玉米粥
- 大新壯鄉(xiāng)飲食小記
般是燒上一大鍋玉米粥或白米粥，供勞動力吃飽了下地干活，小孩子吃飽了背書包上學。后來，玉米粥與紅薯成為最佳搭配，紅薯洗凈了直接下鍋煮熟，冷卻后剝皮，喝一口稀粥，咬一口紅薯，下田、進山勞作更耐餓。說到紅薯，大新紅薯還有一個高檔的吃法：選擇大小均勻的紅薯，削皮，切塊狀，和糯米一起蒸或煮，兩者融為一體，又香又甜。到了中午這頓飯，還是延續(xù)一大早燒的那鍋涼玉米粥，或紅薯玉米粥。當然，根據(jù)地方水利、土地條件不同，中午飲食也有不同。水利條件優(yōu)越、水田多的村落，如安平、堪圩
三月三 2021年4期2021-10-15
- 軟化血管 試試藥粥
讀者。核桃花生玉米粥：取玉米、核桃粒、花生各適量，共加水適量煎煮，文火熬成粥即可，佐餐食。蓮藕木耳粥：取蓮藕、黑木耳、冬瓜各適量，粳米100克。將蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，共加水適量煮粥食。大米玉米粥：玉米糝、大米各50克。將玉米糝加水適量調(diào)勻，待大米煮至五六成熟時加玉米糝同煮至稠即可。大蒜粥：紫皮蒜數(shù)枚剝皮，將蒜皮放開水中煮1分鐘左右后撈出，把大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可，佐餐食。
家庭科學·新健康 2021年8期2021-09-05
- 我依然迷戀那方天空
然迷戀媽媽熬的玉米粥。面包牛奶包圍下的我，仍然鐘情媽媽熬的玉米粥。在我的眼里，那金黃色散發(fā)著熱氣的玉米糊糊，香甜可口，是世界上無可替代的美食。據(jù)媽媽說，我小的時候家里并不富裕，買不起奶粉和餅干的媽媽，只能用小火燉好的玉米糊糊喂還沒長全牙齒的我，而我每次都用小手扒著碗，張著小嘴貪婪地吮吸那“瓊漿玉液”。玉米粥哺育了我，也教會了我無論走到哪里，都不要忘了家鄉(xiāng)那片熱土。 林林總總的事物，仿佛一顆顆璀璨的明星，點綴著那方遙遠的天空。（山東中考滿分作文）
小天使·初中版 2020年12期2020-09-10
- 老娘納的千層底
做飯時，多煮點玉米粥，剩下的玉米粥，娘在吃飯桌面上，先刷一層玉米粥，然后鋪一層布，以此類推，要鋪四五層布，放在太陽底下晾曬。有時，在磚墻面上，照此方法打袼褙，袼褙曬干后壓平，準備納鞋底。娘根據(jù)全家人腳的大小肥瘦，分別剪出鞋樣子，然后開始納鞋底，在秋、冬兩閑季節(jié)，鄰居們湊在一起納鞋底，每人面前擺放著一個針線笸籮，針頭線腦樣樣俱全。納鞋底既是細致活兒，又是辛苦活兒，鞋底得用四五層袼褙，用針線一針一針地納，由于底子太厚，手勁不大的扎不透，大都在手指上戴上頂針，上
散文選刊·下半月 2020年4期2020-05-20
- 桑德爾警官
爾警官盛了一碗玉米粥，并示意他可以享用盤子里的黑面包，這是他和勒德簡陋的早餐。桑德爾說了聲“謝謝”，用盛滿玉米粥的熱碗暖著手，默默地看了看菲力，又看了看勒德，說：“唉，作為警官，有時感覺很奇怪。我倒希望有人會反抗或者逃跑什么的……有時某種局面真讓人下不了決心，這是怎么搞的呢？哦，粥真好喝，謝謝……”勒德喝著玉米粥，疑惑地看了看菲力，似乎問后者怎么回事，后者搖搖頭，顯然表示自己也不知道答案。桑德爾警官又沉默了一會兒，接著說：“你們看上去似乎一點兒也不明白我的
意林·少年版 2020年4期2020-03-19
- 母親熬的粥
尤其是母親熬的玉米粥。母親常說：“可以一天不吃飯，不能一頓不喝粥?！被蛟S受母親的影響太深吧，成家之后，我依然保留著喝粥的習慣，只是，再也喝不到當年那種味道。愛喝母親熬的粥，首先是因為好喝。當年的新玉米，去了皮，碾成糝子，鐵鍋，軟柴火，慢慢熬煮。冬日的清晨，熱氣騰騰的粥端上桌，食欲便不請自來。一口喝下去，唇齒間滿是香甜，全身上下通透舒服。加一勺綿軟的紅糖，香甜無比；配一碟自制的咸菜，清新爽口。熬粥時，若加入山藥或紅薯，則另有一番滋味。印象最深的，是母親攪糝子
河北教育(德育版) 2019年2期2019-01-11
- 我學會了做飯
