年5月底的一天下午3時許，壽州賓館接到中國旅行社電話，臺灣20多人回鄉(xiāng)訪問團在觀賞壽州北山茅仙洞時，一位謝先生不慎扭了腳脖，請作好接待準(zhǔn)備。賓館接到通知后，立即進行準(zhǔn)備。大堂副理與壽縣人民醫(yī)院聯(lián)系，縣醫(yī)院得知消息，派來最好的骨科醫(yī)生到賓館等候臺胞到來。5時許，臺胞到達賓館，立即治療。骨科醫(yī)生對謝先生患處消毒、推拿、針灸、光照，然后取出銀色小瓶，倒出朱紅色粉末，均勻地撒在淤腫處，奇跡出現(xiàn)了，謝先生說不疼了，接著，腳脖能動了。深夜零點，骨科醫(yī)生前去換藥，謝先生笑逐顏開，連說：“好了，好了!”骨科醫(yī)生取出朱紅小瓶，倒出銀色粉末涂于患處，對謝先生說，你這腳明天便會完好如初。第二天，謝先生的腳果然行走自如，全好了。謝先生對賓館服務(wù)人員說，還是家鄉(xiāng)人親，壽州人醫(yī)術(shù)高明啊!這樣的傷在臺灣，最高明的醫(yī)生也得十天八日的才能治好。

在壽州賓館，曾發(fā)生一件令人意想不到的事。這年9月中旬，一組日本旅游團從淮北、阜陽南下，到達壽縣境內(nèi)，他們憑吊劉安墓后，便進城住下了。吃過晚餐，一個日本老者邁著短腿，執(zhí)意要求出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，翻譯與導(dǎo)游滿足了他的要求。第二天，日本團隊走前，翻譯對賓館人員說，昨晚出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的老者，是侵華小日本。他看到壽縣古城墻，流淚了!他說當(dāng)年他們打壽縣，就是被這道城墻擋住了，中國守軍勇猛無比，不少侵略者都死在這塊英雄的土地上。人們迅即將眼光轉(zhuǎn)到車上，那日本老兵已搖下車窗玻璃，流著淚嘰哩哇啦的。翻譯說，他說對不起!對不起!抗日戰(zhàn)爭中壽州古城曾三遭淪陷。在第三次護城保衛(wèi)戰(zhàn)中，保九團團長趙達源，發(fā)場“淝水之戰(zhàn)”以少勝多的大無畏精神，與日寇浴血奮戰(zhàn)10余小時，城外日尸累累……至今，古城南、東城墻，尚留有累累彈痕。日本老兵走了，他是日寇侵壽的見證人，他作為國際游客故地重游，留下了悔恨淚水，向壽州人民陪了罪。壽州賓館的同志，以新中國主人翁的英姿和歡迎四海朋友的熱忱，使他重睹了中國人的風(fēng)采，看到了中國人民的強大。

四

筆者采訪王總，他說了這么一句話：“愿中國青年都擺脫冷氣，只是向上走，不必聽自暴自棄者流的話。能做事的做事，能發(fā)聲的發(fā)聲。有一分熱，發(fā)一分光，就像螢火一般，也可以在黑暗里發(fā)一點光，不必等候炬火。此后如竟沒有炬火。我便是唯一的光。倘若有了炬光。出了太陽，我們自然心悅誠服的消失，不但毫無不平，而且還要隨喜贊美這火炬或太陽，因為它照亮了人類，連我都在內(nèi)。”

這是魯迅的話。王總說，他熱愛魯迅。因此，特別愛讀魯迅，對魯迅許多警語名句，已用刀子刻在了心上。

我說，你是用魯迅的教導(dǎo)，來對待你的副總的嗎?他說，基本上是這樣。我們這里的環(huán)境是寬松的，幾位老總工作默契，只補臺，不拆臺，分工不分家。討論工作，各抒己見，有啥說啥。干起工作，圍繞一個中心，那就是壽州賓館的形象。事實確是如此，王總與他的三位副總，四顆火熱的心，共同奏響著一個旋律，跳動著一個節(jié)拍。

