果樹(shù)栽培技術(shù)對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的影響

果實(shí)品質(zhì)是果樹(shù)生產(chǎn)的核心目標(biāo)，直接關(guān)系到果品的商品性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。相關(guān)部門基于果樹(shù)栽培技術(shù)視角，圍繞修剪整形、施肥、水分管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，系統(tǒng)探討了果樹(shù)栽培措施對(duì)果實(shí)品質(zhì)構(gòu)成要素的調(diào)控作用機(jī)理。同時(shí)，從良種選育、栽培模式優(yōu)化、水肥一體化、生物有機(jī)肥開(kāi)發(fā)、智能化管理等方面，提出了提升果品質(zhì)量的具體路徑和策略。通過(guò)加強(qiáng)果樹(shù)栽培關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新，優(yōu)化資源配置，注重內(nèi)在品質(zhì)與外觀品質(zhì)并重，促進(jìn)果樹(shù)生產(chǎn)向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、智能化的方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

果樹(shù)生產(chǎn)在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，關(guān)乎廣大果農(nóng)增收致富和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)果品的外觀、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)、安全提出了更高要求，果實(shí)品質(zhì)已成為影響果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。然而，我國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)普遍存在品種混雜、管理粗放、技術(shù)落后等問(wèn)題，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)總體不高，難以滿足消費(fèi)升級(jí)需求。加強(qiáng)果樹(shù)栽培技術(shù)研究，強(qiáng)化關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新，引領(lǐng)果樹(shù)生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效、綠色生態(tài)方向發(fā)展，對(duì)于推動(dòng)果業(yè)提質(zhì)增效、助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

一、果樹(shù)栽培技術(shù)的核心要點(diǎn)

從果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的全周期來(lái)看，品種選擇與苗木培育、整形修剪、科學(xué)施肥、灌溉排水及病蟲(chóng)害防治等環(huán)節(jié)對(duì)果實(shí)品質(zhì)的形成起著決定性作用。

（一）品種選擇

品種選擇是果樹(shù)栽培的首要環(huán)節(jié)，優(yōu)良品種是果樹(shù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。在選種過(guò)程中，應(yīng)重點(diǎn)考察品種的抗逆性、豐產(chǎn)性、品質(zhì)性狀等指標(biāo)，選育和推廣適宜當(dāng)?shù)貧夂蛲寥罈l件的優(yōu)良品種。

（二）整形修剪

整形修剪貫穿果樹(shù)生長(zhǎng)的全過(guò)程，對(duì)塑造合理樹(shù)形、調(diào)節(jié)養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)、改善通風(fēng)透光條件、促進(jìn)果實(shí)膨大著色具有重要作用。應(yīng)根據(jù)樹(shù)種特性，制訂科學(xué)的整形修剪方案。幼樹(shù)階段注重基型樹(shù)形構(gòu)建，成齡期要加強(qiáng)疏花疏果和短截修剪，既要保證樹(shù)體健壯，又要避免徒長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

（三）科學(xué)施肥

科學(xué)施肥是保證果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)措施。施肥應(yīng)遵循果樹(shù)不同生育時(shí)期的需肥規(guī)律，新稍生長(zhǎng)期注重氮肥供給，花芽分化期補(bǔ)充磷鉀肥，膨大期加大鉀肥用量，并綜合考慮土壤、葉面、水肥等多種施肥方式，最大限度地提高肥料利用率。

（四）灌溉排水

灌溉排水是調(diào)控果樹(shù)水分狀況、維持正常生理代謝、保障優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要手段。

（五）病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治是確保果實(shí)品質(zhì)安全的防線。要以預(yù)防為主，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)防治、生物防治等綠色環(huán)保技術(shù)，提倡科學(xué)用藥，降低化學(xué)農(nóng)藥施用量和殘留風(fēng)險(xiǎn)，為優(yōu)質(zhì)安全果品生產(chǎn)提供有力保障。

