【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè) 適度規(guī)模經(jīng)營 特色產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)融合 【 中圖分類號】F323.8 【 文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
促進(jìn)農(nóng)民增收是我國“三農(nóng)”工作的核心議題。2025年中央一號文件強(qiáng)調(diào),“促進(jìn)農(nóng)民就近就業(yè)增收”。通過農(nóng)業(yè)經(jīng)營實(shí)現(xiàn)增收,不僅是吸引高素質(zhì)農(nóng)民投身農(nóng)業(yè)、構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的必要前提,而且是保障農(nóng)業(yè)安全、推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵要素。農(nóng)民增收是促使農(nóng)業(yè)成為具有吸引力的產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)。
然而,我們必須清醒認(rèn)識到,農(nóng)民依靠農(nóng)業(yè)增收仍面臨諸多困難。例如,小農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模有限,難以形成規(guī)模效益;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本逐漸增加,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動;干旱、洪澇等自然災(zāi)害頻發(fā),導(dǎo)致農(nóng)業(yè)減產(chǎn);水土流失以及土壤、水源污染等問題,影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)支持不足,新技術(shù)普及程度較低;資金投入不足,制約生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大;農(nóng)民獲取準(zhǔn)確市場信息的渠道有限,銷售渠道不暢等。解決農(nóng)民就近就業(yè)增收問題,是推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興進(jìn)程中一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的課題。解決這一問題需要秉持系統(tǒng)思維,加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),并采取綜合措施。本文將從適度規(guī)模經(jīng)營、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合以及創(chuàng)新農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)四個(gè)維度,探討如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)民依托農(nóng)業(yè)增收,助力鄉(xiāng)村全面振興。
農(nóng)業(yè)小規(guī)模經(jīng)營通常被視為制約農(nóng)民增收的關(guān)鍵因素。有學(xué)者指出,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)阻礙勞動生產(chǎn)率和社會生產(chǎn)力的發(fā)展,導(dǎo)致小農(nóng)收入水平較低。鑒于農(nóng)民在農(nóng)業(yè)經(jīng)營中的主體地位不可動搖,適度規(guī)模經(jīng)營是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。所謂適度規(guī)模經(jīng)營,是指在既定的土地、勞動力、資金和技術(shù)等生產(chǎn)要素投入下,通過優(yōu)化資源配置,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益最大化的經(jīng)營模式。該模式能夠有效化解傳統(tǒng)小農(nóng)生產(chǎn)中生產(chǎn)效率較低、成本較高、抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱等問題。通過適度規(guī)模經(jīng)營,可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化與機(jī)械化,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的市場競爭力,為農(nóng)民增收筑牢根基。
不過,關(guān)于“適度”的界定以及適度規(guī)模經(jīng)營的主體認(rèn)定,在理論與實(shí)踐層面均存在顯著差異。有人運(yùn)用數(shù)學(xué)模型計(jì)算適度規(guī)模,但因過于復(fù)雜而難以進(jìn)行實(shí)際操作。有人則認(rèn)為,適度農(nóng)業(yè)需依賴資本下鄉(xiāng)或“第三方”力量,這種觀點(diǎn)存在諸多主觀臆斷成分。本文認(rèn)為,適度規(guī)模即現(xiàn)有技術(shù)條件下家庭農(nóng)場的規(guī)模。家庭農(nóng)場本質(zhì)上是傳統(tǒng)農(nóng)戶的拓展形式,以家庭勞動力為主要生產(chǎn)力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位。家庭農(nóng)場需滿足三個(gè)基本條件:其一,以家庭勞動力為主,以此區(qū)別于雇工農(nóng)場。其二,具備一定規(guī)模,可以發(fā)展融合產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場成員充分就業(yè),從而區(qū)別于小農(nóng)戶。其三,擁有較高收入,且主要來源于農(nóng)場經(jīng)營,以此區(qū)別于兼業(yè)農(nóng)民。家庭農(nóng)場的規(guī)模既涵蓋經(jīng)營面積的擴(kuò)大,又涉及經(jīng)營內(nèi)涵的豐富。例如,夫妻二人作為主要?jiǎng)趧恿?,擁?