故宮角樓咖啡 故宮文創(chuàng)新業(yè)態(tài) 博物館咖啡先行者

和故宮文物緊密結(jié)合，讓文物藏品活起來

咖啡廳室內(nèi)設(shè)計，是塑造消費者對品牌形象認知和文化認知的重要組成部分。故宮角樓咖啡將故宮氣派宏偉的外觀，延續(xù)到了室內(nèi)?？Х葟d內(nèi)部陳設(shè)古色古香，主題布景選用中國十大傳世名畫之一—故宮博物院藏品北宋王希孟創(chuàng)作的絹本設(shè)色畫《千里江山圖》。選取此幅畫做主環(huán)境元素，主要是基于宋徽宗時期的美學(xué)更接近于當(dāng)代美學(xué)理念，其畫設(shè)色高級清雅，以長卷形式描繪山水圖集。故宮角樓咖啡將長卷巧妙地設(shè)計為屋頂帷幔裝飾，輕幔緩垂于半空，帷幔下咖啡飄香，游人熙攘，動靜結(jié)合，意境盎然，吸引了更多游客的注目和逗留，“一步一景”感受故宮文化的魅力。

創(chuàng)意設(shè)計，釋放故宮文化特質(zhì)

區(qū)別于通識的咖啡廳，故宮角樓咖啡特設(shè)餐飲策劃和美學(xué)創(chuàng)意的專業(yè)團隊，共同參與故宮相關(guān)題材的創(chuàng)意餐飲研發(fā)，陸續(xù)創(chuàng)作圍繞故宮的宮俗、節(jié)日、節(jié)氣、四季、建筑、主題展等題材的咖啡、甜品。如“康熙最愛巧克力”，將康熙帝和“綽克拉”的逸聞趣事，通過一杯飲品呈現(xiàn)于現(xiàn)代消費者眼前。“光緒的黑酒”系列產(chǎn)品，更是演繹了咖啡和清代宮廷的故事淵源。此外，故宮角樓咖啡開發(fā)了一系列的食玩產(chǎn)品，將故宮內(nèi)九座宮殿屋頂凝縮，讓每個“故宮建筑巧克力”像個藝術(shù)品般，既能欣賞也能入口入心，同時具備了更多教育和傳播的功能；持續(xù)受消費者喜愛的“宮廷紋樣蛋糕卷”，更是不斷賦予其新的設(shè)計和故事，每個蛋糕卷都詮釋了一段文物的故事，展現(xiàn)了故宮博物之大美，成為游客到店必打卡的熱門甜品。

故宮角樓咖啡在堂食耗材上也是用功備至，堂食咖啡杯設(shè)計成故宮專屬，使其成為故宮文化傳播的又一承載。每一個咖啡杯杯身上的紋樣，均源自故宮藏品的二次創(chuàng)意，在尊重原文物紋樣的基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代設(shè)計元素，形成故宮所獨有的風(fēng)格氣質(zhì)。這些獨具創(chuàng)意的餐飲體驗，讓消費者在品嘗到專屬風(fēng)味咖啡的同時，聆聽中國、故宮與咖啡的有趣歷史文化故事，讓大家愛上故宮。

深度開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品屬性，讓文化進入生活

除咖啡外，故宮角樓咖啡憑借特色系列文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計，成功俘獲年輕人的青睞。其將設(shè)計巧妙融入咖啡元素，打造出店內(nèi)“所見、所食、所用皆可得”的系列文創(chuàng)。隨著不同主題咖啡飲品與甜品的推出，店內(nèi)同步上新“中國色彩系列、紫禁城建筑系列、紫禁城四季系列、故宮藏品系列”等關(guān)聯(lián)文創(chuàng)產(chǎn)品。

文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計緊扣故宮元素取材，涵蓋宮廷色彩、建筑、藏品、習(xí)俗等多元領(lǐng)域。在尊重原文物或故事的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新性的二次創(chuàng)作，既追求還原文物之美，又融入契合當(dāng)代年輕人喜好的新視覺表達。例如頗具代表性的“紫禁隨行杯”，紅金配色采用故宮專屬帝王金與故宮紅，這兩種顏色在中國傳統(tǒng)文化中象征尊貴；杯套設(shè)計靈感源自故宮宮門上的九顆宮門釘，既彰顯古代故宮的尊貴地位，又巧妙融合現(xiàn)代審美，故宮角樓咖啡的眾多文創(chuàng)周邊深受年輕人喜愛與關(guān)注。

與故宮常設(shè)展空間聯(lián)結(jié)，提供匹配文化服務(wù)

故宮角樓咖啡的策劃視角不僅局限于咖啡廳本身，更承載著重要的歷史文化保護與傳播的任務(wù)。2021年6月，故宮角樓咖啡跟隨故宮博物院常設(shè)展空間的腳步，走出神武門，落戶重慶。重慶南濱路安達森洋行舊址，故宮角樓咖啡在保護原文物建筑的基礎(chǔ)上，進行咖啡廳陳設(shè)創(chuàng)意改良，與故宮文物南遷的傳奇故事緊密聯(lián)結(jié)，演繹這段傳奇。讓重慶的游客和熱愛故宮的人們，在游覽故宮文物南遷紀念館的同時，坐在“故宮角樓咖啡”，喚起記憶的故事，探索文物南遷之歷途，體驗故宮文博文化生活的精神。

如今，隨著博物館熱度的不斷升高，全國各地博物館紛紛打破地理限制，打響品牌聲量，博物館內(nèi)“一博一咖”的形式成為常態(tài)。故宮角樓咖啡作為故宮文化的一種特殊承載形式，融合“空間、餐飲、文創(chuàng)及多元感官”，設(shè)計創(chuàng)造新業(yè)態(tài)與文化體驗，以傳播中國傳統(tǒng)文化為己任，讓故宮文化煥發(fā)年輕活力，被業(yè)界稱為“引領(lǐng)博物館消費風(fēng)潮的第一面旗幟”，成為傳播故宮文化乃至中國傳統(tǒng)文化的使者。