“膠固”：古代手工業(yè)的質(zhì)量要求

《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·淇奧》有句著名的詩：“有匪君子，如切如磋，如琢如磨?！边@是在贊美君子的修養(yǎng)，而其中的切、磋、琢、磨，則是古代常見的手工技藝?！对娊?jīng)》注本《毛詩故訓(xùn)傳》解釋說：“治骨曰切，象曰磋，玉曰琢，石曰磨。”《論語》也引用了《詩經(jīng)》的這句話，朱熹在《論語集注》中對其解釋說：“言治骨角者，既切之而復(fù)磋之；治玉石者，既琢之而復(fù)磨之，治之已精，而益求其精也?！边@就是成語“精益求精”的來源。

不論《詩經(jīng)》還是《論語》，講“如切如磋，如琢如磨”都主要指向人的自我修養(yǎng)。其實可以將其看作一種比喻，本體是人的修養(yǎng)，喻體是古代手工業(yè)切磋琢磨的精益求精。姑且放下本體不論，這里的喻體非常形象地體現(xiàn)了古人對手工產(chǎn)品高質(zhì)量的追求

態(tài)度。

精益求精作為一種精神當(dāng)然值得發(fā)揚，但它畢竟是沒有止境的。而在社會現(xiàn)實中，還需要有相對明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及對不合格產(chǎn)品制作者的懲戒措施。

《禮記》強調(diào)手工業(yè)產(chǎn)品“必功致為上”。所謂“功致”，孔穎達(dá)解釋為“功力密致”?！痘茨献印贰稘摲蛘摗返葧灿邢嘟谋硎?，“堅致為上”“以膠固為上”“以堅牢為資”。通俗來講，就是要把器物做得牢固結(jié)實。這可以看作是從總體上對手工業(yè)提出的質(zhì)量要求。而在此基礎(chǔ)上，具體每個分支行業(yè)也都有與其行業(yè)特點相對應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

《周禮·考工記》記載：“凡陶、瓬之事，髻、墾、薜、暴不入市。器中?，豆中縣，?崇四尺，方四寸?！边@是制陶和制瓬的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。首先是不可“髻、墾、薜、暴”。參照鄭玄的注，“髻”指缺足斷腿，“墾”指有跌打損傷，“薜”指破裂，“暴”指表面墳起不堅致。其次是要求務(wù)必滿足“?”，高度不超過四尺、厚度不超過四寸；豆（一種器皿）柄要直，符合垂線的要求。

《周禮·考工記》還有：“凡試梓飲器，鄉(xiāng)衡而實不盡，梓師罪之?！边@是講梓人制作飲酒器具的標(biāo)準(zhǔn)，飲酒時飲器上的兩柱指向眉毛時酒要能夠飲盡，也就是要達(dá)到“頭不仰而酒自盡”的效果。

古代手工分支行業(yè)眾多，難以盡舉。但窺一斑而見全豹，不難想見其他分支行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的大體形態(tài)。

如果產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然是不允許在市場上售賣的。《禮記·王制》有曰：“用器不中度，不粥于市。兵車不中度，不粥于市。布帛精粗不中數(shù)，幅廣狹不中量，不粥于市。”

對手工產(chǎn)品的質(zhì)量要求勢必要轉(zhuǎn)化為對手工業(yè)者的職業(yè)要求。因為只有手工業(yè)者認(rèn)真履行職責(zé)，產(chǎn)品質(zhì)量才有保證。對此，中國古代實行工作質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制。《禮記·月令》曰：“命工師效功，陳祭器，按度程，……必功致為上。物勒工名，以考其誠。功有不當(dāng)，必行其罪，以窮其情?！币灿兴^“監(jiān)工日號”。

可見監(jiān)督機(jī)制包含幾個方面：有專員負(fù)責(zé)監(jiān)工督促；有工長報告工作進(jìn)展，考察所造器物是否符合法度；所造器物都要刻上工匠名字；當(dāng)有器物不合要求，還要治罪追責(zé)。當(dāng)然，這里的監(jiān)督機(jī)制主要是針對官營手工業(yè)者的。

總體來說，中國古人為手工業(yè)產(chǎn)品制定了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還設(shè)置監(jiān)督機(jī)制管理手工業(yè)者以保障產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。在這個前提下，精益求精當(dāng)然是受到鼓勵的。但這可能誘發(fā)一種誤解，認(rèn)為手工業(yè)產(chǎn)品越精美越好。對此則有必要作出說明。

中國古代存在一種貶抑“奇技淫巧”的傳統(tǒng)。奇技淫巧是指奇異的技能、過度的工巧，主要特點是缺乏實用價值。在古代生產(chǎn)水平不高的背景下，奇技淫巧的泛濫既可能滋生統(tǒng)治階層的奢靡，又會加劇平民百姓的貧困。所以，古人對手工業(yè)產(chǎn)品的要求，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)當(dāng)然不行，但過于精巧而缺乏實用價值也不行。

我覺得王符在《潛夫論》中的話很有概括力，“以膠固為上”。這當(dāng)然首先強調(diào)的是產(chǎn)品質(zhì)量要堅實牢固，但其實對另一重意思也有所表露。在《潛夫論》原文中，接下來批評的就是“雕琢之器，巧偽飭之”。如果要找一句古人的話概括古代手工業(yè)的質(zhì)量要求，“以膠固為上”不失為一種選擇。

（作者系黑龍江大學(xué)哲學(xué)學(xué)院副教授）