畝地,搭建兩個(gè)溫室大棚種植蔬菜,此類小微家庭農(nóng)場便屬于適度規(guī)模的一種類型。這些家庭農(nóng)場以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為職業(yè),積極引進(jìn)新品種、新技術(shù),精耕細(xì)作,順應(yīng)市場需求,既有穩(wěn)定收入,又具備可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)。而對于平原地區(qū)從事糧食種植的農(nóng)民而言,隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械自動化程度的提高,適度規(guī)??梢允菙?shù)百畝甚至數(shù)千畝。因此,從農(nóng)戶收入角度考量,適度規(guī)模就是在家庭成員能力范圍內(nèi),滿足家庭經(jīng)濟(jì)收入需求的規(guī)模。而那些主要依靠雇工經(jīng)營、追求短期效益的承包大戶等,則不屬于家庭農(nóng)場的范疇。
實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營的途徑主要有土地流轉(zhuǎn)與集約經(jīng)營。土地流轉(zhuǎn)是達(dá)成適度規(guī)模經(jīng)營的重要前提。通過土地流轉(zhuǎn),可以將分散的土地集中起來,形成較大規(guī)模的集中連片種植或養(yǎng)殖區(qū)域,為農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。但目前個(gè)別地方推行的“有償”流轉(zhuǎn),甚至鼓勵(lì)農(nóng)民通過流轉(zhuǎn)獲得所謂財(cái)產(chǎn)收入的方式,可能難以催生穩(wěn)定的家庭農(nóng)場。具體而言,存在以下兩個(gè)問題:一是高額地租阻礙適度規(guī)模家庭農(nóng)場的形成。一般地租水平與農(nóng)民種糧一年的收入相當(dāng),若經(jīng)營者同樣用于種植糧食,收入與土地租金相互抵消,這樣的經(jīng)營模式對家庭農(nóng)場缺乏吸引力。二是流轉(zhuǎn)土地缺乏穩(wěn)定性。家庭農(nóng)場唯有在土地穩(wěn)定的前提下,才能形成穩(wěn)定的預(yù)期和投入,獲得珍惜土地、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力。因此,政府應(yīng)積極探索承包地的退出機(jī)制,引導(dǎo)已進(jìn)入城市或擁有其他穩(wěn)定就業(yè)渠道、無力耕種的人員退出承包地,為有意愿從事農(nóng)業(yè)的人員建設(shè)穩(wěn)定的家庭農(nóng)場創(chuàng)造條件。
農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營是指在特定面積的土地上,集中投入較多的生產(chǎn)資料與勞動力,運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)與管理方法,力求在較小面積的土地上獲取高額產(chǎn)量與收入的一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。集約經(jīng)營可以通過增加生產(chǎn)要素投入來實(shí)現(xiàn)。一方面,借助先進(jìn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、灌溉設(shè)施等,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)裝備水平。另一方面,通過提高土壤肥力、防治病蟲害、使用優(yōu)良品種、鋪設(shè)地膜等措施,增加單位面積產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。此外,AI技術(shù)和顛覆性農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用,為小微家庭農(nóng)場提高效益提供了更多可能。適度規(guī)模家庭農(nóng)場的收益還依賴于政府的精準(zhǔn)補(bǔ)貼力度。農(nóng)業(yè)具有公共物品屬性,且面臨自然災(zāi)害與市場風(fēng)險(xiǎn)等。這決定了農(nóng)業(yè)需要政府補(bǔ)貼支持,以穩(wěn)定農(nóng)民收入、保障生產(chǎn)連續(xù)性,確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足。研究表明,加大對家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生產(chǎn)型補(bǔ)貼,有助于推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向規(guī)模化、集約化轉(zhuǎn)變,進(jìn)而提高農(nóng)民收入、刺激農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障糧食安全。農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼還有助于保障關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品的自給能力,減少對外依賴,抵御低價(jià)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的沖擊,保護(hù)本國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全。適度規(guī)模經(jīng)營配合政府精準(zhǔn)有效的補(bǔ)貼,是增加農(nóng)民收入,尤其是種糧農(nóng)民收入的重要條件。有效的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼需要精準(zhǔn)識別目標(biāo)群體,避免出現(xiàn)腐敗與資源錯(cuò)配現(xiàn)象。家庭農(nóng)場作為契合農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的直接生產(chǎn)者,對其進(jìn)行補(bǔ)貼可有效提高生產(chǎn)積極性,維護(hù)國家農(nóng)業(yè)安全與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。因此,需完善農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼精準(zhǔn)識別機(jī)制,利用大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈技術(shù)追蹤補(bǔ)貼流向,確保補(bǔ)貼發(fā)放的透明公正,防止農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼出現(xiàn)“跑冒滴漏”問題。
