綠蟻

》，詩(shī)中寫道：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)！”這里的“綠蟻”可不是什么綠色的螞蟻，而是指酒。詩(shī)人在一個(gè)風(fēng)雪交加的傍晚，擺好新釀的酒，燒旺了小小的火爐，等待客人共敘衷腸……這個(gè)意思大家都知道。可是，那時(shí)的人們?yōu)槭裁窗丫品Q為“綠蟻”呢？原來(lái)，受當(dāng)時(shí)釀酒工藝的限制，新釀的米酒上，總是泛著綠色的殘?jiān)⑴菽螤罴?xì)如蟻，故稱“綠蟻”。這就是學(xué)問(wèn)。如果你感興趣，順著“綠蟻”去研究一番，很容易能得到中國(guó)釀酒工藝的發(fā)展路線圖，你對(duì)釀酒知識(shí)的了解就會(huì)比別

》，詩(shī)中寫道：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”這里的“綠蟻”可不是什么綠色的螞蟻，而是指酒。詩(shī)人在一個(gè)寒冷的傍晚，擺好新釀的酒，燒旺了小小的火爐，等待客人前來(lái)共敘衷腸。那時(shí)的人們?yōu)槭裁窗丫品Q為“綠蟻”呢？原來(lái)，受當(dāng)時(shí)釀酒工藝水平的限制，新釀的米酒上總是泛著綠色的殘?jiān)?、泡沫，形狀?xì)如蟻，故稱“綠蟻”。這就是學(xué)問(wèn)。如果你感興趣，順著“綠蟻”去研究一番，很容易得到中國(guó)釀酒工藝的發(fā)展線路圖，你對(duì)釀酒知識(shí)的了解就會(huì)比別人多得多，你在這方面的學(xué)問(wèn)就

的《問(wèn)劉十九》：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？看見(jiàn)“綠蟻”，就要知道說(shuō)的是酒了。古人的酒工藝簡(jiǎn)單，新酒里往往有酒渣殘留，色作微綠，所以被美稱為“綠蟻”。翁綬說(shuō)的：“逃暑迎春復(fù)送秋，無(wú)非綠蟻滿杯浮。百年莫惜千回醉，一盞能消萬(wàn)古愁?！蓖槐?span id="j5i0abt0b" class="hl">綠蟻，寄托的情懷也大致相同。生命脆弱且短暫，所以人生抵御寒涼的最大武器，就是相聚，如同這首《問(wèn)劉十九》一樣。白居易問(wèn)的這位“劉十九”到底是誰(shuí)已經(jīng)不可考。之前網(wǎng)上有百科給人挖坑，說(shuō)劉十九是劉禹錫的兄弟，叫劉禹

爸惋惜地說(shuō)?！啊?span id="j5i0abt0b" class="hl">綠蟻新醅（pēi）酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？唐朝詩(shī)人白居易也喜歡在下雪天喝點(diǎn)兒酒。不過(guò)，爸爸，過(guò)量飲酒有損身體健康哦！”雪豆對(duì)爸爸說(shuō)?！班牛抑肋^(guò)量飲酒不好，我這不一點(diǎn)都沒(méi)喝嘛。你剛剛念的那首詩(shī)是白居易寫的《問(wèn)劉十九》吧？”爸爸趕緊岔（chà）開(kāi)話題?！鞍职?，書上說(shuō)白居易號(hào)‘香山居士，‘居士這個(gè)詞是什么意思？”“‘居士有好幾種含義呢！第一種是古代對(duì)有德有才但隱居不去做官或沒(méi)能做官的人的稱呼;第二種是對(duì)沒(méi)有出家的修道或信佛人的

李晨煜“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”十二月了。風(fēng)很大，很急，行人的帽子壓得很低。漫無(wú)目的地走著，書包很重。天色漸暗，四濺的墨淺淡重疊，泅滿刺白生硬的宣紙。薄暮隨寒風(fēng)打在臉上，有水和灰塵的味道。我不由加快回家的腳步。夜色又重了一層。建筑生硬的輪廓在寒冷中有些模糊，樹木干硬的枝條卻分外清晰。我的鼻子被刺得生疼，一半為這寒冬。家門口走廊里的燈壞了一個(gè)，從窗戶里可以看到我模糊的背影，黑得濃重，孤獨(dú)地懸在黑色的夜里。今天的鑰匙也不好使，總也轉(zhuǎn)不

