水稻栽培技術(shù)及化肥減量增效技術(shù)的綜合運(yùn)用分析

水稻作為我國(guó)主要的糧食作物之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到國(guó)家糧食安全和人民生活水平，然而，傳統(tǒng)水稻種植過程中化肥的過量使用不僅增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還導(dǎo)致了土壤退化、水體污染等一系列環(huán)境問題。本文詳細(xì)探討了水稻栽培技術(shù)，包括選種、處理種子、插秧、施肥、灌溉及病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)分析了化肥減量增效技術(shù)，如施加多元復(fù)合肥、有機(jī)肥或新型肥料替代傳統(tǒng)化肥、測(cè)土配方施肥、水肥一體化及輪作保肥等，旨在為水稻的可持續(xù)生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持。

水稻作為我國(guó)主要的糧食作物之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到國(guó)家糧食安全和人民生活水平，然而，在追求高產(chǎn)的過程中，化肥的過量使用問題日益凸顯，這不僅增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還導(dǎo)致了土壤退化、水體污染等一系列環(huán)境問題。因此，探索化肥減量增效技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保生產(chǎn)，已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)研究的熱點(diǎn)和難點(diǎn)，本文將圍繞水稻栽培技術(shù)及化肥減量增效技術(shù)展開探討，以期為我國(guó)水稻種植提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持。

一、水稻優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

1、精選優(yōu)質(zhì)水稻品種

水稻種植的地域特性顯著，栽培時(shí)務(wù)必遵循因地制宜的核心理念，土壤條件的差異對(duì)水稻品種的選擇提出了具體要求，因此，在水稻種植前，需對(duì)地域環(huán)境進(jìn)行細(xì)致考量，為了確保水稻的高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，品種的選擇是關(guān)鍵一環(huán)。這要求種植者全面評(píng)估當(dāng)?shù)氐耐寥李愋?、氣候條件及水分狀況等多重因素，從而科學(xué)遴選最適宜的水稻品種。盲目引入外來品種，往往因無法適應(yīng)本地環(huán)境而導(dǎo)致種植效果不佳，甚至可能引發(fā)一系列不可預(yù)知的問題。以廣西玉林市為例，結(jié)合其獨(dú)特的自然條件，推薦選用特優(yōu)269、科玉03、玉絲6號(hào)、玉美占以及特優(yōu)2278等水稻品種，這些品種在當(dāng)?shù)鼐哂休^好的適應(yīng)性和產(chǎn)量表現(xiàn)。

2、處理種子與消毒

在水稻栽培的初步階段，種子的處理對(duì)于確保水稻植株的后續(xù)健康發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，這一環(huán)節(jié)直接關(guān)系到水稻種子的發(fā)芽率，需對(duì)水稻種子進(jìn)行精心篩選，剔除那些干癟、腐爛或破損的種子，保留下來的是純度高達(dá) 9 8 % 以上的優(yōu)質(zhì)種子，這一步驟對(duì)于提高種子的出芽量至關(guān)重要。接下來是曬種環(huán)節(jié)，其在水稻種子處理過程中具有不可忽視的重要性，將篩選后的水稻種子均勻攤開，置于陽光下進(jìn)行為期24h的暴曬，陽光中的紫外線不僅能夠有效地對(duì)種子表面進(jìn)行消毒殺菌，還能促進(jìn)種子內(nèi)部的生理活動(dòng)，從而全面提升水稻種子的活力和抗病性。為了進(jìn)一步增強(qiáng)種子的抗病性和抗逆性，接下來進(jìn)行藥劑拌種處理。根據(jù)種子的特性和需求，選擇具有抗病性或抗逆性作用的藥劑，與種子進(jìn)行充分拌和，這一步驟能夠確保藥劑均勻地附著在種子表面，為種子提供額外的保護(hù)，使其在后續(xù)的生長(zhǎng)過程中能夠更好地抵御病蟲害和逆境的侵襲。最后是催芽處理階段。將處理好的水稻種子平鋪在濕潤(rùn)且疏松度適中的苗床上，苗床的土壤pH值需控制在4.5-5.5之間，以創(chuàng)造最適宜的發(fā)芽環(huán)境，在溫度為 的條件下，每隔3-4h翻動(dòng)1次水稻種子，以確保其受熱均勻。經(jīng)過大約3d的精心管理，水稻種子即可開始出芽。在播種前，需對(duì)苗床進(jìn)行充分的澆水，確保底水澆透，這有利于催芽過程的順利進(jìn)行，要密切觀察芽的生長(zhǎng)情況，當(dāng)芽長(zhǎng)超過 的幼苗達(dá)到 8 0 % 時(shí)，即可進(jìn)行播種、覆土以及噴藥處理等后續(xù)工作。