發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑。特色農(nóng)業(yè)是指在特定自然條件、資源稟賦與文化背景下,依托農(nóng)業(yè)與農(nóng)村特色資源所形成的,具有獨(dú)特優(yōu)勢和市場競爭力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。其是天時(shí)、地利、人和在特定地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的集中體現(xiàn)。部分地方發(fā)展特色農(nóng)業(yè)遭遇挫折,究其根本原因,就在于未能準(zhǔn)確把握特色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。例如,有人將新品種推廣視為特色農(nóng)業(yè),有人將創(chuàng)新栽培措施等同于特色農(nóng)業(yè),亦有人將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)當(dāng)作特色農(nóng)業(yè)。實(shí)際上,任何事物若可普遍推廣,則不具備特色農(nóng)業(yè)的本質(zhì)屬性。
特色農(nóng)業(yè)的主要特征可歸納為以下三個(gè)方面:一是農(nóng)業(yè)類型的地域性。特色農(nóng)業(yè)與特定地域的自然條件、文化傳統(tǒng)或歷史資源深度綁定,脫離該地域環(huán)境便難以存活或復(fù)制。例如,云南普洱茶依賴于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的山地氣候與土壤成分;景德鎮(zhèn)陶瓷不僅依托當(dāng)?shù)卮赏临Y源,而且與千年制瓷技藝與傳統(tǒng)工匠文化緊密相連。二是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的獨(dú)特性。特定地區(qū)的溫度、降水、光照、土壤成分等自然條件賦予農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特品質(zhì),而獨(dú)特的地方品種、特殊技術(shù)與工藝亦可造就農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性。例如,黑龍江五常大米的獨(dú)特性是自然稟賦、品種優(yōu)勢、傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代管理共同作用的結(jié)果,其“地理基因+ 品種密碼+人文匠心”的模式,為特色農(nóng)產(chǎn)品提供了經(jīng)典范例。三是不可復(fù)制性。由于核心資源或技術(shù)的獨(dú)占性,其他主體難以在短期內(nèi)復(fù)制其產(chǎn)業(yè)模式或生產(chǎn)出類似品質(zhì)的產(chǎn)品。不可復(fù)制性可通過自然壟斷實(shí)現(xiàn),如武夷山大紅袍茶產(chǎn)地,是丹霞地貌、立體氣候、生物群落與傳統(tǒng)工藝共同構(gòu)建的“生態(tài)—人文耦合系統(tǒng)”,這種系統(tǒng)差異使得其巖骨花香無法異地復(fù)刻。不可復(fù)制性亦可借助技術(shù)實(shí)現(xiàn),如荷蘭花卉育種技術(shù)通過專利保護(hù),在全球種苗市場形成壟斷地位。
正是特色農(nóng)業(yè)的上述特征,使其具備獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。地域性形成的天然優(yōu)勢,令其他地區(qū)難以通過簡單模仿超越。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的獨(dú)特性,在產(chǎn)品功能、文化或情感價(jià)值上形成難以被替代的消費(fèi)群體,成為市場定價(jià)權(quán)的來源,可有效避免同質(zhì)化競爭,降低外部競爭威脅。特色農(nóng)產(chǎn)品滿足的是特殊人群的特殊需求,追求的并非“規(guī)模大”,而是“品質(zhì)精”。多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品雖屬小眾,但具有稀缺性。因此,特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值成為農(nóng)民增收的重要渠道。
我國特色農(nóng)業(yè)資源十分豐富,涵蓋特色種植、養(yǎng)殖,以及特色農(nóng)產(chǎn)品加工、美食制作、鄉(xiāng)村手工藝等多個(gè)領(lǐng)域。一方水土養(yǎng)一方人,任何地區(qū)均具備區(qū)別于其他地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,能夠生產(chǎn)出相對獨(dú)特的優(yōu)勢產(chǎn)品。在傳統(tǒng)社會,特色農(nóng)業(yè)的發(fā)現(xiàn)是漫長農(nóng)業(yè)實(shí)踐中自然選擇的結(jié)果,具有低效性與偶然性。而現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展可借助現(xiàn)代手段和科技優(yōu)勢,構(gòu)建特色資源的系統(tǒng)化挖掘體系與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)現(xiàn)機(jī)制。在自然資源層面,建立包含氣候、土壤、水系、生物多樣性的地理信息系統(tǒng);在產(chǎn)業(yè)資源方面,深入調(diào)查農(nóng)業(yè)的類型劃分、發(fā)展變遷歷程,以及地方品種資源和傳統(tǒng)栽培經(jīng)驗(yàn)等;在文化資源層面,通過當(dāng)?shù)厣罘绞秸{(diào)查、非遺傳承人訪談、地方志梳理、民俗活動記錄等方式,提煉文化符號;在歷史資源層面,挖掘歷史典故、傳統(tǒng)工藝、老字號品牌等“沉睡”資產(chǎn)。整合自然科學(xué)、社會科學(xué)等多學(xué)科優(yōu)勢,發(fā)現(xiàn)地方特色資源,確定地方特色產(chǎn)業(yè)。通過生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化、文化賦能、科技重塑傳統(tǒng)等途徑,放大特色產(chǎn)業(yè)價(jià)值,使其成為富裕一方百姓的新興產(chǎn)業(yè)類型。
