旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探析

李海花

摘 要：隨著我國社會(huì)市場主義經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國的教育事業(yè)也隨之在穩(wěn)定發(fā)展中。在信息技術(shù)高速發(fā)展的社會(huì)背景下，通過教育部門相關(guān)人員對部分高校的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效率的調(diào)查情況來看，目前我國仍然有部分高校的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效率不如人意。眾所周知，目前我國高校旅游管理專業(yè)人才較為多，可是此專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力卻不如人意。由此可見，適當(dāng)打破傳統(tǒng)教學(xué)模式并運(yùn)用新模式來優(yōu)化改革高校旅游管理專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)是至關(guān)重要的。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；現(xiàn)狀問題；改革措施

一、引言

眾所周知，通過教育部門相關(guān)人員的走訪調(diào)查來看，目前我國眾多高校的旅游管理專業(yè)課程體系在進(jìn)行改革時(shí)或多或少都存在一些問題，這些問題出現(xiàn)的主要原因是目前教師在進(jìn)行旅游管理專業(yè)教學(xué)時(shí)方法比較單一并且過時(shí)。今天，本文就來淺談分析一下目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題、要求對旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革的原因，再在此基礎(chǔ)上來探討一下旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的有效措施。

二、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革的主要原因

眾所周知道，目前我國眾多高校都已經(jīng)開展了旅游管理專業(yè)，并且隨著我國社會(huì)主義市場主義經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國的旅游管理專業(yè)也逐漸有了一套完整的教學(xué)系統(tǒng)。并且因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)自身獨(dú)特的魅力吸引了莘莘學(xué)子的報(bào)考，然而根據(jù)相關(guān)教育部門的工作人員對部分高校的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效率的調(diào)查情況來看，我國目前仍然有部分高校的教學(xué)效率不如人意，教育出來的旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力比較低。這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因主要是目前旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式?jīng)]有創(chuàng)新，沒有做到與時(shí)俱進(jìn)，沒有把理論與實(shí)踐相結(jié)合，所以造成旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高[1]。而這樣造成的后果就是學(xué)校出來的旅游管理專業(yè)學(xué)生的能力不高，所以教育部門為了改善這樣的情況，要求各個(gè)高校的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行教學(xué)改革勢在必行。

三、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過程中存在的一系列問題

通過相關(guān)教育部門的工作人員對部分高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)成果調(diào)查來看，目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)過程中存在一定程度的問題，比如旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容不夠新穎、旅游管理專業(yè)課程安排也不夠合理。

（一）旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容不夠新穎

有句名言說得好——羅馬不是一天建成的，旅游管理專業(yè)課程體系改革也同樣適用。隨著我國的信息技術(shù)和教育事業(yè)的不斷發(fā)展，我國部分高校旅游管理專業(yè)課程體系有了一定的改革，可是收益不明顯。這個(gè)情況出現(xiàn)的主要原因是因?yàn)槲覈鐣?huì)在不斷發(fā)展，然而旅游管理專業(yè)課程的教材內(nèi)容仍然是傳統(tǒng)內(nèi)容，這些內(nèi)容顯然不夠新穎，不能做到與時(shí)俱進(jìn)。由此可見，盡管我國社會(huì)在不斷發(fā)展，然而旅游管理專業(yè)課程的內(nèi)容卻在原地踏步，這與教育部門制定的新政策顯然是背道而馳的。通過教育部門相關(guān)人員對部分高校的計(jì)算機(jī)課程內(nèi)容的調(diào)查情況來看，有少數(shù)院校已經(jīng)在嘗試創(chuàng)新課程內(nèi)容，可是引起的水花特別小，并沒有什么影響[2]。

（二）旅游管理專業(yè)課程安排不合理

通過教育部門相關(guān)人員對部分高校學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的態(tài)度的調(diào)查情況來看，我國的眾多高校旅游管理專業(yè)學(xué)生認(rèn)為自己并不像是學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的。這個(gè)問題出現(xiàn)的原因是因?yàn)楦咝５慕虅?wù)處進(jìn)行排課時(shí)只看重旅游管理理論知識(shí)方面，忽視了學(xué)生們的實(shí)踐教學(xué)。從而導(dǎo)致了學(xué)生對于旅游管理專業(yè)的理論知識(shí)學(xué)得特別好可是社會(huì)就業(yè)能力卻不盡人意，而這樣就會(huì)出現(xiàn)旅游管理專業(yè)的學(xué)生與其他專業(yè)的學(xué)生在旅游管理方面也沒有占據(jù)多大的優(yōu)勢，這對旅游管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)找工作是沒有多大幫助的，從而導(dǎo)致了旅游管理專業(yè)學(xué)生的社會(huì)就業(yè)能力低。眾所周知，目前社會(huì)競爭越愛越激烈，學(xué)生畢業(yè)就業(yè)比較困難。而目前我國又缺乏旅游管理人才，而不缺乏理論知識(shí)豐富的所謂“學(xué)霸”。