3、規(guī)范插秧技術(shù)

插秧是水稻種植中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)秧苗的成活率及后續(xù)生長(zhǎng)狀態(tài)有著至關(guān)重要的影響，為確保水稻秧苗能夠達(dá)到最佳栽培狀態(tài)，必須根據(jù)氣候環(huán)境選擇適宜的移植時(shí)機(jī)，通常，在日均溫穩(wěn)定在 左右時(shí)，是進(jìn)行插秧的最佳時(shí)期。在此之前，需對(duì)水稻種子進(jìn)行1-2d的晾曬處理，并施用適量的生根劑，以促進(jìn)種子的生根發(fā)芽，待種子催芽露白后，便可進(jìn)行播種。在移栽的過程中，應(yīng)選用長(zhǎng)出5-6片葉片的秧苗，這一時(shí)期的秧苗不僅生長(zhǎng)健壯，而且具有較強(qiáng)的耐寒性，能夠更好地適應(yīng)新的生長(zhǎng)環(huán)境。插秧時(shí)，需嚴(yán)格控制種植密度，插秧深度不宜超過 1 . 5 c m ，以確保秧苗能夠穩(wěn)定扎根，穴行距應(yīng)設(shè)定為 1 0 c m× 2 5 c m ，每穴種植4-5株秧苗，以保證秧苗的分布均勻，插秧后，還需及時(shí)查田補(bǔ)苗，確保苗齊且秧苗分布均勻，為水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4、科學(xué)施肥管理

施肥在水稻栽培中占據(jù)著舉足輕重的地位，它直接關(guān)系到水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。合理施用化肥，能夠?yàn)樗咎峁┍匾臓I(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)，從而提高產(chǎn)量和改善稻米質(zhì)量。然而，化肥的施用量需嚴(yán)格把控，既要避免施用不足導(dǎo)致水稻空癟，影響產(chǎn)量，又要防止過量施用帶來的環(huán)境污染和稻米食用安全問題。在施肥過程中，必須深人研究并分析土壤特性，這是確保施肥效果的關(guān)鍵。不同地域的土壤類型、肥力狀況及養(yǎng)分供給能力各不相同，因此，在選用化肥時(shí)，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)赝寥赖膶?shí)際情況，一般來說，高產(chǎn)水稻田的養(yǎng)分需求比例為氮（N）：磷 ：鉀 1.0：0.5：0.9，但這一比例并非絕對(duì)，還需結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥赖木唧w情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。此外，為了滿足水稻生長(zhǎng)過程中的多元養(yǎng)分需求，除了氮、磷、鉀三大營(yíng)養(yǎng)元素外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充其他有益于水稻生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)元素，如硅、鋅等，這些微量元素雖然需求量不大，但對(duì)水稻的生長(zhǎng)和發(fā)育卻起著至關(guān)重要的作用。在施肥時(shí)機(jī)上，也需根據(jù)水稻的生長(zhǎng)周期和土壤狀況進(jìn)行合理安排，例如，在擱田前，可追加施用菜籽餅肥 ，以補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分，而到了水稻結(jié)穗期，即夏季7月上旬左右，則可施用草木灰 ，以提供鉀肥并改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)水稻的早熟和高產(chǎn)，通過這樣科學(xué)合理的施肥管理，能夠?yàn)樗镜慕】瞪L(zhǎng)提供有力保障。

