高原馬鈴薯科學(xué)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)及針對病蟲害防治的指導(dǎo)與參考

樂都區(qū)憑借其得天獨(dú)厚的氣候條件，成為馬鈴薯種植的理想之地，近年來，該地積極推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型，致力于打破傳統(tǒng)種植模式的束縛，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引領(lǐng)農(nóng)戶邁向高效農(nóng)業(yè)的新征程。作為全球糧食作物的佼佼者，馬鈴薯在高原地區(qū)的種植潛力巨大。但要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、增產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)并舉，關(guān)鍵在于科學(xué)種植技術(shù)的運(yùn)用與病蟲害的有效防治，本文旨在深入剖析高原馬鈴薯的高產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)核心要點(diǎn)，并提出針對性的病蟲害防治策略，為馬鈴薯種植者提供切實(shí)可行的指導(dǎo)與參考。

一、高原馬鈴薯高產(chǎn)增產(chǎn)種植技術(shù)要點(diǎn)

1、選取優(yōu)質(zhì)品種

在馬鈴薯的種植實(shí)踐中，品種的選擇是奠定高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)的關(guān)鍵一環(huán)，樂都區(qū)作為馬鈴薯種植的重要區(qū)域，其獨(dú)特的氣候條件和地理環(huán)境對品種的選擇提出了更高的要求，鑒于樂都區(qū)多屬高原氣候，溫差大、日照長，種植戶在品種選取上需充分考慮這些氣候特征，以確保所選品種能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳L環(huán)境。為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、增產(chǎn)的種植目標(biāo)，種植戶應(yīng)當(dāng)傾向于選擇早熟、高產(chǎn)且生長穩(wěn)定的馬鈴薯品種，同時(shí)，品種的抗病能力也是不可忽視的考量因素，它直接關(guān)系到馬鈴薯在生長過程中的健康狀態(tài)和最終產(chǎn)量。因此，在選擇種薯時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格篩選，避免使用表面存在尖頭、畸形等缺陷的種薯，這些往往是病蟲害的潛在來源。在樂都區(qū)，經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證，“青署9號\"和\"青薯20號\"等品種因其良好的適應(yīng)性、高產(chǎn)性和抗病性，成為當(dāng)?shù)胤N植戶的首選，這些品種不僅能夠在樂都區(qū)的氣候條件下茁壯成長，還能為種植戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

2、種薯消毒處理

在樂都區(qū)馬鈴薯的種植準(zhǔn)備階段，種薯的消毒處理是至關(guān)重要的一環(huán)，為了確保種植的成功率和馬鈴薯的品質(zhì)，種植戶應(yīng)精心挑選種薯，優(yōu)先考慮那些外表大小均勻、表皮光滑、無明顯斑塊及龜裂的薯塊，理想的種薯重量通?？刂圃?5 0～1 0 0 g 之間，這樣的種薯既便于管理，又能保證良好的生長勢態(tài)。對于超過1 5 0 g 的大型種薯，種植戶需進(jìn)行切塊處理，以優(yōu)化種植效果和資源利用，切塊時(shí)，應(yīng)先從種薯的尾部橫切下一塊，隨后從頂芽處將其一分為二，確保每塊種薯都帶有至少一個(gè)健康的芽眼。切塊完成后，為了防正病菌通過切口侵入種薯內(nèi)部，種植戶需及時(shí)使用多菌靈粉劑對切口進(jìn)行涂抹處理，這一步驟不僅能有效殺滅切口處的病菌，還能形成一層保護(hù)膜，降低傷口感染的風(fēng)險(xiǎn)，為馬鈴薯的健康生長奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3、選地、整地

