羅山水稻高效栽培技術(shù)體系構(gòu)建及產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策研究

在過去的數(shù)十年間，羅山縣的水稻種植面積經(jīng)歷了起伏變化。起初，由于農(nóng)業(yè)政策的扶持以及市場對糧食的持續(xù)需求，水稻種植面積實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步的擴(kuò)張。但隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化推進(jìn)，部分耕地被用于工業(yè)和城市建設(shè)，導(dǎo)致某些年份水稻種植面積有所減少。盡管面積有波動，通過農(nóng)業(yè)科技推廣和種植技術(shù)改進(jìn)，水稻單產(chǎn)總體呈上升趨勢。從優(yōu)質(zhì)品種選育推廣，到合理密植、科學(xué)施肥、精準(zhǔn)灌溉等先進(jìn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，都為單產(chǎn)提升提供了有力支撐。然而，因自然災(zāi)害等不可控因素，水稻總產(chǎn)量仍存在年際波動。

一、羅山縣水稻高效栽培技術(shù)體系構(gòu)建

1、優(yōu)質(zhì)品種篩選與適應(yīng)性栽培原則

選擇通過品種審定且適合羅山縣種植的雜交水稻品種。優(yōu)先選用在當(dāng)?shù)囟嗄甏竺娣e種植、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的品種，這些品種對當(dāng)?shù)刈匀粭l件適應(yīng)性強(qiáng)。同時，注重選擇抗病蟲能力強(qiáng)的品種，降低病蟲害發(fā)生和防治成本。此外，考慮品種的抗旱耐高溫、抗倒伏能力以及米質(zhì)等特性，挑選綜合性狀優(yōu)良的品種。品種選擇是水稻種植技術(shù)關(guān)鍵一環(huán)。依地區(qū)氣候條件與市場需求，擇取適配水稻品種至關(guān)重要。常見水稻品種有粘稻、粳稻和糯稻等，應(yīng)挑選契合當(dāng)?shù)赝寥馈夂驐l件，兼具優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)特質(zhì)的品種，例如羅山縣2024年優(yōu)質(zhì)稻主導(dǎo)品種“太兩優(yōu)香五”“兆優(yōu)6377\"\"兆優(yōu)5431\"“科兩優(yōu)407\"“信兩優(yōu)1319”等，也可選用荃兩優(yōu)粵農(nóng)絲苗等生育期適中、抗倒米質(zhì)優(yōu)的品種。選種時，優(yōu)先考量適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害能力佳、產(chǎn)量穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)品種，此類品種能在不同氣候條件下維持穩(wěn)定產(chǎn)量與品質(zhì)，切實(shí)降低種植風(fēng)險。這些品種在當(dāng)?shù)胤N植表現(xiàn)良好，產(chǎn)量和品質(zhì)較高，獲得農(nóng)民廣泛認(rèn)可。

2、兩段育秧模式與密植調(diào)控技術(shù)

依據(jù)水稻品種特性、土壤肥力以及氣候條件等諸多因素，敲定合理種植密度，確保水稻群體結(jié)構(gòu)合理，充分利用光、溫、水、氣等資源，進(jìn)而有效提高產(chǎn)量。推廣薄膜搭小拱棚兩段育秧模式。此模式能有效增強(qiáng)秧苗抗逆性和素質(zhì)，為水稻高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。建立優(yōu)質(zhì)水稻主推品種種植示范基地。以“綠色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效”為方向，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，發(fā)展“再生稻\"以及稻蝦、稻鴨等稻漁綜合種養(yǎng)模式，通過科學(xué)種植、規(guī)范管理、達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，提升“好品羅山\"優(yōu)質(zhì)大米品質(zhì)和價值。選擇地勢平坦、土壤肥沃、排灌便利的田塊作為秧底田，施足底肥，保障秧苗初期養(yǎng)分供應(yīng)。

嚴(yán)格按照要求進(jìn)行種子處理，包括曬種、清選、消毒等步驟。出苗階段以閉棚為主，按需適當(dāng)通風(fēng)，保持適宜溫度，促進(jìn)種子發(fā)芽和幼苗生長。1葉1心至2葉1心期，白天通風(fēng)、夜間閉棚，降低溫度鍛煉秧苗。2葉1心期后，全天通風(fēng)不閉棚，進(jìn)一步降溫?zé)捗纭?/p>

