高溫多雨氣候?qū)μO果褐斑病的影響及病害科學(xué)防控措施

山東省聊城市多年來始終堅(jiān)持鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展，發(fā)展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)。聊城市屬于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，為半干旱大陸性氣候，降雨多集中在夏季，雨熱同季。聊城市年均降水量約 5 7 8 . 4 m m 但分布不均，冬季降水量最低，僅為 1 7 . 9 m m ，占全年降水量的3 . 1 % ；夏季降水量最多，為 3 7 1 . 8 m m ，占全年降水量的 6 4 . 3 % 夏季為蘋果樹重要生長季節(jié)，同時也是蘋果褐斑病發(fā)生適宜季節(jié)。褐斑病的發(fā)生，對蘋果樹的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量及品質(zhì)影響較大。因此，如何采取科學(xué)的防控措施預(yù)防高溫多雨季節(jié)蘋果褐斑病的影響，對促進(jìn)當(dāng)?shù)靥O果增產(chǎn)增收十分關(guān)鍵。

一、蘋果褐斑病的病原學(xué)

蘋果褐斑病又名綠緣褐斑病，是由蘋果雙殼菌侵染所引發(fā)的一種真菌性病害。該病菌除了侵染蘋果樹之外，還會侵染海棠、沙果等果樹。該病菌子囊盤肉質(zhì)，呈杯狀，淡褐色，大小120-2 2 0 μ m× 1 0 0 -1 5 0 μ m ；子囊孢子頂端圓或尖，大小為 2 4-3 0 μ m× 5 -6 μ m 之間。蘋果褐斑病病原菌絲生長最適溫度在 2 0-2 5 % ，分生孢子只有在水中才可以萌發(fā)，萌發(fā)最適溫度為 ，萌發(fā)溫度范圍在 0-3 5 % 之間，最適 pH 值為6-7。一旦侵染成功，病原菌在寄主組織內(nèi)迅速繁殖，導(dǎo)致病斑的形成和擴(kuò)展。病斑初期可能表現(xiàn)為黑褐色小皰疹或針芒狀暗褐色病斑，邊緣不整齊，病變界限不清晰。隨著病情的加重，病斑表面會出現(xiàn)黑褐色紋線和蠅糞樣黑點(diǎn)，最終導(dǎo)致葉片枯死脫落。除此以外，蘋果褐斑病的病原菌還表現(xiàn)出一定的致病性和寄主轉(zhuǎn)化性，病原菌主要侵染蘋果樹的葉片，也可侵染葉柄和果實(shí)，但不同品種間的抗病性存在差異。在適宜的溫濕度條件下，病原菌的侵染周期短，潛育期一般為6-12d，從侵染到引起落葉需13-55d不等。

二、褐斑病的發(fā)生癥狀

褐斑病發(fā)生后主要危害蘋果樹葉片、果實(shí)、葉柄等部位。

1、葉片的癥狀

依據(jù)蘋果褐斑病在葉片上的癥狀不同，可以將其分為針芒型、同心輪紋型、混合型三種。

① 針芒型

針芒型病斑相對較小，且數(shù)量多，集中在蘋果樹病葉上，外觀呈針芒狀朝外擴(kuò)展。病斑邊緣不整齊，上方有多個凸起黑點(diǎn)。

發(fā)病后期，受害葉片黃化，病灶周邊及葉片背部仍為綠色。

② 同心輪紋狀

同心輪紋狀病斑外觀呈圓形，病斑中間為暗褐色，病斑與健康部位交界處有綠色暈圈。病斑上方有多個小黑點(diǎn)密布，呈同心輪紋狀排列。

③ 混合型

混合發(fā)生型葉片上病斑較大，在病斑上有多個小黑點(diǎn)，病斑顏色變化與同心輪紋型類似，但擴(kuò)展方式與針芒型相同，均為朝外擴(kuò)展。進(jìn)入發(fā)病后期，葉片黃化，但病斑邊緣為綠色，病斑中間部位為灰白色。

2、果實(shí)初期危害形式

褐斑病危害果實(shí)初期，在果實(shí)果面上出現(xiàn)淡褐色病斑，隨著病情的發(fā)展不斷擴(kuò)大，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閳A形或不規(guī)則形，病部與健康組織邊緣清晰。發(fā)病中后期，病部中間稍有凹陷，病斑下方果肉為褐色，果肉組織疏松。

