園藝師,異軍突起的職業(yè)

躬耕園圃,與翠樹相處,與花鳥相伴,觀其如詩如畫之美,聞其醉人心魂之香,品其不同尋常之味……哪一種職業(yè)能有如此情趣,而又無需付出“逐身荒野”“囊中羞澀”之代價?本期向你推薦——

經(jīng)濟發(fā)展日新月異,人民生活水平也不斷提高。伴隨著生活的一步步改善,一些往日里似乎只有“大戶人家”或者大飯店里才有的怡情養(yǎng)性的奢侈品,比如稀有果品啦花木啦等園藝產(chǎn)品正在以前所未有的速度走進人們的日常生活,“舊時王謝堂前燕”,今已飛入尋常百姓家。當今,幾十元一斤的蔬果,幾百元一盆的花卉出現(xiàn)在老百姓的桌上,已不是什么新鮮事。

園藝事業(yè)蒸蒸日上的發(fā)展,從近幾年花卉市場的空前繁榮可見一斑。據(jù)《中國花卉報》統(tǒng)計,就北京市而言,1996年花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達1.3億元,到1997年已突破1.5億元,生產(chǎn)基地102個,花卉零售店250多家,全市已形成四大花卉市場,從業(yè)人員達十幾萬人。有關(guān)人士預測,中國有望成為僅次于荷蘭的世界第二花卉大國。

園藝市場的發(fā)展也為園藝師這一職業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展契機。園藝業(yè)不但發(fā)展迅猛,而且利潤不菲,有數(shù)據(jù)為證:農(nóng)業(yè)的利潤率是10%,工業(yè)為3~6%,零售企業(yè)為5~10%,而園藝業(yè)卻高達20~30%。如此誘人的利潤正在吸引著越來越多的人投資園藝業(yè),再加上日益高漲的市場需求,不難預計,21世紀園藝師的就業(yè)機會與發(fā)展前景都將十分可觀。

中國園藝的發(fā)展已為世界矚目,世界園藝博覽會將于1999年在昆明舉行,這一世紀末的盛會將把中國的園藝業(yè)推向嶄新的21世紀。下一個世紀,是中國園藝蓬勃發(fā)展的世紀,也是園藝師大顯身手的世紀。

情趣盎然園藝師

作為一種職業(yè),恐怕沒有哪個能像園藝師這樣質(zhì)樸浪漫、情趣盎然了。躬耕園圃,雖然其間有汗水和辛勞,但整日與翠樹相處,與花草相伴,既能觀其如詩如畫之美,又能聞其醉人心魂之香,更能品其不同尋常之味,哪一種職業(yè)還能有如此情趣?培根說過:“庭園雅趣,是人類最高尚的娛樂之一,是陶冶性情的最好方式?！蹦馨褗蕵繁旧碜兂芍\生的一種手段、經(jīng)營的一項事業(yè),當初的陶淵明怕是怎么也沒有想到吧。

作為職業(yè)園藝師的工作是十分嚴肅的。它不僅為我們提供滿足生活需要的蔬果,而且給我們帶來怡情養(yǎng)性的庭園花卉;在現(xiàn)代社會商品交易中,蔬果及其加工品、花卉、盆景、觀賞樹木更是內(nèi)銷外貿(mào)的重要物資。因而園藝師的經(jīng)濟收入當然也不錯。

而從另一個方面看,園藝師的工作又是十分高尚的。因為他在自己充分享受這種樂趣的同時,更提高了人們的生活質(zhì)量,把美好展現(xiàn)在人們面前,把香甜送到人們的餐桌上。舉手投足之間,陶冶自己性情,豐富他人生活,既有躬耕垅畝之趣,又有賞心悅目之樂和口福之福。

你能作園藝師嗎?

園藝師是個綜合性很強的職業(yè),要想從事這種職業(yè)必須具備多方面的素質(zhì),比較重要的有:

A.要有廣泛的相關(guān)專業(yè)知識,如植物學、植物生理學、昆蟲學、土壤學、物理學、化學、氣象學、遺傳學、生態(tài)學等知識。在掌握各種知識的基礎(chǔ)上,還要運用先進的栽培管理技術(shù),對外界環(huán)境條件加以調(diào)節(jié)、改造和利用,這樣才可能培育出優(yōu)質(zhì)的園藝產(chǎn)品。

B.要具備一定的藝術(shù)修養(yǎng)和較高的審美情趣。園藝產(chǎn)品最突出的價值之一就是觀賞價值,它要在香、色、姿、韻四個方面都給人以美的享受。園藝師只有具備一定的藝術(shù)修養(yǎng)和較高的審美情趣,才能將大自然的美與人美結(jié)合起來,形成匠心獨運的美。

C.要有耐心、細心。園藝師是一個特殊的職業(yè),有人稱之為“城市中的農(nóng)民”,它不僅需要辛勤的勞作,而且需要用耐心、細心去精心培育園藝作物。園藝作物都有一定的生長周期,少則幾個月,多則幾年甚至幾十年,你都要“從一而終”,不然就會前功盡棄。一位老園藝師說:“搞園藝,就得要耐心、細心、精心,要像養(yǎng)小娃娃似的去對它們。”

園藝師是一個相對自由的職業(yè),你具備了以上素質(zhì),且對它有足夠的興趣,你就可以大膽去做了。不過我要提醒你,園藝可是門大學問,想做好的話,你最好先進所農(nóng)業(yè)或者林業(yè)大學去“修煉修煉”。

責任編編輯:孫雅君