農(nóng)業(yè)院校種子科學與工程專業(yè)人才培養(yǎng)實踐教學體系的構(gòu)建

姜龍，陳殿元，楊祥波，于海燕，包巖，于曉明，徐輝

（吉林農(nóng)業(yè)科技學院農(nóng)學院，吉林吉林132101）

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本、最重要的生產(chǎn)材料，種業(yè)位于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的最上游，是國家戰(zhàn)略性、基礎性產(chǎn)業(yè)，其快速發(fā)展依靠農(nóng)業(yè)人才的有力支撐[1-2]。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟快速發(fā)展的新形勢下，地方應用型農(nóng)業(yè)院校肩負起培養(yǎng)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)類專業(yè)人才的重任。吉林農(nóng)業(yè)科技學院種子科學與工程專業(yè)，自2017年面向全國招生以來，目前在校生有42人。從專業(yè)建立伊始，就確立了學生應用型、專業(yè)化、全方面發(fā)展的明確培養(yǎng)目標，即培養(yǎng)具備作物育種、種子加工貯藏、種子質(zhì)量檢測、種子營銷及其相關領域的基本理論、基本知識和基本技能，能在涉農(nóng)領域從事研發(fā)、生產(chǎn)、管理、銷售、技術服務等方面的應用型高級人才。吉林農(nóng)業(yè)科技學院種子科學與工程專業(yè)建設剛剛起步，本文對該專業(yè)實踐教學體系的構(gòu)建進行了一些探索和實踐。

1 農(nóng)業(yè)院校實踐教學的本質(zhì)和內(nèi)涵

農(nóng)業(yè)院校實踐教學是鞏固涉農(nóng)專業(yè)課理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是理論聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際、培養(yǎng)學生掌握農(nóng)業(yè)技術、提高農(nóng)業(yè)技能的重要平臺。主要包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、農(nóng)事操作、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習、農(nóng)業(yè)專業(yè)化課程設計、畢業(yè)設計、農(nóng)情調(diào)查等環(huán)節(jié)對學生的專業(yè)技能進行培養(yǎng)和鍛煉。涉農(nóng)專業(yè)學生的實踐教學主要分為兩類，第一類是緊抓課程教學內(nèi)容，讓涉農(nóng)專業(yè)學生掌握重點理論知識的過程；第二類是理論課程以外的實踐教學，包括生產(chǎn)勞動、農(nóng)事操作、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實習、農(nóng)情調(diào)查等。

2 涉農(nóng)院校實踐教學存在的問題

2.1 慣性思維的影響

農(nóng)業(yè)屬于國家第一產(chǎn)業(yè)，但在傳統(tǒng)的慣性思維影響下，部分涉農(nóng)院校尚未充分認識到培養(yǎng)涉農(nóng)專業(yè)實踐教學的重要性，沒有合理化分配涉農(nóng)專業(yè)的教學資源。教師下場鍛煉或自身實踐經(jīng)驗較少，只是注重理論知識的傳授，缺乏與實踐的有效對接。教師的慣性思維使其只是注重理論教學的發(fā)展，把實踐教學僅作為加深理論課程理解及輔助掌握理論知識的簡單工具。

2.2 開展教學體系不完整

部分涉農(nóng)院校對實踐教學課程的設置不是很完善。一是沒有將實踐課程單獨從理論課中劃分開來；二是將實踐課程僅作為理論課程的支撐部分而將其混合在一起進行教學課時的統(tǒng)籌；三是實踐教學課程設置較為隨意，不能與農(nóng)時、農(nóng)事有效的銜接在一起進行設置，僅為豐富教學內(nèi)容而設置。最終使涉農(nóng)專業(yè)學生不能很好地進行田間實踐和室內(nèi)實踐，達不到理論知識的融會貫通以及對專業(yè)課程理解的升華。

