溫室草莓架式栽培病蟲害綠色防控技術(shù)

皇甫菊銀+李英+黃雯+胡波+胡奇

著生活水平的提高，人們對(duì)安全綠色食品的需求日益增長，為此，筆者歸納總結(jié)了先進(jìn)的草莓病蟲害綠色防治技術(shù)，并整理了近4年的溫室草莓架式栽培（圖1）生產(chǎn)中的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，形成了系統(tǒng)的溫室草莓架式栽培病蟲害綠色防控技術(shù)路線，和大家分享。

綠色防控技術(shù)路線

溫室架式草莓病蟲害綠色防控以“預(yù)防為主，防治結(jié)合”為方針，結(jié)合生態(tài)控制，應(yīng)用生物防治、物理機(jī)械防治、農(nóng)業(yè)防治以及化學(xué)防治等措施進(jìn)行綜合防控，技術(shù)路線如圖2所示。

生態(tài)防控

生態(tài)控制病蟲害措施

種植前清除溫室內(nèi)部及周圍容易滋生蚜蟲、紅蛛蛛、煙粉虱、白粉虱等蟲害的寄生雜草，減少源頭的蟲口基數(shù)。配合“高溫悶棚”的方法，在溫室內(nèi)營造高溫環(huán)境消滅室內(nèi)病菌、蟲卵和害蟲，并用次氯酸鈉等消毒劑對(duì)溫室整體噴施，栽培基質(zhì)也要在殺滅病菌和蟲卵后進(jìn)行使用。

合理調(diào)控溫室環(huán)境

日光溫室內(nèi)的溫濕度、光照、CO2濃度是防控的關(guān)鍵。在長江中下游地區(qū)，草莓定植初期要求溫室內(nèi)的白天溫度保持在25～30℃，夜間溫度保持在12～14℃，有利于草莓的提早開花結(jié)果；現(xiàn)蕾及開花初期白天溫室內(nèi)的溫度需保持在25～28℃，夜溫保持在7℃左右；結(jié)果期溫室內(nèi)的白天溫度保持在20～25℃，夜間溫度保持在2～5℃（溫度調(diào)控目標(biāo)為10℃）。相對(duì)濕度以50%左右為宜，可以通過通風(fēng)換氣來調(diào)節(jié)溫室內(nèi)濕度。12月后，長江中下游地區(qū)常會(huì)出現(xiàn)連陰低溫天氣，導(dǎo)致室內(nèi)光照條件變差，室內(nèi)溫度低于5℃，甚至低于0℃，這時(shí)應(yīng)采取有效措施進(jìn)行室內(nèi)增溫增光、補(bǔ)充CO2，主要措施有：①對(duì)溫室四周的外墻外膜加蓋保溫膜，嚴(yán)封門縫不漏冷空氣，栽培架下的地面保持清潔并鋪設(shè)黑白雙色膜，增加反射光。②增設(shè)保溫設(shè)備和覆蓋材料，防止草莓發(fā)生凍害。③在溫室封閉保溫期間增設(shè)簡易CO2發(fā)生裝置，彌補(bǔ)室內(nèi)CO2的虧缺，提高草莓的光合作用能力[1]，增強(qiáng)植株長勢(shì)，提高抗病能力。

農(nóng)業(yè)防治

選用優(yōu)良品種

使用溫室草莓栽培專用基質(zhì)，并篩選引進(jìn)優(yōu)良抗逆的草莓品種，例如高抗白粉病、中抗炭疽病的‘寧玉‘寧豐‘紅頰等品種。

采用高架式基質(zhì)栽培方式

使用專用栽培基質(zhì)可以避免草莓栽培中的土傳病害和相關(guān)蟲害，專用基質(zhì)栽培營養(yǎng)液可以通過微管滴灌技術(shù)進(jìn)行追肥灌水，并及時(shí)調(diào)整生長期草莓的營養(yǎng)液配方，增施P、K肥，控制N肥用量，實(shí)現(xiàn)均衡、精準(zhǔn)的肥水調(diào)控，防止植株徒長，合理密植，增強(qiáng)植株長勢(shì)，提高自身的抗病能力[1]。此外，合理控制室內(nèi)濕度，對(duì)草莓植株進(jìn)行調(diào)整修剪，加強(qiáng)植株間通透性可以降低病蟲害發(fā)生率。

