英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素的策略

中圖分類號(hào)：S511;H319 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-6737（2025）03-0110-05

Abstract：Ricefarmingculture，acoreelementofChineseheritage，ispromoted forinternationaldissminationthroughits integration intoEnglishoral teaching.Thestudyanalyzescurrntconditionsandissues，develosstrategies，andvalidates thesethroughsurveys.Resultsshow that strategy implementation increased societalawarenessof rice farming culturein English oral contexts by 5% -15%，and educational recognition by 10% 12% . Additionally，student interest in this teaching modelroseby17students.Post-implementation，students’scoresonrelatedoraltopicsimprovedby13.33%-27.27%.This researchprovidestheoreticalandpracticalguidanceforintegratingricefarmingcultureintoEnglishteaching，enhancing national soft power.

Key Words：Rice; Awareness;Spoken English; Farming culture; Soft power

隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)耕文化作為中華民族的智慧結(jié)晶，持續(xù)影響著現(xiàn)代社會(huì)的價(jià)值觀與可持續(xù)發(fā)展理念。水稻是農(nóng)耕文化的重要載體，其不僅僅是一種糧食作物，更是連接人與自然和諧共生的紐帶，體現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民對(duì)自然資源深刻理解和巧妙利用。然而，在全球一體化背景下，水稻農(nóng)耕文化元素在促進(jìn)跨文化交流方面的潛力尚未被充分挖掘，進(jìn)而導(dǎo)致水稻農(nóng)耕文化元素?zé)o法深入傳播、生態(tài)智慧以及核心價(jià)值觀不能有效傳達(dá)。因此，進(jìn)行詳盡的文化元素分析，準(zhǔn)確評(píng)估語言發(fā)展需求與應(yīng)用條件，并將語言教學(xué)與水稻農(nóng)耕文化元素進(jìn)行高效的融合具有重要意義。英語口語教學(xué)通過個(gè)性化指導(dǎo)和豐富實(shí)踐，強(qiáng)化學(xué)生的語言流利度與自信心，同時(shí)促進(jìn)跨文化交流能力的發(fā)展。因此在英語口語教學(xué)中融人水稻農(nóng)耕文化元素，不僅能夠增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自然與農(nóng)業(yè)相關(guān)詞匯的理解和使用能力，還能深化對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)與欣賞。此外，口語教學(xué)與文化元素相融為語言學(xué)習(xí)增添了趣味性和實(shí)用性，促進(jìn)了教育內(nèi)容的多元化發(fā)展7-。因此，為了提升英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素的可行性，研究以水稻農(nóng)耕文化元素為核心，探討了語言教學(xué)融合農(nóng)耕文化的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)策略。

研究的創(chuàng)新性在于通過將優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅（Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats，SWOT）與政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)（Political，Economic，Social，Technological，PEST）結(jié)合的分析模式，選擇英語口語教學(xué)項(xiàng)目時(shí)融入水稻農(nóng)耕文化元素的宏觀環(huán)境影響及其教育實(shí)踐的可行性。

1英語口語教學(xué)與水稻農(nóng)耕文化元素融合的挑戰(zhàn)

英語口語教學(xué)與水稻農(nóng)耕文化元素的跨領(lǐng)域的結(jié)合不僅要求教育者具備深厚的語言教學(xué)功底，還需要對(duì)特定文化背景有深刻的理解和敏感度。并且考驗(yàn)著教育者如何平衡語言技能傳授與文化知識(shí)傳遞之間的關(guān)系[II-I2]。這種融合實(shí)踐需要考慮文化特異性與普遍性之間微妙界限，也需要審視現(xiàn)有的教學(xué)框架和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)[13]。研究將英語口語教學(xué)融入水稻農(nóng)耕文化元素過程中的挑戰(zhàn)分為可控性高和可控性低兩組；前者為教育工作者能夠直接控制或通過努力可以改變的因素，后者為超出個(gè)人或機(jī)構(gòu)直接控制范圍的因素，如圖1所示。