病后，水稻葉片上會(huì)出現(xiàn)明顯的病斑，這些病斑在分蘗時(shí)期尤為顯著，表現(xiàn)為褐點(diǎn)型和白點(diǎn)型兩種。為了有效控制稻瘟病，預(yù)防工作顯得尤為重要。一旦發(fā)現(xiàn)病害跡象，應(yīng)立即采取噴霧防治措施，在病害初期，可以選擇使用 7 5 % 三環(huán)唑乳油1000倍液進(jìn)行噴霧，以有效遏制病害的蔓延。而在水稻的抽穗期，為了進(jìn)一步增強(qiáng)防治效果，可以選擇 1 5 % 春雷霉素·稻瘟酰胺懸浮劑，用量為 ，每隔7d用藥1次，這樣能夠有效降低稻瘟病對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。

② 水稻立枯病識(shí)別與防治

水稻立枯病是水稻生長(zhǎng)期間的一種重要病害，其癥狀表現(xiàn)為患病部位被霉層覆蓋，隨后新葉逐漸枯黃、萎蔫，并出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，為有效防控立枯病，需采取綜合措施。首先，在出苗前應(yīng)注重保溫，而出苗后至2.5葉期，則需精細(xì)調(diào)控溫度，當(dāng)水稻秧苗達(dá)到1葉1心期時(shí)，應(yīng)適度減少灌溉頻次，將溫度維持在25- 的適宜范圍內(nèi)，進(jìn)入2葉期后，溫度需稍降，保持在22- ，并適時(shí)澆水。隨著水稻生長(zhǎng)至3葉期后，可采取揭膜通風(fēng)的措施，以增強(qiáng)秧苗的抗逆性，同時(shí)也有助于提高防治效果，在此過程中，可配合使用 2 0 % A B T 生根粉，將其均勻地噴灑于水稻秧苗上，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)植株抵抗力，此外，選擇藥劑防治也是關(guān)鍵一環(huán)。推薦使用 9 7 % 惡毒靈3000倍液或 3 . 2 % 立枯星400倍液進(jìn)行噴施，這兩種藥劑對(duì)水稻立枯病具有顯著的防治效果。

5、合理灌溉

水稻作為一種高耗水量的農(nóng)作物，在其栽培周期內(nèi)，水分的供給至關(guān)重要，它直接關(guān)系到水稻的生長(zhǎng)發(fā)育和最終產(chǎn)量。因此，必須根據(jù)水稻的生長(zhǎng)需求及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件，精準(zhǔn)確定并實(shí)際執(zhí)行恰當(dāng)?shù)墓嗨?，以確保水稻能夠持續(xù)獲得所需水分，維持其正常的生理活動(dòng)和生長(zhǎng)節(jié)奏。在水稻移栽后至返青前的這一關(guān)鍵階段，灌溉時(shí)的水層管理尤為關(guān)鍵，為了促進(jìn)秧苗的快速適應(yīng)和生長(zhǎng)，水層應(yīng)保持在苗高的2/3左右，這樣既能起到撫苗的作用，又能有效保護(hù)秧苗免受外界環(huán)境的傷害。隨著水稻進(jìn)入苗期，其需水量相對(duì)減少，且此階段的水稻對(duì)澇害較為敏感，因此，應(yīng)嚴(yán)格控制土壤水分，避免過度濕潤(rùn)導(dǎo)致根系受損。在必要時(shí)，還需適當(dāng)排水曬田，以改善土壤環(huán)境，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，然而，當(dāng)夜間溫度降至 1 7 % 以下時(shí)，為了防止低溫對(duì)秧苗造成凍害，應(yīng)及時(shí)灌水，且灌水深度應(yīng)達(dá)到 1 5 c m ，以形成有效的保溫層。