3、葉柄

褐斑病侵染蘋果葉柄后，在葉柄部位出現(xiàn)淺褐色病斑，隨著侵染時間延長不斷提升病斑面積，最終導(dǎo)致葉片黃化、枯萎、掉落。

三、褐斑病的流行規(guī)律

蘋果褐斑病的發(fā)病時期通常始于春季，隨著氣溫的回升和降雨量的增加，病原菌開始活躍。在多數(shù)地區(qū)，病害的初侵染源主要來自越冬后的菌絲體和分生孢子盤。春季降雨后孢子隨雨水傳播至樹冠下部的葉片上，成為初侵染源。一般從5月上旬開始發(fā)病，7月下旬-8月為發(fā)病盛期，此時葉片上的病斑數(shù)量迅速增加，葉片枯死脫落的現(xiàn)象尤為明顯。病菌的潛伏期較短，一般為3-31d，平均約10d，這使得病害在短時間內(nèi)能夠迅速擴(kuò)散。溫濕度條件是蘋果褐斑病流行的關(guān)鍵因素。病原菌在 2 0-2 5 % 的溫度范圍內(nèi)發(fā)育最為適宜，相對濕度高于 8 0 % 時，有利于孢子的萌發(fā)和侵染。在高溫高濕的環(huán)境下，如夏季的雨季，病害往往呈爆發(fā)式流行。例如，在7月高溫多雨的年份，果園內(nèi)褐斑病菌可能提前爆發(fā)，導(dǎo)致葉片大量脫落。除此以外，冬季潮濕、春雨早且多的年份也利于病害的發(fā)生流行，特別是春秋雨季提前且降雨量大的年份，病害更易大流行。傳播方式上，蘋果褐斑病的病原菌主要通過風(fēng)雨進(jìn)行傳播。孢子在適宜的溫濕度條件下，借助風(fēng)雨的力量，從侵染源葉片傳播至健康葉片上，完成再侵染過程。侵染的過程在果園內(nèi)循環(huán)往復(fù)，使得病害得以迅速擴(kuò)散。

四、蘋果褐斑病的發(fā)生原因

1、氣候條件因素

溫度條件。溫度是影響病原菌生長、繁殖和侵染速率的重要因素。蘋果褐斑病菌在較寬的溫度范圍內(nèi)均能生長，但最適生長溫度為 。在較高溫度下，病原菌的潛育期縮短，病害發(fā)生和擴(kuò)展速度加快。當(dāng)氣溫超過 時，雖然不利于病原菌的產(chǎn)孢和分生孢子的萌發(fā)與侵染，但在 時，病葉上的褐斑病菌產(chǎn)生分生孢子的效率最高。濕度條件。病原菌的分生孢子需要在高濕條件下才能萌發(fā)和侵染，通常要求相對濕度達(dá)到 7 0 % 以上?？諝庀鄬穸瘸^ 9 0 % 時，顯著促進(jìn)病菌產(chǎn)孢，病斑上的分生孢子盤在12h內(nèi)可產(chǎn)生大量分生孢子。葉面持續(xù)濕潤或結(jié)露5h以上，是褐斑病菌分生孢子完成全部侵染過程的必要條件。因此，在春雨早、雨量大，夏季陰雨連綿以及秋雨較多的年份，病害發(fā)生早且重。例如，在某些年份，4月～9月期間的降雨日數(shù)和降雨量顯著高于常年，導(dǎo)致褐斑病的初侵染提前，病害發(fā)生期延長。

2、栽培管理?xiàng)l件分析

地勢與排水因素。地勢低洼、排水不良的果園，由于土壤濕度大，通風(fēng)透光條件差，容易造成樹勢衰弱，增加病害的發(fā)生風(fēng)險。在排水不暢的果園中，蘋果褐斑病的發(fā)病率顯著高于排水良好的果園。修剪與通風(fēng)透光因素。果園的修剪管理對通風(fēng)透光條件有重要影響。修剪不當(dāng)導(dǎo)致樹冠郁閉，內(nèi)膛葉片光照不足，濕度增大，為病原菌的繁殖和侵染提供了有利條件。因此，通風(fēng)透光不良的果園，蘋果褐斑病的發(fā)病率往往較高。施肥與營養(yǎng)因素。過量施用氮肥導(dǎo)致樹體生長過旺，葉片嫩綠，抗病性降低；而鉀肥不足則影響樹體的抗逆性，同樣增加病害的發(fā)生風(fēng)險。合理施肥，特別是增施有機(jī)肥和鉀肥，有助于提高樹體的抗病性。

