在比利時(shí),商場中午12時(shí)開門,晚6時(shí)關(guān)門,周日超市集體打烊。然而每到周六和節(jié)假日,人們并不熱衷走進(jìn)大賣場,露天市場才是當(dāng)?shù)厝说淖類邸?/p>
第一份作業(yè):學(xué)擺地?cái)?/p>
擺地?cái)偮犉饋砗唵?,但在比利時(shí)卻是一個(gè)搶手的職業(yè)。2023年,我參加了比利時(shí)的社會(huì)融合課程計(jì)劃,老師給我們小組布置了作業(yè),要求我們參加一項(xiàng)當(dāng)?shù)鼗顒?dòng)。一番討論后,我們決定嘗試比利時(shí)人最喜歡干的事情之一:擺地?cái)?。但我們的?jì)劃險(xiǎn)些夭折在第一步:預(yù)約場地。
比利時(shí)人熱愛擺攤,所以攤位一位難求。問朋友、托關(guān)系、發(fā)郵件,經(jīng)過一系列操作后,我們終于在圣·嚴(yán)斯廣場的周六跳蚤市場上租到一個(gè)2米長、5米寬的攤位,押金15歐元(1歐元約合7.8元人民幣),租金為每平方米2歐元,時(shí)間是周六早晨8時(shí)到下午5時(shí)30分。
我和同學(xué)拿出家里的舊杯子、舊首飾,開始和當(dāng)?shù)厝艘黄饠[地?cái)?。我們租賃的地段位于移民區(qū),鍋碗瓢盆之類的生活日用品屬于剛需,而裝飾品對(duì)移民來說則顯得多余。
地處溫帶海洋氣候的比利時(shí)常年陰雨連綿,但天氣從來不會(huì)影響人們逛市場和擺地?cái)偟臒崆?。我們擺攤的9月份,比利時(shí)正緩慢進(jìn)人雨季,晴一陣雨一陣,但逛街的人仍然絡(luò)繹不絕。在微微細(xì)雨中,他們吃著薯?xiàng)l漢堡,討論哪家地?cái)偟囊路馁|(zhì)最好。
比起布魯塞爾、安特衛(wèi)普這樣的大城市,在比利時(shí)的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市,這一特點(diǎn)就更為明顯。伊珀?duì)柺且蛔壤麜r(shí)西南部的有3萬人口的小城,平時(shí)走在街頭你會(huì)感覺這座小城空蕩蕩的,但每到周六上午,這里就會(huì)原地“長\"出很多人,大家在城市中心廣場買蔬菜、水果、衣服、奶酪對(duì)于娛樂活動(dòng)并不多的比利時(shí)來說,逛露天市場是很多人一周里最為期待的時(shí)刻。
歐洲人的柴米油鹽
對(duì)于高稅收的比利時(shí)來說,并不是每個(gè)人都有能力開自己的店鋪,擺地?cái)倢?duì)于很多人來說既是無奈之舉,也是謀生之路。由于比利時(shí)不同區(qū)域、不同時(shí)間都有自己的露天市場,因此很多人在比利時(shí)以擺地?cái)倿樯K麄冮_著貨車,從城市到農(nóng)村,不停地尋找預(yù)約地點(diǎn),從春到冬,讓自己的游動(dòng)攤位延續(xù)下去。對(duì)于移民來說,想在比利時(shí)站住腳跟,擺地?cái)偸鞘走x。
伊利爾是一名阿爾巴尼亞移民,他從亞洲進(jìn)口了大量服裝,因?yàn)闊o法承受高額的租金,他干脆開著自己的貨車,以擺攤為生?!皫缀趺總€(gè)比利時(shí)的露天市場我都去過了?!币晾麪栒f。
露天市場不僅讓游客喜笑顏開,也讓當(dāng)?shù)厝税l(fā)家致富。
在比利時(shí)小鎮(zhèn)辛海姆,
70多歲的瑪莎·赫斯?fàn)柭呀?jīng)組織了25年的跳蚤市場。2023年,該跳蚤市場已經(jīng)長達(dá)4.5公里,這對(duì)于人口不到8000的辛海姆來說是一場盛事。隨著跳蚤市場的影響力越來越大,很多職業(yè)商人也想加入進(jìn)來,但他們大多被組織者婉拒了。“我們不想要商人,只想讓生活在這里的家庭通過擺攤來獲得好處?!爆斏ず账?fàn)柭f。
比利時(shí)的煙火氣
為什么比利時(shí)人愛逛地?cái)??首先在于便宜?/p>
比利時(shí)作為歐洲稅收最多的國家,物價(jià)也很高,而擺地?cái)傇诖蠖鄶?shù)情況下并不需要報(bào)稅,你只需告訴攤位組織者時(shí)間和地點(diǎn)即可。
當(dāng)?shù)厝税V迷露天市場的另一個(gè)原因在于趣味性。在安特衛(wèi)普的集市上,摩洛哥卷餅攤前總是排著長長的隊(duì);只需15歐元,人們就可以買到物美價(jià)廉的羅馬尼亞大肘子;新鮮的羊奶、酸奶總是一早就售罄;華人們則會(huì)去布魯塞爾的牛市,只需1歐元就能搶到三文魚魚頭,帶回家煲湯。
逛地?cái)?,儼然是比利時(shí)人的家庭團(tuán)建、露天派對(duì)。
對(duì)于熱愛養(yǎng)寵物的他們來說,這又是一場免費(fèi)的鑒狗博覽會(huì)。
不過,當(dāng)我向國內(nèi)朋友說起比利時(shí)露天市場的時(shí)候,大家的第一個(gè)問題往往是為什么不在網(wǎng)上買?這是因?yàn)樵诒壤麜r(shí),網(wǎng)購并不普及,當(dāng)?shù)厝烁嘈拍切┛吹靡姟⒚弥?,一手交錢一手交貨的東西。這樣的文化也給了露天市場生存的空間。
對(duì)于比利時(shí)社會(huì)來說,露天市場還能團(tuán)結(jié)鄰里。2024年3月31日,安特衛(wèi)普舉辦了一場別開生面的美食派對(duì),他們布置了一張長桌子,召集市民們就座免費(fèi)共享晚宴;與此同時(shí),露天市場也在一旁開張,讓路過的人們購買周邊各種美食。
地?cái)傄灿懈哐诺臅r(shí)刻。在安特衛(wèi)普皇家美術(shù)館門前的藝術(shù)市場,文玩字畫盡收眼底,如果運(yùn)氣好,還能淘到一些古董。
許多比利時(shí)城市的政府官網(wǎng)更是將自己的露天市場作為旅游景點(diǎn)介紹給外地人。
對(duì)于比利時(shí)人來說,逛商場固然享受,但逛地?cái)偛攀巧睢?/p>
(摘自2025年第3期《黨員文摘》)