副總許林介紹這樣一件事，那是1998年元月的一個夜晚，餐飲部已結(jié)束一天的工作，工作人員全部下班。賓館的掛鐘時針已指向10點，突然電話鈴聲響起，縣政府辦緊急通知，聯(lián)合國官員一行8人，要在午夜零點于壽州賓館用餐，同時電傳傳來菜單。副總程衛(wèi)東一看，20多道菜，竟有10余類缺乏原料，尤其是缺“淮王魚”(又稱回王魚、回黃魚，是淮河正陽關(guān)到黑龍?zhí)兑欢嗡讕r洞、石縫、洞穴之中獨產(chǎn)的名貴魚種。據(jù)載，西漢時，漁民將此魚獻給劉安。從此，劉安常以此魚宴請賓客，并取名“回黃”。因劉安喜食此魚，民間又稱“淮王魚”?！遏~類養(yǎng)殖學(xué)》一書稱“回王魚”)。程副總不等不靠不推諉，立即進入工作狀態(tài)，首先緊急通知各崗人員迅即到位，一一安排，采取各種措施。夜深人靜，聯(lián)絡(luò)不便，但他克服種種困難，終于在淮南洞山賓館找到“淮王魚”。程副總好象久旱逢甘霖，一頭扎進汽車，連喊“淮南洞山”。當(dāng)取回“淮王魚”，程副總渾身已是汗如雨下了。

壽州賓館的三位副總，就是這樣埋頭工作的。他們的工作作風(fēng)、工作態(tài)度、工作責(zé)任心，王總是放心的。王總時時把自己化為火炬，但三位副總何嘗不是三支火把呢!

王總風(fēng)趣地說，我們壽州大地，后人比先人強!我們?yōu)槿嗣窆ぷ鳎蠹抑倚某嗄?，擰成一股勁，形成一根繩，肝膽相照，光明磊落，決沒有當(dāng)面說好話，背后下毒手的王熙鳳似人物。正是由于領(lǐng)導(dǎo)班子團結(jié)一致，堅強有力，壽州賓館才能紅紅火火越來越興旺。

五

許廣平在《魯迅回憶錄》中說魯迅，讓別人過得舒服些，自己沒有幸福不要緊。看見別人幸福，生活也是舒服的。

壽州賓館幾位老總，心里裝著賓館，裝著工作，也裝著職工，他們把自己化為火炬，扎成火把，不為照亮自己，而為照亮賓館、照亮職工。

我們觀看港臺影視，里面常有這樣情節(jié)：親朋好友為親人過生日，買上大蛋糕，插上生日彩燭，大家高高興歡聚一堂。這種做法，實則是人類文明的象征，也是一個集體產(chǎn)生凝聚力的磁場。壽州賓館也有一個好習(xí)慣，他們每月都舉辦生日晚會，將本月出生的員工請到前臺就坐，總經(jīng)理贈送生日禮物，請他們一齊吹滅大蛋糕上的蠟燭，然后全館人員同食蛋糕，同喜同慶，然后舉行舞會同樂。

人吃五谷雜糧，生老病死自然規(guī)律。在壽州賓館，從老總到員工，重感情重愛心重溫暖，在職工遇到

天災(zāi)人禍時，賓館總是他們的靠山。賓館廚師李淮新，剛近不惑，不治之癥便纏上他，所花藥費16萬，可謂傾家蕩產(chǎn)，且妻無工作，兩個孩子還在上學(xué)。賓館老總們辦掉他的后事，仔細(xì)合計，決定報掉所花費用16萬，一孩頂班，在外讀書的孩子假期回來允許到賓館勤工儉學(xué)，以資入學(xué)費用，感動得全家連說，不是賓館，他們?nèi)揖蜎]法活了?？h政府常務(wù)副縣長得知這事，說，這么多的醫(yī)療費，這么大的困難。在任何一個單位都是不可能解決的。