，這還真的不是玉米粥，而是一鍋溫水加玉米面疙瘩。我趕忙跟媽媽說，這次不算，我重新做。在媽媽的指導下，我知道了鍋里的水泛起疙瘩冒開氣泡，那才叫鍋開了。玉米面不能直接倒鍋里，要不然就如我現(xiàn)在做成的一鍋玉米疙瘩。而要先用涼水把玉米面和成糊糊，等鍋開了，先舀出一勺水把玉米糊兌一下攪拌均勻，再倒進開水鍋里，隨后用勺子在鍋里攪兩下，等鍋再開了，玉米粥就做成了。天天喝玉米粥，不知道這熬玉米粥還有這么多的學問。哈哈——我跟媽媽學了一手。而且我還知道，等玉米粥熬得冒泡了，也
小學生必讀(中年級版) 2018年9期2018-11-30
- 父親從『監(jiān)獄』回來了
們把剛剛煮好的玉米粥端上桌的時候，爸爸突然走進屋來，肋下夾著一個行李卷，肩上帶著雪花。我們?nèi)@呆了，我媽失手把鍋丟在了地上。那是在1970年，我爸被他們單位自設的“監(jiān)獄”關(guān)了兩年多。爸爸坐在炕沿上笑，他仿佛想親吻我們，但沒動。我和姐姐的一舉一動，都使他目不轉(zhuǎn)睛。譬如，我悄悄地脫鞋上炕，捧起碗不出聲響地啜粥，飛瞟他一眼的時候，我爸用熱烈的眼光望著我笑。這種笑讓人驚心動魄。他的臉上胡子拉碴，眼里蒙著一層淚光，像被水淹了，他分明笑著，喉頭和胸膛卻都在起伏?；氐搅?/div>
愛你 2018年23期2018-11-14
- 玉米盛宴
故鄉(xiāng)人最喜歡的玉米粥，方言里叫“糊豆”。玉米粥有各式各樣的做法，有時候里面放芹菜葉子、莧菜葉子，而后再加一些鹽，叫“咸糊豆”。咸玉米粥喝起來像蒙古族的奶茶，是地道的野菜和玉米的清香，喝幾大碗也不覺得夠。有時候玉米粥里也會放綠豆、紅豆、黃豆、豆扁子，這些豆類是要提前半天泡好的，燒開后，還要用鍋底的余火再熬上半個小時，這樣才會爛乎乎的，嚼在嘴里，也才會覺得滋味非凡，簡直是世上最好的粥飯。秋天收地瓜，我們還會將新鮮的地瓜切成小塊，放到玉米粥里去?；蛘呤墙鸸蠅K，也時代青年(上半月) 2018年9期2018-09-15
- 父親從“監(jiān)獄”回來了
們把剛剛煮好的玉米粥端上桌的時候，爸爸突然走進屋來，肋下夾著一個行李卷，肩上帶著雪花。我們?nèi)@呆了，我媽失手把鍋丟在了地上。那是在1970年，我爸被他們單位自設的“監(jiān)獄”關(guān)了兩年多。爸爸坐在炕沿上笑，他仿佛想親吻我們，但沒動。我和姐姐的一舉一動，都使他目不轉(zhuǎn)睛。譬如，我悄悄地脫鞋上炕，捧起碗不出聲響地啜粥，飛瞟他一眼的時候，我爸用熱烈的眼光望著我笑。這種笑讓人驚心動魄。他的臉上胡子拉碴，眼里蒙著一層淚光，像被水淹了，他分明笑著，喉頭和胸膛卻都在起伏。回到了愛你·健康讀本 2018年8期2018-05-14
- 養(yǎng)生的5個“一字訣”
都會喝一碗冬棗玉米粥，暖一暖胃。玉米是粗糧，常吃助消化，健腸胃。而冬棗營養(yǎng)豐富，生吃甜滋滋，熟吃面嘟嘟，別提多好了。一天樂：就是每天都快樂。我時刻監(jiān)督自己，每時每刻都要快樂，哪怕一秒鐘都不能憂愁。我出去遛彎總帶個收音機，一路聽相聲，一聽就是半天，常常樂得嘴咧得老大。一顆熱心：我別看年紀大，卻有個熱心腸。小區(qū)有的老人身體不好，我都抽時間去和他們聊天。前段時間有個老太太摔斷了腿，我給聯(lián)系了一個老中醫(yī)，還專門給老人做了特制骨頭湯幫著恢復。一根線：我兒子經(jīng)常出差，中老年健康 2018年3期2018-04-11
- 盛宴
家鄉(xiāng)人最喜歡的玉米粥，方言里叫“糊豆”。玉米粥有各式各樣的做法，有時候里面放芹菜葉子、莧菜葉子，而后再加一些鹽，叫“咸糊豆”。咸玉米粥喝起來像蒙古族的奶茶，有地道的野菜和玉米的清香，喝幾大碗也不覺得夠。有時候玉米粥里也會放綠豆、紅豆、黃豆、豆扁子，這些豆類當然是提前半天泡好的，燒開后，還要用鍋底的余火再熬上半個小時，這樣才會爛乎乎的，嚼在嘴里，也才會覺得滋味非凡，簡直是世上最好的粥飯。秋天收地瓜，我們還會將新鮮的地瓜切成小塊，放到玉米粥里去?；蛘呤墙鸸蠅K，思維與智慧·上半月 2018年1期2018-01-24
- 盛宴