3、有機(jī)肥替代與病蟲害綠色防控體系① 智能高溫堆肥的發(fā)酵工藝參數(shù)

堆漚肥采用智能高溫好氧發(fā)酵罐，高溫堆肥在通氣良好、水分適宜、在溫度 (50～70^°C )條件下，采用ATMO嗜高溫生物發(fā)酵菌劑，耐 110^°C 高溫，發(fā)酵8\\~10h，腐熟徹底，鈍化重金屬，發(fā)酵之后，廠房堆放、翻拋兩次。

② 測土配方施肥的養(yǎng)分配比模型

整地前基肥分為 45% 的復(fù)合肥和堆肥，堆肥只做基肥一次性施入，施 500kg/667m²，45% 復(fù)合肥施 25kg/667m² ；一般每生產(chǎn)100kg 稻谷，需吸收 (N)2.25kg 、磷 (P₂O₅)1.1kg 、鉀 (K₂0)2.7kg N:P₂O₅:K₂O=1:0.49:1.2° 底肥用量占總施肥量的 80% 以上，底肥以堆漚肥為主，堆肥通過檢測合格后，于水稻移栽前一個月前還田，還田數(shù)量為 500kg/667m² ，另外配以配方肥(25-10-16)施入30kg ，氮肥 70% 作底肥， 30% 作追肥，磷肥、鉀肥都可作底肥施入。對于貧瘠田、底肥不足、長相不好的田塊應(yīng)結(jié)合分蘗期在淺水層進(jìn)行沼液還田，水稻有效分蘗期短，一般移栽后5\\~7d進(jìn)行。

③ 堆肥與配方肥的機(jī)械化施用技術(shù)

用撒糞車，進(jìn)行撒施。水稻移栽前一個月用撒糞車撒施堆肥及配方肥，然后灌水浸泡，進(jìn)行旋耕，深約 20cm ，充分均勻。水稻追肥沼液，一般適用于分藥前期，用抽糞車抽灌?；室杂袡C(jī)肥為主，化肥為輔，一般早稻施鮮綠肥 1000～2000kg/667m² 或廐肥

500～1000kg/667m² 或商品有機(jī)肥 60～80kg/667m² ；晚稻可利用早稻稻草還田作為有機(jī)肥或施用概肥 500～1000kg/667m² 或商品有機(jī)肥 80～100kg/667m² ；一季稻施用既肥 500～1000kg/667m² 或商品有機(jī)肥 80～100kg/667m² 。追肥在分蘗期、孕穗期、抽穗期進(jìn)行，分別追施尿素、氯化鉀等肥料。當(dāng)下農(nóng)戶常用3個15的平衡肥，耐肥品種如兩系，多采用 30～35kg/667m² ，三系雜交 25kg/667m² 左右。追肥時，要先除草，連耕帶殺后追分蘗肥，移栽田在返青活苗后施分蘗肥，施 10kg/667m² 尿素。孕穗期拔節(jié)以后幼穗分化，施鉀肥 10～15kg/667m² ，或高鉀的復(fù)合肥。

在病蟲害防治層面，可采取物理防治與生物防治相結(jié)合手段。例如，安裝殺蟲燈可利用害蟲趨光性，吸引并捕殺害蟲，削減害蟲數(shù)量。釋放天敵能夠借助自然界生物鏈關(guān)系，讓天敵昆蟲捕食害蟲，達(dá)成控制害蟲目的。與此同時，要密切關(guān)注病蟲害發(fā)生狀況，依實(shí)際情況合理選用化學(xué)藥劑防治。但使用化學(xué)藥劑時，務(wù)必嚴(yán)格依照使用說明操作，防止過量使用引發(fā)農(nóng)藥殘留與環(huán)境污染。