壽州賓館有一特殊情況，家住農(nóng)村和偏遠(yuǎn)地方的工作人員較多，再加上他們的經(jīng)濟收入不高，給工作帶來一定困難。隨著賓館效益好轉(zhuǎn)，幾位老總決定。將原來招待所的3號樓房問，騰出部分作職工公寓。于是，先解決50名最困難的職工住宿，不收一分錢住宿費。賓館人員工作期間，吃工作餐也不要錢。

筆者感慨地對王總說，你這里這么好，以后大家都往你這里涌怎么辦?王總愉快地一笑，說，要說人生境界，我們做的這點工作，根本不值得一提。王總是謙虛的，他這種以火炬照亮別人的精神，在我們今天的社會里，不是不值得一提，而應(yīng)該大提特提才對。

六

1999年8月13日，是壽縣歷史上出現(xiàn)的首次獻血日。這天古城的棋盤大街，紅旗招展，人海如潮。這時，一隊打著紅旗，統(tǒng)一著裝的隊伍走到獻血現(xiàn)場，領(lǐng)頭的是壽州賓館總經(jīng)理王堯，他首先挽起袖子，將手臂放在醫(yī)生的針頭之下。這時歡聲雷動。王總對在場的新聞記者說，壽州賓館的發(fā)展，得到社會各界的大力支持和厚愛。羊跪乳，鴉反哺，今天我們150名員工參加義務(wù)獻血活動，就是以實際行動向社會回報。

1999年高考揭曉，壽縣一中優(yōu)等生孫育彤榮獲壽縣理科高考狀元。他曾兩獲全國化學(xué)競賽二等獎、全國物理競賽三等獎。父親早逝，母親下崗，家庭生活極其困難，小孫不氣餒，邊學(xué)習(xí)邊打工。其姐早兩年考入西安讀大學(xué)，每年假期在西安打工，將掙的錢留下每月60元生活費，其余的與所得獎學(xué)金全部寄回壽縣，供弟讀書。小孫以姐姐為榜樣，不亂花錢。一心讀書，皇天不負(fù)苦心人，南京大學(xué)電子系的錄取通知寄來了。小孫發(fā)愁了，他將自己打工的錢、姐姐寄來的錢及家里剩余的錢算在一起，還不夠入學(xué)費用，怎么辦?

王總通過社會、學(xué)校了解到孫家困難，毅然決定。資助孫育彤上大學(xué)，并通過司法部門，以法律公證形式固定為每學(xué)年資助孫育彤生活費肆仟元，總計壹萬陸仟元。王總親自將小孫送到南大，一切安排妥當(dāng)。他才返回壽縣。王總說，資助孫育彤上大學(xué)，是回報社會的又一行動。這種回報以后還要進行下去。

壽州賓館在壽縣發(fā)展史上，還很短暫，但在王堯總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，已經(jīng)奏響了一曲雄渾的正氣歌，歌聲在繼續(xù)，歌聲進入高音域，王總不敢懈怠，他廢寢忘食地學(xué)習(xí)工作，已與他的副總獲得中國旅游管理干部學(xué)院頒發(fā)的全國“涉外飯店總經(jīng)理崗位”證書，獲得國家旅游局的崗位職務(wù)上崗證。目前，正全力以赴向“三星級賓館”掛牌沖刺。為做好這項工作，王總說一定要做好三件事：一是完善賓館功能設(shè)施，還要增設(shè)游泳池、桑拿浴、保齡球館、網(wǎng)球場等。二是規(guī)范員工普通話，力求京腔京韻，并要求全體人員能用英語與外賓對話。三是提高服務(wù)層次，做到有聲服務(wù)、微笑服務(wù)、敬語服務(wù)、站立服務(wù)、主動服務(wù)，讓客人在壽州賓館里如沐春風(fēng)似浴雨露。

金風(fēng)已將金燦燦的碩果掛滿壽州賓館的枝頭，壽州賓館愈顯沉甸與豐實。春風(fēng)又輕輕拂過來，賓館上空精靈般翠鳥們又在細(xì)語與低吟，“咚咚”響的春天腳步聲，已讓人們感到古老的壽州大地勃發(fā)出盎然生機。

壽州賓館充滿著美好的未來。