故鄉(xiāng)人最喜歡的玉米粥，方言里又叫“糊豆”。玉米粥有各式各樣的做法，有時候里面放些芹菜葉子、莧菜葉子，然后再加一些鹽，就叫“咸糊豆”。咸玉米粥喝起來像蒙古族的奶茶，有地道的野菜和玉米的清香，喝幾大碗也覺得不夠。有時候，玉米粥里也會放綠豆、紅豆、黃豆、豆扁子，這些豆類要提前半天泡好，燒開后，還要用鍋底的余火再熬上半個小時，這樣才會爛乎乎，嚼在嘴里，也才會覺得滋味非凡。秋天收地瓜時，我們還會將新鮮的地瓜或者是金瓜塊切成小塊，放進玉米粥里，那樣也別有一番風味。冬天知識窗 2017年12期2018-01-02
- 我也當“講師”
巴馬特別喜歡吃玉米粥，讀大學時每天早上總要喝一碗玉米粥，后來入主白宮后，仍每周喝兩次玉米粥。這是為什么呢？這一提問點燃了課堂氣氛，不少人踴躍發(fā)言，有幾個聽眾回答得有板有眼。我笑著肯定了大家的回答是正確的，但還不夠全面。于是又條分縷析地從玉米成分、營養(yǎng)價值、抗病作用等多方面作了概括和總結(jié)。老年聽眾聽得很認真，我感受到他們都在汲取著渴求的養(yǎng)生知識，心里十分的欣慰和快活。為使講課產(chǎn)生真實生動和感染人的效應，我盡量用身邊的人和事說話。我通過走訪本市區(qū)26名90歲以現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2017年10期2017-10-12
- 巴馬笑話
上吃什么？”“玉米粥?！薄爸形绯允裁茨兀俊薄?span id="j5i0abt0b" class="hl">玉米粥?！薄巴砩铣允裁?？”“玉米粥。”“那您白天都干些什么？”“白天上山種玉米?！薄澳悄砩弦话愣加惺裁椿顒幽?？”“晚上我在家掰玉米棒??！”這則故事名叫《巴馬老婆婆的媽媽的婆婆》。故事說，有一外地人來到巴馬，見一背著竹簍的老婦人迎面而來，便問：“您好！老婆婆，請問您今年貴庚？”老婦人回答：“不大，才80歲！”“請問您頭上的發(fā)髻是誰幫您束的呢？”“是我媽媽幫我束的?！薄芭?，這樣啊，能否帶我去拜訪一下您媽媽她老人家？特別健康 2017年8期2017-09-15
- 許三觀賣血記（節(jié)選）
煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把許三觀和三個兒子從床上叫起來，笑嘻嘻地告訴他們：“今天有好吃的?！痹S三觀和一樂、二樂、三樂坐在桌前，伸長了脖子看著許玉蘭端出來什么，結(jié)果許玉蘭端出來的還是他們天天喝的玉米粥。先是一樂失望地說：“還是玉米粥。”二樂和三樂也跟著同樣失望地說：“還是玉米粥。”許三觀對他們說：“你們仔細看看，這玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多?！痹S玉蘭說：“你們喝一口就知道了?！比齻€兒子每人喝了一口以后，都眨著眼睛一時間不知作文中學版 2017年4期2017-07-05
- 堿會偷走玉米粥的營養(yǎng)嗎
礦物質(zhì)，經(jīng)常喝玉米粥可以補充維生素和膳食纖維。有人喜歡煮玉米粥的時候放“堿”，那么這樣做會影響玉米粥的營養(yǎng)嗎？生活觀察發(fā)現(xiàn)，很多人喜歡煮玉米粥的時候加入食用堿（小蘇打），目的是想讓玉米粥在短時間內(nèi)變得更黏稠，這樣做是有一定道理的。因為糧食類食物的主要成分是淀粉類，玉米粥在熬煮的過程中逐漸變得黏稠，實際上是一個淀粉糊化的過程，加入食用堿會加速淀粉糊化的過程，玉米粥會較快煮得黏稠。有人會產(chǎn)生一種疑問，即加食用堿對玉米粥中的營養(yǎng)有影響嗎？有影響，不過是雙面的，一家庭醫(yī)學·下半月 2017年4期2017-06-02
- 許三觀賣血記（節(jié)選）
煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把許三觀和三個兒子從床上叫起來，笑嘻嘻地告訴他們：“今天有好吃的?！痹S三觀和一樂、二樂、三樂坐在桌前，伸長了脖子看著許玉蘭端出來什么，結(jié)果許玉蘭端出來的還是他們天天喝的玉米粥。先是一樂失望地說：“還是玉米粥。”二樂和三樂也跟著同樣失望地說：“還是玉米粥?！痹S三觀對他們說：“你們仔細看看，這玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多?！痹S玉蘭說：“你們喝一口就知道了。”三個兒子每人喝了一口以后，都眨著眼睛一時間不知作文·初中版 2017年4期2017-04-18
- 糖友專屆的喝粥竅門
，不易升糖。如玉米粥、黑米粥、燕麥粥等，或者把各種雜糧放在一起做成八寶粥。蔬菜、肉末粥 蔬菜中富含膳食纖維，可以降低粥的升糖指數(shù)。而肉類中富含蛋白質(zhì)，也可以延緩血糖的吸收。因此，在粥快熟的時候，放入一定比例的蔬菜、瘦肉等，如香菇、海帶、木耳、芹菜、卷心菜等高纖維食物，就可以延緩粥的吸收速度。奶、蛋粥 粥煮好之后，等粥的溫度下降，可以在粥里倒入一袋牛奶，做成奶粥，也可以起到緩解血糖升高的作用?；蛘甙阎嗍⒊鰜碇螅谥嗬飻嚾胍粋€雞蛋，也可以降低粥的升糖指數(shù)。稀家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2017年1期2017-01-19
- 紫薯酸堿指示劑的對比實驗
媽指導我煮紫薯玉米粥。我先將紫薯放到鍋中加水煮了一會兒，發(fā)現(xiàn)水變成了藍色，再放入玉米面后，顏色又變?yōu)闇\紫色。這一奇怪的現(xiàn)象引發(fā)了我的好奇心，煮粥中的兩次變色,這是為什么呢？通過查閱資料得知，原來紫薯中含有大量的花青素?；ㄇ嗨厥且环N廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，水果、蔬菜、花卉等五顏六色的顏色大部分與它有關(guān)，它可以隨著溶液的酸堿度不同而改變顏色。如何利用紫色食物來發(fā)現(xiàn)和了解身邊的酸堿指示劑，我對這個課題產(chǎn)生了濃厚的興趣，并設計了對比實驗，分別在紫薯水中加青少年科技博覽（中學版） 2016年10期2016-12-15
- 豬和松鼠
主人每天都會用玉米粥和紅薯塊喂它。它還有一張用草鋪的床。在森林深處，住著松鼠一家。松鼠的媽媽有三個孩子。秋天豐收的時候，松鼠媽媽帶著自己的孩子在地里撿杏仁、榛子、櫸實和橡栗等食物放在樹洞里。可是，一場大雪使松鼠媽媽找不到那個樹洞了。在這場大雪中，鼠二生病了，想要吃玉米糊。鼠三說：“我每次從豬圈經(jīng)過時，總能看到豬沒有吃完的玉米糊。”松鼠媽媽不同意，它說：“我們可不能做小偷呀！”但是鼠大和鼠三還是去尋找食物。鼠大和鼠三來到豬圈外，看到金黃的玉米粥時，肚子咕咕地小主人報 2016年9期2016-09-16
- 小幽默大智慧
里爭論：愛情與玉米粥相比，哪個好？好像該是愛情好，其實不然：畢竟沒有東西比愛情好，而一碗玉米粥總比沒有東西好，所以，玉米粥比愛情好！感悟：總之一句話，愛情不能當飯吃。一位漂亮的公關(guān)班女生向一位男生求愛，遭到拒絕，她很傷心。朋友過來安慰她，她仍哽咽著說：“這次我又沒完成老師布置的求愛作業(yè)，公關(guān)考試我又過不了關(guān)了?！备形颍寒斠环N傷心的本質(zhì)不再反映一種感情的殘缺，相反可能只是由于物質(zhì)上的一種匱乏的時候，這種傷心便不再具有了為之可傷的“心”?？赡苤皇莻拔铩倍?。爆笑ｓｈｏｗ 2016年3期2016-06-17
- 樂當“講師”
導人特別喜歡吃玉米粥，讀大學時每天早上總要喝一碗玉米粥，后來入主白宮后，仍每周喝兩次玉米粥。這是為什么呢？這一提問猶如一把食鹽投進了油鍋“噼里拍拉”炸開了。不少人踴躍發(fā)言，有幾個聽眾回答得有板有眼?？吹贸鰜?，他們都對養(yǎng)生很關(guān)心。我笑著肯定大家的回答是正確的，但還不夠全面。于是又從玉米成分、營養(yǎng)價值、抗病作用等各個方面作了概括和總結(jié)。斯時室內(nèi)鴉雀無聲，從一張張專注的臉孔上，我感受到他們都在汲取著渴求的養(yǎng)生知識，心里十分地欣慰和快活。為使講課產(chǎn)生真實生動和感染中老年健康 2016年5期2016-06-13