二、羅山縣水稻生產(chǎn)的關(guān)鍵制約因素分析

1、氣候變化對水稻生產(chǎn)的脅迫效應(yīng)① 關(guān)鍵生育期干旱對水稻產(chǎn)量的影響機(jī)制

干旱是羅山縣水稻生產(chǎn)的主要?dú)夂驗?zāi)害之一。在水稻插秧期和孕穗期等關(guān)鍵階段，對水分需求極為敏感。近年來，羅山縣干旱發(fā)生頻率和強(qiáng)度增加，夏季高溫少雨時，降水不足導(dǎo)致河流水位下降，水庫蓄水減少，農(nóng)田灌溉用水短缺問題愈發(fā)嚴(yán)重。例如在2024年5月初以來，信陽遭遇持續(xù)的高溫干旱天氣，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響，水利、氣象、農(nóng)業(yè)等多部門發(fā)布干旱預(yù)警，羅山縣部分地區(qū)遭遇嚴(yán)重夏旱，持續(xù)高溫少雨使稻田土壤熵情急劇惡化。6月12日20時51分發(fā)布干旱橙色預(yù)警信號：縣城區(qū)及所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道氣象干旱達(dá)到重旱等級以上，并已持續(xù)十天。很多稻田無法按時插秧，已插秧的水稻也因缺水生長受阻，出現(xiàn)葉片卷曲、分蘗減少、植株矮小等情況，最終導(dǎo)致水稻大幅減產(chǎn)。

其中羅山縣在2024年6月2日的土壤表層( _0～30cm 情分布顯示，北部地區(qū)出現(xiàn)了輕到中度干旱，且由于前期降水持續(xù)偏少，旱情進(jìn)一步發(fā)展，對水稻移栽和秋作物適時播種及出苗生長有一定不利影響。

② 高溫脅迫對水稻生育期及產(chǎn)量的影響機(jī)制

高溫天氣對水稻生長發(fā)育有諸多不利影響。水稻揚(yáng)花授粉期，高溫會使花粉活力降低，花粉管伸長受阻礙，影響授粉受精，導(dǎo)致空枇率大幅增加。此外，高溫還會加快水稻生長進(jìn)程，縮短生育期，造成灌漿不充分，粒重降低，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。2024年8月，羅山縣連續(xù)多日出現(xiàn) 35^°C 以上高溫，處于揚(yáng)花期的水稻受到嚴(yán)重影響。農(nóng)業(yè)部門監(jiān)測顯示，部分田塊水稻空枇率比正常年份提高 15%～20% ，產(chǎn)量明顯下降。同時，高溫易引發(fā)稻瘟病、稻飛虱等病蟲害，進(jìn)一步加重生產(chǎn)損失。水稻播種、移栽則影響出苗和移栽質(zhì)量；分蘗期則嚴(yán)重影響每畝有效穗數(shù)；孕穗期則會造成穎花退化和每穗總粒數(shù)減少，抽穗前期會導(dǎo)致穎花敗育或不孕，嚴(yán)重降低結(jié)實(shí)率；灌漿結(jié)實(shí)期則明顯縮短灌槳時間，加速灌漿速度，降低米質(zhì)。

2、水資源約束與農(nóng)田水利設(shè)施短板① 水稻生產(chǎn)中的水資源時空配置矛盾與供需缺口

羅山縣水資源雖相對豐富，但因人口多、工農(nóng)業(yè)用水量大，且水資源時空分布不均，水稻灌溉用水面臨較大供需矛盾。干旱年份，水資源短缺問題更為突出，難以滿足水稻生長需求。

空間上，羅山縣不同地區(qū)水資源條件差異大。山區(qū)和丘陵地區(qū)地形復(fù)雜，水利設(shè)施建設(shè)難度大，水資源開發(fā)利用效率低，水稻灌溉用水保障程度低。平原地區(qū)雖水資源相對多，但因用水量大，也存在用水緊張問題。

時間上，羅山縣降水集中在夏季，水稻生長其他時期降水較少。這種降水時間分布不均，導(dǎo)致水稻需水高峰期水資源供應(yīng)不足，需依靠水庫蓄水和引水工程解決。但目前羅山縣水庫蓄水能力有限，引水工程存在渠道滲漏、輸水能力不足等問題，加劇了水資源供需矛盾。