6、綜合病蟲害防治

① 水稻稻瘟病及其防治

水稻稻瘟病是水稻生長(zhǎng)過程中的一種常見病害，其危害貫穿水稻的整個(gè)生長(zhǎng)周期，從秧苗3葉期前的苗瘟，到后期可能出現(xiàn)的谷粒瘟，都會(huì)導(dǎo)致水稻的嚴(yán)重減產(chǎn)和品質(zhì)下降，特別是谷粒瘟，它會(huì)使水稻稻谷變黑，嚴(yán)重影響稻米的商品價(jià)值，稻瘟病發(fā)

③ 紋枯病綜合防治

紋枯病是水稻生長(zhǎng)過程中一種極為嚴(yán)重的病害，它主要侵害水稻的莖稈、葉片以及葉鞘部位，對(duì)水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)構(gòu)成嚴(yán)重威脅，此病不僅會(huì)導(dǎo)致水稻的抽穗率顯著下降，還會(huì)嚴(yán)重影響稻米的品質(zhì)，為了有效防控紋枯病，需從多個(gè)方面入手，采取綜合性的防治措施。首先，選用抗病能力強(qiáng)的水稻品種是防控紋枯病的基礎(chǔ)，在播種前，應(yīng)綜合考慮品種的抗病性、產(chǎn)量潛力以及對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的適應(yīng)能力，選擇最適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種。其次，在栽培過程中，要合理控制植株間距，確保水稻田間具有良好的通風(fēng)透光性，應(yīng)適當(dāng)減少氮肥的用量，以避免植株過旺生長(zhǎng)，從而降低紋枯病的發(fā)生概率。此外，生物防治技術(shù)也是防控紋枯病的有效途徑之一，通過利用天敵、微生物等自然力量來抑制紋枯病的發(fā)生，既能減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，在選擇化學(xué)藥劑進(jìn)行防治時(shí)，也應(yīng)優(yōu)先考慮藥效持久、對(duì)環(huán)境影響小的藥劑，以確保防治效果的同時(shí)，降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。

④ 稻縱卷葉螟科學(xué)防治

稻縱卷葉螟是一種對(duì)水稻葉片造成嚴(yán)重危害的害蟲，其幼蟲具有獨(dú)特的習(xí)性，會(huì)利用吐絲將葉片卷裹成蟲苞，并在其中啃食葉肉，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)大量白斑，進(jìn)而影響水稻的光合作用和正常生長(zhǎng)，為有效控制稻縱卷葉螟的危害，采取藥劑防治措施至關(guān)重要。在藥劑選擇上，推薦兩種高效且常用的配方，第一種是使用 4 0 % 樂果乳油，用量為 ，兌水 后進(jìn)行均勻噴霧，樂果乳油具有觸殺和內(nèi)吸作用，能夠有效殺滅稻縱卷葉螟的幼蟲，保護(hù)葉片免受害蟲侵?jǐn)_。第二種方案則是選用 2 5 % 沙拉殺蟲雙水劑，用量為 ，兌水 后進(jìn)行噴霧，沙拉殺蟲雙水劑對(duì)稻縱卷葉螟具有顯著的防治效果，且對(duì)水稻生長(zhǎng)安全，不會(huì)造成藥害。在實(shí)際操作中，應(yīng)根據(jù)田間害蟲的發(fā)生情況和天氣條件，合理選擇藥劑和用藥時(shí)機(jī)，確保防治效果達(dá)到最佳，也應(yīng)注意輪換使用不同藥劑，以避免害蟲產(chǎn)生抗藥性，從而保障水稻的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

二、水稻化肥減量增效技術(shù)探討

1、施加多元復(fù)合肥

在化肥減量增效的實(shí)踐中，種植者應(yīng)注重多元復(fù)合肥的施用策略，依據(jù)水稻的生長(zhǎng)周期和營(yíng)養(yǎng)需求，科學(xué)調(diào)整復(fù)合肥中氮、磷、鉀的比例，確保各營(yíng)養(yǎng)元素均衡供給，適量添加微量元素，如鋅、硼等，能顯著提升肥料的綜合效果，促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)。為降低化肥流失，提高利用率，可在復(fù)合肥中加入硝化抑制劑，有效減緩氮肥的轉(zhuǎn)化速度，確保肥效持久穩(wěn)定，此外，多元復(fù)合肥作為基肥施用，不僅能促進(jìn)水稻根系深扎，增強(qiáng)其對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收能力，還能顯著提升水稻的抗病蟲害和抗倒伏能力。這一施肥策略還能使水稻更好地抵御極端天氣，如高溫、干旱等，減少后期追肥頻次和用量，從而實(shí)現(xiàn)化肥的減量增效，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2、用有機(jī)肥或新型肥料替代傳統(tǒng)化肥