十九【唐】白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？釀好了淡綠的米酒，燒旺了小小的火爐。天色將晚，雪意漸濃，能否一顧寒舍共飲一杯暖酒？這里的“綠蟻”可不是綠色的螞蟻哦，而是指浮在新釀的沒(méi)有過(guò)濾的米酒上的綠色泡沫。新釀酒未濾清時(shí)，酒面會(huì)浮起酒渣，色微綠，細(xì)小得如同螞蟻，因此被稱為“綠蟻”。（責(zé)任編輯 常新）了解了古人過(guò)冬的樂(lè)趣，下面來(lái)玩兒個(gè)簡(jiǎn)單的填字游戲，繼續(xù)學(xué)古詩(shī)吧。給你的提示：1.先把兩個(gè)四字詞語(yǔ)補(bǔ)充完整，你的古詩(shī)填字會(huì)更順利哦。2.有兩句詩(shī)

紅塵驚舊夢(mèng)，關(guān)心綠蟻問(wèn)新醅。將隨暮雪幽香近，倒映清江瘦影陪。點(diǎn)染何須千萬(wàn)樹，曾經(jīng)一顧一徘徊。愛(ài)香愛(ài)影愛(ài)寒枝，癖自心成豈可醫(yī)。月下風(fēng)前眠客酒，橋頭雪后寄梅詩(shī)。疏疏淡淡誰(shuí)憐瘦，去去來(lái)來(lái)我笑癡?？舷蚵浠ù档逊?？與先生老共相期。再到阿壩二首高原那得易相逢，記約當(dāng)時(shí)第幾峰？久別無(wú)忘秋月色，經(jīng)年未老雪山容。云中晚照開(kāi)金頂，澗底寒聲入壑松。聞道風(fēng)光應(yīng)獨(dú)好，還來(lái)杖履許誰(shuí)從？嶺高堪望亦堪愁，萬(wàn)仞穿空亂石稠。蜀道青天危劍閣，岷峰白雪古松州。紅原草蔓連云卷，黑水崖懸映日流。但使

馨熾熱的情誼?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">綠蟻新醅酒”，新酒未經(jīng)過(guò)濾，酒面泛起酒渣泡沫，顏色微綠，細(xì)小如蟻，故稱“綠蟻”?！凹t泥小火爐”，瞬間照亮了新酒。在這樣一個(gè)冬日暮色里，邀請(qǐng)老朋友來(lái)飲酒敘舊，新酒、火爐、暮雪三個(gè)意象一起構(gòu)成一幅有聲有色的圖畫。這首小詩(shī)在色彩的配置上清新樸實(shí)，“紅”“綠”相映，情調(diào)歡快;“晚”“雪”示意夜幕降臨，而紛紛揚(yáng)揚(yáng)的白雪即將到來(lái)，在風(fēng)雪黑夜的無(wú)邊背景下，小屋內(nèi)的“綠”酒“紅”爐和諧又醒目，溫?zé)崦鼷?。結(jié)尾“能飲一杯無(wú)”，輕言細(xì)語(yǔ)，問(wèn)寒問(wèn)暖，使其具有空靈搖

他準(zhǔn)備作詩(shī)了。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！蔽堇餄u漸暖和了，火光把一切都映成橙紅色，帶來(lái)了一絲又一絲的溫暖氣息。寒風(fēng)吹得屋子開(kāi)始輕輕搖晃。風(fēng)里帶來(lái)了沉悶的敲門聲：“咚咚咚?！遍T仿佛也被凍住了，不愿意發(fā)出清脆的聲響。這么冷的天，會(huì)是誰(shuí)呢？白居易疑惑地打開(kāi)了門，門外立著一個(gè)穿著藏青色棉衣的男人，戴著的棉帽遮住了半邊臉?！昂问拢俊卑拙右自囂街鴨?wèn)了問(wèn)。那人拉下帽子——原來(lái)是好友劉十九。“哈，天欲雪，能否收留我這流浪的人？”白居易怎么也沒(méi)有想到，這個(gè)時(shí)候，有好友來(lái)訪。