由圖1可知，在可控性高的因素中，教師的專業(yè)知識(shí)水平對(duì)教學(xué)效果有著直接的影響[4。老師通常未接受過足夠的跨文化培訓(xùn)，不具備足夠的水稻種植相關(guān)的文化知識(shí)來理解并有效地傳授相關(guān)內(nèi)容[5。并且在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)，對(duì)某一領(lǐng)域產(chǎn)生額外關(guān)注將直接導(dǎo)致另一領(lǐng)域的學(xué)習(xí)時(shí)間被壓縮，影響整體教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，當(dāng)前的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)主要集中在通用的語言技能上，對(duì)于特定文化元素的理解和表達(dá)能力的評(píng)價(jià)則相對(duì)薄弱。

此外，可控性低的因素對(duì)教學(xué)成效的影響更大，其面臨學(xué)生認(rèn)知及興趣差異、現(xiàn)有教育資源限制等問題[8]。由于水稻農(nóng)耕文化深深植根于特定的歷史和社會(huì)背景中，不同文化背景的學(xué)生對(duì)其理解和接受程度存在巨大差異[。來自城市地區(qū)或無農(nóng)業(yè)背景的學(xué)生，對(duì)水稻農(nóng)耕文化主題缺乏直觀感受，增加學(xué)習(xí)難度2。并且，現(xiàn)有的英語口語教育資源多集中于更普遍的文化主題或西方文化，專門針對(duì)水稻農(nóng)耕文化的教材和多媒體資料較為匱乏，限制了教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度2。學(xué)生的興趣和動(dòng)機(jī)也是影響學(xué)習(xí)效果的重要因素，缺乏內(nèi)在動(dòng)力將直接導(dǎo)致學(xué)生對(duì)水稻農(nóng)耕文化部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)積極性差[22]

2英語口語教學(xué)中融人水稻農(nóng)耕文化元素的策略建議

針對(duì)分析矩陣中的分析結(jié)果，研究對(duì)英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素所面臨的困境提出對(duì)策與建議，以解決其中挑戰(zhàn)。研究將對(duì)策分為兩大類：其一旨在提高教學(xué)質(zhì)量并促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)部?jī)?yōu)化策略；其二為側(cè)重于如何利用外部資源和社會(huì)力量的外部拓展策略[23-24]。前者直接針對(duì)教學(xué)實(shí)踐的核心環(huán)節(jié)，有助于構(gòu)建一個(gè)支持性的學(xué)習(xí)環(huán)境，為學(xué)生提供更好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，具體如圖2所示。

由圖2可知，首先應(yīng)該提升教師在針對(duì)水稻農(nóng)耕文化的英語口語教育方面的能力，為教師提供專項(xiàng)培訓(xùn)以增強(qiáng)其專業(yè)知識(shí)和教學(xué)技巧。同時(shí)建立持續(xù)的專業(yè)發(fā)展機(jī)制，確保教師能夠不斷更新自身的教學(xué)方法和技術(shù)。課程設(shè)計(jì)上采取模塊化方式，將水稻農(nóng)耕文化設(shè)為可選模塊，讓學(xué)生依據(jù)個(gè)人興趣自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，以此達(dá)到平衡課程內(nèi)容與時(shí)間管理的目的。通過項(xiàng)目導(dǎo)向的學(xué)習(xí)模式，鼓勵(lì)學(xué)生自主探究相關(guān)話題，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的自然整合。評(píng)估體系方面，除了傳統(tǒng)的語言技能測(cè)試外，還應(yīng)引入多元化評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，重視對(duì)學(xué)生理解和表達(dá)特定文化元素能力的評(píng)價(jià)，并強(qiáng)調(diào)過程性評(píng)估，關(guān)注學(xué)生整個(gè)學(xué)期的表現(xiàn)和發(fā)展，如小組討論、文化展示等，而非僅僅依賴期末考試成績(jī)來衡量學(xué)生的成就。此外，外部拓展策略強(qiáng)調(diào)教育系統(tǒng)與外部環(huán)境之間的互動(dòng)，通過整合外部資源和支持，有效補(bǔ)充學(xué)校內(nèi)部的努力，形成合力推動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，具體如圖3所示。