首先，種植地應(yīng)盡量選擇疏松、透氣且排水良好的土壤，這樣的土壤環(huán)境有利于馬鈴薯根系的發(fā)育和塊莖的膨大，同時(shí)，為了避免病蟲害的傳播和積累，種植戶需結(jié)合當(dāng)?shù)氐木坝^指標(biāo)，合理規(guī)劃種植區(qū)域，避免與茄類植物以及白菜、甘藍(lán)等易感病蟲害的作物連作，為了確保土壤的健康和馬鈴薯的生長質(zhì)量，建議實(shí)施至少兩年的輪作制度，這不僅能有效遏制病蟲害的滋生，還能顯著減少雜草的數(shù)量，為馬鈴薯的生長創(chuàng)造更加有利的條件。在前茬作物收獲后，種植戶應(yīng)抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行深翻土壤，這一步驟至關(guān)重要，通過深翻，可以利用太陽光的照射和自然風(fēng)力的作用，有效消滅土壤中的病菌和害蟲，為馬鈴薯的種植提供一個(gè)更加潔凈、健康的土壤環(huán)境。此外，考慮到樂都區(qū)早春氣溫較低的特點(diǎn)，種植前還需做好苗床的準(zhǔn)備工作，以確保馬鈴薯能夠在適宜的環(huán)境中生根發(fā)芽。馬鈴薯對土壤酸堿度的要求也相對較高，它們更適宜在微酸性的土壤中生長，研究表明，當(dāng)土壤pH值在4.8～7.0時(shí)，馬鈴薯的生長發(fā)育較為正常；而當(dāng)土壤pH值在5.0～5.5時(shí)，則最適宜馬鈴薯的生長發(fā)育。因此，在播種前，種植戶還需根據(jù)土壤的酸堿度情況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，如果土壤鹽堿度過高，可以通過灌水處理來降低鹽堿度，為馬鈴薯的生長創(chuàng)造一個(gè)更加適宜的土壤環(huán)境。在整地方面，深耕是不可或缺的一環(huán)，通過深耕，可以進(jìn)一步疏松土壤，提高土壤的透氣性和保水能力，為馬鈴薯的生長提供更加有利的土壤結(jié)構(gòu)。

4、馬鈴薯的人工種植

在樂都區(qū)這樣的高原地區(qū)，由于耕地條件往往不夠平坦且氣候特殊，馬鈴薯的種植過程更多地依賴于精細(xì)的人工操作，人工種植馬鈴薯主要涵蓋整地、出芽培育、正式種植以及后期管理這四個(gè)至關(guān)重要的步驟，每一步都需精心策劃與執(zhí)行，以確保馬鈴薯的高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)。整地階段，種植戶需對土壤進(jìn)行深耕，深度需達(dá)到 3 0 c m 以上，這樣的深度有助于打破土壤板結(jié)，提高土壤的透氣性和保水能力。深耕之后，及時(shí)施加有機(jī)肥料是保障馬鈴薯根系健壯生長的關(guān)鍵。有機(jī)肥的施入不僅能為土壤提供豐富的養(yǎng)分，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，為馬鈴薯的生長創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境。出芽培育是馬鈴薯種植中不可或缺的一環(huán)，由于高原地區(qū)收獲的馬鈴薯往往會進(jìn)入一段休眠期，種植戶需耐心等待約90d，直至馬鈴薯自然發(fā)芽。若馬鈴薯仍未發(fā)芽，種植戶則需采取催芽措施，這通常涉及將馬鈴薯置于赤霉素溶液中浸泡7d左右，并在 2 0 % 的溫水中額外浸泡 5～1 0 m i n ，在催芽過程中，種植戶需根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整赤霉素的濃度，對于休眠期較長的馬鈴薯，可適當(dāng)提高濃度以確保催芽效果，同時(shí)，使用赤霉素溶液時(shí)，應(yīng)先以酒精溶解，再加入適量純凈水，確保溶液均勻且有效。正式種植時(shí)，考慮到高原地區(qū)的氣候特點(diǎn)，種植戶可選擇整薯播種的方式，以減少因切塊處理而可能引發(fā)的病蟲害問題，為了延長馬鈴薯的生長時(shí)間并提高其產(chǎn)量，種植戶應(yīng)盡量提前種植時(shí)間，促使馬鈴薯盡早進(jìn)入生長期，對于春種馬鈴薯品種，種植戶可選擇在12月下旬或次年1月上旬進(jìn)行播種，以充分利用早春的溫暖氣候，為馬鈴薯的生長奠定良好基礎(chǔ)。在種植過程中，種植戶還需特別關(guān)注田間排水工作。由于高原地區(qū)氣候多變，降雨集中，若排水不暢，極易導(dǎo)致田間積水，進(jìn)而引發(fā)馬鈴薯的腐爛問題。因此，種植戶應(yīng)在田地周圍合理設(shè)置排水溝，確保雨水能夠順暢排出，避免積水對馬鈴薯生長造成的不利影響，通過這一系列精細(xì)的人工操作和管理措施，樂都區(qū)的馬鈴薯種植戶能夠有效應(yīng)對高原地區(qū)的特殊氣候和土壤條件，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)種植。