- 嘴炒紅燒肉
煮了一碗，而且玉米粥也比往常稠了很多，她把許三觀和三個兒子從床上叫起來，笑嘻嘻地告訴他們：“今天有好吃的。”許三觀和一樂、二樂、三樂坐在桌前，伸長了脖子看著許玉蘭端出來什么。結(jié)果許玉蘭端出來的還是他們天天喝的玉米粥，先是一樂失望地說：“還是玉米粥?！倍泛腿龢芬哺瑯邮卣f：“還是玉米粥?！痹S三觀對他們說：“你們仔細看看，這玉米粥比昨天的，比前天的，比以前的可是稠了很多?！痹S玉蘭說：“你們喝一口就知道了?！比齻€兒子每人喝了一口以后，都眨著眼睛一時間不知意林 2016年9期2016-05-31
- 老玉米
。我喝著香甜的玉米粥，比喝著參湯還美！玉米的醇香，裹著濃濃的友情，早已融進心里了。我是喝著玉米粥，吃著玉米餅子和窩窩頭長大的，對老玉米有著難以割舍的情懷。我們小時候，也吃過扎嗓子眼兒的紅高粱和黑斑點點的山藥干兒，異?？酀?，不好下咽，那感覺比咽藥還難，但為了充饑，只好硬著頭皮吞下去。那年代吃飯，不是大快朵頤，而是味同嚼蠟。為了生命的延續(xù)，機械地吞食著，就像完成一項任務似的。還好，后來，我們吃上了玉米面，這得感謝“肥田粉”了，肥效明顯，提高了地力。開始我們種的河北教育(德育版) 2016年11期2016-04-06
- 玉米粥讓我大便通
◎王大慶玉米粥讓我大便通◎王大慶便秘是最常見、也是最容易被忽視的病癥，它是因腸道蠕動異常導致的癥狀。便秘切不可小看，它的后面，往往潛伏著很可怕的疾病，醫(yī)生們常將它稱做“百病之源”。我曾經(jīng)飽受便秘之苦，有時肚脹似有便感，可又解不下來。為此我喝過“清腸茶”類產(chǎn)品，當時有效果，可事后又恢復原狀。也曾去看過醫(yī)生，但也沒有什么特效藥。便秘不但使我腹脹、不思飲食，還引起血壓不正常。特別是久蹲廁所排便時過度用力，加重了肛門直腸部的充血及擴張，引起痔瘡、肛裂。給我的工作和飲食科學 2015年4期2015-09-24
- 稚斗小屁妞
勃勃地煮了一鍋玉米粥?？尚℃ひ簧喜妥谰拖氚l(fā)脾氣，說不要吃玉米粥，要吃麥片粥。這都是起床氣惹的禍。在這個節(jié)骨眼上，大人稍微沒順著她的意，后面的山洪暴發(fā)就難以收拾了。所以，我笑盈盈地說：“那簡單！媽媽馬上用熱水泡麥片，臨時做一個麥片粥給你吃！”聽說有麥片粥，小妞的情緒緩和了?！翱墒沁@個臨時做的麥片粥，會跟以前吃的有點不一樣，沒有那么軟，行嗎？”為防止她在口味上再挑事，我先給她打好預防針?！爸灰躯溒嗑托??！毙『⒐徽J死理。于是，我舀了點麥片在她的碗里，沖入開孩子 2015年2期2015-09-10
- 火腿玉米粥
想要的。“火腿玉米粥”，咦，不錯不錯，這幾個字令我看到了希望，我仔細閱讀了一下制作步驟，嗯，可行，我決定就做這個了。我先把淘洗干凈的大米倒進電飯煲里，再倒進半鍋水，插好電源，開啟煮粥模式，然后又跑到另一邊準備玉米粒兒和火腿腸。剝玉米粒兒比較簡單，兩分鐘我就搞定了，可是這火腿腸的包裝怎么才能剝下來啊，平時我看爸爸做得挺輕松的呀。我研究了一會兒，還是沒辦法。求助了爸爸之后，我才知道剝火腿腸時要用刀豎著劃一道口，然后順著口子剝，看來生活中處處是學問啊。好不容易把少年文藝·我愛寫作文 2015年8期2015-07-21
- “黃金搭檔”更護心
一試。核桃花生玉米粥做法：將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。功效：有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，軟化動脈血管。蓮藕木耳粥做法：蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，加米、清水同熬成粥即可。功效：蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓。大米玉米粥做法：玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調(diào)勻，待大米煮成五六成熟時加玉米糝同煮至稠即可。功效：具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效，適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2015年12期2015-05-14