3、樹體生理狀態(tài)情況

樹勢衰弱的蘋果樹，由于光合作用減弱，營養(yǎng)積累不足，抗病性降低，容易遭受褐斑病的侵襲。例如，在連續(xù)結(jié)果、負(fù)載量過大的果園中，樹勢普遍衰弱，褐斑病的發(fā)病率顯著增加。除此以外，葉齡35d以內(nèi)的葉片容易感染發(fā)病，11-25d葉齡的葉片最易染病，而36d以上的葉片基本不再被侵染。

五、高溫多雨氣候?qū)μO果褐斑病發(fā)生影響

褐斑病在冬季通常以菌絲體、分生孢子盤的形態(tài)在病殘葉上越冬，翌年春季溫度上升、降雨后，會有大量的分生孢子產(chǎn)生，隨雨水濺起至樹冠下方葉片表面。初期，病菌侵染葉片背部，后期逐漸向上蔓延至樹體上方、外圍等葉片、果實(shí)上，造成多次反復(fù)侵染。蘋果褐斑病潛伏期通常會隨著溫度提升而縮短，最長為45d左右，最短

山東聊城市高溫多雨季節(jié)集中在夏季，即7～8月，此階段也是蘋果褐斑病的發(fā)生流行季節(jié)。在氣候條件的影響下，7～8月大量蘋果樹發(fā)生褐斑病。受褐斑病危害的蘋果樹，在進(jìn)入8～9月期間，病部不斷擴(kuò)展，大量受害葉片掉落，形成樹體早期落葉。對比近年來山東聊城市蘋果樹褐斑病發(fā)生情況，可以發(fā)現(xiàn)，樹冠內(nèi)膛下方褐斑病對比樹冠上部、外部的發(fā)病率高且危害程度重，褐斑病病菌越冬后，首先會隨雨水濺起至樹冠內(nèi)膛下方葉片部分，因此增加發(fā)病率。在聊城市地區(qū)，進(jìn)入5月后氣溫開始上升、降雨量增加，連續(xù)高溫多雨天氣促使褐斑病病菌快速完成初步侵染，并快速擴(kuò)展。進(jìn)入6～8月降水情況集中，且暴雨較多，果園內(nèi)高溫高濕，為褐斑病病菌的侵染與循環(huán)打造適宜條件。因此，在山東聊城市蘋果樹栽培生產(chǎn)期間，需注重對果園環(huán)境的控制，提升果園內(nèi)通風(fēng)透光性，減少果園樹冠郁閉度，加強(qiáng)排水管理，以減輕褐斑病對蘋果生產(chǎn)的影響。

六、蘋果樹褐斑病防治措施

1、加強(qiáng)果園清潔工作

秋季蘋果樹樹體落葉后至翌年早春樹液流動前，做好冬季果園清理工作。將樹體上的病葉、病果，田間地面的枯枝殘葉、雜草，冬季修剪下的枯枝、病枝等全部清離田間，集中燒毀或深埋處理，以減輕田間病原基數(shù)。清園結(jié)束后，使用石硫合劑3-5波美度全園噴施，包含果樹樹體、地面等，不留死角。冬施基肥時，結(jié)合土壤翻耕進(jìn)行，翻耕深度 2 5 c m ，翻晾土壤，提升土壤疏松透氣性的同時，減少田間病源及蟲卵基數(shù)。

2、提升樹勢條件

① 科學(xué)合理施肥

在蘋果樹栽培期間，施肥以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔。化學(xué)肥料氮、磷、鉀依照1：0.5：1的比例施入，禁止偏施氮肥，做到平衡施肥，避免果樹出現(xiàn)旺長。

