危險(xiǎn)的煙酒同行

“請(qǐng)不要將汽油和酒精混在一起！”這句話很恰當(dāng)?shù)赜脕砭婢坪箝_車可能帶來的危險(xiǎn)?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)專家提出了另一條警語：“請(qǐng)不要將煙草和酒精混在一起！”

眾所周知，煙是害物，酒是須嚴(yán)格控制的飲品。如兩者同行，產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，那么，一個(gè)同時(shí)吸煙和飲酒都很重的人，要比喝得象“醉泥鰍”但從不吸煙的人，或者抽煙象“煙囪”但從不飲酒的人，更加傷身，更加易于患病。

為什么？因?yàn)槊课胍豢跓?，就意味著吸?千多種不同的化學(xué)物質(zhì)，包括50多種致癌物。這些物質(zhì)，被煙蒂燃燒后產(chǎn)生的焦油物質(zhì)覆蓋住，貯存在口腔內(nèi)、鼻子里、咽喉部位和肺里。吸煙者吸入一口煙，同時(shí)渴一口酒，便會(huì)將口腔內(nèi)和咽喉部位的焦油物質(zhì)洗下去。飲下去的酒精本身不是致癌物，但它們可以作為一種溶劑，溶解致癌物，使它們易于通過粘膜層而擴(kuò)散到血液中。肝臟這個(gè)“化學(xué)工廠”要將吸收酒精的95%代謝掉，變成其他化學(xué)物質(zhì)，這就加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，使它的其它代謝功能下降。

哪些代謝功能下降了呢？首當(dāng)其沖的是清除血液中脂肪的功能。這個(gè)功能一下降，過剩的脂類物質(zhì)就會(huì)堵塞毛細(xì)血管，使攜帶營(yíng)養(yǎng)和氧氣的血細(xì)胞很難到達(dá)身體的各個(gè)部位。這時(shí)，如你不但飲了酒而且又吸了煙，煙中的一氧化碳又與血液中的血紅蛋白結(jié)合起來（要知道，一氧化碳與血紅蛋白的結(jié)合能力比氧氣與血紅蛋白的結(jié)合能力高240倍），這就會(huì)嚴(yán)重妨礙血紅細(xì)胞運(yùn)送氧的能力。煙酒“雙管齊下”而引發(fā)的血液中的氧氣缺乏，會(huì)造成部分腦細(xì)胞死亡的嚴(yán)重后果。

另外，煙酒的協(xié)同效應(yīng)還會(huì)破壞人體的心血管系統(tǒng)和上呼吸道。所以，癮君子們特別要注意，飲酒時(shí)務(wù)必掐滅你的香煙！

（上海乍浦路美食街旺朝大酒店供稿）