谷氨酸不是提高智能的妙藥

有句老話說(shuō)“傻子無(wú)藥可醫(yī)”。這到今天仍然可以說(shuō)是真理。如果能有一種可以促進(jìn)嬰兒大腦迅速發(fā)育、智能大幅度提高的藥，該是多么令人鼓舞呵?？墒诌z憾，至今還沒(méi)有人發(fā)明出這種藥。

在不遠(yuǎn)的過(guò)去，化學(xué)調(diào)味品的主要成分——谷氨酸一度被人們視為提高智能的藥物，受到許多人的青睞?？荚嚽埃瑢W(xué)生們大量服用；還有的父母讓幼兒服用而引起痙攣。

谷氨酸等氨基酸確實(shí)有使腦細(xì)胞活動(dòng)增強(qiáng)的作用。但令人遺憾的是，無(wú)論服用多少氨基酸，最終都不會(huì)到達(dá)腦細(xì)胞的。

這是因?yàn)槟X細(xì)胞并不能自己直接吸收營(yíng)養(yǎng)，而是由神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞負(fù)責(zé)控制營(yíng)養(yǎng)的吸收。

神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞是人體細(xì)胞中最重要的細(xì)胞，它負(fù)責(zé)神經(jīng)細(xì)胞的“飲食”，在神經(jīng)細(xì)胞來(lái)“進(jìn)食”之前，總是要先嘗嘗是否有毒，以保證不讓神經(jīng)細(xì)胞攝取任何有害物質(zhì)。

神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞為給神經(jīng)細(xì)胞提供氧、營(yíng)養(yǎng)源的葡萄糖等大開綠燈，卻不允許谷氨酸之類的氨基酸通過(guò)。所以，無(wú)論攝取多少化學(xué)調(diào)味品，谷氨酸到達(dá)神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞處就無(wú)法再向前進(jìn)了，根本進(jìn)入不了神經(jīng)細(xì)胞。所以，對(duì)大腦發(fā)育沒(méi)有任何益處。

日本人好象尤其信賴藥物的作用。其實(shí)從本質(zhì)上講，藥物本身就是一種有毒物質(zhì)。因此說(shuō)，效果越顯著的藥，毒性也就越大。除了患病萬(wàn)不得已外，盡量不用藥才是明智之舉。

腦，是人體中最精密的部位。促進(jìn)孩子大腦發(fā)育，無(wú)論從哪個(gè)角度說(shuō)，依賴藥物都莫如采取自然的方法。都有什么方法呢?下面我們來(lái)總結(jié)一下：

①新鮮的空氣和陽(yáng)光；

②母乳與母愛；

③刺激豐富的良好環(huán)境；

④有益的游戲和學(xué)習(xí)以及身體的鍛煉。

(陳天授摘自東南大學(xué)出版社《胎嬰幼益智秘訣》一書)