② 農(nóng)田水利設(shè)施結(jié)構(gòu)性缺陷與管理機(jī)制缺失

羅山縣農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有一定成果，但仍存在很多不足?？h域內(nèi)大型和中型水庫數(shù)量有限，調(diào)節(jié)水源能力弱，干旱季節(jié)難以滿足大面積水稻灌溉需求。部分湖塘堰壩因長期缺乏維護(hù)和清淤，蓄水能力下降，無法有效發(fā)揮蓄水灌溉功能。田間渠道方面，許多支渠、斗渠和農(nóng)渠年久失修，存在嚴(yán)重的堵塞和滲漏問題。這些問題不僅造成水資源浪費(fèi)，還使下游農(nóng)田無法及時得到灌溉，影響水稻生長和產(chǎn)量。另外，羅山縣農(nóng)田水利設(shè)施管理體制存在問題。缺乏有效管理維護(hù)機(jī)制，水利設(shè)施損壞后難以及時修復(fù)，導(dǎo)致設(shè)施老化失修，灌溉效率低下。

3、水稻生產(chǎn)組織模式的規(guī)?；款i與協(xié)同困境

截至2024年底，羅山縣共有1039家各類農(nóng)民專業(yè)合作社、2000多家家庭農(nóng)場，涵蓋水稻種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)。但整體來看，多數(shù)水稻種植專業(yè)合作社存在運(yùn)營問題。一些合作社只是形式上聯(lián)合，缺乏實(shí)質(zhì)合作內(nèi)容，未充分發(fā)揮在資源整合、技術(shù)共享、市場開拓等方面的優(yōu)勢。部分合作社管理不善，財務(wù)制度不健全，內(nèi)部運(yùn)作不規(guī)范，導(dǎo)致虧損嚴(yán)重，發(fā)展受限。

由于水稻生產(chǎn)專業(yè)合作化程度低，羅山縣水稻種植仍以一家一戶分散經(jīng)營為主。這種經(jīng)營模式在抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)

40|農(nóng)天致富波

險方面能力較弱。面對干旱、洪澇等災(zāi)害，單個農(nóng)戶往往應(yīng)對乏力，獨(dú)自承擔(dān)損失。在市場方面，分散經(jīng)營的農(nóng)戶因生產(chǎn)規(guī)模小、信息不對稱，難以把握市場需求和價格走勢，在農(nóng)產(chǎn)品銷售中處于劣勢。

4、水稻栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化缺失與農(nóng)戶行為偏差

在羅山縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，受傳統(tǒng)種植習(xí)慣影響，水稻播種期選擇存在不合理情況。一些地區(qū)農(nóng)民習(xí)慣早育秧、早插秧，播期提前20d左右，但此時氣候不穩(wěn)定，氣溫低，易使水稻遭受低溫冷害，影響生長發(fā)育，導(dǎo)致有效穗和粒數(shù)減少，產(chǎn)量降低。而在另一些地區(qū)，因騰茬、水源等因素，部分農(nóng)民6月中旬仍在插秧，秧苗老弱，后期水稻生長發(fā)育期延長，病蟲害發(fā)生概率增加，也會造成產(chǎn)量下降。部分農(nóng)戶對雜交水稻品種特性認(rèn)識不足，插秧密度把握不準(zhǔn)。一些農(nóng)戶認(rèn)為插秧密度稀能讓水稻個體生長空間大，但實(shí)際會導(dǎo)致畝穗數(shù)不足，影響總產(chǎn)量。也有部分農(nóng)戶盲目增加插秧密度，追求高產(chǎn)，卻導(dǎo)致田間通風(fēng)透光不良，水稻生長后期病蟲害易發(fā)，植株間競爭養(yǎng)分和水分，不利于水稻生長和產(chǎn)量提升。

在水稻施肥方面，羅山縣部分農(nóng)戶存在施肥不合理現(xiàn)象。一方面，有機(jī)肥使用量逐年減少，導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)含量降低、結(jié)構(gòu)變差、保水保肥能力下降。另一方面，化肥施用比例失衡，重氮輕磷不施鉀現(xiàn)象普遍。此外，施肥方式也存在問題，一些農(nóng)戶采用“一炮轟\"式施肥，即在水稻生長初期一次性施入大量肥料，后期缺乏追肥，導(dǎo)致水稻不同生長階段養(yǎng)分供應(yīng)不合理，影響生長發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)。