- “黃金搭檔”更護心
一試。核桃花生玉米粥做法：將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水一起同煮，文火熬成粥即可。功效：有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，軟化動脈血管。蓮藕木耳粥做法：蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，加米、清水同熬成粥即可。功效：蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓。大米玉米粥做法：玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調(diào)勻，待大米煮成五六成熟時加玉米糝同煮至稠即可。功效：具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效，適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾戀愛婚姻家庭 2015年36期2015-03-15
- 坐在巖石上想家（外一首）
渾黃得如同一鍋玉米粥我把煙蒂扔到巖石那邊一點亮光在眼前閃過風的影子跟不上波浪海鳥一群群飛起又降落圖騰陷入云層黑黑的云層被山峰收服坐在巖石上想家心緒隨便行走好心情的苔蘚商議明日的早餐一枚卵石不聲不響地躲入泥沙夜上來了 暮色四合盛滿海水的圣杯舉在端莊的手中讓魚兒發(fā)出的光隨意躍起心的安寧不會使這一刻沉寂天黑以后天黑以后島嶼隱匿在濤聲背后像一個幽靈守候著經(jīng)過的每個條船每一條船 也像回歸的處子羞澀而清麗但躍起的魚來自海底的魚魯莽地打破了這一片看似安寧的處境讓冷風在激天津詩人 2014年2期2014-11-14
- 玉米粥里的愛
最愛喝姥姥煮的玉米粥。姥姥在世的時候，經(jīng)常做玉米粥給正在努力學習的我喝。那黃黃的玉米粥，樸素的香味讓我垂涎欲滴。每到那時，我就連忙放下筆，從姥姥手里接過滾燙的玉米粥，都來不及吹一下，放在嘴邊就喝，溫暖頓時傳遍了我身體的每一個細胞，驅(qū)走了我身上的寒意。想著姥姥那慈祥的面孔，我的心里一陣澎湃，要是姥姥能一直在我身邊就好了！每當我回到家，姥姥就會放下手中的活，穿上圍裙，給我做一碗驅(qū)寒的玉米粥。在我餓極的時候，這一碗熱騰騰的玉米粥，就像是一根“救命稻草”，那沙粒狀快樂作文·高年級 2014年8期2014-09-09
- 五個一字訣
都會喝一碗冬棗玉米粥，暖一暖胃。玉米是粗糧，常吃助消化，健腸胃。冬棗營養(yǎng)豐富，生吃甜滋滋，熟吃粉嫩嫩，別提多好了。一天樂。就是每天都快樂。我時刻監(jiān)督自己，每時每刻都要快樂，哪怕一秒鐘都不能憂愁。我出去遛彎，總帶個收音機，一路聽相聲，一聽就是半天，常常樂得嘴咧得老大。一顆心。別看我年紀大，卻有副熱心腸。小區(qū)有的老人身體不好，我便抽時間去和他們聊天。前段時間有個老太太摔斷了腿，我給聯(lián)系了一個老中醫(yī)，還專門給她做骨頭湯助其恢復。一根線。我兒子經(jīng)常出差，但無論怎么特別健康·上半月 2014年12期2014-05-08
- 仍有余香繞心頭
的歲月里。想念玉米粥現(xiàn)在想起來，我端起碗拼命喝玉米粥的那陣子，屋頂上飄散的炊煙也是香噴噴的。粥有多種，綠豆粥、麥面粥、豌豆粥……童年時候，家里比較清貧。每年九月，嫩生生的玉米掰下來，碾磨，香甜的玉米粉便可熬一大鍋粥了。灶下火苗亂竄，鍋內(nèi)一片沸騰?；鸸庵?，母親便吩咐我從碗柜里端出幾個大碗一字排開，母親把粥舀在碗里涼著。家里人一回來，便捧起大粗碗，轉(zhuǎn)眼間，幾碗濃稠的玉米粥便落肚。奶奶總是講究的，喝粥的時候要一大碗咸菜提口味。家里人喝得心平氣和，喝得與世無爭。純少年文藝 2014年2期2014-03-06