需要強(qiáng)調(diào)的是,發(fā)展特色農(nóng)業(yè),品牌建設(shè)至關(guān)重要。特色農(nóng)業(yè)品牌已成為驅(qū)動農(nóng)民增收的新引擎。特色農(nóng)業(yè)品牌不僅是農(nóng)產(chǎn)品的身份標(biāo)識,而且是整合資源、重構(gòu)價(jià)值鏈的系統(tǒng)工程,其作用貫穿農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通與消費(fèi)全環(huán)節(jié),形成多維度增值效益。品牌之所以能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來溢價(jià),是因?yàn)槠淠転轭櫩吞峁┆?dú)特的關(guān)系價(jià)值、體驗(yàn)感受和利益承諾。品牌要將產(chǎn)品的真實(shí)信息準(zhǔn)確傳達(dá)給消費(fèi)者,對消費(fèi)者負(fù)責(zé),并全力提供符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。同時(shí),需植入人文、情感等感性因素,豐富品牌內(nèi)涵。特色農(nóng)業(yè)品牌化使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者從產(chǎn)業(yè)鏈低端的原料供應(yīng)者,升級為掌握定價(jià)權(quán)的主導(dǎo)者。
綜上所述,特色農(nóng)業(yè)是自然饋贈與人類智慧的結(jié)晶,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)本質(zhì)上是一場關(guān)于“地方性知識”的價(jià)值覺醒運(yùn)動。當(dāng)五常稻農(nóng)能準(zhǔn)確描述黑土層腐殖質(zhì)含量,武夷茶人深諳丹霞地貌與巖韻的化學(xué)關(guān)聯(lián),便意味著特色農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入科學(xué)化、系統(tǒng)化的新階段。未來,特色農(nóng)業(yè)的競爭不僅是資源稟賦的比拼,更是對資源認(rèn)知深度、價(jià)值轉(zhuǎn)化精度、產(chǎn)業(yè)協(xié)同廣度的全方位考驗(yàn)。
習(xí)近平總書記指出:“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,也是實(shí)際工作的切入點(diǎn)?!薄耙鋵?shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策,做好‘土特產(chǎn)’文章,依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源,向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益,向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益,強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級,增強(qiáng)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力?!碑a(chǎn)業(yè)融合,指的是農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務(wù)業(yè)之間的深度滲透與融合,形成新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合可以從以下三個(gè)方面著手。
延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。這涵蓋縱向延伸、橫向拓展及網(wǎng)狀融合等多種方式,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心路徑,也是破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低效困境的戰(zhàn)略選擇。依據(jù)價(jià)值節(jié)點(diǎn)創(chuàng)造理論,產(chǎn)業(yè)鏈每延伸一個(gè)環(huán)節(jié),便增加一個(gè)價(jià)值創(chuàng)造節(jié)點(diǎn)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于價(jià)值鏈低端,是導(dǎo)致農(nóng)民增收困難的主要原因。以五常大米傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈為例,農(nóng)戶利潤較少,加工商獲利有限,而產(chǎn)業(yè)鏈中大部分利潤被經(jīng)銷商占據(jù),挫傷農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸,如加工、儲運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)的拓展,可大幅提升利潤水平。同時(shí),構(gòu)建“生產(chǎn)—加工—銷售”閉環(huán),降低價(jià)格波動沖擊,化解生產(chǎn)者市場風(fēng)險(xiǎn)。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成初期,應(yīng)統(tǒng)籌當(dāng)?shù)刭Y源,遵循橫向延伸優(yōu)先原則,逐步推進(jìn)縱向延伸,最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)式延伸,推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。