5、機(jī)械化種植技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，樂都區(qū)馬鈴薯種植也逐漸邁向了機(jī)械化的新征程，機(jī)械化種植不僅提高了種植效率，還確保了種植過程的精準(zhǔn)與規(guī)范，主要涵蓋前期準(zhǔn)備、播種及收割三大關(guān)鍵階段。在前期準(zhǔn)備工作中，機(jī)械化種植注重馬鈴薯的晾曬處理，種植戶需將馬鈴薯置于適宜的環(huán)境中晾曬，以降低其含水量，減少病蟲害的發(fā)生，晾曬過程中，溫度的控制至關(guān)重要，需確保溫度在 2 5 % 以下，而最適宜的溫度范圍則是 1 4～1 6 % ，這樣既能有效促進(jìn)馬鈴薯的發(fā)芽，又能避免高溫帶來的不利影響。發(fā)芽后的馬鈴薯需采用低溫保存方式，以減緩新苗的生長速度，保護(hù)新苗免受外界環(huán)境的傷害，種植戶還需控制塊莖的重量，確保其在 2 0 g 以下，并適量加入草木灰，以增強(qiáng)馬鈴薯對病蟲害的抵抗能力。在播種階段，機(jī)械化種植的優(yōu)勢更加凸顯，種植戶可以利用起壟機(jī)進(jìn)行起壟作業(yè)，這一步驟不僅高效快捷，還能確保壟形的規(guī)整與穩(wěn)定，為馬鈴薯的生長提供良好的土壤環(huán)境。起壟過程中，種植戶需密切關(guān)注土壤濕度與緊實(shí)度，確保壟體結(jié)實(shí)且排水良好。此外，在播種時(shí)，機(jī)械化設(shè)備能夠精準(zhǔn)控制播種深度與間距，確保每顆馬鈴薯都能獲得充足的生長空間，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

6、加強(qiáng)田間管理

在樂都區(qū)，馬鈴薯的種植管理是一項(xiàng)細(xì)致而持久的工作，它貫穿著馬鈴薯生長的整個(gè)周期，從播種到收獲，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心呵護(hù)。在馬鈴薯的生長過程中，種植戶需定期巡查田間，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理缺苗情況。一旦發(fā)現(xiàn)有空缺，應(yīng)立即進(jìn)行補(bǔ)植，以確保田間馬鈴薯的密度和產(chǎn)量，同時(shí)，根據(jù)幼苗的生長狀況，種植戶需靈活調(diào)整管理措施，對于生長勢弱的幼苗，應(yīng)及時(shí)施肥以補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)其健壯生長。此外，保持土壤疏松也是提高薯塊產(chǎn)量的關(guān)鍵。種植戶需定期松土，使土壤厚度保持在10～2 0 c m ，為馬鈴薯的生長提供良好的土壤環(huán)境，到了秋季9月份，當(dāng)馬鈴薯植株逐漸變黃，便迎來了收獲的季節(jié)，種植戶應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行收獲，以確保馬鈴薯的品質(zhì)。收獲后，還需妥善儲藏馬鈴薯，避免其受潮或受凍，經(jīng)過精心包裝，這些優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯便可走向市場，為種植戶帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