他準(zhǔn)備作詩(shī)了。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！蔽堇餄u漸暖和了，火光把一切都映成橙紅色，帶來(lái)了一絲又一絲的溫暖氣息。寒風(fēng)吹得屋子開(kāi)始輕輕搖晃。風(fēng)里帶來(lái)了沉悶的敲門聲：“咚咚咚?！遍T仿佛也被凍住了，不愿意發(fā)出清脆的聲響。這么冷的天，會(huì)是誰(shuí)呢？白居易疑惑地打開(kāi)了門，門外立著一個(gè)穿著藏青色棉衣的男人，戴著的棉帽遮住了半邊臉。“何事？”白居易試探著問(wèn)了問(wèn)。那人拉下帽子——原來(lái)是好友劉十九。“哈，天欲雪，能否收留我這流浪的人？”白居易怎么也沒(méi)有想到，這個(gè)時(shí)候，有好友來(lái)訪。

十九〔唐〕白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？這天是要下雪了?。√焐珴u漸暗了，只有我一個(gè)人坐在家中，手中捧著一壺新釀的酒。這時(shí)，我忽然想到少年時(shí)，曾和你一起坐在這里暢飲。許多年過(guò)去了，兩個(gè)人變成了一個(gè)人，少年也變成了白發(fā)蒼蒼的老人。對(duì)了，當(dāng)時(shí)還有紅泥火爐吧？我一邊想，一邊點(diǎn)起了小火爐。這一次，爐火燒得更加鮮艷、殷紅。這火里有多少思念?。〈巴怙h起了幾片潔白的雪花，看來(lái)馬上就要下一場(chǎng)大雪了。我突然覺(jué)得這畫面似曾相識(shí)：那一次見(jiàn)面，不也是在一個(gè)漆

十九》這一頁(yè)，“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”想象著天欲雪的樣子，卻發(fā)現(xiàn)窗外一個(gè)個(gè)六邊形雪花，像小小降落傘飄飄悠悠地飛下來(lái)，貼在玻璃上，那雪花在我目光里漸漸融化，米色的窗簾連同桌子和詩(shī)集也慢慢變得模糊，我仿佛進(jìn)入了一間草堂里。素色的門簾擋住屋外的雪花，屋中間放著一個(gè)火爐，燃燒的火焰是屋里充滿了橙色的光，草堂里有一個(gè)人，他身穿長(zhǎng)衫，足蹬帶蟲洞的草鞋，滿是皺紋的臉上浮現(xiàn)出憂郁的表情，這人不就是白居易嗎？咦，我的詩(shī)集何時(shí)變成了在他手下的揚(yáng)州紙

十九[唐]白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？詩(shī)中的“綠蟻”指新釀出的美酒，也就是“新醅酒”。用“蟻”來(lái)形容酒，出自東漢學(xué)者張衡《南都賦》中“醪敷經(jīng)寸，浮蟻若萍”。醪指尚未過(guò)濾酒糟，而這種酒糟很稠，在表面上浮著很多泡沫，形似螞蟻。金陵酒肆留別[唐]李 白風(fēng)吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗。金陵子弟來(lái)相送，欲行不行各盡觴。請(qǐng)君試問(wèn)東流水，別意與之誰(shuí)短長(zhǎng)？此詩(shī)中所提到的“壓酒”，是指吳姬壓糟而取酒，所說(shuō)的也是“新醅酒”。除此之外，出現(xiàn)“綠酒”的詩(shī)

弦管生衣甑有埃。綠蟻沾唇無(wú)百斛，蝗蟲撲面已三回。磨刀入谷追窮寇，灑涕循城拾棄孩。為郡鮮歡君莫嘆，猶勝塵土走章臺(tái)。大文豪、大詞人、唐宋八大家之一……這是大部分人所認(rèn)識(shí)的蘇軾，其實(shí)，蘇軾不只在詩(shī)詞文章方面有著很高的造詣，在做官方面，他也相當(dāng)出色！北宋熙寧七年（1074年），蘇軾出任密州知州。當(dāng)時(shí)，密州的局面，不是政通人和、百業(yè)興盛、安居樂(lè)業(yè)，而是“旱災(zāi)”“蝗災(zāi)”“匪患”三者交織、民不聊生的亂局：“蝗旱相仍，盜賊漸熾”“公私匱乏，民不堪命”?；葹?zāi)尤其嚴(yán)重，初到密