在水稻栽培實(shí)踐中，采用有機(jī)肥或新型肥料替代部分傳統(tǒng)化肥是一種有效的施肥策略，通過增施有機(jī)肥，如腐熟的動(dòng)物糞便、沼液等，可以顯著提升農(nóng)田土壤的有機(jī)質(zhì)含量，為水稻生長(zhǎng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)來源，同時(shí)，合理調(diào)控有機(jī)肥與傳統(tǒng)化肥的配比，既能滿足水稻高產(chǎn)的需求，又能改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力。此外，充分利用農(nóng)作物秸稈制作有機(jī)肥還田，不僅解決了秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染問題，還實(shí)現(xiàn)了秸稈資源的循環(huán)利用，提高了其利用價(jià)值，新型肥料，如緩控釋肥、水溶性肥等，因其對(duì)土壤及生態(tài)環(huán)境影響較小，越來越受到種植者的青睞，在水稻種植中，選用這些新型肥料可以有效減少肥料施加次數(shù)和施用量，降低施肥成本，同時(shí)提高肥料利用率，促進(jìn)水稻的可持續(xù)生產(chǎn)。

3、全面推進(jìn)測(cè)土配方施肥技術(shù)

測(cè)土配方施肥技術(shù)是一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥、減少化肥用量的有效手段，該技術(shù)通過對(duì)土壤進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè)，結(jié)合水稻的品種特性、生長(zhǎng)階段及產(chǎn)量目標(biāo)，進(jìn)行綜合分析，準(zhǔn)確判斷土壤中各種營(yíng)養(yǎng)元素的含量及缺失類型，在此基礎(chǔ)上，科學(xué)制定施肥方案，將氮肥、磷肥、鉀肥以及中微量元素肥料按需配比，確保水稻生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)元素的均衡供給。這種技術(shù)不僅能滿足水稻生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，提高肥料利用率，還能有效減少化肥的過量施用，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減輕對(duì)環(huán)境的污染，測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣與應(yīng)用，對(duì)于推動(dòng)水稻種植業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效途徑。

4、水肥一體化技術(shù)

在水稻栽培中，水肥一體化技術(shù)顯得尤為重要，該技術(shù)通過水肥耦合，實(shí)現(xiàn)了水分與肥料的同步管理，優(yōu)化了水肥供應(yīng)模式，借助這一技術(shù)，種植者能夠更精準(zhǔn)地控制肥料施用量，顯著提高肥料利用率，同時(shí)減少不必要的肥料浪費(fèi)。水肥一體化不僅促進(jìn)了水稻的健康成長(zhǎng)，還降低了生產(chǎn)成本，為水稻種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。

5、輪作保肥與土壤改良

在水稻種植體系中，輪作保肥是一項(xiàng)重要的農(nóng)業(yè)措施，通過輪作蔬菜等作物，可以有效改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力，從而減少水稻種植中的肥料施用量。特別是在冬季，采取休耕措施并適量施入有機(jī)肥，能夠顯著提升土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，為來年水稻的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，這種輪作保肥的方式，不僅有助于維持土壤的健康狀態(tài)，還能提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

總之，水稻栽培技術(shù)及化肥減量增效技術(shù)的綜合運(yùn)用，對(duì)于提高水稻產(chǎn)量、改善稻米品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本及保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義，通過科學(xué)選種、精細(xì)管理、合理施肥及病蟲害防治等措施，結(jié)合化肥減量增效技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保生產(chǎn)，為保障國(guó)家糧食安全和推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（作者單位：537000廣西玉林市玉州區(qū)城西街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）