② 注重雨季排水

雨季來臨之前，對園內(nèi)溝渠進(jìn)行清理，提升排水效果，做到雨停田間無積水為宜。大規(guī)模降雨后及時中耕松土，避免土壤受雨水沖淋出現(xiàn)板結(jié)的問題，松土促進(jìn)根系生長。

③ 蘋果樹的修剪管理

及時改造蘋果樹郁閉園，通過間伐、疏枝、回縮等措施，提升蘋果樹的通風(fēng)透光度。在果樹快速生長的夏季需注重樹體修剪，及時將徒長枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等疏除，保障果園的通透性。通過合理修剪，促使果園內(nèi)枝條間距在 2 0 c m 左右，樹下光斑不低于 3 0 % 為宜。

④ 合理調(diào)整負(fù)載量

合理調(diào)控果樹負(fù)載量，禁止一味追求產(chǎn)量而忽視樹勢的管理。避免出現(xiàn)大小年情況，穩(wěn)定樹勢，提升葉片抗病性。

3、果實(shí)套袋

果實(shí)套袋是蘋果生產(chǎn)中減少褐斑病病果率、提升果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵措施之一，其操作細(xì)節(jié)與后續(xù)管理直接關(guān)系到病害防控的實(shí)際效果。在套袋前，果園需進(jìn)行全面的病害預(yù)防處理，確保無病原菌殘留。通常，選用廣譜、低毒的殺菌劑，如戊唑醇、丙環(huán)唑等，以1000-1500倍液的有效濃度進(jìn)行噴灑。噴藥應(yīng)選在晴朗無風(fēng)的天氣進(jìn)行，確保藥液均勻覆蓋葉片和果實(shí)表面，并等待藥液完全干燥后再執(zhí)行套袋操作，以避免藥液殘留對果實(shí)造成污染。優(yōu)質(zhì)紙袋應(yīng)具備遮光、防雨、透氣等特性，雙層或三層結(jié)構(gòu)更為理想。外層紙袋須具備良好的遮光性和防雨性，以保護(hù)果實(shí)免受紫外線傷害和雨水沖刷；內(nèi)層紙袋則要求透氣性好，以減少袋內(nèi)溫度和濕度的劇烈波動，有利于果實(shí)正常呼吸和生長發(fā)育。紙袋規(guī)格應(yīng)與果實(shí)大小相匹配，避免果實(shí)與紙袋內(nèi)壁摩擦造成損傷。據(jù)研究表明，使用透氣性良好的紙袋，病果率可降低約 3 0 % 。套袋時間應(yīng)精準(zhǔn)把握，通常在果實(shí)生理落果后，橫徑達(dá)到20-2 5 m m 時進(jìn)行。此時果實(shí)相對穩(wěn)定，不易脫落，且套袋后可有效阻斷病原菌的侵染途徑。套袋操作時，需將紙袋撐開，使袋口朝上，輕輕將果實(shí)放入袋中，避免摩擦損傷。袋口應(yīng)用細(xì)鐵絲或塑料夾牢固固定，確保紙袋不會脫落或破損，同時扎緊袋口，防止昆蟲和病原菌的進(jìn)入。定期檢查紙袋是否破損或脫落，及時更換或補(bǔ)套，特別是在雨季和風(fēng)力較大的天氣，增加檢查頻率，確保紙袋的完整性和有效性。

4、化學(xué)藥劑防治技術(shù)

在歷年蘋果褐斑病發(fā)生較為嚴(yán)重的果園內(nèi)，化學(xué)藥劑防治時間需提早。雖然山東省聊城市蘋果褐斑病發(fā)生高峰期在7＼～8月，但防治關(guān)鍵期在4＼～6月份。首次施藥時間以4月底、5月初為宜，每間隔15d施藥1次，至蘋果套袋前噴施藥劑2-3次。用藥預(yù)防時，可以搭配防治蘋果葉斑病、炭疽病、食心蟲等藥劑同期施入，通過預(yù)防給藥可以抑制病原初期侵染發(fā)病及分生孢子的生成，減少初侵染源。藥劑以內(nèi)吸性殺菌劑為宜，交替使用8 0 % 多菌靈可濕性粉劑 嘧菌酯水分散粒劑 吡唑醚菌酯乳油 ，莖葉噴霧。