多品種間隔交叉混種控病技術(shù)

根據(jù)‘寧豐‘寧玉‘紅頰3個(gè)品種對(duì)炭疽病、白粉病、灰霉病等草莓常見病害的不同抗病能力表現(xiàn)，在田間合理交叉混種多個(gè)間隔品種，不僅利于草莓不同品種間的相互授粉，提高授粉效果和結(jié)實(shí)率[2]，還能起到阻隔病害傳播擴(kuò)散的效果，通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，交叉混種區(qū)的控病效果顯著，對(duì)炭疽病、白粉病易感的‘紅頰也沒有大面積爆發(fā)病害。

培育壯苗

保持溫室內(nèi)的清潔，及時(shí)對(duì)草莓植株進(jìn)行打老葉、病葉、無效葉、疏花、疏果等處理，清除室內(nèi)病株、雜草、爛果等。通過保溫降濕，通風(fēng)換氣，微管滴灌等技術(shù)來培育壯苗。

物理防治

高溫悶棚

悶棚需在開花結(jié)果期間進(jìn)行，將室內(nèi)的空氣濕度降到50%以下，溫度提高到35℃，保持2 h左右，然后進(jìn)行通風(fēng)降溫，連續(xù)悶棚2～3次，可防治灰霉病等病害[3]。

物理防治蟲害

可以通過防蟲網(wǎng)阻隔、黃藍(lán)板誘殺（圖3）、殺蟲燈誘捕、銀灰色膜網(wǎng)驅(qū)避蚜蟲等方法進(jìn)行害蟲防治[4]，減少農(nóng)藥使用量。

生物防治

專用授粉蜂授粉技術(shù)

溫室內(nèi)草莓的開花期正值冬季和早春，此時(shí)多為低溫寡日照天氣，室內(nèi)高濕，昆蟲少，影響花藥開裂及花粉飛散，易出現(xiàn)授粉不良等情況，嚴(yán)重影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。此時(shí)，需注意室內(nèi)通風(fēng)換氣、降低空氣濕度，另外還可以利用蜜蜂進(jìn)行輔助授粉。采用專用授粉蜂輔助授粉的草莓坐果率明顯提高，畸形果數(shù)量減少。需要注意的是放蜂前5～10天，溫室內(nèi)應(yīng)進(jìn)行1次徹底病蟲害防治，尤其是對(duì)蟲害進(jìn)行防治，因?yàn)榉湎浞胚M(jìn)后一般不能再施農(nóng)藥，尤其不施殺蟲劑，蔣桂華等[5]的研究結(jié)果表明，草莓常用農(nóng)藥的濃度對(duì)草莓花粉萌發(fā)和花粉管的生長有強(qiáng)烈的抑制作用，并且農(nóng)藥噴霧時(shí)會(huì)沖刷柱頭，造成花朵無花粉的現(xiàn)象出現(xiàn)，影響授粉效果。

草莓可以采用熊蜂授粉（圖4），熊蜂的訪花效率高，授粉效果好。熊蜂體積比一般蜜蜂大，渾身布滿絨毛，每分鐘訪花量可達(dá)20朵，訪花時(shí)可以在花朵上旋轉(zhuǎn)360°，一次即完成授粉，能耐8℃以上的溫度，在陰天也出巢訪花[6]。熊蜂授粉可以在草莓有5%植株開花時(shí)將蜂箱移入室內(nèi)，一般按1箱/667 m2的密度放置，蜂箱需放置在溫室中間光照好的地方，距離地面約為15 cm。熊蜂訪花路線為曲線，所以蜂箱出蜂口應(yīng)由南朝向東呈45°角放置，提高授粉效率。當(dāng)溫室內(nèi)溫度低于8℃時(shí)，應(yīng)在黃昏關(guān)閉出蜂口；當(dāng)溫度超過30℃時(shí)，室內(nèi)需及時(shí)通風(fēng)降溫。此外，種植者還需了解熊蜂的生活習(xí)性，盡量減少熊蜂的死亡率。飼養(yǎng)熊蜂的實(shí)際操作中應(yīng)注意以下6點(diǎn)：①盡量降低溫室內(nèi)的濕度，尤其在長期陰雨天氣后室內(nèi)濕度大，溫室薄膜上聚集的水滴多，熊蜂外出活動(dòng)時(shí)飛行困難，容易被水滴打落死亡。因此，陰天驟晴時(shí)要加大室內(nèi)通風(fēng)來驅(qū)散濕氣。②室內(nèi)飼養(yǎng)熊蜂時(shí)，要盡量保持安靜，避免振動(dòng)，開箱操作動(dòng)作要輕，以免驚動(dòng)蜂群，蜂箱蓋不能揭一半留一半。溫室開閉氣窗時(shí)，要注意避免熊蜂飛行時(shí)鉆到薄膜、氣窗夾縫中被夾死。③防治病蟲害時(shí)選用對(duì)熊蜂無毒或毒性小的農(nóng)藥，使用農(nóng)藥或煙熏劑時(shí)，要關(guān)閉好蜂箱孔，或?qū)⒎湎浒嶂潦彝?，?～4天再搬進(jìn)室內(nèi)，避免熊蜂中毒死亡。④在冬季及早春蜜源少時(shí)，要加強(qiáng)飼養(yǎng)。選擇白砂糖與清水以1：1的比例熬制成糊狀灌滿蜂槽袋，冷卻后飼喂1個(gè)月?lián)Q1次糖水。⑤放蜂時(shí)為防止蜂群從通風(fēng)窗口流失，可在放風(fēng)口加一層防蟲網(wǎng)。⑥放蜂時(shí)間為草莓第1次頂花序開花至次年3～4月。