唐·白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？作品簡(jiǎn)析：白居易（772～846）,字樂(lè)天，自號(hào)“醉吟先生”“香山居士”，著有《白氏長(zhǎng)慶集》，存詩(shī)兩千八百余首。白居易主張“文章合為時(shí)而著，歌詩(shī)合為事而作”，詩(shī)歌重寫實(shí)，尚通俗，他把自己的詩(shī)分為四類：諷喻、閑適、感傷、雜律，前兩類詩(shī)分別體現(xiàn)了他所奉行的兼濟(jì)、獨(dú)善之道，因此備受其重視。這首詩(shī)是白居易閑適詩(shī)中的代表作，作于白居易晚年隱居洛陽(yáng)時(shí)期，境界不甚大，格調(diào)也不甚高，但詩(shī)中營(yíng)造的閑逸悠然之情卻別有一

《問(wèn)劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”詩(shī)句中的“醅酒”是未經(jīng)過(guò)濾的酒，“綠蟻”指酒面上浮泛的綠色泡沫。泡沫是綠色的，酒當(dāng)然也就是綠色的了。北宋晏殊的《清平樂(lè)》：“勸君綠酒金杯，莫嫌絲管聲催?！泵鞔踔傻恰缎麓焊惺隆罚骸凹t顏薄命空流水，綠酒多情似故人?！薄熬凭G”本是實(shí)指，不但沒(méi)有貶義色彩，相反，還是對(duì)美酒的贊美。但自從清代吳趼人《近十年目睹之怪現(xiàn)狀》中出現(xiàn)了“燈紅酒綠”一詞，“酒綠”也跟著被蒙上了一層貶義的色彩。該書第三回中這樣寫

便想起白居易的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，新釀的米酒尚未過(guò)濾，酒面上的浮沫宛如綠蟻?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">綠蟻”是一個(gè)看起來(lái)極富創(chuàng)意的比喻，我從未見(jiàn)過(guò)酒是如何釀成的，便也僅僅將其當(dāng)作詩(shī)人的想象，但之后的實(shí)驗(yàn)卻給了我一番全新的認(rèn)知。按照實(shí)驗(yàn)流程，我們需要將普通麥芽與烘烤過(guò)的麥芽混合，加入水，經(jīng)過(guò)數(shù)道反復(fù)的蒸煮、攪拌、過(guò)濾，最后把得到的半成品放入發(fā)酵缸發(fā)酵。在蒸煮與攪拌的過(guò)程中，麥芽的香氣經(jīng)加熱后釋放出來(lái)，麥芽中較輕的雜質(zhì)慢慢上浮，在漿液的表面形成一片浮沫。我仔細(xì)一看，這片泡沫與

劉十九唐·白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？加點(diǎn)料1. 《問(wèn)劉十九》是唐代詩(shī)人白居易的詩(shī)作。這首詩(shī)的語(yǔ)言簡(jiǎn)單質(zhì)樸，充滿了生活的情調(diào)。尤其最后一句，詩(shī)人用一個(gè)問(wèn)句營(yíng)造了開(kāi)放性的結(jié)尾。家長(zhǎng)可以和孩子一起想象一下，詩(shī)人的朋友看到這首詩(shī)，究竟會(huì)不會(huì)來(lái)？2.這首詩(shī)第一句大意為：新釀的米酒，色綠香濃。其中，“綠蟻”指浮在新釀的沒(méi)有過(guò)濾的米酒上的泡沫;“醅”音同“胚”，意思是釀造。3.延伸問(wèn)題：你見(jiàn)過(guò)雪嗎？下雪的時(shí)候，你最想做什么呢？

《問(wèn)劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”詩(shī)句中的“醅酒”是未經(jīng)過(guò)濾的酒，“綠蟻”指酒面上浮泛的綠色泡沫。泡沫是綠色的，酒當(dāng)然也就是綠色的了。北宋晏殊的《清平樂(lè)》：“勸君綠酒金杯，莫嫌絲管聲催?！泵鞔踔傻恰缎麓焊惺隆罚骸凹t顏薄命空流水，綠酒多情似故人?！薄熬凭G”本是實(shí)指，不但沒(méi)有貶義色彩，相反，還是對(duì)美酒的贊美。但自從清代吳趼人《近十年目睹之怪現(xiàn)狀》中出現(xiàn)了“燈紅酒綠”一詞，“酒綠”也跟著被蒙上了一層貶義的色彩。該書第三回中這樣寫