蘋果套袋后、6月下旬期間，山東省聊城市降雨天氣增多，此時進(jìn)入褐斑病高發(fā)期，需及時應(yīng)用殺菌劑施藥防治。此階段采用保護(hù)性藥劑與內(nèi)吸性殺菌劑交替使用，在降雨前應(yīng)用保護(hù)型殺菌劑，例如 5 0 % 異菌脲可濕性粉劑 多菌靈懸浮劑 甲基硫菌靈可濕性粉劑 1 5 - 2 5 g/ ；降雨后應(yīng)用內(nèi)吸性殺菌劑，例如 8 0 % 乙蒜素乳油 10- 丙環(huán)唑乳油 月蘋果褐斑病用藥間隔10d/次，連續(xù)使用2-3次即可。在聊城市降雨量多且歷年褐斑病發(fā)生較多的蘋果園內(nèi)，當(dāng)年施藥防控次數(shù)不可低于3次。特別是降雨較多的年份中，施藥時間不必嚴(yán)格依照7-10d的間隔期要求，做到大面積降雨后及時施藥，雨多次施藥。

5、加強(qiáng)病害防控技術(shù)培訓(xùn)

加強(qiáng)果農(nóng)的病害防控技術(shù)培訓(xùn)，是提升蘋果褐斑病綜合防控能力、保障蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵舉措，旨在通過系統(tǒng)化的教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，顯著提高果農(nóng)對病害防控的認(rèn)知水平與實(shí)踐技能，確保農(nóng)戶能夠有效應(yīng)對蘋果褐斑病等病害的挑戰(zhàn)。首先，加強(qiáng)培訓(xùn)需從多個維度入手，形成一套完整的培訓(xùn)體系。首先，應(yīng)定期組織培訓(xùn)班，邀請農(nóng)業(yè)院校的專家學(xué)者、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的資深技術(shù)人員以及經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)代表，圍繞蘋果褐斑病的病原學(xué)特性、發(fā)病規(guī)律、傳播途徑、危害程度以及綜合防控策略等內(nèi)容進(jìn)行深入講解。培訓(xùn)班應(yīng)采用理論講解與案例分析相結(jié)合的方式，通過生動的案例剖析，幫助果農(nóng)直觀理解病害防控的重要性及具體措施的有效性。與此同時，利用多媒體教學(xué)工具，如PPT、視頻等，增強(qiáng)培訓(xùn)的互動性和趣味性，提高果農(nóng)的學(xué)習(xí)興趣和參與度。其次，組織技術(shù)人員深入果園一線，面對面、手把手地指導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行病害識別、藥劑選擇、噴藥技巧、果實(shí)套袋等操作。現(xiàn)場指導(dǎo)過程中，技術(shù)人員應(yīng)詳細(xì)解答果農(nóng)的疑問，針對果園的具體情況提出個性化的防控建議，確保培訓(xùn)內(nèi)容能夠真正落地生根。最后，在培訓(xùn)內(nèi)容上，還需注重病害防控技術(shù)的更新與迭代。隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，新的病害防控技術(shù)、新型藥劑不斷涌現(xiàn)。因此，培訓(xùn)應(yīng)緊跟科技前沿，及時將最新的科研成果和技術(shù)動態(tài)納人培訓(xùn)內(nèi)容，確保果農(nóng)能夠掌握最先進(jìn)的病害防控手段，同時加強(qiáng)生物防治、物理防治等非化學(xué)防控技術(shù)的培訓(xùn)，引導(dǎo)果農(nóng)樹立綠色防控理念。

蘋果褐斑病屬于一種高溫高濕性病害，受山東省聊城市雨季高溫多雨氣候特征，褐斑病在當(dāng)?shù)靥O果栽培中發(fā)生較多。為有效預(yù)防褐斑病，種植戶可以采取加強(qiáng)果園清潔、提升樹勢基礎(chǔ)等方式，減少褐斑病田間病原基數(shù)。并在蘋果褐斑病高發(fā)期提前做好預(yù)防管理，采取化學(xué)藥劑針對性防控，以減輕褐斑病的發(fā)生率及危害程度，保障蘋果樹產(chǎn)量及品質(zhì)。

（作者單位：252516山東省聊城市冠縣柳林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心）