由圖3可知，首先應(yīng)該針對(duì)不同年齡段的學(xué)生編寫定制化的教材，結(jié)合現(xiàn)代教育技術(shù)和多媒體資源，使學(xué)習(xí)材料既具吸引力又實(shí)用。并建立資源共享平臺(tái)，讓教師能夠上傳和下載優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，促進(jìn)教育資源的有效利用和交流。在社區(qū)層面，積極鼓勵(lì)家長(zhǎng)及社會(huì)各界參與到學(xué)校的教育活動(dòng)，共同營(yíng)造出重視水稻農(nóng)耕文化的良好氛圍。例如，通過組織文化節(jié)、開放日等活動(dòng)，拉近學(xué)校與家庭的距離。此外，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)或旅游公司合作，可以開發(fā)出基于水稻農(nóng)耕文化的教育旅游產(chǎn)品，促進(jìn)文化與口語教學(xué)的融合發(fā)展。

3英語口語教學(xué)中融人水稻農(nóng)耕文化元素的可行性分析

為驗(yàn)證研究提出的策略及建議的可行性，研究選擇某縣城進(jìn)行了認(rèn)知渠道、興趣度以及認(rèn)知水平的調(diào)研分析。調(diào)研為期100d，其中前5d對(duì)英語口語教學(xué)中融人水稻農(nóng)耕文化元素的現(xiàn)狀指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，研究將其命名為A段；之后進(jìn)行為期90d的策略宣傳及實(shí)施;最后5d統(tǒng)計(jì)實(shí)行研究所提策略后的指標(biāo)數(shù)據(jù)，研究將其命名為B段。研究隨機(jī)選取該縣城的高校及英語培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)采集均采用問卷調(diào)查方式進(jìn)行。研究選擇學(xué)生、家長(zhǎng)、老師及路人4個(gè)人群，各人群發(fā)放100份調(diào)查問卷，包含認(rèn)知渠道（可多選）興趣度及認(rèn)知水平維度。研究首先統(tǒng)計(jì)分析A和B兩段時(shí)間內(nèi)，各群體在社會(huì)維度接觸含水稻農(nóng)耕文化與英語融合元素的渠道差異，結(jié)果如圖4所示。

由圖4（a）可知，在A段期間，通過墻繪了解到水稻農(nóng)耕文化與英語融合元素的人數(shù)為29＼～47人。在B段期間，通過墻繪了解的人數(shù)提升到39＼～57人，變化增幅為 10%～15% 。由圖4（b）可知，在A段期間，通過課堂能夠了解到水稻農(nóng)耕文化與英語融合元素的分別有5＼～73人。在B段期間，提升到15＼～85人，變化增幅在 10%～12% 之間。問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明研究提出的策略能夠穩(wěn)定提升社會(huì)及教育維度對(duì)英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素的認(rèn)知。之后研究通過問卷分別調(diào)研100名學(xué)生及100名老師對(duì)英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素的興趣程度，結(jié)果如圖5所示。