便想起白居易的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，新釀的米酒尚未過(guò)濾，酒面上的浮沫宛如綠蟻?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">綠蟻”是一個(gè)看起來(lái)極富創(chuàng)意的比喻，我從未見(jiàn)過(guò)酒是如何釀成的，便也僅僅將其當(dāng)做詩(shī)人的想象，但之后的實(shí)驗(yàn)卻給了我一番全新的認(rèn)知。按照實(shí)驗(yàn)流程，我們需要將普通麥芽與烘烤過(guò)的麥芽混合，加入水，經(jīng)過(guò)數(shù)道反復(fù)的蒸煮、攪拌、過(guò)濾，最后得到的半成品放入發(fā)酵缸發(fā)酵。在蒸煮與攪拌的過(guò)程中，麥芽的香氣經(jīng)加熱后釋放出來(lái)，麥芽中較輕的雜質(zhì)慢慢上浮，在漿液的表面形成一片浮沫，我仔細(xì)一看，這片泡沫與尋

種浮沫，稱其為“綠蟻”或“浮蟻”，并逐漸演變成為對(duì)酒的昵稱。南朝謝朓在《郡臥病呈沈尚書詩(shī)》中就有“嘉魴聊可薦，綠蟻方獨(dú)持”之句，可見(jiàn)，很早以前，人們就開(kāi)始稱呼酒為“綠蟻”。當(dāng)然，最著名的還是白居易的《問(wèn)劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”宋人楊萬(wàn)里在形容水質(zhì)清澈時(shí)用到的詩(shī)句是：“水色本正白，積深自成綠?！痹谌藗兊囊曈X(jué)中，本來(lái)無(wú)色透明的水，由于量大而往往呈現(xiàn)出青綠色。因此，人們?cè)谛稳菟畷r(shí)往往會(huì)想到綠色，如“青山綠水”“碧水藍(lán)天” “

《問(wèn)劉十九》了：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？——?jiǎng)倓傖劦玫男戮?，在紅泥做的小火爐上微微地燙著，眼見(jiàn)暮色里彤云四合，那是就要落雪的樣子，老朋友啊，能一起喝上一杯嗎？——這首詩(shī)意義顯豁，是典型的唐朝人寫的詩(shī)歌。而唐詩(shī)往往是質(zhì)樸而又深情的；質(zhì)樸易得，深情也易得，唯質(zhì)樸而深情則不易得。我反復(fù)琢磨這首詩(shī)，覺(jué)得種種好，但又不知道從何說(shuō)起。有時(shí)候好處，就是心知肚明，就是不容易說(shuō)出來(lái)的。就像《紅樓夢(mèng)》里香菱說(shuō)的：念在嘴里就像幾千斤重的一個(gè)橄欖。這種“重

非議。不過(guò)，把“綠蟻新醅酒”誤寫成“綠蟻新焙酒”，就屬于“得意”而“忘言”了。在此，補(bǔ)充說(shuō)兩句。綠蟻，指新釀的酒還未濾清，酒面上浮起的綠色泡沫，借指酒；醅，釀造。醅酒，即新釀而未濾去糟的酒，是為濁酒。焙，用微火烘烤（藥材、食品、煙葉、茶葉等）。古人把酒用火或熱水溫?zé)岷箫嬘?，既去寒暖胃，又易于散發(fā)酒性。既然“紅泥小火爐”在側(cè)，也就用不著再去溫酒了。如果細(xì)心地對(duì)照一下，就不會(huì)把白居易的原詩(shī)的字給用錯(cuò)了。聲 明本刊部分文章、插圖聯(lián)系不上作者，請(qǐng)作者看到作品后與本

