探尋百歲老人的養(yǎng)生訣竅

千年前，杜甫在《曲江二首》中寫下“酒債尋常行處有，人生七十古來稀”，這句詩道出了古人對長壽的慨嘆，也讓70歲成為漫長歲月里衡量高壽的重要標尺。不過，如今在我們身邊，70歲以上依然精神矍鑠、活力滿滿的老人隨處可見。八九十歲，甚至百歲高齡的長壽之星，也逐漸成為大眾眼中的常見風景。

近日，安徽省合肥市廬江縣樂橋鎮(zhèn)大化村的百歲老人尹許氏在網(wǎng)絡上迅速走紅。鏡頭里的她，耳聰目明、面色紅潤，一頭梳理得一絲不茍的銀發(fā)在陽光下閃耀。最令人稱奇的是，這位年逾百歲的老人，竟還能手持柴刀砍柴勞作。

每當遇到纖細的樹枝，老人不用借助刀具，雙手穩(wěn)穩(wěn)握住細枝兩端，膝蓋頂住中間，緊接著膝蓋發(fā)力前頂，雙手向后猛然一拉，伴隨著清脆的 “咔嚓” 聲響，樹枝應聲而斷。整套動作一氣呵成，盡顯十足精氣神，全然看不出她已是 102 歲高齡。

究竟為何，已過百歲的尹許氏老人依舊身板硬朗？她平日里有著怎樣的飲食習慣？又藏著哪些不為人知的養(yǎng)生訣竅？面對眾人的好奇，老人笑容和藹，緩緩揭開了長壽的奧秘：“我每天只吃兩頓飯，再就是堅持干活。”

老人介紹，每日清晨洗漱完畢，等到八九點，她便會為自己煮上兩小碗稀飯。大多時候是大米粥，偶爾也會煮些小米粥換換口味，再搭配上青菜或炒雞蛋。到了下午兩三點，便是午餐時間。老人依舊以粥為主食，有時會換成面條或米飯，再配上幾塊紅燒肉。而之后，老人不再進食，晚上僅喝上一兩杯溫熱的白開水即可。

從飲食上看，老人飲食并不講究，都是粗茶淡飯?？烧沁@樣質樸的飲食，經(jīng)年累月滋養(yǎng)出她強健的體魄?？粗先僳氰p的模樣，網(wǎng)友們紛紛驚嘆，羨慕不已。

而持之以恒的勞作，則是尹許氏老人的另一長壽法寶。老人一生扎根鄉(xiāng)土，自幼便在田間地頭摸爬滾打，三百六十五天風雨無阻。這個勤勞的習慣，至今未曾間斷。

盡管歲月的痕跡悄然爬上眉梢，年齡漸長的她，卻從未有過停歇勞作的念頭。時至今日，砍柴仍是尹許氏老人每日的固定功課。

談及長壽之道，老人笑容滿面地分享：“人吶，就得找點力所能及的事做，既能活動筋骨，又不給孩子們添亂?！边@份歷經(jīng)百年歲月沉淀的生活智慧，凝結在簡單質樸的話語中?；蛟S，正是這成就了她的健康長壽。