7、階段性地施肥

在樂都區(qū)馬鈴薯的種植管理中，階段性施肥是一項(xiàng)至關(guān)重要的措施，入冬前，種植戶會進(jìn)行深化耕作，通過翻犁松土、修整土地和平整土地，為來年的種植打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，到了清明時(shí)節(jié)，隨著氣溫回升，種植戶會及時(shí)施加肥料，耕犁深度控制在25～ ，同時(shí)清除上一年的根茬，為馬鈴薯的生長創(chuàng)造清潔、肥沃的土壤環(huán)境。在馬鈴薯的生長期，施肥更需講究科學(xué)。馬鈴薯作為喜鉀作物，其生育期對氮、磷、鉀肥的需求比例為 2：1：4，顯示出對鉀肥的特別偏愛，需求量是氮肥的兩倍。此外，鈣、硼、銅、鎂等微量元素也是馬鈴薯不可或缺的營養(yǎng)元素，尤其是鈣元素，其需求量相當(dāng)于鉀的 2 5 % 。因此，種植戶在施肥時(shí)，需根據(jù)馬鈴薯的生長階段和營養(yǎng)需求，合理搭配各種肥料，確保馬鈴薯的健康生長和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

二、馬鈴薯常見病害防治策略

1、真菌性病害防治技術(shù)

在馬鈴薯的種植過程中，真菌性病害是威脅其健康生長的一大隱患，主要包括早疫病、粉痂病和晚疫病三種類型，早疫病可通過施用特定類藥物進(jìn)行有效治理，將藥物均勻噴灑于馬鈴薯植株上，以遏制病情蔓延。粉痂病則表現(xiàn)為馬鈴薯表皮出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重影響馬鈴薯的品質(zhì)，為防治此病害，種植戶可采取輪作種植的方式，減少病原菌在土壤中的積累。晚疫病是一種極具破壞力的病害，它主要通過空氣傳播，能迅速導(dǎo)致馬鈴薯莖葉病變，進(jìn)而引發(fā)塊莖腐爛，最終使馬鈴薯枯死。為應(yīng)對晚疫病，種植戶在選種時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮具有優(yōu)質(zhì)抗病能力的品種，同時(shí)加強(qiáng)對種植場地的實(shí)時(shí)清理，從源頭上阻斷病原的傳播，一旦發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)病斑，種植戶應(yīng)立即采取行動，選用內(nèi)吸性殺菌劑如大豐收 7 0 % 代森錳鋅、德威 3 2 . 5 % 苯甲·嘧菌酯或 2 5 % 苯醚甲環(huán)唑微乳劑等進(jìn)行噴霧防治，為確保防治效果，建議7～10d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，以有效控制病害的發(fā)展。

2、病毒性病害防治技術(shù)

馬鈴薯在生長過程中，還會面臨病毒性病害的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，其中卷葉病與花葉病是最為常見的兩種，卷葉病對馬鈴薯的種植影響極為嚴(yán)重，一旦感染且未能及時(shí)有效防治，很可能導(dǎo)致馬鈴薯絕收。在發(fā)病初期，馬鈴薯的葉片會出現(xiàn)明顯的卷曲現(xiàn)象，并隨著時(shí)間的推移逐漸變硬，葉片顏色也會轉(zhuǎn)變?yōu)樽仙?，為?yīng)對這一病害，采用藥劑治理是較為有效的方法。使用翠杰制劑時(shí)，建議用藥量控制在800～1000倍，均勻噴施于葉片的正反面，每5～7d噴施1次，以確保防治效果。同時(shí)，為防治蚜蟲這一卷葉病的傳播媒介，種植戶還需噴灑內(nèi)吸性殺蟲劑，樂果、滅蚜威等農(nóng)藥稀釋500～1000倍后噴施，特別是在種薯生產(chǎn)期間，應(yīng)在蚜蟲發(fā)生高峰期之前，每隔10d噴藥1次，直至收獲，以有效遏制蚜蟲的繁殖與傳播。另一方面，花葉病主要侵害馬鈴薯植株的葉片，導(dǎo)致葉片逐漸萎縮，進(jìn)而影響馬鈴薯的產(chǎn)量，遺憾的是，目前尚無特效藥劑能夠徹底治愈花葉病。因此，種植戶在種植過程中需格外關(guān)注馬鈴薯塊莖的感染情況，一旦發(fā)現(xiàn)感染跡象，應(yīng)立即清理患病植株，防止病害進(jìn)一步擴(kuò)散，確保馬鈴薯的健康生長與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