二、果樹(shù)栽培技術(shù)提高果實(shí)品質(zhì)的影響因素分析

（一）修剪整形對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

修剪整形是通過(guò)人工手段調(diào)控果樹(shù)體態(tài)結(jié)構(gòu)，改善樹(shù)體光照條件，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)平衡，達(dá)到提高果實(shí)品質(zhì)目的的重要栽培措施。合理的修剪整形可以顯著影響果實(shí)的外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)。同時(shí)，修剪整形還能夠調(diào)節(jié)結(jié)果枝組成和分布，維持樹(shù)體合理的新陳枝比例，疏除過(guò)密過(guò)弱和徒長(zhǎng)枝，疏剪部分花芽，控制單株負(fù)載量，減少同化產(chǎn)物分配的競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)單果勢(shì)，改善果實(shí)的大小整齊度和外觀品相。適度短截修剪還可以誘導(dǎo)新梢萌發(fā)，激活芽體內(nèi)源激素，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率和單果重?？傮w來(lái)說(shuō)，修剪整形通過(guò)調(diào)節(jié)光合作用、營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)、花果發(fā)育等生理過(guò)程，對(duì)果實(shí)品質(zhì)的提升具有顯著的促進(jìn)作用，是果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)不可或缺的關(guān)鍵技術(shù)措施。

（二）施肥對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

施肥是通過(guò)向土壤補(bǔ)充植物生長(zhǎng)必需的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，調(diào)節(jié)養(yǎng)分供應(yīng)狀況，滿足果樹(shù)生育期營(yíng)養(yǎng)需求，達(dá)到改善果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的栽培措施。合理的施肥管理對(duì)提高果實(shí)的色澤、風(fēng)味、硬度、含糖量、維生素含量等品質(zhì)指標(biāo)具有直接影響。氮、磷、鉀是果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的三大元素，其供應(yīng)量和配比會(huì)顯著影響果實(shí)品質(zhì)。適量施氮肥能夠提高葉綠素含量，強(qiáng)化光合作用，促進(jìn)碳同化產(chǎn)物的合成與積累，提高可溶性固形物含量。然而氮肥過(guò)量會(huì)引起徒長(zhǎng)，導(dǎo)致果實(shí)糖酸比失調(diào)，味道變差。磷肥有利于根系發(fā)育、開(kāi)花坐果和籽粒形成，并能促進(jìn)糖類物質(zhì)向果實(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)，提升風(fēng)味品質(zhì)。鉀肥在果實(shí)膨大期能顯著促進(jìn)糖分積累，對(duì)果實(shí)著色也有重要影響，并能夠增強(qiáng)果實(shí)硬度，延長(zhǎng)貯藏期。此外，鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素對(duì)果實(shí)品質(zhì)的形成和提升也不可或缺，鈣元素能夠穩(wěn)定果實(shí)細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，提高硬度和抗裂性；硼、鋅等參與糖類代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)，對(duì)防止果實(shí)生理性病害、保障品質(zhì)安全至關(guān)重要。

（三）水分管理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

水分是果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)膨大的重要限制因素，科學(xué)合理的水分管理是提高果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)措施。水分狀況直接影響果樹(shù)體內(nèi)礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收、光合產(chǎn)物的合成與運(yùn)輸、激素的合成與平衡及果實(shí)的充實(shí)膨大，從而影響果實(shí)的外觀、風(fēng)味、口感等品質(zhì)指標(biāo)。保持適宜的土壤水分能夠促進(jìn)根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，加快葉片蒸騰作用，提高光合效率，為果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的物質(zhì)和能量基礎(chǔ)。適度水分供應(yīng)還能調(diào)節(jié)植物體內(nèi)源激素水平，維持體內(nèi)離子平衡，保障各項(xiàng)代謝活動(dòng)的正常進(jìn)行。坐果期適度控水，能夠抑制新稍徒長(zhǎng)，促進(jìn)同化產(chǎn)物向果實(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)，提高坐果率；膨大期適量灌溉，有利于果實(shí)細(xì)胞快速分裂和體積膨大，加快干物質(zhì)積累，顯著提高單果質(zhì)量。相反，水分虧缺會(huì)導(dǎo)致葉片萎蔫，光合作用受阻，同化產(chǎn)物合成不足，果實(shí)發(fā)育遲緩；過(guò)量灌溉會(huì)引起根系缺氧，養(yǎng)分吸收受限，還可能誘發(fā)裂果等生理性病害，嚴(yán)重影響果實(shí)的商品性狀。