生物農(nóng)藥防治技術(shù)

生物農(nóng)藥應(yīng)在陰天或傍晚時(shí)使用，施用前先清除老葉。溫室架式草莓的主要病蟲害有炭疽病、白粉病、灰霉病、紅蜘蛛、蚜蟲，我們常選用3%的多抗霉素水劑800倍液、木霉菌可濕性粉劑600倍液、3%中生菌素可濕性粉劑500倍液、2%武夷霉素水劑200倍液進(jìn)行噴霧防治，紅蜘蛛常選用5%阿維菌素水乳劑2000倍液、99%礦物油150～200倍液、1%苦參·印楝素懸浮劑1000倍液、10%瀏陽霉素乳油1000倍液等藥劑進(jìn)行噴霧防治。噴霧時(shí)注意將噴頭插入植株下部朝上噴，使藥劑噴布葉片背面，盡量不要與化學(xué)農(nóng)藥混用。

化學(xué)防治

防治方法

溫室內(nèi)可使用煙熏劑、靜電噴霧器等新型藥械技術(shù)，避免了常規(guī)藥械噴霧跑冒滴漏嚴(yán)重的情況，施藥方便、均勻，防治效果好，同時(shí)可以減少用水量，達(dá)到室內(nèi)降濕控病的作用。

防治藥劑

防治炭疽病可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液、25%咪鮮胺乳油（主要成分為咪鮮胺錳鹽），1000倍液噴霧，在病害發(fā)生期每隔7天噴1次，連續(xù)進(jìn)行防治[6]?；颐共　追鄄≈饕捎?200～1800 g/hm2的速克靈（主要成分為腐霉利）等煙熏劑，于傍晚時(shí)分散放置于室內(nèi)，點(diǎn)燃閉室過夜，15天熏蒸1次，連熏2～3次效果較好。防治蚜蟲可選用25%吡蚜酮懸浮劑2000～2500倍液、5%啶蟲脒乳油1500～2000倍液噴施。

注意事項(xiàng)

選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)藥劑，優(yōu)先使用煙熏法進(jìn)行防治。以“早發(fā)現(xiàn)、早治療”為原則，做到適時(shí)防治，在病害發(fā)生前期、初期，害蟲低齡期盡早預(yù)防，及時(shí)用藥控制。草莓苗在定植之前可以用1000倍的百菌清溶液蘸根殺菌，在草莓開花前后不要用藥，以免影響授粉效果，增加畸形果。采果期間需控制用藥，另外還要根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況選擇不同藥劑，注意交替用藥，合理混用，避免病蟲害形成抗藥性，草莓在用藥10～15天后才能進(jìn)行采收[7]。

參考文獻(xiàn)

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控技術(shù)規(guī)程[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（8）：119-121.

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[6] 吉沐祥，潘躍平.草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答[M].北

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[7] 彭文君，安建東，梁詩魁.熊蜂生物學(xué)特性與授粉機(jī)理[J].中

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