“槐林五月漾瓊花,郁郁芬芳醉萬家?!蹦捍夯被ㄩ_,花團(tuán)錦簇一片白,點(diǎn)綴著初夏,也裝飾著我的夢。每每聞到這槐花香,總有一股莫名的情緒涌動(dòng),會想到記憶里的老家。這香味無孔不入,常常鉆到我的夢里,帶我去尋找童年的快樂和記憶中的故鄉(xiāng)。
刺槐樹在我的故鄉(xiāng)是最常見的樹,老家的房前屋后、河堤岸邊、主路兩邊,到處都是槐樹。枝繁葉茂的槐樹上墜著翠綠色的橢圓形樹葉,一串串潔白圓潤的槐花從嫩葉間探出頭,花瓣薄如蟬翼,邊緣微微卷起,像是被風(fēng)吻過的信箋。谷雨過后,風(fēng)一吹,地上一夜之間便落滿了“雪”。一縷縷清幽、微甜的芬芳沁人心脾,這香氣跑進(jìn)我的夢里,把我喚醒,拽著我去看老家房前的兩棵大槐樹。
兒時(shí)看這兩棵大槐樹猶如參天大樹,陽光透過密密匝匝的樹葉灑下斑駁的光影,我只能抬頭瞇著眼去尋找哪邊的槐花多。采摘槐花時(shí),我擔(dān)任“幕后指揮官”,而哥哥身負(fù)重任,榮當(dāng)“特種兵”,像猴子一樣爬到樹上,腳踩粗壯的枝頭,伸長手臂去扯那濃密的槐花。
“哎呀,你別站著了,坐在那邊不行嗎?對,就騎在那個(gè)樹枝上,我心臟都快跳出來了…”我一邊指揮著哥哥,一邊擔(dān)心著他的安危。哥哥顯得頗有經(jīng)驗(yàn),總選擇槐花最多的細(xì)枝,折斷后扔給我和小伙伴們。我們一邊尖叫著躲閃這些“炮彈”,一邊搶著撿起槐花。而同村的叔叔伯伯們就顯得專業(yè)得多,他們帶著一根綁著鐮刀的長木棍,還拿著菜籃、扁擔(dān),甚至有人拖著床單鋪在樹下。看著他們越裝越滿的菜籃子,我雖然羨慕,但是嚼著自己捋下來的槐花,更覺清甜。
生吃槐花的滋味,還有多少人記得?直接把槐花一股腦兒塞進(jìn)嘴里可不行,得選那種花苞還未完全開的,還要抖一抖,以防螞蟻藏在里面。舌尖抵住花蒂輕輕一抿,蜜汁便涌出來,那滋味香甜可口,從喉間滑到心口,心里美滋滋,臉上樂呵呵。
記憶里,奶奶會把槐花變著花樣做成不同的美食,最常見的是槐花炒雞蛋。奶奶先用淘米水把槐花多洗幾遍,用熱水焯好后,撈出過涼,最后把槐花和雞蛋同時(shí)倒入鍋中,加少許油、鹽,翻炒幾下便可。不必有多高的烹飪技術(shù),槐花自帶的清香氣,讓滿屋瞬間飄香,吃起來更是口感鮮嫩。還有槐花涼拌、槐花拌面粉蒸一蒸等,就不一一贅述了??傊被ú粌H是花,還是餐桌上的美食,是我們這一代人童年的味蕾記憶。
當(dāng)風(fēng)裹著槐花的甜香漫過窗根時(shí),滿城飄香,醉了千家萬戶,也解了我的鄉(xiāng)愁。那種深深扎根在我內(nèi)心深處的情感被勾起來,好像透過槐花香讓我抵達(dá)過去。槐花香承載著鄉(xiāng)愁,那是我對家鄉(xiāng)的眷戀,是我童年歡樂的情感寄托。今晚,清風(fēng)攜著故鄉(xiāng)的槐花香,飄入我的夢中,夢里我咀嚼著清香的槐花,整夜香甜……
賞析:這是一篇充滿深情與回憶的散文,作者以槐花為線索,串聯(lián)起對故鄉(xiāng)、童年和親人的深深眷戀。文章開篇即以蘇軾的詩句引入,既點(diǎn)明了主題,又營造出一種濃郁的詩意氛圍,引人入勝。接著用生動(dòng)的筆觸,將槐花的形態(tài)、色彩、質(zhì)感描繪得淋漓盡致,使讀者仿佛置身于那片槐花盛開的海洋之中。關(guān)于采摘槐花的生動(dòng)場景的描繪,不僅讓我們感受到了采摘槐花的樂趣,更感受到了作者純真的童年時(shí)光。此外,作者關(guān)于奶奶用槐花制作美食的回憶,展現(xiàn)了親情的溫暖與美好。結(jié)尾部分,將槐香與鄉(xiāng)愁緊密相連,表達(dá)了對故鄉(xiāng)深深的眷戀。