瑀璇的匆匆一面。綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，縱然天未雪，能飲一杯無(wú)？漢蘭達(dá)里的女孩清華東路往北便是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的主校區(qū)。嚴(yán)肅的學(xué)院樓與球場(chǎng)上風(fēng)風(fēng)火火的一輪輪“較量”，使得周末的校園并沒(méi)有安靜幾分。一輛純白色的漢蘭達(dá)在來(lái)往的車輛中顯得格外不同。距我左側(cè)3.5m的位置是一個(gè)側(cè)方停車位，漢蘭達(dá)在它的主人的操控下迅速、精確地停車入位，絲毫沒(méi)有拖泥帶水。從車上走下來(lái)的，是一個(gè)身材高挑的女孩。一席淡黃色長(zhǎng)裙和被風(fēng)揚(yáng)起的長(zhǎng)發(fā)在上午十時(shí)的陽(yáng)光里顯得格外親切，操場(chǎng)周圍有健身跑步

為“鵝黃、鴨綠、綠蟻”等。白居易《問(wèn)劉十九》云：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”張華《輕薄篇》云：“蒼梧竹葉清，宜城九醞酉差?！崩钯R《將進(jìn)酒》云：“琉璃鐘，琥珀濃，小槽酒滴珍珠紅?！鼻?shī)云：“持杯醉飲狀元紅。”這里的“珍珠紅”“狀元紅”都是用顏色代稱的。三、以季節(jié)代稱早在春秋時(shí)期，人們?cè)谇锒踞劸?，?jīng)春始成，故名春酒。后來(lái)，以春命名的酒就更多了。李白《哭宣城善釀紀(jì)叟》詩(shī)中曾寫到：“紀(jì)叟黃泉里，還應(yīng)釀老春。夜臺(tái)無(wú)李白，沽酒與何人？”劉

劉十九》中曰：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”此詩(shī)惟妙惟肖地描述了當(dāng)時(shí)吃火鍋的情景。南宋，吃火鍋才講究湯料。“靖康之變”后，欽宗、徽宗被俘虜而囚禁，不習(xí)慣金國(guó)飲食煮牛羊肉的氣味。為抵御北方的寒冷天氣，隨行御醫(yī)將部分中藥熬湯，放置火鍋中，能去膻味，又能滋補(bǔ)，終成一絕。火鍋湯也稱底料，秘制配方中包含菌類和藥食同源的中藥，如人參、黃芪、甘草、枸杞等，與當(dāng)今的養(yǎng)生理念不謀而合。清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的宮廷菜。

寒，開(kāi)始擦拭傷口綠蟻酒，小火爐曾經(jīng)的淺唱雨，低吟風(fēng)流水春光，還有那些不曾遇見(jiàn)就已開(kāi)始告別的相擁此刻，滿含醉意一起涌上心頭一些花，蓄謀已久它們長(zhǎng)年住在月光里暗自潛行，并死死捂緊我的疼痛只要，我從唇邊吐露半句愛(ài)的隱喻它們就會(huì)，向著人間幕天席地，傾巢而出梅梅，如若你肯借一抹嫣紅給我讓我畫梅妝，點(diǎn)梅額，飲下美酒反彈琵琶，將舊夢(mèng)驚破或者，能允許我用半縷香染透骨骼即使大雪不來(lái)風(fēng)聲鶴唳，春日從此長(zhǎng)睡不醒我也敢，從肋下取出利刃斬了流水，與這塵世恩斷義絕

共賞金尊沈[8]綠蟻[9]，莫辭醉，此花不與群花比?！咀⑨尅縖1]漁家傲：詞牌名，雙調(diào)六十二字，仄韻?！对~譜》卷十四云：“此調(diào)始自晏殊，因詞有‘神仙一曲漁家傲句，取以為名。”[2]春信：春天的消息。[3]瓊枝：玉枝。梅枝著雪，白如玉枝，故稱。膩：這里形容清瘦的梅枝著雪后變得粗肥光潔。[4]香臉：美人的面容。此處比喻初綻的梅花。[5]玉人：此處用以比梅花。[6]造化：天地，大自然。[7]玲瓏：明亮貌。[8]沈：同“沉”。[9]綠蟻：本來(lái)指古代釀酒時(shí)上面浮的碎