3、細(xì)菌性病害防治技術(shù)

馬鈴薯在生長過程中，易遭受細(xì)菌性病害的侵襲，其中青枯病與軟腐病尤為常見，青枯病可通過強(qiáng)化種植地的輪作制度來有效預(yù)防，同時(shí)，使用合理比例的硫酸鏈霉素制作成溶劑進(jìn)行噴灑，也能在一定程度上遏制病害的發(fā)展，而軟腐病則表現(xiàn)為受害部位在干燥環(huán)境下逐漸硬化，對馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。為防治這兩種細(xì)菌性病害，種植戶需特別注意地塊的濕潤度，確保種植區(qū)域通風(fēng)良好、透光充足。一旦發(fā)現(xiàn)病害跡象，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行防治，可選用 3 % 噻霉酮可濕性粉劑450倍液進(jìn)行噴霧，或噴施 4 0 % 噻唑鋅懸浮劑800～1000倍液，亦可使用2 % 春雷霉素可濕性粉劑850倍液進(jìn)行噴霧防治，以有效控制病害的蔓延，保障馬鈴薯的健康生長。

4、蟲害防治技術(shù)

在馬鈴薯的種植過程中，蟲害防治是一項(xiàng)至關(guān)重要的任務(wù)，其中地老虎與蚜蟲是兩種最為常見的蟲害，地老虎幼蟲在馬鈴薯生長至 高左右時(shí)，開始在地面附近啃噬幼莖，直至將其咬斷，對馬鈴薯的生長造成極大威脅，為有效防治地老虎，種植戶需采取一系列措施。首先，及時(shí)清理田間地頭的雜草，以清除蟲卵的滋生環(huán)境。其次，利用誘蟲燈的強(qiáng)光吸引并捕殺成蟲，減少其繁殖機(jī)會，同時(shí)，還可使用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，如噴灑氯氰菊酯 1 0 % 濃度或辛硫磷1500倍液于馬鈴薯幼莖上，以殺滅幼蟲。另一方面，蚜蟲也是馬鈴薯生長過程中的一大害蟲，它們大量吸食馬鈴薯葉片的汁液，導(dǎo)致葉片卷曲、養(yǎng)分過度消耗，并嚴(yán)重破壞光合作用，更為嚴(yán)重的是，蚜蟲還能傳播病毒性病害，使馬鈴薯無法正常生長。蚜蟲蟲害在馬鈴薯生長階段且氣候干燥時(shí)尤為嚴(yán)重。為防治蚜蟲，種植戶可采取多種措施。 ① 使用 2 . 5 % 濃度聯(lián)苯菊酯乳油或 2 5 % 抗蚜威可濕性粉劑噴灑于馬鈴薯葉片上，以殺滅成蟲和幼蟲； ② 利用蚜蟲對黃色的趨性，設(shè)置涂有機(jī)油的黃色板進(jìn)行誘殺，降低其種群密度，通過這些綜合防治措施的實(shí)施，可以有效控制地老虎和蚜蟲對馬鈴薯的危害，確保馬鈴薯的健康生長和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

高原馬鈴薯的高產(chǎn)增產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)種植，需要科學(xué)的種植技術(shù)和有效的病蟲害防治策略，通過選取優(yōu)質(zhì)品種、種薯消毒處理、科學(xué)選地整地、合理密植、加強(qiáng)田間管理、階段性施肥以及采取有效的病蟲害防治措施，可以顯著提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，機(jī)械化種植的應(yīng)用也將進(jìn)一步提高種植效率和產(chǎn)量。未來，隨著科技的不斷進(jìn)步和種植技術(shù)的不斷創(chuàng)新，高原馬鈴薯的種植將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

（作者單位：810799青海省海東市樂都區(qū)峰堆鄉(xiāng)人民政府）