（四）嫁接砧木對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

嫁接砧木是果樹(shù)栽培十分重要的影響因素，其不僅能夠調(diào)控樹(shù)體大小，控制生長(zhǎng)發(fā)育，而且與接穗品種共同決定著果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣。合適的砧木可以顯著提升嫁接樹(shù)的養(yǎng)分吸收能力、抗逆性，改善光合產(chǎn)物分配格局，進(jìn)而影響果實(shí)的色澤、硬度、風(fēng)味和貯藏性等品質(zhì)性狀。一般來(lái)說(shuō)，砧木主要通過(guò)根系活力、水分養(yǎng)分吸收、體內(nèi)激素平衡及礦質(zhì)元素運(yùn)輸?shù)壬磉^(guò)程，對(duì)果實(shí)品質(zhì)形成產(chǎn)生復(fù)雜的調(diào)控作用。根系發(fā)達(dá)、養(yǎng)分吸收能力強(qiáng)的砧木，能夠源源不斷地將土壤中的水分和礦質(zhì)養(yǎng)分輸送至接穗體內(nèi)，滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，提高光合作用效率和同化產(chǎn)物積累，從而促進(jìn)果實(shí)膨大，改善口感風(fēng)味。抗性強(qiáng)的砧木能夠提高接穗的抗寒、抗旱、抗病蟲(chóng)等逆境脅迫能力，維持體內(nèi)代謝穩(wěn)態(tài)，保障產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)定性。此外，不同砧木還能調(diào)節(jié)樹(shù)體內(nèi)源激素的合成分配，影響果實(shí)發(fā)育進(jìn)程。一些矮化砧木能夠抑制生長(zhǎng)素等的合成，減弱營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分向果實(shí)轉(zhuǎn)移，有利于提早豐產(chǎn)和改善品質(zhì)。

三、提高果實(shí)品質(zhì)的有效路徑

（一）良種選育

優(yōu)質(zhì)果樹(shù)品種不僅能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，抵御不良環(huán)境的影響，而且具有優(yōu)異的品質(zhì)性狀，能夠滿足消費(fèi)者日益提高的果品質(zhì)量需求。良種選育應(yīng)立足消費(fèi)市場(chǎng)需求，以豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗為目標(biāo)，綜合運(yùn)用常規(guī)育種、雜交育種、誘變育種、分子標(biāo)記輔助育種等現(xiàn)代生物技術(shù)手段，重點(diǎn)選育外觀靚麗、口感上乘、富含人體所需功能性成分的優(yōu)質(zhì)果品新品種。在選育過(guò)程中應(yīng)高度重視果實(shí)品質(zhì)性狀的遺傳改良，在充分考察親本品質(zhì)特性的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)雜交組合，利用雜種優(yōu)勢(shì)，聚合多個(gè)優(yōu)良基因，培育兼具多種高品質(zhì)性狀的新品種。同時(shí)，加大對(duì)種質(zhì)資源的收集與創(chuàng)新力度，積極開(kāi)展野生種質(zhì)和地方品種的系統(tǒng)調(diào)查與評(píng)價(jià)，發(fā)掘具有特色優(yōu)良性狀的種質(zhì)，豐富育種的基因庫(kù)，為果樹(shù)品質(zhì)改良提供新的遺傳變異源。同時(shí)，借助基因組學(xué)、代謝組學(xué)等現(xiàn)代生物技術(shù)手段，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)相關(guān)基因的挖掘與功能驗(yàn)證，為品質(zhì)性狀的定向改良提供靶標(biāo)，加快育種進(jìn)程。例如，可以培育果實(shí)大小均勻、著色鮮艷、甜酸適口、維生素C含量高的柑橘新品種；選育果肉細(xì)嫩爽口、糖酸比協(xié)調(diào)、硬度適中、風(fēng)味濃郁的桃李新品種；選育抗寒耐旱、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分豐富的葡萄新品種等。良種選育還應(yīng)重視抗逆性和豐產(chǎn)性，選育能夠適應(yīng)干旱、低溫、鹽堿等逆境脅迫，抵御主要病蟲(chóng)害侵襲，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的新品種。例如，選育抗黃龍病的柑橘砧穗組合新品種，培育抗白粉病的葡萄新品種，選育抗?jié)儾〉奶O果新品種等，通過(guò)提高自身抗性，減少農(nóng)藥施用量，實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。