，細(xì)如蟻，稱為“綠蟻”。 古人就稱浮有“綠蟻”的新酒為“綠酒”。綠酒要燒熱之后，過(guò)濾再飲。所以白居易才會(huì)用紅泥小火爐來(lái)慢慢加熱。比綠酒，更次的是濁酒。它在古詩(shī)詞中出現(xiàn)的頻率更高。陶淵明、杜甫、蘇軾、辛棄疾，但凡表現(xiàn)清貧自守或不如意時(shí)，多半用濁酒?！捌D難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯?！倍鸥υ?shī)中屢屢可見(jiàn)濁酒，有時(shí)候窮困得連濁酒也喝不上了，那是真窮。范仲淹說(shuō)：“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)?！蹦遣皇且?yàn)樗炔黄鸷镁?，而是因?yàn)榻y(tǒng)兵塞外，對(duì)抗西夏，以飲濁酒來(lái)表現(xiàn)環(huán)境

十九【唐】白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？【注釋】劉十九：劉十九是白居易的堂兄劉禹銅，他是洛陽(yáng)富商。綠蟻：指浮在新釀的沒(méi)有過(guò)濾的米酒上的泡沫，色微綠，細(xì)如蟻，稱為“綠蟻”。醅（pēi）：釀造。欲：將要。雪：下雪。這里作動(dòng)詞用。無(wú)：表示疑問(wèn)的語(yǔ)氣詞，相當(dāng)于“嗎”?！鹃喿x導(dǎo)航】小詩(shī)只有20個(gè)字，讀來(lái)很順口。更難能可貴的是，詩(shī)中洋溢著一種熱烈歡快的情感，表現(xiàn)著一種溫暖如春的詩(shī)情。這在描述冬天的同類題材中，極其少見(jiàn)。全詩(shī)出現(xiàn)了三樣?xùn)|西，新酒、

的瞬間。 它是“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”里的情趣;它是“日高三丈我獨(dú)眠，夜歸兒女話燈前。 今也言言，古也言言，不是神仙，也似神仙”里的滿足;它是“粗茶淡飯飽三餐，早也香甜，晚也香甜”里的樂(lè)天;它是“倚山靠水房數(shù)間，一犋犁牛半頃田，收亦在天，荒亦在天”里的超然物外。 你看，幸福，有時(shí)候是那么難，有時(shí)候又是那么簡(jiǎn)單。 那些說(shuō)幸福是奢侈品的人，他們的生活里并非一片荒蕪。 以往的我，總是迫不及待地希望幸福降臨，仿佛這樣就實(shí)現(xiàn)了人生的目標(biāo)

瓏地。共賞金尊沈綠蟻，莫辭醉，此花不與群花比。該詞是宋代女詞人李清照創(chuàng)作的一首詠梅詞。上片寫寒梅初放，表現(xiàn)梅花的光潤(rùn)明艷，玉潔冰清；下片寫月下賞梅，側(cè)面烘托梅花的美麗高潔。寫梅即寫人，賞梅亦自賞。全詞由月光、酒樽、梅花織成了一幅如夢(mèng)如幻、空靈優(yōu)美的圖畫，贊頌了梅花超塵脫俗的潔美素質(zhì)和不畏霜雪、秀拔獨(dú)立的堅(jiān)強(qiáng)品格。上片寫寒梅初放。梅花，它開(kāi)于冬春之交，最能驚醒人們的時(shí)間意識(shí)，使人們萌生新的希望，所以被認(rèn)為是報(bào)春之花。因?yàn)槊坊ǘ费┯_(kāi)，詩(shī)人詠梅，又總以冰雪

來(lái)稱道。問(wèn)劉十九綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？這首詩(shī)題目雖曰問(wèn)，其實(shí)是在邀請(qǐng)朋友，所以它的功能也就相當(dāng)于一封邀請(qǐng)函。我相信每個(gè)讀過(guò)這首小詩(shī)的讀者都會(huì)有一種強(qiáng)烈的欲望，即不禁要替這位劉十九作一聲肯定的回答。當(dāng)我們真正思考這種發(fā)自內(nèi)心的一致時(shí)，就不得不折服于這首小詩(shī)的特殊魅力，即它對(duì)氛圍的營(yíng)造所生成的難以抗拒的誘惑。大多數(shù)賞析這首詩(shī)的人都是從意象的組合、顏色的搭配以及巧妙的設(shè)問(wèn)入手的。當(dāng)然，無(wú)可否認(rèn)，新醅酒、小火爐和雪給人帶來(lái)的味覺(jué)、感覺(jué)上的