四、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的有效措施

為了提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，各個(gè)高校對旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革是至關(guān)重要的。我們應(yīng)該尋找到相應(yīng)教學(xué)改革的措施，并且加以實(shí)施。

（一）結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+教育新模式來創(chuàng)新旅游管理專業(yè)課程的內(nèi)容

眾所周知，目前眾多高校的旅游管理專業(yè)課程不夠新穎，所以教育部門應(yīng)該結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+教育這一新型模式來創(chuàng)新旅游管理專業(yè)課程的教材內(nèi)容。這樣做的主要目的是最大化地顯現(xiàn)高校旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，從而能夠優(yōu)化高校旅游管理專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的旅游管理能力，打開學(xué)生的思維和眼界，讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)旅游管理時(shí)就可以了解到此項(xiàng)專業(yè)的行業(yè)知識(shí)，這樣進(jìn)行教學(xué)最終可以提高高校旅游管理專業(yè)課程體系的改革水平。

（二）合理安排課程，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合

根據(jù)多所高校旅游管理專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)出現(xiàn)的問題，教師可以對這些問題進(jìn)行總結(jié)并根據(jù)學(xué)生的身心特點(diǎn)研究出一種新型教學(xué)模式。這種新型教學(xué)方式可以運(yùn)用多媒體技術(shù)、先進(jìn)多媒體教室來對學(xué)生進(jìn)行旅游管理教學(xué)，比如，今天教師要講的內(nèi)容是旅游管理內(nèi)容比較意象化的一個(gè)章節(jié)，教師在進(jìn)行教案的備課時(shí)就可以運(yùn)用PPT，讓枯燥無味抽象的書本語言生動(dòng)形象起來。換句話說就是教師可以在這堂課的理論教學(xué)時(shí)運(yùn)用集圖案、聲音、視頻等集合在一起的PPT進(jìn)行旅游管理理論知識(shí)的教學(xué)（把世界各地相關(guān)旅游景點(diǎn)的照片、視頻播放出來，讓學(xué)生淺談自己的管理想法）。而下一堂課，教師則可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，也就是去機(jī)器設(shè)備比較先進(jìn)的教室教學(xué)或者是專門建立的旅游管理實(shí)踐基地，這樣做是為了讓學(xué)生通過自身親自實(shí)踐來學(xué)習(xí)一些旅游管理實(shí)踐知識(shí)。這樣不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理的興趣還可以培養(yǎng)學(xué)生的旅游管理應(yīng)用能力。這種新型教學(xué)方式通過多媒體技術(shù)和機(jī)器設(shè)備比較先進(jìn)的教室的結(jié)合，也就是理論與實(shí)踐的結(jié)合，從而培養(yǎng)學(xué)生在旅游管理的應(yīng)用能力，從而為社會(huì)奠定旅游管理機(jī)應(yīng)用型人才基礎(chǔ)[4]。

五、結(jié)束語

綜上所述，目前我國仍然有部分高校在進(jìn)行旅游管理專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)改革過程中還沒有運(yùn)用教學(xué)新型模式，還在使用傳統(tǒng)過時(shí)的教學(xué)模式。這就導(dǎo)致了目前大多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)存在一定程度的問題，學(xué)生的旅游管理水平也偏低。由此可見，我國各個(gè)高校的相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)該重視起運(yùn)用這一系列新模式來進(jìn)行自身的課程結(jié)構(gòu)改革，從而可以提高學(xué)校旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)的教學(xué)效率，并且能夠提高學(xué)校自身的專業(yè)性，最重要的是能夠?yàn)閲业於糜喂芾韺I(yè)創(chuàng)新型人才基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱海燕.淺談分類招生制度下高職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革策略[J].才智，2016（28）：5-5.

[2]范恒君.圍繞北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐[J].企業(yè)科技與發(fā)展，2012（2）：60-62.

[3]范恒君和他的《高職酒店管理專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)實(shí)踐》——以南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院灑店管理專業(yè)為例[J].南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（1）：F0002-F0002.

[4]盧麗寧.導(dǎo)游職業(yè)技能競賽機(jī)制下的高職旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究——以《廣西導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》課程為例[J].南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，20（5）：67-70.