2.3 實踐教學師資力量匱乏

涉農(nóng)專業(yè)課教師是學生獲得農(nóng)業(yè)知識，提升農(nóng)業(yè)技能的“工程師”。教師的素養(yǎng)與培養(yǎng)高素質(zhì)應用型農(nóng)業(yè)人才息息相關[3-4]?，F(xiàn)如今，大多數(shù)涉農(nóng)院校年輕教師是從高校畢業(yè)直接進入教學崗位的，雖然經(jīng)過層層考核和嚴格選拔，但教師的實踐經(jīng)驗匱乏是普遍存在的現(xiàn)象。有的教師尚未走出書本到書本的課堂學習模式，更沒有經(jīng)歷過書本到實踐的磨練。此外，涉農(nóng)院校對于參與實踐教學的教師不能進行有效培訓，教師的實踐教學能力和水平與理論教學相比還有較大差距，雙師型教師匱乏。

2.4 教學方法落后

教師的教學方式、教學方法直接影響學生理解課程的能力。目前，部分涉農(nóng)院校教師由于缺乏實踐經(jīng)驗，在課堂教學中往往仍采用灌輸式、填鴨式教學方式，教學方法單一且落后。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，上述教學方式亟待淘汰。討論法、案例教學法、BOPPS教學模型等國外先進的教學方式在國內(nèi)高校應用較少，可將上述方法引進、吸收，并有效地轉(zhuǎn)化到國內(nèi)涉農(nóng)院校中來。

2.5 涉農(nóng)院校學生主動性較差

部分涉農(nóng)院校學生在實踐教學環(huán)節(jié)中主動性較差，單一地將實踐教學理解為只是從事體力勞動，配合教師完成教學工作。具體表現(xiàn)為：在實驗課中，應付了事，互相抄襲實驗報告；在實習過程中，不主動思考，不主動提出問題；在農(nóng)情調(diào)查或畢業(yè)設計過程中，缺少主觀判斷和實事求是的求知精神，不能主觀的去發(fā)現(xiàn)問題、認識問題及解決問題。

3 構(gòu)建應用型本科院校種子科學與工程專業(yè)實踐教學體系

3.1 優(yōu)化實踐教學課程思維和體系

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展，涉農(nóng)用人單位的人才需求和農(nóng)業(yè)教育理念的更新，涉農(nóng)院校課程體系的改革與調(diào)整勢在必行且是一個永久的課題[5]。涉農(nóng)院校教師從事實踐教學時應積極探索應用型人才培養(yǎng)的實踐教學的理論和方法，實施以學生為中心的教學思維，以能力培養(yǎng)為重點實施教學體系。應以提高學生實踐技能為目標，以高素質(zhì)能力培養(yǎng)為重點，建立實踐教學體系。要堅持“厚基礎、寬專業(yè)、重實踐、高素質(zhì)”的原則，堅持理論與實踐并重、能力與素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的實踐教學體系。最終使得學生在專業(yè)技能、實踐認知、分析問題和解決問題等方面得到全方位的鍛煉與提升。

3.2 建立模塊式的實踐教學課程

吉林農(nóng)業(yè)科技學院種子科學與工程專業(yè)實踐模塊分為課內(nèi)和課外兩大部分，其中，課內(nèi)分為基礎課、專業(yè)課和集中實踐三大類。

3.2.1 課內(nèi)實踐模塊

基礎課實踐環(huán)節(jié)。包括專業(yè)基礎實踐（土壤肥料學、氣象學等）、農(nóng)情調(diào)查、農(nóng)業(yè)推廣、農(nóng)技服務以及涉農(nóng)基礎課程實踐等。

專業(yè)課實踐環(huán)節(jié)。包括作物育種方向、作物栽培方向、種子生物學方向、種質(zhì)資源學方向、遺傳學方向、種子生產(chǎn)技術方向、田間試驗統(tǒng)計方向等實踐環(huán)節(jié)。

集中實踐環(huán)節(jié)，包括課程設計、認識實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)設計等實踐環(huán)節(jié)。

3.2.2 課外實踐模塊

課外實踐環(huán)節(jié)。包括大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目、“互聯(lián)網(wǎng)+”項目、學術科研Seminar、參與式科研以及各類專業(yè)技能培訓、自主課題立項與各類企業(yè)實踐等。