拓展農(nóng)業(yè)多種功能。農(nóng)業(yè)并非單一的生產(chǎn)活動,重新定義其價(jià)值維度,是破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低效困境、培育新增長極的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)除提供農(nóng)產(chǎn)品,還具備生態(tài)價(jià)值,如調(diào)節(jié)氣候、保持水土、凈化空氣、維系生物多樣性及提供生態(tài)景觀等,進(jìn)而衍生出生態(tài)農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)、碳匯農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)。此外,農(nóng)業(yè)還具有生活價(jià)值,如通過自給自足的低碳生活,為人們提供安全、個(gè)性化的農(nóng)產(chǎn)品,改善生活質(zhì)量,創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)會,并滿足精神需求。農(nóng)業(yè)的文化保存和傳承價(jià)值亦不容忽視。自2012 年開展中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作以來,已分七批認(rèn)定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),涵蓋全國各地特色農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。傳統(tǒng)農(nóng)耕文化蘊(yùn)含豐富的思想觀念、人文精神和道德規(guī)范,體現(xiàn)了中華民族對人與自然關(guān)系的深刻認(rèn)識。傳承和發(fā)展農(nóng)耕文化,有助于增強(qiáng)文化認(rèn)同感和自豪感,增強(qiáng)文化自信?;诖?,應(yīng)發(fā)展農(nóng)事節(jié)慶、民間藝術(shù)、傳統(tǒng)習(xí)俗等農(nóng)業(yè)活動,豐富鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵,為鄉(xiāng)村全面振興提供重要支撐。同時(shí),農(nóng)業(yè)勞動為人們提供親近自然、了解自然規(guī)律和生態(tài)系統(tǒng)的機(jī)會,應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)的教育價(jià)值,培養(yǎng)人們吃苦耐勞的精神和動手能力,增強(qiáng)其對勞動成果的珍惜意識。
實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村多元價(jià)值。鄉(xiāng)村具備生產(chǎn)價(jià)值、生活價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、文化價(jià)值和教化價(jià)值等,將這些價(jià)值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收益,是農(nóng)民增收致富的重要途徑。首先是發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。庭院作為鄉(xiāng)村的基本單位,是農(nóng)民重要的生產(chǎn)、生活空間。在庭院中不僅可以種植時(shí)令蔬菜、特色瓜果、藥材、食用菌、觀賞植物與花卉等,也可以發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),包括傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖(如家禽、家畜、家兔、蜜蜂等)和特種養(yǎng)殖(如鴕鳥、竹鼠、林蛙、藥用昆蟲等)。加工類庭院經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢顯著,如竹編、草編、藤編器具,傳統(tǒng)布藝、皮藝、木雕、根雕、剪紙等手工藝品,以及家庭釀酒、釀醋、醬料制作、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、腌制菜、果干果脯、手工粉條、豆腐制品等食品作坊,是振興傳統(tǒng)工藝的重要內(nèi)容。目前很多地區(qū)通過發(fā)展庭院手工藝實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民致富。其次是發(fā)展鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)。主要依托鄉(xiāng)村生活的低風(fēng)險(xiǎn)、低成本、低碳以及良好的自然環(huán)境等優(yōu)勢,發(fā)展農(nóng)家樂、民宿、鄉(xiāng)村旅游、休閑度假、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村擁有清新的空氣、潔凈的水源、廣闊的田園和森林,是城市居民逃離污染、親近自然的理想之地。鄉(xiāng)村四季分明的景觀特色,可打造全季候旅游體驗(yàn)。農(nóng)耕文明與鄉(xiāng)愁記憶,可滿足城市人群對田園生活的向往。最后是發(fā)展鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村是文化的寶庫,依托豐富的農(nóng)業(yè)文化、節(jié)日習(xí)俗和鄉(xiāng)村特色生活方式,可發(fā)展農(nóng)耕體驗(yàn)與教育,開辟田園研學(xué)基地,吸引學(xué)生、親子家庭參與;建設(shè)鄉(xiāng)村活態(tài)農(nóng)業(yè)博物館,展示傳統(tǒng)農(nóng)具的使用和各類耕作智慧;推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品,通過文化背書實(shí)現(xiàn)溢價(jià)銷售;促進(jìn)民俗活動場景化,推動節(jié)慶旅游;利用節(jié)日文化,將“地方慶典”轉(zhuǎn)化為“流量經(jīng)濟(jì)”,如春耕節(jié)、豐收節(jié)、風(fēng)箏節(jié)、燈籠節(jié)、龍舟賽等,結(jié)合美食舉辦農(nóng)產(chǎn)品市集、農(nóng)趣比賽、攝影大賽等活動吸引游客;依托地方文藝資源,將“鄉(xiāng)土藝術(shù)”發(fā)展為“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”。例如,有的鄉(xiāng)村通過吸引藝術(shù)家駐村創(chuàng)作,形成“畫家村”“音樂小鎮(zhèn)”等產(chǎn)業(yè)鏈。
