盛夏清晨,薄霧輕籠著陽泉市郊區(qū)西南舁鄉(xiāng)西南舁村的山坡。沿著山路向西南舁村水果種植基地行進(jìn),未近其地,先聞其聲——“咯咯咯”“喔喔喔”的雞鳴聲清脆悅耳,打破了山林的靜謐。循聲望去,基地旁的山林間,一座雞舍坐落其中。成群的“走地雞”體態(tài)健美,或低頭覓食,或追逐嬉戲,羽翼撲騰間,為這片綠色天地增添了勃勃生機(jī)。
“首批引進(jìn)的雞苗已進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,每日可收獲新鮮土雞蛋15余公斤?!闭劶按謇镄掳l(fā)展的“走地雞”養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),西南舁村黨總支書記、村委會主任高衛(wèi)斌言語間充滿信心。2022年,西南舁村與山西舁仁福生物科技有限公司合作,聯(lián)手打造規(guī)?;N植基地。在大力發(fā)展蘋果、櫻桃、西梅等特色優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)的同時,如何高效利用土地、實現(xiàn)“以短養(yǎng)長”?發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖的構(gòu)想應(yīng)運而生。“引入‘走地雞’,既能在果樹掛果前創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,更能為未來構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系積累寶貴經(jīng)驗?!备咝l(wèi)斌道出了產(chǎn)業(yè)布局的長遠(yuǎn)考量。
飼養(yǎng)員正推著滿載飼料的小車走向雞舍,飼料由玉米、豆粕、白菜等精心配制而成,隨著投喂,雞群迅速圍攏過來?!斑@些雞一天只在早晨集中喂食一次主糧,其余時間自由覓食?!憋曫B(yǎng)員介紹道。為確保養(yǎng)殖成功,村“兩委”前期進(jìn)行了充分的市場調(diào)研和學(xué)習(xí)。今年3月,經(jīng)慎重選擇,從河北贊皇引進(jìn)了首批2000只優(yōu)質(zhì)雞苗,包括華北柴雞和“五黑一綠”烏雞兩個品種,并聘請供苗企業(yè)技術(shù)員常駐指導(dǎo),嚴(yán)把防疫關(guān)和科學(xué)養(yǎng)殖關(guān)。
雞舍周邊,約50畝林地被數(shù)米高的防護(hù)網(wǎng)精心圍護(hù),成為雞群的天然“運動場”。晴好天氣,“走地雞”們便在此區(qū)域內(nèi)自由活動、爬坡越林、啄食昆蟲青草,進(jìn)行充分的“有氧鍛煉”。這種接近自然的養(yǎng)殖方式,使得雞只毛色光亮、體質(zhì)強健,所產(chǎn)雞蛋營養(yǎng)價值也更為豐富。飼養(yǎng)員表示:“目前正值產(chǎn)蛋高峰,烏雞蛋殼呈獨特綠色,柴雞蛋殼為淺褐色,雖然個頭不大,但品質(zhì)上乘,市場零售價可達(dá)普通雞蛋的數(shù)倍,產(chǎn)品供不應(yīng)求?!?/p>
林下套養(yǎng)“走地雞”的模式,實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。一方面,雞群成為果園的天然“除草除蟲隊”,顯著降低了基地管護(hù)成本;另一方面,收集發(fā)酵后的雞糞成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,持續(xù)反哺果園土壤,有效提升了土壤肥力,為未來水果的品質(zhì)與產(chǎn)量奠定了堅實基礎(chǔ)?!半u在林中跑,糞肥地里還,果香雞更歡?!备咝l(wèi)斌形象地描繪了這種良性循環(huán),“這不僅是產(chǎn)業(yè)的疊加,更是生態(tài)鏈的優(yōu)化。我們正朝著生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益‘雙豐收’的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn),為鄉(xiāng)村振興探索一條綠色、可持續(xù)的發(fā)展新路?!?/p>