由圖5（a可知，在A段期間，有15位老師拒絕此類跨文化融合模式，僅有10位老師表示感興趣。在B段期間，僅5位老師仍表示拒絕，但有30位老師明確表示感興趣。由圖5（b）可知，在A段期間，學(xué)生群體中，有45人持一般態(tài)度，有30人表示能夠接受。而在B段期間，更多同學(xué)表示能夠接受和感興趣，人數(shù)分別為45人和22人。問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明研究提出的策略能夠提升老師及學(xué)生對(duì)英語口語教學(xué)中融人水稻農(nóng)耕文化元素的興趣度，為后續(xù)教學(xué)開展打下基礎(chǔ)。最后研究在高校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行英語版的水稻農(nóng)耕文化刊物閱讀調(diào)查。研究隨機(jī)選擇20位學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象，根據(jù)外教的評(píng)分（100分制）來反映A和B兩段時(shí)間內(nèi)，學(xué)生對(duì)英語版的水稻農(nóng)耕文化刊物的認(rèn)知及朗讀情況，結(jié)果如表1所示。

由表1可知，在A段期間，學(xué)生對(duì)刊物的閱讀評(píng)分在55＼～75之間，平均分為 65.00 。其中有4人在50＼～60分區(qū)間，而在60＼～70分區(qū)間的有11人。在B段期間，學(xué)生的閱讀評(píng)分在70＼～86分之間，平均分為78.10。其中70＼～80分區(qū)間的人數(shù)最多12人，其余8人則在80＼～86之間。并且學(xué)生的評(píng)分變化幅度在 13.33%～27.27% 之間，平均幅度為 20.43% 。閱讀評(píng)分差異表明，研究提出策略能夠提高學(xué)生在口語學(xué)習(xí)中進(jìn)一步掌握水稻農(nóng)耕文化元素，有利于宣揚(yáng)民族文化和內(nèi)涵。

4結(jié)論

為提升英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素的效率，研究以縣城的口語教學(xué)產(chǎn)業(yè)為例，分析其現(xiàn)狀挑戰(zhàn)，并根據(jù)其困境提出應(yīng)對(duì)策略及建議。最后通過問卷調(diào)研的形式對(duì)策略實(shí)施前后的水稻農(nóng)耕文化與英語融合元素認(rèn)知渠道及實(shí)際效果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。研究結(jié)果表明，在實(shí)施策略前，有61% 的學(xué)生能夠從課堂獲取相關(guān)元素認(rèn)知；而實(shí)施策略后，提升為 71% ，提升幅度為 10% 。并且，實(shí)行前有 40% 的老師表示一般或能接受；實(shí)行后有 45% 的老師表示感興趣。此外學(xué)生在實(shí)施策略前對(duì)英文水稻農(nóng)耕文化刊物的閱讀評(píng)分在55＼～75之間；實(shí)施后，提升至70＼～86之間。研究提出的對(duì)應(yīng)策略能夠加快英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素的實(shí)際進(jìn)程，其具有有效性。研究結(jié)果能夠幫助指導(dǎo)實(shí)踐并優(yōu)化政策，加快英語口語教學(xué)中融入水稻農(nóng)耕文化元素的進(jìn)程。然而，研究的統(tǒng)計(jì)結(jié)果在描述長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)環(huán)境和內(nèi)部細(xì)節(jié)復(fù)雜性方面較弱，未來研究將進(jìn)一步探討長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)視角下策略有效性。

參考文獻(xiàn)：

[1]王.論以農(nóng)耕文化特質(zhì)意蘊(yùn)鑄牢中華民族共同體意識(shí)[J].邊疆經(jīng)濟(jì)與文化，2024（8）：132-135.

[2]楊雨菲.稻文化和浙江稻作文化漫談[J].中國(guó)稻米，2022，28（4）：112-114.

[3] 張振興，楊庭碩“火耕水耨\"新解：對(duì)稻作文化起源的再認(rèn)識(shí)[J].貴州民族研究，2023（5）：96-102.

[4]胡燕，余靜林，陳奕翰.農(nóng)諺中的農(nóng)耕智慧、文化價(jià)值與當(dāng)代傳承[J].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2024，26（1）：73-81.

[5]張園園.人工智能導(dǎo)入大學(xué)英語口語教學(xué)的高質(zhì)量發(fā)展探討[J].哈爾濱學(xué)院學(xué)報(bào)，2025，46（2）：136-140.