鄉(xiāng)村是產(chǎn)業(yè)融合的重要載體。無論是“康養(yǎng)+ 民宿”特色模式,還是“農(nóng)業(yè)+ 旅游”跨界融合,或“文化+ 體驗(yàn)”深度開發(fā),均需以村落為依托。田園綜合體、共享農(nóng)莊、精品民宿、非遺工坊、農(nóng)事體驗(yàn)等,均離不開鄉(xiāng)村這一載體。庭院經(jīng)濟(jì)以“小而美、靈活多變”為特點(diǎn),是鄉(xiāng)村全面振興中激活閑置資源、促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。鄉(xiāng)村發(fā)展旅游、休閑、康養(yǎng)業(yè),是實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的重要路徑,通過資源整合與創(chuàng)新模式,為農(nóng)民增收注入持久活力。
需要指出的是,無論是產(chǎn)業(yè)鏈延伸,還是農(nóng)業(yè)多功能的實(shí)現(xiàn),只有發(fā)生在同一經(jīng)營主體內(nèi),才構(gòu)成真正意義的融合產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民種地、工廠加工、超市銷售,屬于不同利益主體在同一產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)之間的對接,將這種分工與合作理解為產(chǎn)業(yè)融合在實(shí)踐中十分普遍,但實(shí)際上其偏離了融合的本來意義,在實(shí)踐上難以行得通。融合產(chǎn)業(yè)主體可以是農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、合作社或農(nóng)業(yè)企業(yè)。特別是家庭農(nóng)場的融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對農(nóng)民增收效果顯著。當(dāng)前,正確認(rèn)識農(nóng)民院落的性質(zhì)、種養(yǎng)結(jié)合的重要意義,因地制宜、多種經(jīng)營的重要性,以及保護(hù)農(nóng)民利益與維護(hù)國家農(nóng)業(yè)安全的關(guān)系等,尤為迫切。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的本質(zhì)是農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村價(jià)值創(chuàng)造體系的革命性重構(gòu)。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,需以技術(shù)創(chuàng)新突破產(chǎn)業(yè)邊界,以制度變革釋放要素活力,充分認(rèn)識農(nóng)業(yè)多功能性和鄉(xiāng)村多元價(jià)值的潛力,以綠色理念重塑農(nóng)業(yè)增值路徑,構(gòu)建具有中國特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合體系,為共同富裕注入持久動力。
農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)是在現(xiàn)代科技、市場需求等多重因素共同推動下,衍生出的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)與經(jīng)營模式。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)是達(dá)成農(nóng)業(yè)增收目標(biāo)的重要途徑,對于有效培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能、拓展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長空間具有重要作用。通過創(chuàng)新農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),可以將現(xiàn)代科技、信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)思維等深度融入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,有力推動農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。與此同時(shí),農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展,還能精準(zhǔn)對接消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)服務(wù)的新需求,進(jìn)而創(chuàng)造更多就業(yè)崗位和創(chuàng)業(yè)機(jī)遇。農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)并非高端產(chǎn)業(yè),而是能夠切實(shí)滿足市場需求的產(chǎn)業(yè)類型。諸如鄉(xiāng)村旅游與民宿經(jīng)濟(jì)、田園綜合體與農(nóng)文旅融合、綠色農(nóng)業(yè)與有機(jī)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工與鄉(xiāng)村手工藝,以及共享農(nóng)業(yè)與認(rèn)養(yǎng)模式、農(nóng)村電商與直播經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)托管產(chǎn)業(yè)等,均為近年來順應(yīng)市場需求催生的新業(yè)態(tài)。以下僅就數(shù)字農(nóng)業(yè)和共享農(nóng)業(yè)進(jìn)行論述。