（二）栽培模式優(yōu)化

科學(xué)合理的栽培模式是提高果品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，優(yōu)化栽培模式可以從環(huán)境調(diào)控、栽培方式、土肥水管理等多方面入手，因地制宜地為果樹(shù)營(yíng)造適宜的生長(zhǎng)條件，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)的提升。在環(huán)境調(diào)控方面，應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域的氣候特點(diǎn)和果樹(shù)需求，合理搭配設(shè)施條件，優(yōu)化小氣候環(huán)境，為果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造有利條件。例如，在光照不足的地區(qū)，可以利用反光膜增加果園光照，促進(jìn)果實(shí)著色；在夏季高溫的環(huán)境下，可以通過(guò)遮陽(yáng)網(wǎng)降低果園溫度，緩解逆境脅迫。在栽培方式方面，應(yīng)積極引進(jìn)和推廣新型栽培模式，發(fā)揮集約高效、優(yōu)質(zhì)增收的優(yōu)勢(shì)。例如，采用立體栽培模式，利用多層次空間，提高單位面積產(chǎn)量；實(shí)施套作間作，合理搭配不同作物，促進(jìn)土地高效利用；推行草墊栽培，抑制雜草生長(zhǎng)，保持土壤水分，促進(jìn)果樹(shù)根系健康發(fā)育。對(duì)于設(shè)施栽培而言，加強(qiáng)溫室大棚的環(huán)境調(diào)控，合理控制光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等環(huán)境要素，延長(zhǎng)果樹(shù)生長(zhǎng)期，改善果實(shí)品質(zhì)。設(shè)施栽培還要注重標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害栽培操作規(guī)程，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)。樹(shù)形管理是影響果園光照、通風(fēng)條件的關(guān)鍵因素，應(yīng)根據(jù)樹(shù)種特性合理選擇自然開(kāi)心形、中心開(kāi)心形、主干形、多軸延續(xù)結(jié)果母枝形等樹(shù)形。在幼樹(shù)階段，應(yīng)加強(qiáng)主枝培養(yǎng)與分層；成齡樹(shù)要重視疏除徒長(zhǎng)枝，控制樹(shù)高，打開(kāi)樹(shù)冠中心，形成疏散通透、層次分明的樹(shù)形結(jié)構(gòu)。同時(shí)，加強(qiáng)樹(shù)體更新復(fù)壯，適度短截結(jié)果枝，疏剪衰老枝，保持合理的枝齡結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)樹(shù)體壽命。果園草耕是改善果園生態(tài)環(huán)境的重要途徑，適度草耕可以優(yōu)化土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，減少養(yǎng)分淋溶，增強(qiáng)土壤保肥保水能力，提高土壤微生物活性，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。因此，可以因地制宜采取自然草耕、人工草耕、間作套種等方式，并匹配相應(yīng)的劉割、覆蓋等配套管理措施，既防止雜草與果樹(shù)爭(zhēng)肥，又能涵養(yǎng)水土，維持良性生態(tài)循環(huán)。

（三）水肥一體化

水肥一體化技術(shù)是將灌溉和施肥相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)水分和養(yǎng)分的精準(zhǔn)調(diào)控與高效利用，從而達(dá)到提高果樹(shù)品質(zhì)和產(chǎn)量、節(jié)水節(jié)肥、降低環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的目的。推廣應(yīng)用水肥一體化技術(shù)對(duì)于實(shí)現(xiàn)果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)具有重要意義。首先，加快先進(jìn)灌溉技術(shù)的推廣，普及微灌、滴灌、膜下灌等節(jié)水高效灌溉方式，通過(guò)管道輸水、局部灌溉等措施，提高水分利用效率，減少水資源浪費(fèi)。例如，在果園推廣微噴灌技術(shù)，通過(guò)細(xì)小的噴頭在果樹(shù)根際土壤表面形成水霧，緩慢滲入，維持土壤濕潤(rùn)，解決了傳統(tǒng)漫灌的水量大、滲漏多等問(wèn)題。其次，加強(qiáng)施肥管理工作，建立測(cè)土配方施肥制度，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和果樹(shù)需求，制訂合理的施肥方案。例如，在滴灌系統(tǒng)中混入水溶性肥料，使養(yǎng)分“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”地輸送到果樹(shù)根系附近，減少養(yǎng)分流失。最后，水肥一體化還需要與其他栽培措施相配合，協(xié)同發(fā)揮增產(chǎn)提質(zhì)的作用。例如，集成冬季清園、春季修剪、夏季修剪、疏花疏果等關(guān)鍵性栽培措施，加強(qiáng)綜合管理；利用植保手段控制病蟲(chóng)害，減輕果樹(shù)病蟲(chóng)為害；適時(shí)采用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，調(diào)控果實(shí)膨大、著色、成熟進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的協(xié)同發(fā)展。

（四）生物有機(jī)肥開(kāi)發(fā)