- 第二碗不免費
盈地告訴他，有玉米粥、紫米粥、八寶粥、餛飩等。老王又問價格，服務員說，玉米粥免費，其他的價格不一。老王喜出望外：“快，來一碗玉米粥。”老王邊吃邊喝，一個驢肉火燒下肚，一碗玉米粥也見了底。老王咂咂嘴，覺得玉米粥挺好喝，不喝白不喝，就吩咐服務員：“再來一碗玉米粥！”服務員卻說：“對不起先生，根據(jù)店規(guī)，第二碗就不免費了。您看，您是不是喝點別的？”“什么？第一碗免費，第二碗收費？這是什么破規(guī)矩！”老王憤憤不平。服務員說：“沒辦法，我們是加盟連鎖，這是總店定的規(guī)矩，小品文選刊 2012年12期2012-05-08
- 不同因素對玉米粉沖調(diào)性的影響
過對比試驗，使玉米粥產(chǎn)品有良好的分散性和沖調(diào)性。玉米粉；膨化；沖調(diào)性玉米作為我國北方主要的糧食作物，多年來，一直是人們維系基本生活的食物。干玉米中每100 g含有熱量1 406 kJ、脂肪3.8 g、碳水化合物66.7 g、膳食纖維8 g。隨著人們生活節(jié)奏的加快，食用方便、物美價廉的玉米粥便成為餐桌上的美食。方便玉米粥一般以粉狀產(chǎn)品為主。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，玉米粥沖調(diào)時都有結(jié)塊現(xiàn)象，影響玉米粥的質(zhì)量。本項研究通過對玉米粉進行擠壓膨化，把經(jīng)過提取精制的大豆粉、燕麥食品工程 2012年2期2012-01-03
- 贊比亞：吃?，?，夠朋友
加水煮熟，成為玉米粥；然后，用木勺順著一個方向，輕輕攪拌玉米粥，讓玉米充分吸收水分，直至粥變得黏稠；然后，在接近固體狀的玉米糊上，再加一些玉米粉，接著煮熟。出鍋時已經(jīng)成為像饅頭一樣的固態(tài)的玉米團，這就是所謂的“希瑪”了。贊比亞人認為，將?，斪龀晒Γ且婚T高深的藝術(shù)，而?，敱旧砭褪且患囆g(shù)品。在贊比亞，?，斒侨藗兊闹魇场Ｙ澅葋喨顺韵，?，配肉有牛肉、魚肉或雞肉；配菜主要是南瓜葉和卷心菜；有時會澆番茄醬或辣椒醬。當?shù)嘏笥迅嬖V我，正宗吃?，?shù)姆椒ㄓ腥剑旱谝徊?，?/div>環(huán)球時報 2009-12-152009-12-15
- 奶奶是個“熱心腸”
!好啦!茜茜，玉米粥做好了!你快出來吃吧!”說完，就頭也不回地端起一碗玉米粥，直奔鄰居王阿姨那兒去了。餐桌上，奶奶已經(jīng)為我盛好一碗玉米粥放在那里了。一顆顆晶瑩透亮的玉米仁點綴在粥里，讓人垂涎欲滴。吃一口，真香!吃飽之后，我就回房玩電腦去了。等到我玩膩了，已經(jīng)是晚上八點多了，可奶奶還沒有回來。我急了：“這么晚了，奶奶怎么還不回來?”于是，我來到鄰居王阿姨家門口，想看個究竟。剛準備敲門，便聽見屋子里傳出奶奶和王阿姨說話的聲音。“小王啊，你先睡吧!孩子我?guī)湍憧粗?/div>故事作文·高年級 2009年8期2009-11-26
- 奧巴馬每周兩頓玉米粥
：每周都有兩頓玉米粥。為什么他們會如此青睞玉米粥呢?研究表明，在所有主食中，玉米被稱為“黃金作物”。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)和胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、鈣、鎂、硒和多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)可預防心臟病、高血壓、高血脂等，并有延緩衰老的保健作用，這對壓力甚大的美國總統(tǒng)來講無疑是有幫助的，而喝玉米粥是獲取營養(yǎng)最有效的方法。不僅如此，玉米粥可謂老少皆宜，對各類人群都有幫助。這樣，奧巴馬的全家人都能獲益。對青少年來說，玉米所含的谷氨酸較高，能促進腦細人生與伴侶·共同關(guān)注 2009年18期2009-08-31
