我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展概況及趨勢(shì)分析

□魏鳳翠

1 全國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展分析

改革開放以來，尤其是近二十年來，我國(guó)設(shè)施園藝面積增速很快，從1999年起設(shè)施園藝面積占世界總面積的85%以上，占據(jù)首位。據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，2014年，全國(guó)設(shè)施蔬菜面積逾355萬hm2（表1）；人均設(shè)施園藝面積僅次于以色列，居世界第二位。經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展，我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)主要分布在環(huán)渤海灣及黃淮地區(qū)、長(zhǎng)江中下游地區(qū)、西北地區(qū)，上述的三個(gè)地區(qū)分別占60%、20%、10%。山東、遼寧、江蘇、河北的設(shè)施面積較大。

表1 2002年-2014年全國(guó)設(shè)施蔬菜發(fā)展及結(jié)構(gòu)變化(萬hm2)

2 未來前景分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及學(xué)科的交叉，未來我國(guó)設(shè)施園藝的發(fā)展將呈現(xiàn)以下的趨勢(shì)：

2.1 溫室結(jié)構(gòu)與管理

由于大型溫室與小型溫室、日光溫室相比具有投資少、適于機(jī)械化管理、便于環(huán)境控制等優(yōu)點(diǎn)，因此，設(shè)施園藝溫室類型逐步向大型化方向發(fā)展。同時(shí)對(duì)設(shè)施環(huán)境調(diào)控將使用計(jì)算機(jī)控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)管理。

2.2 設(shè)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化

由于設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，這將會(huì)成為今后急需解決的問題。目前主要集中在覆蓋材料上，今后覆蓋材料致力于節(jié)能環(huán)保、保溫性、透光等功能。

2.3 設(shè)施園藝實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

自我國(guó)加入WTO后，大家對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求越來越高，食品安全也日益收到重視，在設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中怎樣實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展將會(huì)成為研究的重點(diǎn)，在生產(chǎn)中少用化肥、農(nóng)藥，多用農(nóng)家肥、生物防治和物理防治相結(jié)合的病蟲害防治技術(shù)，減少有害物質(zhì)的排放。目前有些技術(shù)已經(jīng)成熟，正在逐步地應(yīng)用，如茄果類蔬菜嫁接換根、熊蜂授粉技術(shù)、增施有機(jī)肥等。

2.4 推廣技術(shù)體系有待提高

近年來，國(guó)家和個(gè)人在設(shè)施農(nóng)業(yè)投資領(lǐng)域投入的資金巨大，科研單位對(duì)生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)研究有所突破，但在實(shí)際生產(chǎn)中還存在許多問題，如新技術(shù)服務(wù)體系落后，農(nóng)技推廣人員的文化水平低，使得科研工作者創(chuàng)新的技術(shù)束之高閣，未能進(jìn)入生產(chǎn)中。今后基層推廣體系的創(chuàng)新，提升農(nóng)技推廣人員的文化水平，將會(huì)推動(dòng)我國(guó)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)在設(shè)施生產(chǎn)的三個(gè)階段中第二階段尤為重要，在我國(guó)農(nóng)村中仍然以分散的經(jīng)營(yíng)為主，但這種模式難以與我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)銜接，因此，在有條件的地方應(yīng)建立農(nóng)業(yè)合作社，將種植戶組織起來，共同走向市場(chǎng)，把市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提高，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收，農(nóng)民致富。

2.5 建立產(chǎn)業(yè)園，樹立品牌

由于我國(guó)建國(guó)時(shí)間短及體制機(jī)制和農(nóng)村多方面的制約，設(shè)施科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力仍要走很長(zhǎng)的路，各地新興的農(nóng)業(yè)示范園為高新技術(shù)和農(nóng)業(yè)種植戶的對(duì)接奠定了基礎(chǔ)。設(shè)施園藝的發(fā)展離不開科研工作者的支持。因此，應(yīng)通過優(yōu)良品種展示、新技術(shù)推廣和示范，完善農(nóng)業(yè)示范園生產(chǎn)基地的功能，形成有規(guī)模和特色的農(nóng)業(yè)示范園，對(duì)周邊的鄉(xiāng)村起到輻射作用。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品走向市場(chǎng)也在加快，應(yīng)樹立自己的品牌，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，擁有自己的主打產(chǎn)品，樹立品牌后，實(shí)現(xiàn)一縣一業(yè)和一村一品，農(nóng)產(chǎn)品采收后進(jìn)行分級(jí)、加工、包裝，以優(yōu)質(zhì)的品牌和服務(wù)，贏得市場(chǎng)的信賴。

2.6 大力發(fā)展農(nóng)村職業(yè)技術(shù)教育

據(jù)調(diào)查，我國(guó)設(shè)施種植戶文化程度較低，半文盲與文盲占三分之一，農(nóng)民的思想落后，雖然有一定的科技意識(shí)，但學(xué)習(xí)實(shí)用技術(shù)困難大，加上不了解市場(chǎng)信息，傳統(tǒng)觀念很難改變，接受先進(jìn)的技術(shù)能力差。另外，科技推廣人員少，大專以上文化程度的僅占0.3%，縣級(jí)以上專業(yè)科技人員更少，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)幾乎沒有，直接影響新技術(shù)的推廣，不能適應(yīng)設(shè)施產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，因此必須建立科技隊(duì)伍，大力發(fā)展農(nóng)村職業(yè)技術(shù)教育，提高種植戶文化和科技素質(zhì)，從而開創(chuàng)設(shè)施蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新局面。

3 展望

在本世紀(jì)，我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要議題有：提高園藝產(chǎn)品產(chǎn)能、技術(shù)水平、產(chǎn)品保鮮、物流配送、長(zhǎng)期規(guī)劃、建立激勵(lì)政策、科技創(chuàng)新、健全標(biāo)準(zhǔn)體系、實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展等。預(yù)計(jì)到2020年，全國(guó)設(shè)施園藝面積由360萬hm2增加到436.67萬hm2；基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、機(jī)械化操作；實(shí)現(xiàn)綠色無公害生產(chǎn)；擁有知名品牌；農(nóng)產(chǎn)品采后全部進(jìn)行商品化處理；主要蔬菜瓜果產(chǎn)品的淡旺季價(jià)差控制在2.5倍以下；農(nóng)民人均純收入達(dá)1000元以上；溫室太陽能利用率提高至20%以上，土地利用率提高至25%以上，基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)灌溉，基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物無害化處理。