當(dāng)前,數(shù)字農(nóng)業(yè)與智慧農(nóng)場依托技術(shù)創(chuàng)新與數(shù)據(jù)驅(qū)動,正逐步成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心驅(qū)動力,也是年輕人投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要條件。數(shù)字農(nóng)業(yè)作為技術(shù)融合催生的全新應(yīng)用場景,可借助衛(wèi)星遙感、無人機(jī)巡檢、土壤傳感器等技術(shù)手段,對農(nóng)田數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測;運(yùn)用AI 算法分析病蟲害風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)測產(chǎn)量;利用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溯源;采用無人拖拉機(jī)、智能灌溉系統(tǒng)、采摘機(jī)器人等設(shè)備完成精準(zhǔn)作業(yè)。以采用綜合技術(shù)的“植物工廠”為例,每年可以在僅40平方米的土地面積上種植50 多萬株植株,同傳統(tǒng)種植方式相比,土地使用面積減少達(dá)95%,需水量和農(nóng)藥使用量同樣減少95%?!爸参锕S”這種具備全環(huán)境條件的特點(diǎn),可打造多元化的食物生產(chǎn)應(yīng)用場景。從生產(chǎn)端的“智慧大棚”到流通端的“冷鏈物流數(shù)字化”,再到消費(fèi)端的“農(nóng)產(chǎn)品電商直播”,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)正被數(shù)字化全面重構(gòu)。這為農(nóng)戶、家庭農(nóng)場實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)業(yè)融合搭建了數(shù)字平臺,使定制農(nóng)業(yè)、個(gè)性化農(nóng)業(yè)服務(wù)成為可能,為農(nóng)民豐產(chǎn)豐收提供了堅(jiān)實(shí)保障。
在全球共享經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的背景下,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也迎來了一場以“共享”為核心的深刻變革。共享農(nóng)業(yè)是指利用互聯(lián)網(wǎng)平臺、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及現(xiàn)代管理手段,對農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行整合,依托數(shù)字化平臺實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)匹配,使消費(fèi)者從被動購買者轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)過程參與者的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。該模式可有效破解“誰來種地”“如何種地”“為誰種地”等一系列難題。例如,共享農(nóng)莊、共享菜園、共享果園、共享農(nóng)機(jī)等共享農(nóng)業(yè)模式,可以讓消費(fèi)者深度參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣,同時(shí)為農(nóng)民增加收入。近些年,出現(xiàn)了市民認(rèn)領(lǐng)小菜園或小果園后自主種植或委托管理的現(xiàn)象。還有商家推出“云養(yǎng)羊”模式,消費(fèi)者通過攝像頭遠(yuǎn)程監(jiān)控羔羊成長并定期獲得羊肉。這些實(shí)踐充分體現(xiàn)了共享農(nóng)業(yè)的實(shí)踐成效。
共享農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:其一,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營主體由單一化向多元化的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中,農(nóng)戶是主要的生產(chǎn)者,而共享農(nóng)業(yè)則促使城市居民、返鄉(xiāng)青年、電商平臺等紛紛涌入,成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新主體。其二,共享農(nóng)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與消費(fèi)者的深度融合,二者身份兼具生產(chǎn)者與消費(fèi)者,促進(jìn)城鄉(xiāng)融合與人才回流,進(jìn)而帶動農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)。其三,共享農(nóng)業(yè)所共享的內(nèi)容具有綜合性,不僅共享農(nóng)產(chǎn)品,還共享農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、鄉(xiāng)村環(huán)境和豐富的鄉(xiāng)村文化。城市共享者獲得的不僅是優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品以及定制化需求的滿足,還能體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動樂趣、感受農(nóng)耕文明智慧以及鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村生活,愉悅身心,收獲情感價(jià)值。而農(nóng)民作為共享者則分散風(fēng)險(xiǎn),從“獨(dú)自承擔(dān)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤岸喾焦矒?dān)”,從“經(jīng)驗(yàn)種植”邁向“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”,從“賣原料”升級為“賣服務(wù)”。在此過程中,農(nóng)民獲得的是新技術(shù)、新理念,以及對新需求和個(gè)性化服務(wù)的深刻理解,同時(shí)獲得更高的回報(bào)。共享農(nóng)業(yè)絕非簡單的資源租賃,而是通過重構(gòu)生產(chǎn)關(guān)系,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)從“生產(chǎn)范式”向“共生范式”的重大躍遷。當(dāng)每一塊土地都能找到最合適的使用者,每一位參與者都能獲得合理回報(bào)時(shí),農(nóng)業(yè)將成為充滿活力的創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)載體。