與傳統(tǒng)化肥相比，生物有機(jī)肥料具有養(yǎng)分釋放緩慢、改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)根系活力等突出優(yōu)勢(shì)，能夠顯著提升土壤肥力，促進(jìn)果樹(shù)健康生長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)的提升。在果園推廣應(yīng)用生物有機(jī)肥，應(yīng)因地制宜，科學(xué)施用，優(yōu)化養(yǎng)分管理。首先，應(yīng)充分利用農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便、工農(nóng)業(yè)廢棄物等有機(jī)廢棄物資源，通過(guò)堆區(qū)、發(fā)酵等工藝進(jìn)行無(wú)害化處理和養(yǎng)分富集，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥產(chǎn)品。例如，利用果園修剪枝條、落葉等園內(nèi)廢棄物就地堆漚還田，補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分。其次，應(yīng)根據(jù)不同有機(jī)肥料的養(yǎng)分含量、腐熟度、肥效特點(diǎn)等，進(jìn)行科學(xué)搭配，形成優(yōu)化的養(yǎng)分組合。同時(shí)，綜合考慮果樹(shù)需肥特點(diǎn)、土壤肥力狀況等，確定合理施肥量和施用時(shí)期。例如，果樹(shù)幼樹(shù)期重施腐熟的堆肥，培育根系；結(jié)果期結(jié)合施用農(nóng)家有機(jī)肥和商品有機(jī)肥，兼顧長(zhǎng)效性和速效性養(yǎng)分供給。最后，應(yīng)選育無(wú)公害、高效的根際益生菌劑，通過(guò)改善根際微生態(tài)，促進(jìn)土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，提高養(yǎng)分利用率，增強(qiáng)果樹(shù)抗逆性，對(duì)提升果品品質(zhì)大有裨益。例如，篩選一些溶磷菌、固氮菌制成復(fù)合菌肥，可顯著提高土壤磷鉀的有效性，促進(jìn)根系對(duì)養(yǎng)分的吸收。

（五）智能化管理

隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的快速發(fā)展，智能化管理已成為提升果樹(shù)栽培精細(xì)化水平、實(shí)現(xiàn)果品提質(zhì)增效的重要手段。將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)與果樹(shù)生產(chǎn)實(shí)踐深度融合，有助于實(shí)現(xiàn)果園管理的數(shù)字化、自動(dòng)化、智能化，促使果樹(shù)生產(chǎn)向節(jié)本增效、優(yōu)質(zhì)安全的方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。在智能監(jiān)測(cè)方面，大力推廣應(yīng)用各類傳感器，實(shí)時(shí)采集果園小氣候、土壤情、病蟲(chóng)害發(fā)生等信息，并借助無(wú)線通信技術(shù)傳輸至數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，為精準(zhǔn)管理提供數(shù)據(jù)支撐。例如，在果園布設(shè)溫濕度、光照、二氧化碳等環(huán)境傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)果園小氣候動(dòng)態(tài)變化，當(dāng)環(huán)境指標(biāo)超出閾值時(shí)應(yīng)及時(shí)預(yù)警，并啟動(dòng)自動(dòng)調(diào)控設(shè)備，優(yōu)化果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境。在精準(zhǔn)管理方面，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和決策模型的研發(fā)，建立覆蓋果樹(shù)全生育期的智能決策系統(tǒng)。例如，開(kāi)發(fā)基于機(jī)器學(xué)習(xí)的智能施肥決策系統(tǒng)，根據(jù)土壤養(yǎng)分動(dòng)態(tài)和果樹(shù)需肥特點(diǎn)，制訂精準(zhǔn)施肥方案，既滿足果樹(shù)生長(zhǎng)需求，又減少養(yǎng)分浪費(fèi)。在自動(dòng)化作業(yè)方面，利用圖像識(shí)別、導(dǎo)航定位等技術(shù)，研發(fā)果園自動(dòng)灌溉、施肥、嫁接、采收等機(jī)器人，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。例如，研發(fā)智能采果機(jī)器人，通過(guò)視覺(jué)識(shí)別判斷果實(shí)成熟度，采用柔性末端實(shí)現(xiàn)果實(shí)的無(wú)損采摘，顯著提升采收效率。智能化管理是引領(lǐng)現(xiàn)代果樹(shù)栽培走向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化的必由之路。

四、結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)栽培技術(shù)是提升果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，事關(guān)果品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。必須堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成，在品種選育、栽培模式、精準(zhǔn)管理、數(shù)字賦能等方面持續(xù)發(fā)力。未來(lái)，還需著眼產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應(yīng)鏈，加快科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)向生態(tài)化、智能化、高端化的方向發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介：張榮波（1978—），男，甘肅甘谷人，本科，林業(yè)工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。