[6] 董麗群，趙麗萍.西部農(nóng)業(yè)院校大學(xué)生英語聽力理解能力與語音知識(shí)的相關(guān)性研究[J].安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2023，40（6）：48-51.

[7]化振紅.試論《四時(shí)纂要》中的農(nóng)業(yè)俗語詞[J].溫州大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2022，35（2）：1-11.

[8]劉曉維.基于項(xiàng)目的高職英語口語混合式教學(xué)模式研究[J].創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實(shí)踐，2024.7（13）：134-136.

[9]劉真，馬玉梅.國(guó)內(nèi)流利度研究的計(jì)量可視化分析[J].河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2022.38（1）：112-120.

[10]楊贊.勞動(dòng)教育視角下的水稻栽培技術(shù)與文化傳承[J].北方水稻，2024，54（6）：91-93.

[11]許彬，馬慶旋，袁月美.水稻文化對(duì)農(nóng)村居民增收的影響：來自中國(guó)勞動(dòng)力動(dòng)態(tài)調(diào)查的經(jīng)驗(yàn)證據(jù)[J].浙江大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2022，52（10）：47-60.

[12]馬云雷.稻作文化視域下的稻草民俗[J].中國(guó)稻米，2024，30（4）：108-112.

[13] 張萌，周丹丹.時(shí)間壓力下任務(wù)重復(fù)對(duì)二語口語產(chǎn)出的影響[J]現(xiàn)代外語，2022，45（4）：488-499.

教學(xué)研究

[14]李穎華.高職英語教師踐行GROW教練思維的核心素養(yǎng)修煉策略研究[J].創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實(shí)踐，2024，7（23）：162-165.

[15]高寶立，王琪，金東賢.“一帶一路\"建設(shè)背景下的高職院校跨文化教育[J].清華大學(xué)教育研究，2024，45（3）：104-110.

[16]許津彰，馬思宇.交際能力培養(yǎng)目標(biāo)推動(dòng)下漢語口語測(cè)試的標(biāo)準(zhǔn)取向：基于英國(guó)高中生IBDP測(cè)試語料的分析[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（對(duì)外漢語教學(xué)與研究版），2022，20（1）：61-70.

[17]耿健斌.梯田水稻景觀的文化遺產(chǎn)價(jià)值與全球認(rèn)知[J].北方水稻，2024，54（3）：79-81.

[18]劉美玲，王桂霞.資本稟賦、價(jià)值認(rèn)知對(duì)稻農(nóng)有機(jī)肥施用行為的影響研究：基于東北水稻種植區(qū)486份稻農(nóng)調(diào)查數(shù)據(jù)[J]世界農(nóng)業(yè)，2021（4）：91-100.

[19]陳濤，蔣洪恩.吐魯番晉唐時(shí)期的水稻栽培研究[J].自然科學(xué)史研究，2023，42（1）：34-42.

[20]孫瀚龍.上山文化：長(zhǎng)江下游的稻作社會(huì)與農(nóng)業(yè)文明[J].自然與文化遺產(chǎn)研究，2022，7（6）：34-43.

[21]梁苑慧，李國(guó)棟.再論中國(guó)稻作文化的起源[J].原生態(tài)民族文化學(xué)刊，2024，16（3）：31-40.

[22]黃巨永.浙江米食文化新質(zhì)發(fā)展與價(jià)值鏈創(chuàng)新研究[J].中國(guó)稻米，2025，31（2）：105-109.

[23]王芳青.當(dāng)代大學(xué)英語口語教學(xué)的可行性探究[J].河北開放大學(xué)學(xué)報(bào)，2024，29（2）：73-75.

[24]王杏桃.產(chǎn)出導(dǎo)向法指導(dǎo)下的大學(xué)英語混合式智能教學(xué)模式初探[J].甘肅教育研究，2024（20）：83-86.