3.2.3 與時俱進的更新課程內(nèi)容

根據(jù)應用型人才培養(yǎng)目標及人才培養(yǎng)計劃，涉農(nóng)院校課程的設置應根據(jù)應用型人才培養(yǎng)目標進行細化。種子科學與工程專業(yè)的課程大綱應不斷地進行優(yōu)化、修訂及更新。課程內(nèi)容既要符合學科專業(yè)發(fā)展趨勢以及科技發(fā)展規(guī)律，更要突出重點，分清主次。在人才培養(yǎng)方案和課程大綱的修訂時應該充實最前沿的農(nóng)業(yè)信息及農(nóng)業(yè)技術，去除老、陳、舊的教學方法及教學內(nèi)容，增添農(nóng)業(yè)領域必須掌握的農(nóng)業(yè)內(nèi)容，刪減重復、脫節(jié)的教學內(nèi)容。

3.3 加強實踐教學師資隊伍建設

吉林農(nóng)業(yè)科技學院歷年來十分重視教師隊伍建設，不斷通過各種方式加強教師素質(zhì)的提高和專業(yè)技能的提高。該校種子科學與工程專業(yè)教師是“雙師型”教師，既肩負學生的理論教學工作又指導學生的生產(chǎn)實踐，對學校轉(zhuǎn)型發(fā)展起到了重要作用。因此，加強雙師型教師隊伍的建設工作是首要任務。種子科學與工程專業(yè)的青年教師或是剛進入高校工作的專業(yè)課教師，應加強自身實踐技能的培養(yǎng)，主動進入農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)或科研單位，了解企業(yè)人才需求，了解企業(yè)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營狀況，更新自身專業(yè)知識的同時，尋找校企合作的結(jié)合點。另外，實行學生選課制，加強專業(yè)課教師間的競爭強度，摒除教師一勞永逸的想法。最后，加強教學團隊建設，獎懲分明，提升整體教學團隊素質(zhì)。

3.4 構(gòu)建共同培養(yǎng)應用型人才模式

學生實踐技能的提高是一個漫長且復雜的過程，受到諸多因素影響。不僅要考慮學生的興趣愛好，更要考慮其職業(yè)人生規(guī)劃。鼓勵不同專業(yè)間的學生相互交流和學習，優(yōu)化自身視野，豐富專業(yè)知識面是一個有效途徑。種子科學與工程專業(yè)學生如要從事企業(yè)管理或種子營銷等工作，在學習成長期間就應該閱讀一些管理或經(jīng)營方面書籍或是直接到此類企業(yè)進行生產(chǎn)實踐，涉農(nóng)院校在此方面應該最大可能地提供有效途徑。

3.5 構(gòu)建平等完善、多方參與的實踐教學基地

在校外實習項目中，要通過“校企聯(lián)合的教育形式”，開展形式多樣的實踐互動。高校通過采取與企業(yè)合作的模式既可以有針對性地為企業(yè)培養(yǎng)人才，又能突出人才的實用性與實效性。涉農(nóng)院校應不斷加強與涉農(nóng)企業(yè)的溝通與合作，為學生提供優(yōu)質(zhì)實踐教學基地。校企聯(lián)合培養(yǎng)，雙方能夠?qū)崿F(xiàn)共贏。校外實踐基地增加了，學生就業(yè)機會就增多了，進而提高了學校的畢業(yè)率和就業(yè)率，企業(yè)也能夠通過校企聯(lián)合篩選有利于企業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人才。校企合作、校校聯(lián)合等諸多方式培養(yǎng)學生，有助于學生能夠順利地融入社會、服務社會。

4 結(jié)語

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有巨大的促進作用，涉農(nóng)院校作為農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)基地，需要著眼于社會發(fā)展需求制定可行的人才培養(yǎng)實踐模式。誠然，涉農(nóng)院校種子科學與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的改革是一項系統(tǒng)工程，需要學校、教師、學生、企業(yè)以及社會等多方的共同努力。