春寒料峭的夜晚,愛人炒了一盤韭菜雞蛋,鮮香馥郁,驚醒味蕾,玉白、翠綠、金黃,好似春日調(diào)色盤。當(dāng)晚,香甜入夢(mèng)。一道尋常的鄉(xiāng)野菜讓我在夢(mèng)中化作一只螞蟻,迷失在翡翠般的韭菜森林。葉如長(zhǎng)劍,直指蒼穹,嫩綠中泛著油光,森然中透著生機(jī),仿佛天地間最純粹最濃烈的綠凝聚于此。
故鄉(xiāng)的春天,從一畦韭菜開始。
“正月蔥,二月韭?!边^完年,冷不改其調(diào),風(fēng)卻已柔潤(rùn),韭菜怯生生地冒出尖尖的、嫩嫩的、綠綠的頭,竄天猴似的,噌噌往上長(zhǎng)?!熬略绱合染G”,韭菜在倒春寒的冰冷中最早感知春意萌動(dòng),迫不及待地鉆出地面,一爭(zhēng)短暫的俏春光。
兒時(shí),總愛跟在母親身后,細(xì)雨霏霏,腳步碎碎,去往竹園菜地剪春韭。蟄伏了一冬,飲風(fēng)吸露,韭菜打著哈欠,舒展身子,一條條嫩綠的葉片,像碧玉簪直插在肥沃、潮潤(rùn)的菜地。母親弓身,低頭,緊握那把老剪刀,刀口锃亮,在黑油油的地里閃現(xiàn)一道白光。剪刀開合間,清脆的咔嚓聲奏響動(dòng)人的春日序曲。
父親常在黃昏帶我去菜園。他除草的專注,撒草木灰的細(xì)致,都讓我想起他給我講的關(guān)于韭菜的古老傳說(shuō)。
某年春天,漢光武帝劉秀落難,又饑又渴,叩開一戶人家的柴門,討水要飯。善良的主人見劉秀一身威武氣,心生敬意,雖家徒四壁,也熱情款待。他把家里僅剩的一點(diǎn)米熬了粥,沒菜,折身屋后,從荒地里割了幾把不知名的野菜,打個(gè)蛋,清炒,端出。劉秀聞到令人驚異的香氣,一口氣喝了三碗稀粥,吃掉一盤野菜。臨走時(shí),劉秀問:“這菜真香,是什么菜?”主人說(shuō):“不知名的野菜?!眲⑿阏f(shuō):“今天它救了我的命,就叫它‘救命菜’吧?!本枚弥?,“救命菜”之名流傳開來(lái),被人喊成了“韭菜”。
一根根小小的春韭竟承載了如此厚重的歷史,感人的溫情。
回首往事,不禁莞爾,想起兒時(shí)常掛在嘴邊的那句順口溜:“吃熱飯,放臭屁;吃韭菜,塞牙齒(方言里屁齒同韻)。”粗野里透著一股生猛的煙火氣,和杜甫那句“夜雨剪春韭”的雅致,相映成趣。雅俗之間,不過是一把韭菜的距離。
昨日,買回一把春韭。待愛人洗凈之后,我操起剪刀,咔嚓咔嚓,任韭菜的清香在指尖縈繞。這聲音,這香氣,讓我重拾兒時(shí)記憶,回歸質(zhì)樸和純真。當(dāng)我剪春韭的時(shí)候,韭菜似乎也在賜予我剪不斷的情愫和鄉(xiāng)愁。
細(xì)數(shù)剪碎的韭菜,一截又一截,堆在白玉盤里,像一座青翠欲滴的春山。韭畦時(shí)一摘,煙雨曉蒙蒙。我仿佛夢(mèng)中重回江南,煙雨里的故鄉(xiāng)菜園——父親低首耕作,母親彎腰采摘,我在春風(fēng)里喜嗅春韭氣,暗自陶醉。
愛人做的韭菜炒蛋,香醉了整個(gè)春天。難怪,晚上會(huì)因?yàn)橐槐P春韭而做夢(mèng)呢。夢(mèng)中的螞蟻給了我另類的啟示:短暫的二月為何少了兩天,或許是人們剪呀剪呀剪春韭剪短的吧,剪刀一開一合,剪掉兩寸金子般的光陰。
夜來(lái)剪春韭,剪來(lái)春天的氣息,帶來(lái)綠色的希望。大自然的這一無(wú)私的饋贈(zèng)啊,讓我懂得時(shí)光的珍貴,鄉(xiāng)愁的分量。
故鄉(xiāng)春韭年年綠。生命像這一茬茬韭菜,任時(shí)光剪刀咔嚓咔嚓,仍浴火重生,演繹生生不息的人間正道。
(編輯 兔咪/圖 槿喑)