一些農(nóng)戶未遵循\"預(yù)防為主，綜合防治\"原則，病蟲害初期未及時采取有效措施，導(dǎo)致病蟲害蔓延，造成水稻減產(chǎn)。此外，對草害防治重視不足，田間雜草與水稻爭奪養(yǎng)分和水分，影響水稻生長。

三、羅山縣水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的多維對策

1、強(qiáng)化政策扶持力度

全面落實(shí)國家惠農(nóng)政策，確保農(nóng)資綜合補(bǔ)貼和糧食直補(bǔ)資金及時、足額發(fā)放到農(nóng)民手中。加強(qiáng)政策落實(shí)監(jiān)督檢查，杜絕截留、挪用現(xiàn)象，讓農(nóng)民切實(shí)享受政策紅利。扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，加大對種糧大戶、種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的扶持力度。通過財政補(bǔ)貼、項目扶持、信貸支持等方式，鼓勵其擴(kuò)大水稻種植規(guī)模，提升生產(chǎn)經(jīng)營水平。引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營，提高水稻產(chǎn)業(yè)附加值和市場競爭力。減免相關(guān)稅費(fèi)對農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)、銷售公司和經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)，適當(dāng)減免相關(guān)稅費(fèi)，降低農(nóng)資價格，減輕水稻種植戶生產(chǎn)成本負(fù)擔(dān)。通過降低成本，提高稻田經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)農(nóng)民種植積極性。

2、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

改造中低產(chǎn)田整合各類農(nóng)業(yè)項目資金，加大中低產(chǎn)田改造力度。通過平整土地、改良土壤、完善灌溉排水系統(tǒng)等措施，提升土壤肥力和農(nóng)田抗災(zāi)能力，將中低產(chǎn)田轉(zhuǎn)化為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田。加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)，提高水資源利用效率。加大對水庫、湖塘堰壩的清淤和維護(hù)力度，增強(qiáng)蓄水能力。對田間渠道進(jìn)行全面修復(fù)和改造，減少滲漏和堵塞，提高輸水能力。合理規(guī)劃建設(shè)灌溉設(shè)施，如打機(jī)井、建泵站等，保障水稻各生長階段的灌溉用水。完善農(nóng)田路網(wǎng)，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械通行能力，方便農(nóng)民田間作業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸。加強(qiáng)農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)，營造良好農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，降低自然災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響。

3、促進(jìn)水稻科技推廣應(yīng)用

加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)區(qū)域站的投人，改善辦公條件和實(shí)驗設(shè)備，增強(qiáng)服務(wù)能力。加強(qiáng)與科研院校合作，引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果，通過農(nóng)業(yè)技術(shù)區(qū)域站向農(nóng)民推廣應(yīng)用。組織農(nóng)業(yè)科技人員深入田間地頭，為農(nóng)民提供面對面的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。推廣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，加大水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣力度，涵蓋耕作、栽插、收割、烘干等環(huán)節(jié)。在水稻種植關(guān)鍵時期，如播種、插秧、施肥、病蟲害防治等環(huán)節(jié)，及時為農(nóng)民提供技術(shù)支持，解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題。積極推進(jìn)水稻萬畝連片高產(chǎn)開發(fā)、基層農(nóng)技服務(wù)體系、糧食支撐行動等農(nóng)業(yè)項目建設(shè)。通過項目實(shí)施，示范推廣先進(jìn)水稻種植技術(shù)和管理模式，帶動全縣水稻生產(chǎn)水平提升。

借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)智能灌溉、自動施肥、病蟲害預(yù)測等功能，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與管理水平。通過傳感器實(shí)時監(jiān)測土壤水分、養(yǎng)分和病蟲害情況，智能系統(tǒng)依據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)自動調(diào)整灌溉、施肥和病蟲害防治措施。推廣使用環(huán)保型肥料和農(nóng)藥，削減環(huán)境污染;采用綠色生態(tài)種植模式，如稻鴨共育、養(yǎng)魚稻作等，保護(hù)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。同時，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)和云計算，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)收集、分析與管理，為種植決策提供科學(xué)依據(jù)。

（作者單位：464200河南省羅山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）