- 玉米也有文化
干糧和香噴噴的玉米粥，還有野兔肉燉蘑菇。康熙吃完飯，以為這戶人家一定有一個會做飯的巧媳婦。老人笑著說：“我家只有三個兒子，兩個兒子不在身邊，這飯菜就是三兒子做的?！闭谶@時，侍從找了進來。這家人知道來客是皇帝，趕緊磕頭?？滴跣χf：“看到你們一家快快樂樂享太平，朕很高興!”他吩咐賞銀百兩，乘馬而歸。過了幾天，康熙想起了好吃的玉米粥，派人找到老漢的三兒子，讓他在御膳房里專做玉米粥。從此，玉米粥寫進了御膳房的食譜。關(guān)于玉米的稱號，除了苞谷、粟米、包粟、棒子、玉中學生百科·悅青春 2009年1期2009-01-17
- 老山羊
親只有拿稀薄的玉米粥往我饑餓的小嘴里灌。玉米粥常嗆得我嗷嗷直哭，后來母親就把家里那只老山羊牽到北屋里，原來那只老山羊剛下了崽兒。每到我饑餓的時候，母親就擠羊奶給我喝。而兩個小羊羔，在我奪去它們的母親不久，就離開了世間。在兩只無辜的羊羔離去的那個夜晚，我聽到了老山羊低悶的叫聲，那是人間最凄慘的聲音。在羊奶的哺育下，我無憂無慮地成長著。那時，父親在城里上班，母親在生產(chǎn)隊。我七八個月的時候，母親開始斷斷續(xù)續(xù)上工了。母親上工時就把我緊緊圍在炕頭上。母親走后，老山羊意林 2007年14期2007-05-14
- “不同水果排毒不同”等4則
家庭保健報》)玉米粥怎樣煮食更健康玉米營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)?膳食纖維?維生素?礦物質(zhì)?不飽和脂肪酸?卵磷脂等?其中,有一種尼克酸對健康非常有利?但玉米中的尼克酸不是單獨存在的,而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起,很難被人體吸收利用?在做玉米粥的時候有個小竅門——加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來,被人體充分利用?尼克酸又叫煙酸,它在蛋白質(zhì)?脂肪?糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)?消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能?人體內(nèi)如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視?知識窗 2007年1期2007-05-14
- 漫話糝兒粥
6年了，每天喝玉米粥。我今年70多歲了，體力充沛，精神飽滿，嗓音洪亮，底氣十足，而且臉上沒有皺紋。什么原因?喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得長!——我們老百姓就巴望個延年益壽，好好過過改革開放帶來的舒心日子。陜西商洛的友人跟我幽了一默，說玉米糝兒粥的眾多本家兄弟插隊在他那里。他那里的糊湯系列就是“以玉米糝為主料，佐以其他”，佐以什么就叫什么糊湯，如蠶豆糊湯，豇豆糊湯、花生米糊湯、紅薯糊湯、菜糊湯、麥仁糊湯，林林總總。友人祝您健康 2006年5期2006-05-10
- 榮譽
起的洋鐵罐子喝玉米粥。作家問他過得好不好，他回答道:“不好，你自己也瞧見。我遠離我的陽光燦爛的故鄉(xiāng)，我的妻子和兩個小兒子，坐在這潮濕的洞里。我的鞋子沒有鞋底，只剩下幾塊破布，我把我的大衣給了一位受傷的同志，這種沒有鹽的冷粥是我昨天中午以來吃的第一頓飯……”他又說:“可是我并不希望過得更好些。我在這兒為的是將來父親們不必再離開他們幼小的兒子去打仗；為的是將來誰都不必不從事有用的勞動而蹲在這樣的防空洞里；為的是讓每一個好人每天都肚子里吃得飽飽的，他們不光是吃沒青年文摘·上半月 1983年10期1983-01-01
- 玉米盛宴