在技術(shù)賦能與制度創(chuàng)新的雙重驅(qū)動下,農(nóng)業(yè)才能真正成為“有奔頭的產(chǎn)業(yè)”。進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展,可從以下四個(gè)方面著手:一是加強(qiáng)政策扶持,出臺稅收優(yōu)惠、財(cái)政補(bǔ)貼等政策,降低新業(yè)態(tài)企業(yè)運(yùn)營成本,鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入力度。二是強(qiáng)化人才培養(yǎng),通過開展職業(yè)培訓(xùn)、校企合作等方式,培養(yǎng)既懂農(nóng)業(yè)又懂技術(shù)的復(fù)合型人才,為新業(yè)態(tài)發(fā)展提供人才支撐。三是完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大對農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)、交通、物流等基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度,提升鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)發(fā)展所需的硬件條件。四是規(guī)范市場秩序,制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,加強(qiáng)對新業(yè)態(tài)市場的監(jiān)管,保障消費(fèi)者合法權(quán)益,營造健康有序的市場環(huán)境。
綜上所述,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民依托農(nóng)業(yè)增收是推動鄉(xiāng)村全面振興的關(guān)鍵所在。通過適度規(guī)模經(jīng)營提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提升農(nóng)業(yè)附加值,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合拓寬農(nóng)業(yè)增值空間,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能,能夠構(gòu)建起多元化、可持續(xù)的農(nóng)民增收體系。應(yīng)加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì),秉持系統(tǒng)思維,采取綜合措施,不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)營環(huán)境,激發(fā)農(nóng)業(yè)內(nèi)在活力,讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè),為鄉(xiāng)村全面振興注入持久動力。
①李恒:《外出務(wù)工促進(jìn)農(nóng)民增收的實(shí)證研究——基于河南省49 個(gè)自然村的調(diào)查分析》,《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》,2006年第7期。
②文華、周志太:《農(nóng)業(yè)資本化替代小農(nóng)經(jīng)濟(jì)勢在必然》,《現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)探討》,2014年第10期。
③高強(qiáng)、丁慧媛:《沿海地區(qū)適度規(guī)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平測算》,《山西財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào)》,2012年第1期。
④朱啟臻:《后院:發(fā)展什么樣的農(nóng)業(yè)》,鄭州:中原農(nóng)民出版社,2021年。
⑤李俊高等:《農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼對糧食安全與農(nóng)民增收的影響——基于馬克思再生產(chǎn)理論的分析測度》,《經(jīng)濟(jì)與管理》,2019年第5 期。
⑥陳明等:《品牌價(jià)值提升視角下農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀問題與優(yōu)化路徑》,《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)》,2022 年第5 期。
⑦曾維嫻、徐立成:《高端農(nóng)戶品價(jià)格的“最后一公里”與產(chǎn)業(yè)鏈的失衡發(fā)展》,《中國農(nóng)村觀察》,2014年第2 期。
⑧羅振豪、汪延明:《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響及作用機(jī)制》,《統(tǒng)計(jì)與決策》,2024年第24期。
⑨吳思睿、吳忠軍:《農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地“三生空間”的生態(tài)智慧——以桂林龍脊梯田為例》,《社會科學(xué)家》,2025 年第2 期。
⑩朱啟臻:《把根留?。夯卩l(xiāng)村價(jià)值的鄉(xiāng)村振興》,北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2019年。
?龔化勤等:《加強(qiáng)多元化食物生產(chǎn)系統(tǒng)植物工廠的人工智能創(chuàng)新》,《中國科學(xué)院院刊》,2025年第2期。
責(zé)編/ 孫渴 美編/ 楊玲玲